作者：隐为者
劉青山在這裏面，算是年紀最小的當家人了。
也不對，他還不是最小的，在家裏等着的山杏纔是。
隊部屋裏的大磚爐子燒得呼呼響，屋門敞開着，門口擠了一大堆腦袋，都密切關注着屋裏的情況。
咳嗽了一聲，張隊長先發言：“這年頭歲尾，咱們合作社也該結賬，手裏有錢，樂呵過年，俺也不多說，先叫老闆子公佈賬目，然後大夥領錢。”
沒有長篇大論，大夥也都鬆了一口氣，很給面子地紛紛鼓掌叫好。
然後車老闆子就開始報賬：“上次分紅之後，咱們的主要收入有這麼幾筆，俺給大夥一起算算。”
“第一筆就是賣魚款，刨去還銀行的貸款和利息，還剩下將近一千五。”
“第二筆就是咱們大棚的二茬蔬菜，跟第一次也差不多，俺就不詳細叨咕了。”
“第三筆是個大頭兒，就是咱們豬場賣豬肉的收入，每斤豬肉一塊零八分，一共是三萬六千多斤，收入將近四萬塊，刨除去飼料等各種成本，淨賺兩萬四千多！”
哇！
隊部裏面，頓時傳出來一片驚歎聲。
想不到養豬這麼賺錢，看來，搞養殖果然是條光明大道啊。
“另外第四筆收入，就是咱們趕集創收，這個賬目比較多，俺就不一樣一樣唸叨，誰想看，明天到俺這看賬本就成，俺就說個總數，這二十多天，咱們趕集的淨收入，是一萬零八百塊！”
啊！
想不到，做買賣也能這麼賺錢！
大夥又一次被震驚了。
他們原有的思維觀念，受到強烈的衝擊。
農民嘛，就得在土裏刨食，這是他們原來的認知。
按理說，這個觀念也不錯，確實從土裏刨來了食物，起碼都能喫飽飯。
但也僅僅是喫飽而已，想要喫得好，那就難嘍。
現在的事實是：養豬和趕集這兩項，竟然成了收入的大頭兒，叫這些擺弄了大半輩子鋤頭鐮刀的人，有點想不明白。
等到人聲平息之後，車老闆子繼續說道：“還是照老規矩，合作社預留百分之二十作爲公共發展資金，剩下的全都按股分紅。”
啪啪啪！
熱烈的掌聲，如潮水一般響起，不論是屋裏屋外，大夥兒都使勁拍着巴掌。
區別是，屋裏的人拍得比較響；外面的人都戴着手悶子，發出的聲音比較悶。
掌聲持續了一分多鐘，這才漸漸停息，然後車老闆子在人羣裏環視一圈，開始唱名：“張杆子！”
“到！”
張杆子下意識地抬手答應。
“杆子啊，這次錢更多，你可要挺住啊。”
車老闆子還故意拿他逗樂。
張杆子也不含糊，啪得打了個立正：“越是艱險越向前，請組織放心，俺一定能夠經受住嚴峻的考驗！”
這是電影看多了吧？大夥忍不住嘻嘻哈哈笑起來。
老闆子這纔不慌不忙地念道：“張杆子，按股份分紅，應得六百八十塊。”
哇！
張杆子還沒吭聲呢，其他人先發出驚呼。
大夥都知道，張杆子光棍一個，佔股比較少，所以分紅是比較低的，他都能得六百八，那別人家豈不都是上千塊？
然後大夥的目光就唰唰唰地，全都落在張杆子身上，生怕這貨高興大發了，嘎得一下抽了過去。
還好，張杆子這次終於沒有被金錢所擊倒，只是挺大個的老爺們，忽然稀里嘩啦地哭了起來。
他兩隻袖子，來回在眼睛上抹着，嘴裏還翻來覆去唸叨着：“六百八呀六百八，俺張杆子從來也沒見過這麼多錢啊。”
這話倒是一點不假，換做從前，張杆子手裏要是能有超過二元錢的大票，那說啥也要去打斤酒解饞。
“杆子，這回可真夠娶媳婦啦！”
老支書也是無比欣慰地說了一句。
旁邊的大張羅也跟着溜縫，直接念起快板兒：
“張杆子，要發家，分錢分了六百八；六百八呀六百八，樂得杆子笑哈哈，把豬八戒他二姨娶回家，你說白瞎不白瞎？”
