作者:明镜不止水
的同時,也是有劇毒的。
弄不好喫了就要昇天,非常快樂。
所以河豚的宰殺處理, 需要專業人員纔行。
元霄就是專業人員。
當然了,同樣的道理。
這裏需要的不是整隻河豚,而是其尾部的部分。
據說是最美味的地方。
“好了,”元霄很滿意,“這就是五珍,湊齊了。”
非常優秀。
比起浪費的食材,擺在桌面上的只是少得可憐的一部分。
夏晚晴也忍不住嚥下口水:“這道菜會不會太腐敗了。”
元霄冷笑。
所以這纔是皇帝喫的東西。
當然了,大部分也是亡國之君。
“五珍聚集好了,放入加了蔥姜的熱水裏面,要打水抄。”元霄繼續指揮。
打水抄,基本上是燉炒等等, 很多食材初期處理都需要的。
除去髒東西和異味。
元霄拿過一個燉盅,這個燉盅,自然檔次也很高。
包小菜家裏這點門路還是有的。
元霄將五珍放進去,然後加入燉好的鴛鴦鴿子湯。
整個湯的顏色,是呈現金色的。
非常像佛跳牆, 但是這鮮度口味, 絕對在佛跳牆之上。
這種層次的燉盅,只要放一點鹽提味就可以。
如此一來,第二道菜基本上也準備完畢了。
夏晚晴又發表意見:“所以其實這鴛鴦五珍燴,在我看起來,只是食材的精美選擇和處理。
和第一道菜的手法相比,倒是簡單很多。”
“對,”元霄笑了,“所以其實菜的針對性不同,它的製作方法也是不一樣的。
越是頂級的食材,越簡單原始的方法,反而能夠激發食材原始的味道。
當然了,並不代表不能夠進行多樣化選擇。
人生和學習,其實有時候也有這樣的道理。”
學生們心服口服。
見證了兩道菜的製作過程,對於口味這方面,腥耸菦]有意見的。
雖然都還沒有喫,但肯定不會差。
問題的關鍵在於,如何吸引更多的遊客來這裏。
畢竟包小菜的攤位,基本上是倒數幾個的行列了。
第273章 小劇場VOL.1 飛禽走獸山珍海味俱全
十一點左右,人開始多了起來。
不過大部分旳人,都是集中在前面地段,偶爾有一些零散的,會來到後面轉一下。
還沒有到喫飯的時候,因此都是走來走去看看。
元霄這邊,前面的瓦罐燉盅早就準備好了,現在開始上鍋起蒸。
問題的關鍵,在於引流。
“所以,罐燜牛肉的話,售價是19.8元,”元霄將價格牌擺好,“這一款準備的數量多,走的保本就可以。”
錢對於元霄而言不重要,但是做生意也沒有虧本的說法。
包小菜提供的原料成本,還是要考慮。
“另外這款鴛鴦五珍燴,售價498元,”元霄又擺出另外一個價格牌,“說起來,其實也不貴的。”
夏晚晴託着下巴:“這就是兩個極端的對比啦。”
元霄點頭:“晚晴,等下微圈幫忙推廣一下。”
夏晚晴比了個手勢,這點她還是能做的。
“你們的話,要在這裏捧場一下,”元霄指揮,“人這個東西, 越是排隊等待的, 其實越有興趣。
青黛,你過來。”
葉青黛:???
“等下購買鴛鴦五珍燴的, 你現場做個簡單的食療詳啵痹龆冢白鳡懏a品的附加價值。”
市立第三醫院的副院長親自出馬,分量還是很足的。
“其餘的, 你們喫完了, 記得發微圈啊。”元霄朝骨幹們喊。
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這羣演肯定表現得棒棒的。
可惜安筠不在,不然她的流量更大。
這麼一忙碌,時間就到了十一點半,差不多到了行動的時候。
夏晚晴打開手機, 在自己的微圈發佈了信息。
她是這個世界網絡的鼻祖, 雖然現在不是微圈主力推廣的對象,但是人氣還是很高的。
尤其是國內的關注度,不比一些明星低。
她這一發布,立即引來了很多人的點贊以及關注。
--@檸檬不酸大大, 很久沒有看到你出現啦, 我有一直在追讀, 寫的很好看。
--咦!這不是美食節嗎?難道大大也在現場?
