作者:李蒹葭
李浪看了一眼手表,时钟刚好指向阿拉伯数字“12”,
12点,正是盲盒刷新的时间。
这个电子音,只有他能听见,李浪于是沉思道:
“8736点?这五级盲盒不就够了吗……”
李浪当即也不犹豫,心声道:
“兑换五级盲盒。”
【“五级盲盒”兑换成功!】
【扣除八千点,宿主剩余“好感值”:736点】
【盲盒打开中……】
【打开成功!】
【恭喜宿主,打开盲盒后你获得:技能:高级厨艺(八大菜·川菜)】
【物品:大米10斤,菜籽油5升,鸡崽10只】
第237章 胡老:你小子除了打猎,还会做川菜?
“厨艺?”
李浪微微一怔。
这五级盲盒,竟然开出来一个高级厨艺技能!
而且还是八大菜系之一的——川菜!
“高级厨艺,再往上就是特级……特一级相当于‘八级工’啊……”
现在厨师和工人一样,是“技术工程”,是按照工种等级拿工资的。
一级工人拿一级工资,二级工人拿二级工资……八级工人拿八级工资。
放在厨师这一块,一共有三个等级,初中高特,初级最低,特级最高。
每个大等级又有三个等级。
像初一那就是学徒工,拿着是学徒工资。
特二级相当于七级工,拿的是七级工资。
特一级最高,八级工,拿的是八级工资。
八级工资,顶级了!
相当于一个县处级!
这样的高等级,一个国营工厂都找不到几个。
李浪前世看过一部叫《情满四合院》的狗血电视,里面的一大爷易中海,就是八级工人,也是四合院里工资最高的,领着是八级工资,一个月九十多块钱!
八级工资虽然高,但这钱可不好拿,要参加考核的。
而且得一层一层地往上考。
比如你是一级工人,你想成为三级工,你就得考上二级工,才有资格去考三级工。
而且,每年就一次工种等级考核,从一级到八级,一共要考七年!
放在厨师这也一样,得考过了初级三个小等级,才有资格考中级,甚至高级,特级!
“高级厨艺……这要是吸收的话,我岂不是高级厨师了?”李浪有点激动。
厨师要靠练的,练刀工练炒菜的火候,李浪直接吸收这个技能,摇身一变,成了高级厨师,这省去多少年的苦修,一步登天!
李浪当即也不犹豫,直接吸收这个高级厨艺。
不一会儿,一道暖流游走全身,他脑子里多了很多川菜的菜品种类,回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片……以及熟练的刀工,相应的炒法和火候。
吸收完这个技能的李浪,现在就相当于一个高级的川菜厨子了!
“我现在要是不打猎了,去城里工厂找工作,凭借这门手艺,大小也是个食堂主任吧?”
前世时,李浪看过的《情满四合院》电视剧,男主傻柱就是川菜厨子,靠着一手川菜,特别招领导喜欢,不多久就从食堂后厨掌勺大师傅升官食堂主任。
“这个技能太适用了,可进可退,不错不错。”李浪很是满意五级盲盒开出来的这个高级厨艺技能。
掌握了这门技艺,哪怕以后不打猎了,也能去城里找个好差使,还能在家里做做川菜,给妹妹们和老爹改善一下伙食。
当然,李浪并不打算去城里定居,他只想一直留在双水村,打猎种田采山珍,有钱又自在。
但技不压身,多一门本事,总归是好的。
“李小子?李小子你发什么呆呢?”见李浪不说话,胡老八高声喊了几声。
李浪这才回过神来,“哦,想事呢。”
“想啥事?”胡老八问。
“想厨房里都有啥,今天好给胡老做哪几个菜。”
“吃饭就算了,你们自个儿吃吧。”老爷子摆摆手。
他是土生土长的东北人,因为做生意的缘故,需要上下打点,所以应酬多。
这应酬一多,吃的喝的也就跟着多了。
东三省常见的菜品是什么?
东北菜!
地三鲜,锅包肉,小鸡炖蘑菇……
对胡老这样的大商人来说,都吃腻了。
所以,李浪邀请他吃午饭,老爷子想都没想就拒绝了。
家里没有女人,两个大老爷们烧饭做菜能好吃到哪里去?
还不如回家去吃,他请的厨娘,烧菜那是一绝,好吃得很。
到了胡学岩这个级别,嘴自然就很容易挑剔了。
老爷子也不是非山珍海味满汉全席不可,但一定要有特色。
哪怕是闹饥荒的灾年,老爷子也是如此,他有资本挑剔啊,毕竟是首富,财力雄厚!