“滾！”
張杆子頓時不哭了，怒斥大張羅一聲，然後又呵呵笑了起來：“趕緊發錢，俺還要去豬場幹活呢，俺這回算是想明白啦，只有勤勞，才能致富！”
看着喜氣洋洋，幹勁十足的張杆子，劉青山也替他高興：杆子叔能想明白這個道理，那就證明，懶病是徹底治好嘍。
豬場那邊，大量育肥豬出售，目前只剩下兩隻留作種豬的大公豬，還有三十多頭母豬，工作量已經不算大。
估計等到開春之後，母豬逐漸開始打圈子，纔會重新忙起來。
看到張杆子領了錢要走，老支書咳嗽一聲，表示有話要說：“各家各戶都發了錢，誰也不許得瑟，要是叫俺知道誰耍錢啥的，那就直接開除合作社！”
農閒時節，大夥都在家貓冬，尤其到了正月，免不了玩玩兒。
這時候麻將還非常稀少，多數是打撲克，上了年紀的人，喜歡玩紙牌。
這些都是小打小鬧，玩個幾分錢的，屬於娛樂。
最坑人的是推牌九，這根本就是個無底洞，要是輸紅了眼，辛辛苦苦幹一年的錢，半宿就能輸個精光。
老支書熟悉人情世故，所以先打個預防針。
“二叔，俺這錢先放你那存着，留着娶媳婦。”
張杆子倒也光棍，直接把領到手的錢扔給了老支書，然後嘴裏唱唱咧咧地去豬場幹活。
至於唱的啥，那當然是豬八戒背媳婦啦。
大夥聽得直樂，大張羅嘴裏嘀咕道：“那豬八戒背的媳婦是孫猴子變的，不知道杆子將來背的媳婦是個啥呢？”
隨着車老闆子一個個地念到名字，各家都上前領錢，果然和估計的差不多，數額都在一千上下浮動。
劉青山都稍稍有點意外：這就成千元村啦？
那下一個目標，就是萬元戶村嘍。
厚厚的一沓大團結拿在手裏，把張撇子他爹給樂得，眼睛裏也是淚花閃閃：
“俺家那七郎八虎，也都有盼頭啦，能給他們娶上媳婦，俺就算死了也能閉上眼。”
“你家就七個小蛋子，你老小子愣說八個，是不是你個老不正經的也有啥想法？”
張大帥跟他關係最好，所以就開了個玩笑活躍下氣氛。
張撇子他老爹還真一個勁點頭：“嗯，也不是不成，不過咋得也得等孩子們都成家之後，才輪到俺啊！”
屋子裏又響起一陣粜Γ@日子啊，都有了盼頭不是。
等輪到劉青山領錢了，他家因爲佔股最多，所以領回來將近兩千塊。
再加上爺爺家裏的八百多，師父的五百多，山杏的五百多，還有楊紅纓的，一共四捆多的大團結，瞧得大夥是眼熱無比。
當然了，雖然眼饞，可是沒有人有意見，背後嚼舌根子的都沒有。
誰心裏都有桿秤：夾皮溝今年能發生這麼大的變化，一切的根源，都在劉青山身上。
否則的話，他們十有八九還在爲過年給孩子們買一身新衣裳而發愁呢。
“青山啊，另外還有一筆錢，是金鳳賣小雞的，拿着。”
車老闆子跟着又遞過來一筆錢，就是出售白條雞的，劉青山正好替大姐拿回去，讓她也高興高興。
等各家的分紅錢發放完畢，大夥依舊在屋裏興奮得討論着。
張隊長忍不住吆喝一聲：“錢都發完了，還待這幹嘛，趕緊回家坐炕頭數錢去啊！”
說完，他又向劉青山說道：“青山，明天你拉着俺上趟縣裏，高低弄一臺電視回來！”
這下可壞了，屋子裏少半人都吆喝起來：“一起去一起去，俺們也都要買電視！”
自從劉士奎家有了電視機之後，大夥心裏就全都開始癢癢：坐在炕頭上看電視，那感覺實在美滴很。
原來是有心無力，一臺電視四五百，買不起啊。
但是眼下家家戶戶都分了一千多，買電視的心思，不免都活泛起來。