--哇, 太巧了,我就在附近, 現在過去可以看到大大嗎。
--能不能要個簽名。
看看,這就是美少女高中生加千金大小姐的人設。
網絡瞬間熱鬧起來。
更多的人,表示要到現場看夏晚晴。
對此夏晚晴當然來者不拒。
簽名麼,作者也常搞類似的事情。
果不其然, 很快有人圍了過來。
大部分都是年輕人, 這是夏晚晴的流量特性。
而元霄這邊, 羣醒輪T也都到位了。
“老闆, 來一份罐燜牛肉。”黎沐嵐早就盯了很久了。
喫貨,不知道什麼時候已經成了修真道祖的另一個屬性。
至於辟穀什麼的,見鬼去吧。
“什麼?這一罐只要19.8元?”方旭堯大喫一驚。
元霄鄙視,你這演技不行啊。
總之,表現得人氣火爆。
一羣年輕人圍着夏晚晴,後者笑眯眯拿着一罐牛肉, 香氣四溢。
問了一堆的問題, 這羣年輕人早就被香氣征服了。
滿足自己好奇心之後, 需要滿足的就是自己的胃。
拿了夏晚晴的簽名, 對於這位網絡人氣作家喫的東西, 興趣自然來了。
這麼一來,人開始越滾越多。
“哈哈哈,”一道笑聲響起,競爭對手大肚腩三人又來了,“包小菜,你……”
看到包小菜攤位面前的熱鬧,三人都是愣住了。
這不合理啊, 一個做拉麪的,一個高中班主任, 能搞什麼東西。
大脖子皺眉:“是不是添加了什麼東西。”
高個子也是吸鼻子:“味道倒是蠻香的。”
包小菜笑了:“三位老闆,要不要來一份啊。”
“哼!”大肚腩冷笑,“這美食節的評分, 可不是以銷售業績爲主。
重要的還是評委的意見。”
這裏人雖然多,但是都是年輕人。
一看就是來喫熱鬧的,比如什麼網紅料理。
他們可是正兒八經的東方料理高手, 街邊大排檔看不上。
三人冷眼之際,幾名男女笑着過來了。
“這裏人氣倒是很不錯啊,”一名中年人示意,“走的是親民路線麼。”
“倒不是,”他身邊的青年女子搖頭,“那邊可是賣498元呢。”
看着架勢有點評委的樣子。
包小菜低聲:“老師,要不要贈送一下。”
元霄擺手,白送的東西,反而體現不了價值。
這幾人有的買了罐燜牛肉,拿起勺子喫了。
“這口味很不錯啊。”
“奶香味帶着點白蘭地,這是西餐類的東方料理。”
“有點意思啊,東西方料理的口味都兼顧了。”
評價還是很不錯的。
大肚腩三人眼都直了。
轉了一會兒,這羣人終於問到了鴛鴦五珍燴。
貴的有點離譜啊。
但是說沒有興趣,那是騙人的。
元霄只是保持招牌微笑:“可以買一盅試試。”
評委,不等於有錢人。
雖然經費由蘇氏企業贊助,但也不是無底洞。
“既然大家都不敢, 我來試試。”總有第一個喫螃蟹的。
付錢的青年, 拿起一盅,剛掀開蓋子,一股濃香就散了開去。
“這鮮味……不一般啊……”青年皺眉,他拿起勺子試了一口的湯,瞬間眼睛亮起來了,“味道,真是難以言喻。
恐怕天上神仙的美食,也不過如此吧。”
說的有點誇張,但也是事實。