作者：念旧歌
“那品一口老师，既然如此，您的分数是？”
全场再次安静下来，所有人都屏住了呼吸。
陈品靠在椅子上，慢悠悠地擦了擦嘴，然后，对着镜头。
全场所有人的心，都提到了嗓子眼。
直播间的弹幕在这一刻反而变得稀疏，因为所有人都停下了打字，紧张地等待着那个最终的审判。
【要来了要来了！最终审判！】
【我猜98分！能平了芙蓉公馆那碗鸡豆花的记录，就已经是封神了！】
【不可能吧？那碗鸡豆花可是品神认证的“神作”，品神亲口说的“宝藏”！这碗汤能超越？我不信！】
【98分就是天花板了！品神这人有多抠门你们不知道吗？让他多给一分比杀了他还难受！】
在万众瞩目之下，陈品缓缓开口。
“九十九分。”
声音不大，却宛如一颗核弹在演播厅内引爆。
99分！
现场先是死一般的寂静，随即爆发出山呼海啸般的惊呼！
“99分！天哪！是99分！”
主持人几乎是吼出来的，他激动得满脸通红，
“打破了品一口老师评测史上的最高分记录！超越了那道被无数人奉为传奇的98分鸡豆花！”
【卧槽！99分！！！我瞎了！我聋了！我疯了！】
【见证历史了家人们！在98分的神作之上，竟然真的有99分的传奇！】
【我他妈直接全体起立！今天我们都是历史的见证者！】
【品神，我的神！他不是在摇头，他是在为这世间竟有如此美味而叹息啊！】
这已经不是一个简单的分数，这是一个全新的标杆，一个由全网公认最挑剔、最毒舌的“终极裁决官”亲手立下的，凡间美味的最高丰碑！
台上的权叔，在听到这个分数后，再也绷不住了。
他以为能得到认可就已是万幸，以为能比肩那道98分的神作就是毕生荣耀。
可他万万没想到，自己这默默无闻熬了五十年的汤，竟被评为了超越神作的存在。
这位在灶台前站了五十年的坚毅老人，眼泪瞬间夺眶而出，他用那双黝黑粗糙的手捂住脸，肩膀剧烈地颤抖起来。
而陈品，则在心里默默地回忆着几分钟前，他喝下第一口汤时的场景。
就在那极致的鲜美滑入喉咙的瞬间，脑海里的系统提示音，比任何评委的评价都来得更快，也更精确。
【叮！】
【检测到高品质能量源，正在进行深度解析……】
【菜品：国宴级·水晶冬瓜盅】
【食材新鲜度：99%（特供三年老母鸡，特级金华火腿，北海道S级干瑶柱，深山野菌……食材品质已达凡间顶峰）】
【制作工艺评级：99分（十二小时文火吊汤，三次精细过滤，两次鸡茸扫汤，火候、技法均已臻至化境。但……）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：99分】
【食神辣评：哼！区区凡人，竟能以凡间俗物，窥得‘至味’门径，勉强还原出神界甘露的万分之一！可惜，可惜！此汤有其形，亦有其鲜，却唯独缺了一缕‘魂’！此汤已是凡间极致，却终究无法触及法则！愚蠢的宿主，给你尝到此等美味，已是天大的恩赐！】
【获得美食能量：+2000点。】
【当前能量储备：7711/10000。】
“两千点能量！”
陈品当时心里都乐开了花，这可比毛血旺多太多了。
“小馋猫，你说这汤缺了‘魂’，魂是啥玩意儿？你能分析出来吗？”
他在脑海里问道。
“哼！本神明当然知道！”
小馋猫的声音带着一丝不易察觉的卡顿，
“那是一种……一种法则的韵味！一种超脱于味道之上的‘意’！说了你这个凡人也不懂！自己悟去吧！”
“切。”
陈品在心里撇了撇嘴，
“我看就是你个破系统也分析不出来，搁这儿嘴硬呢。鸡蛋里挑骨头，扣一分显得你专业是吧？”
他才不信什么玄之又玄的“魂”。
在他看来，99分，就是满分。扣掉的那一分，纯粹是系统为了维护自己高贵冷艳的神明人设，硬扣的。
不过，这套说辞用来装逼，效果倒是出奇的好。
看着评委席上，陶德正、苏月禾等人都在那儿低头沉思，冥思苦想着那“缺失的一分”到底是什么，陈品心里就一阵暗爽。
让你们这些专家也尝尝不明觉厉的滋味。
最终，权叔在全场雷鸣般的掌声中，被主持人恭敬地请下了台。
他不仅成功晋级，节目组还当场宣布，将授予他“《一勺定乾坤》荣誉匠人”的称号。
“好了各位！”
主持人重新回到舞台中央，情绪依旧高昂，
“在见证了返璞归真的‘真味’之后，让我们用最热烈的掌声，欢迎我们最后一位挑战者！他，是新生代厨师的领军人物！他，师从法兰西三星米其林名厨！他，是‘解构主义’美食的倡导者！有请，从巴黎载誉归来的天才主厨——LeO！”
伴随着一阵动感十足的电子音乐，一个穿着剪裁得体的黑色厨师服，长相英俊，嘴角挂着自信微笑的年轻男人，大步走上了舞台。
第106章 帅哥厨神太嚣张，评委当场吵翻天！
如果说权叔的出场，是微风拂过山岗，润物无声。
那么这位天才主厨LeO的登场，就是一场裹挟着电音和闪光灯的赛博龙卷风。
LeO，本名李昂，二十七岁。