一瞧有十多個人都舉手，張隊長也抓抓後腦勺：
“別跟着瞎起簦慈思依弘胙圩哟虛希冗^了年，咱們還要新建大棚，到時候誰家拿不出錢來，就把誰家閨女賣嘍！”
這話還是有點效用的，很快就有幾個人把手放下，電視不是生活必需品，可以緩緩嘛。
不過最後還是有六七個人，要張羅着買電視，有柺子爺爺，車老闆子，張大帥，張老蔫兒，大張羅、老支書等人。
都是家裏平時就沒有饑荒，也沒有孩子要張羅結婚的，算是理性消費吧。
這麼多人，就不能去吉普車了，那得出動大卡車纔行。
還有一個最關鍵的問題：上哪找那麼多電視票啊？
第一百三十六章 豬頭燜子
“青山，要不你打電話幫忙問問？”
老支書也急着買電視，再不買的話，他那兩個孫子就要大鬧天宮，他這個家裏的玉皇大帝都快鎮不住嘍。
劉青山當然也想給大夥幫這個忙，一來是能豐富村民的生活，二來也能緩解一下爺爺家裏的壓力。
天天擠一屋子看電視，這種體驗，一天兩天還行，時間長了，是個人都會膩歪。
於是他二話不說，就用村裏的電話，給縣裏商業局的周局長打過去。
等那邊找來周局長接電話，聽到劉青山要買幾臺電視機，周局長自然是滿口答應。
幾張電視票，對他來說，再輕鬆不過。
但是對於夾皮溝的村民來說，就是了不得的大事，大夥都紛紛豎起大拇指，直誇劉青山有本事。
於是就定下了調子，明天開着大解放，集體去縣城購買電視機。
隊部裏的人，也終於散了，大夥臉上帶着微笑，兜裏裝着鈔票，感覺走路都有點輕飄飄。
等劉青山回到家，天早就黑了，當院裏，燈桓松系臒艋，把院子照得亮堂堂的。
只見爺爺和王爺爺這倆老頭兒，正在當院燎豬頭呢，老四老五也蹲在旁邊，跟着忙活或者跟着添亂。
劉士奎架了幾塊磚頭，裏面燒着木頭，將豬頭和豬爪擺在磚頭上面，用火燎得黑黢黢的。
院子裏，飄着一股淡淡的焦香。
“爺，啃完豬爪，別忘了把嘎拉哈給俺們留着啊。”
小老四已經開始惦記大豬蹄子裏面的大嘎拉哈，那個頭比羊拐大很多，也有別的玩法。
劉青山隨手抄起爐鉤子，勾住豬鼻子，幫着給豬頭翻了個。
豬頭表面，吱吱冒着油花兒，等燎完之後，再放到溫水裏浸泡，用刀子把表面焦黑的地方都刮掉一層，去掉油泥味兒，就可以下鍋烀了。
劉青山覺得，這時候的東西好喫，一來是因爲不常喫，一年到頭就喫一回，那還不細品纔怪呢？
另外一個原因，也跟自己動手有關係，親手弄出來的東西，喫的時候，感覺肯定跟買回來成品不一樣。
今年一共分了三套頭蹄下水，除了留一套過二月二時候喫之外，剩下的兩隻大豬頭，八隻豬蹄子，兩根兒豬尾巴，都烀上了，一鍋都沒裝下。
其中一隻豬頭，爺爺準備製作豬頭燜子，這個絕對是下酒的好菜兒，連王教授，都興致勃勃地跟着上手忙活。
下放的時候，他喫過一回豬頭燜子，至今都念念不忘呢。
劉青山做不好豬頭燜子，所以還得爺爺親自動手。
他將豬頭切成兩半，下鍋烀熟，豬耳朵單獨切下來，還有豬舌頭和豬巧舌，也都單獨撈出來。
豬巧舌就是一小條，其實就是豬的上牙膛子，也就是上顎，都是由脆骨組成的，喫起來嘎吱嘎吱的。
不過這些東西有限，大人又怕小孩子跟着搶，所以就流傳下來不少說辭：
什麼喫雞爪子寫不好字啦，什麼喫雞頭結婚要下雨啦，喫豬尾巴怕後啦等等，搞得小娃子們都挺鬱悶的，啥啥都喫不着呀。
烀熟的豬頭肉撈到盆子裏，趁熱去骨，然後外面鋪上幹豆腐，再用紗布裹得嚴嚴實實的，捲成肉筒。