作者：明夜光
酸辣的口感弥漫开来！
爽！
原本只能吃一碗饭。
现在她至少能干三碗！
村民们也开始吃这道菜。
指着这道菜，一个大妈笑道：“这些材料，还是我家的呢！”
苏辰就是用了大妈带来的，最简单的几个材料。
做了这道开胃前菜……
一下子征服了大家的胃部。
“坚果干！”
下一道凉菜，用的是最寻常的坚果。
腰果、开心果、榛子、松仁、核桃等等。
“挂霜！”
苏辰给这些坚果，挂了一道糖外衣。
每一颗果子上，都有一层雪白的糖霜！
“好吃！！”
这道南方的小点心，让许多东北老妹赞不绝口！
这些都是最普通的干果。
却在苏辰手上玩出了花。
继续试吃。
“白斩鸡！”
对于这道菜。
很多北方人是听过的。
他们觉得鸡肉还能这么吃吗？
直接烧熟切片就端上来了？
试试！
大家夹一块去骨的白斩鸡，沾上苏辰的调料。
一口下去。
“好吃！这是我吃过最好吃的鸡肉！！”
“绝了！这个酱料有没有配方？谁要是学了去，发财呀！”
“配方啊，一会儿看直播回放吧，拍到了！”
这道白斩鸡，保持了鸡肉的鲜美。
没有完全煮熟。
考虑到北方人的口味。
苏辰煮了大概八分熟！
最里面的鸡肉，依稀可见一点点血丝。
是最正宗的白切鸡！
几道凉菜而已。
大家已经对之后的热菜，充满了期待！
没多久，第一道杀猪菜来了！
“回锅肉！”
端上桌后，香气弥漫。
不到十秒钟，这一盘肉被抢光了。
连一块青椒片都没有留下。
不够吃！完全不够吃！
“喝酒！”
大家一边喝酒，一边等待下一道菜。
……
此时，苏辰正在后厨继续做菜。
雨姐指着边上一块巨大的老豆腐问道：“妈！这谁家拿过来的老豆腐啊，这么多？”
好家伙。
我们是杀猪宴。
你来豆腐宴是吧？
“应该是二婶家的。”雨姐老妈吐槽道，“太多啦！今天用不掉的！”
这些豆腐，是村里人自己做的……
看了看这些老豆腐。
苏辰淡淡回答说：“没关系的，这些豆腐我能做了。”
既然带来了。
苏辰当然不会浪费。
无论是老豆腐，还是嫩豆腐。
都有用武之地！
先将文思豆腐做了吧。
材料已经准备完成。
苏辰将所有豆腐放入了沸水中。
焯水。
去除味道。
其他的材料，也立刻加入八个碗中。
冬笋丝、香菇丝、鸡肉丝、火腿丝。
还有生菜丝！
“鸡汤！”
倒入鸡汤，将八碗全部放在火上蒸。
火很大。
一分钟而已，香气已经弥漫出来。
放入豆腐丝！
继续蒸！
“加入清汤。”
不一会儿，碗中的豆腐丝浮起来了。
搞定！
苏辰让雨姐母女上菜。
“文思豆腐来啦！”
看着端上来的豆腐丝。
黄老师对一桌上的沙糖桔们笑道：“宝贝们，这是辰宝班长的手艺哦！”
“我要开动啦！”
沙糖桔和小当归立刻不客气了。
一人一个勺子。
将苏辰制作的文思豆腐吃得贼香。
这道汤菜。
没多久再次见底了。
一口汤都没有留下。
“入口即化，太好吃了！”
南方精致的豆腐，又一次让东北老乡们赞不绝口。
直播间的网友更口水倒流. ...
——【哎嘿嘿！辰宝的菜每次端上来就被一扫而空！】
——【辰宝已经把每一道菜加量成东北菜了，可还是不够吃？】
——【白切鸡一桌一只鸡哦！放在南方，一桌能有四分之一之鸡就谢天谢地了！】
——【真能吃啊！今晚没有二十道菜可能不够吃的！】
……
又一道杀猪菜来了！
“酸菜炖白肉血肠！”
这道菜，北方人可太熟悉了！
地道的家乡菜！
“吃吃吃！”
大家赶紧行动。
慢了只能喝汤。
一口白肉，一口血肠。
搭配酸菜。
别提有多么鲜爽了。
“好吃！这太地道啦！”
说能想到，苏辰这个南方小可爱。
做的东北杀猪菜。
比北方最牛逼的大厨还要地道？
血肠中的猪血，没有一点柴和涩。
非常的丝滑鲜嫩。
火候的掌握令人惊奇。
每一口，都还原了猪肉最鲜美的一刻。
刚宰的猪做成菜。
果然好吃。
“哇！这就是杀猪菜的精髓吗？”
小团子吃着这道菜，流下了幸福的口水。
酸菜炖白肉血肠的份量很大。
上一篇：杨蜜：分手？我妈第一个不同意
下一篇：返回列表