作者：海缸
搞定賣身契之事，蘇陌又帶新賣美婢，尋了個鐵匠鋪子，定製三口大小不一的薄鐵鍋。
足花了十兩銀子！
是長平縣鐵鍋的一倍多。
若給三舅知道，定要罵蘇陌一聲，敗家！
不過，待成品出來，蘇陌覺得，物有所值。
那鐵匠的技藝端是非凡，三口薄鐵鍋，打得真的相當輕薄，估計也就兩毫米厚度！
換了其他人，定要罵這鐵匠偷工減料。
鐵鍋貴就貴在重量上！
大部分人都不捨得使用鐵器，平時煮食都是陶罐、沙鍋搞定！
蘇陌卻豎起大拇指！
分量是輕，但技術無價！
炒菜鐵鍋，最好是生鐵。
但這年代澆鑄技術不過關，鐵水雜質也多，哪怕真澆鑄出來，怕也用不了多少時日。
只能退而求其次的用精鐵打造。
見鐵匠水平不錯，蘇陌乾脆又訂了些蒸餾器具。
回宅加以改造，便可大幅度提升蒸餾濁酒效率，反正不是全套器皿，不怕泄密。
當然，蘇陌沒忘記提醒鐵匠一句。
這些鐵器打造，不可外傳。
他若是不聽勸告，自有魏正光那正四品的指揮僉事教他做人。
蒸餾酒的大頭可是在僉事手中！
比起鐵鍋，這些精細且複雜的鐵質器具，打造起來耗時甚久，後日方可取貨。
回來時，經過坊市，蘇陌順帶掃蕩一遍。
購置許多食材，各等調味香料。
香料的價格，讓蘇陌這土豪都有點心疼。
價比黃金！
尤其胡椒粉，雞蛋大的一陀，竟花了蘇陌一兩銀子！
攏共加起來，不足兩斤的香料，一共七兩銀子，平均三兩多銀子一斤！
由此可見，這年頭，百姓餐桌，是何等的單調。
蘇陌越發感覺酒樓有搞頭了。
有個能幹的美婢就是省事。
提着幾個沉重大鐵鍋，外加大包小包食材走在身後的姜嵐。
那腰肢與美臀，搖曳幅度更大了。
蘇陌真擔心她腰折斷。
當然，對一個二流武者來說，這擔心是多餘的。
哪怕走裏許路纔回的宅子。
美婢還是腰肢欲斷的模樣，粉頸卻丁點汗絲都無。
五十兩銀子買的美婢，真的物有所值，超值！
等回到宅子，天又黑沉下來。
蘇陌也沒去打擾千戶大人，趁着有時間，傳授美婢炒菜技術。
等酒樓開起來，大廚卻沒到位，不得被人笑話。
總不能把陳女俠，緊急從長平縣那邊喚過來。
況且，讓陳女俠當廚子，她也未必同意。
那傢伙，一直不忘初心，哪怕現在是縣衙差役，也想着要當江湖大俠！
最底層出身的姜嵐。
比玩票性質的陳女俠，學習起炒菜，更認真嚴肅。
廚藝底子確實不錯。
第一回炒成焦炭，第二回炒得半生不熟的，第三回，便已炒得有模有樣！
蘇陌也是感嘆。
這姜嵐，是天生廚子的料，天分驚人得很。
等學會炒菜技，再把記憶中的菜譜傳授與她。
酒樓基本不用自己操心。
姜嵐緊張看着蘇陌品嚐第三次炒菜，聲音都不敢發出來！
接連浪費了兩回食材。
她擔心蘇陌不要她這笨婢女！
蘇陌試喫兩口，點頭笑道：“不錯，火候有了，就是味道鹹了點。”
“你用的是井鹽，鹹味較粗鹽重，炒菜時把握不住，可試喫定味。”
停了停，蘇陌又道：“不過，單靠一個炒菜，若別人知道鐵鍋祕密，不足維持酒樓生意。”
姜嵐聞言，急聲道：“郎君放心！”
“奴婢一定嚴守技藝，炒菜之時，不許外人觀看，窺探炒菜之祕！”
在她看來，這樣的技藝，定要嚴加保密，炒菜時，庖廚不能有外人在場。
如天一樓掌一勺那般。
怎會泄露出去！
郎君擔心自己嘴巴不嚴？
蘇陌擺擺手：“酒樓走量，不能只你一人炒菜，否則怎忙得過來。”
“這祕密，遲早會暴露的。”
“真正需要保密的，是菜式。”
“我先傳你一道簡單點的，紅燒獅子頭！”
……
又在竈房忙活許久，耗費了不少食材和輔料，直到姜嵐都心疼起來，才總算掌握了這道紅燒獅子頭的做法。
不到姜嵐不心疼。
精肉、蘑菇、胡椒粉、雞蛋、八角、桂皮……
都是昂貴之極的膳料！
別看做起來簡單。
若是蘇陌不說，單一個湯汁收濃淋芡，就讓這年代的廚師，想破腦門都想不出來！
姜嵐看了蘇陌煮出來的紅燒獅子頭，又看了看自己做的。
差距太大了！
她越發敬畏的朝蘇陌看去，也更好奇。
逡滦l的高官。
怎懂得這等聞所未聞的高深庖廚之技？
蘇陌倒沒注意美婢的目光。
試喫了一口姜嵐做的。
和以前自己喫的，多少有些差距。
但差距不大。
後世菜餚中的科技含量太高，佐料也豐富得很。
這世界，則勝在食材更好！
若能把味精搞出來，就更簡單了！
那可是提鮮神器，一旦搞到手，便可吊打天底下任何酒樓。
提煉味精也簡單，無非熬製海帶而已，蘇陌還是懂的。
可惜，神京不近海，得專門跑一趟纔行。
味精出來之前，熬製雞精提味替代亦可。
蘇陌感覺萬事俱備，只欠東風。
就等一個樓面！
千戶大人可是拍着糧倉保證，給自己弄一個大樓面，不知何時有訊。
教學過後，姜嵐大飽口福！
蘇陌喫剩的，她喫得一乾二淨，連湯汁都添得一乾二淨！
如此美味，對古人味蕾，絕對是巨大的考驗！
再者。
姜嵐捨不得浪費！
單一個紅燒獅子頭，食材配料成本便是十幾個大錢！
不喫乾淨，遭天譴的！
蘇陌倒沒覺得什麼。
事實上，要不是最近喫的水煮白食多了，他寧願喫後世的快餐，也不喫這些炒菜、獅子頭！
甭管快餐健不健康。
但凡超過二十大洋的，你不得不承認，味道那是真好！
喫食之後，便是就寢。
古人生活，就是這樣樸實無華。
就寢之前，或許還有某種活動能做。
在姜嵐的侍候下，蘇陌洗腳上牀。
剛有點睡意，便聽得門外傳來動靜。
一嬌小身形女子，推門進入寢房。
然後，簌簌褪去裳物，鑽入蘇陌被窩。
那一手可握的腰肢。
便知，鑽入被窩的，是剛買下來的美婢。
物所超值的美婢，侍寢來了。
沒什麼好說的。
蘇陌上了她。
上了三回。
125、蘇陌大膽！收賄賂四千兩！
練武之人，不但身材好，韌性足，耐受性更超級強！
上一篇：大奉：从复制金色词条，红尘成仙
下一篇：返回列表