“小浪,你就别留胡老吃饭了,胡老赶着回家吃厨娘烧的菜呢,他们家厨娘烧的东北菜,那味道杠杠的。”张卫民更清楚胡学岩家的情况,在一旁解释道。
“厨娘?”
“就是烧饭的大娘。”胡老八解释道。
“哦哦,这样啊。”李浪恍然大悟。
“那就算了,我还想着给老爷子烧个川菜,让他尝尝。”李浪也就不坚持,随口说道。
没想到他这话刚一说口,拄着拐杖正要沿着台阶走下的胡老爷子,却是停下了脚步。
他转过身,有点惊讶地看向李浪:
“李小子,你会做川菜?”
“会做一点。”李浪点头。
“从哪学的?也没听说过你小子会做川菜啊……”胡老八也很吃惊,在一旁插嘴道。
“跟我娘学的,我外婆就是四川泸州人。”
泸州,泸州老窖那个泸州。
李浪他外婆还真是四川人,巧了,和系统送的八大菜之一的川菜,是一个地儿的。
“我丈母娘确实是四川人,会做四川菜,小浪他娘跟着学过几招。”李大海也解释道。
这就是隔代的传承了,外婆把川菜传给了李浪他娘,李浪他娘传给了李浪。
当然,这只是在场人的一个共识。
只有李浪清楚,他的川菜本事,是系统盲盒开出来的。
胡老爷子站在院子里,拄着拐杖,走也不是,站也不是,有点儿尴尬,毕竟他刚才一口拒绝了李浪。
还是胡老八有眼力见,“大爷,来都来了,这小子会做川菜,不如尝尝看?”
“正好厨娘也放假了,咱俩换换口味儿?”
胡老八这是当着李浪面,给老爷子扛着台阶呢。
胡老爷子脸色如常,想了想,才点了点头。
“那就尝尝。”老爷子顺着台阶下,转头看向李浪。
“李小子,你等会要好好烧啊,烧得要是不好吃,老夫是要骂人的!”
“包好吃。”李浪一拍胸脯。
张卫民钱富贵三人也是一脸期待,“李浪这小子还会做川菜呢?了不得了不得……”
“那我也要尝尝看,瞧瞧是个啥味儿。”
张卫民三人原本也要离开李浪家,这会儿倒是赖着不走了,
他们仨,打算蹭个饭。
第238章 回锅肉,麻婆豆腐,正统的川菜厨子!
李浪回了厨房,挑选食材,准备烧菜做饭。
“儿子,你真会做川菜啊?”
“以前咋没听见你提过?”李大海招待了一会客人,也跟着进了厨房。
一进厨房,李大海就好奇问道。
“当然会啊,你以前出去打猎,我在家就跟着娘学了几手。”李浪随口搪塞了几句。
他也不管老爹信不信,来到了米缸,掏了一斤的米,简单洗了一下。
胡老卫民叔还有钱队长周队长他们都是贵客,又是专程来他家拜年的,今天这顿饭,可不能糊弄,得用心一点。
于是,李浪决定今天主食吃大米饭。
大米饭不多,李浪家里也有十斤,还是上次用系统奖励的粮票换的。
大米饭在这个闹饥荒的灾年,那是奢侈品,平常人家过年都不一定能吃到半碗。
李浪一家四口人,也就过年吃年夜饭那天,煮了半斤米,奢侈一把。
这大半斤米,还是最好的五常大米。
东北是大平原,又是黑土地,这黑土地用来种棒子种水稻,十分适合,种出来的稻子,去壳碾成米,放锅里煮,那叫一个香。
古代那些皇帝,就好这一口,吃的就是东三省贡田里产的新鲜大米。
主食有了,剩下的就是菜了。
李浪看着案板子上放着的菜,陷入了沉思。
“上次的青羊肉还剩两条腿子,给胡老他们来个烤羊腿。”
“炒个酸辣土豆丝,排骨还有几斤,来个大白菜炖骨头。”
剩下的就是今天的重头菜了。
李浪看着浸在冰水里的两块豆腐,还有案板上猪肉和青辣椒。
“就做这两个吧,回锅肉和麻婆豆腐。”
李浪很快就有了主意。
回锅肉有配菜辣椒,麻婆豆腐不用配菜。
比较麻烦的是,没有郫县豆瓣酱,永川豆豉,这才是回锅肉的灵魂。
不过也没事,李浪家里有辣椒酱,还是上次去镇上买的。
“味道差了一点,不过也凑合了。”
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