他的履历金光闪闪，足以让国内任何一家西餐厅抢破头。
法国保罗·博古斯学院高材生，师从三星米其林主厨Alain DUCaSSe，毕业后在巴黎顶级餐厅任职，回国前刚刚摘下“欧洲新锐厨师”的桂冠。
他英俊，自信，甚至带着几分恰到好处的桀骜不驯。
那身黑色的定制厨师服，比明星的礼服还要考究，嘴角挂着的微笑，仿佛在说：我不是来比赛的，我是来接受加冕的。
【我靠！这哥们儿有点帅啊！这颜值，原地出道吧还当什么厨子！】
【LeO！我老公！他做的菜就是艺术品！上一季我在欧洲吃过一次，差点把盘子都舔了！】
【履历牛逼，长得又帅，这不就是爽文男主吗？】
【呵呵，前面那个权叔是扫地僧，这位就是龙王归位是吧？节目组会玩。】
弹幕的画风瞬间从对匠人的敬佩，转变成了对偶像的追捧。
LeO走到舞台中央，对着镜头潇洒地挥了挥手，引发了台下一片小小的骚动。
他没有像权叔那样推着餐车，他的作品，是由两位穿着西装、戴着白手套的助手，用一个恒温箱小心翼翼地呈上来的。
仪式感，拉满了。
“各位评委老师，各位观众，大家好，我是LeO。”
他的声音富有磁性，普通话标准，带着一丝国际化的口音，
“今天我带来的作品，叫做——【川味香煎鹅肝，配意式黑醋辣椒油】。”
菜名一出，评委席上，气氛瞬间变得古怪起来。
川味？鹅肝？
辣椒油？黑醋？
这几个词，就像是来自不同星球的生物，被强行凑在了一起，听着就让人觉得浑身别扭。
助手打开恒温箱，将一份份精致的菜品端上评委席。
白色的骨瓷盘中央，是一块煎得恰到好处的鹅肝。
表面是诱人的焦糖色，边缘微微卷曲，散发着浓郁的油脂香气。
而在这块法餐中象征着奢华与经典的鹅肝之上，却淋着一层看起来就极具攻击性的红色酱汁。
那酱汁里，能清晰地看到细碎的干辣椒、花椒颗粒，以及一些叫不出名字的香料，与深色的意大利黑醋混合在一起，形成一种诡异又矛盾的色泽。
这道菜，仿佛一个穿着西装革履的绅士，脖子上却挂着一串粗大的金链子。
冲突感，直接顶到了脑门。
“我的天……”
安托万·李扶了扶金丝眼镜，身体微微前倾，脸上露出了浓厚的兴趣，
“IntereSting（有意思），非常intereSting（有意思）！把SiChUan CUiSine（川菜）和FrenCh CUiSine（法餐）结合在一起，这是一个非常brave（勇敢）的尝试！”
然而，他身旁的简承望，眉头已经拧成了一个死结。
这位一生都致力于追求“意境”与“和谐”的意境菜大师，看着盘子里那道“不伦不类”的菜，脸色沉得快要滴出水来。
这在他看来，根本不是创新。
这是亵渎！
是对两种伟大料理文化的双重亵渎！
台上的LeO似乎很享受评委们这种截然不同的反应，他拿起话筒，自信地阐述着自己的美食哲学：
“我知道，很多人会觉得这道菜很奇怪，甚至是胡闹。但我想说，美食的未来，在于打破边界。旧的规则，就是用来被打破的！”
“一提到法餐，就是优雅、经典。一提到川菜，就是麻辣、市井。为什么我们不能把它们结合在一起？用川菜的霸道，去中和鹅肝的肥腻；用法餐的精致，去提升江湖菜的格调。这，才是我追求的，不破不立的美食新世界！”
他一番话说得慷慨激昂。
评委席上，一直沉默的陶德正，缓缓端起茶杯，轻轻吹了吹热气，摇了摇头。
年轻人有冲劲是好事。
但路，似乎走得有些太急，也太窄了。
【我擦！这哥们儿好狂啊！直接挑战所有传统厨师？】
【不破不立！说得好！凭什么美食要有那么多规矩！好吃不就行了！】
【楼上的懂个屁！这不是创新，这是瞎搞！你让姚明去打乒乓球试试？专业的事得专业的人来干！】
【笑死，还没开始吃，评委和观众先打起来了。这节目效果，绝了！】
“好了，让我们开始品尝吧。”
主持人适时地打断了这场即将爆发的争论。
所有人的目光，都聚焦在了评委席。
第一个拿起刀叉的，是“融合派”的代表，安托万·李。
他脸上带着期待的笑容，小心翼翼地切下一小块鹅肝，确保上面同时沾满了辣椒油和黑醋，然后优雅地送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地睁大了。
那是一种极其复杂，却又出人意料的和谐。
鹅肝的油脂在舌尖融化开，那股醇厚丰腴的香味刚刚占据高地，一股辛辣而霸道的香气就紧随其后，如同骑兵般冲锋而至。
辣椒的灼热，花椒的酥麻，瞬间中和了鹅肝的油腻感。而就在这股热辣即将燎原之时，意式黑醋那独特的、带着果香的酸味，又如同一场及时的春雨，将一切燥热抚平，只留下一缕悠长的回甘。
酸，辣，麻，香，醇。
五种味道，在他的味蕾上，跳了一曲匪夷所思却又无比和谐的探戈。
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