作者：鹹魚王之之
若不是之前闖了禍，老爹下了禁令要他在這呆滿五年，他早就撂擔子回去了！
馬爺一個人默默做著炙恪�
陸青和王大安，卻並不知道他們離開後，大集上發生的事。
不過陸青倒是一直警惕著，他也知道，在大集上的採購是有些惹眼了。
但是沒辦法，接下來他要忙的事情有點多，可沒空隔三差五地就往大集上趕，所以只好冒一下險了。
好在，一直到他們回到村口，都沒有意外情況發生。
兩人將大樹上的紅繩取下來，放回石板下，繼續揹著東西往陸青家裡去。
這會時辰已經接近正午，村民們基本都在家休息，少有人在村裡行走。
所以等陸青回到家，都沒有碰到什麼人。
“呼，總算回來了。”
將東西都放下，王大安有些氣喘道。
“謝謝你，大安哥，沒有你幫忙，我可搬不回來這麼多東西。”陸青一臉感激。
買回來的東西，分量比較重的糧食和肉，都在王大安那邊。
陸青背的，是比較輕便的生活雜物。
“謝什麼，這是我應該做的，說起來，我還要謝你呢，今天還是我第一次和馬爺這麼近地說話，而且，他還記住我名字了！”
說到這個，王大安再次激動起來。
“這位馬爺，很厲害麼？”陸青好奇地問道。
“當然厲害了！”王大安道，“你要知道，整個大集都是馬爺管理的，他還有一群手下，在這一帶，他就是最威風的人！”
這讓陸青有些更疑惑了。
在他看來，大集的繁華，雖然有些出乎他的意料。
但說到底，也只是一個規模不大的市集而已。
裡面賣的也都不是什麼奢侈品，多是些農副產品而已。
這樣的市集，能賺到的錢必定也不會太多。
而看那位馬爺的排場，似乎不像是將這點小錢看在眼裡的人。
那他又怎會待在大集裡呢？
莫非當中另有玄機？
陸青有些想不通。
“大安哥，這大集，一直都是那位馬爺在管理嗎？”
“這倒不是，以前是一位老人管理的，大家都叫他李伯，大概是從兩年前開始，才是馬爺接管的。”
“這樣……”陸青若有所思。
“好了，我要回去了，阿青，你先休息吧，背這麼多東西回來，你也累了。”
見王大安要走，陸青連忙喊住他：“等一下，大安哥！”
然後從揹簍裡，拿出一塊半肥半瘦的豬肉。
“這塊肉，你拿回去，今晚做點好吃的，給王爺爺也嚐嚐。”
“使不得，使不得！”王大安一見，連連擺手，“這肉可不便宜，你還是留著給你和小妍吃吧！”
“我這裡還有很多呢，你也看到了，而且這次你又是給我帶路，又是幫我背這麼多東西回來，這塊肉，就當是我給你的謝禮。”
“那也用不了這麼多，這麼大一塊肉，值十幾文錢呢！”
“你就拿著吧！”陸青強行將肉塞到王大安手裡，“你要是不要，以後我再有事，可不好意思再找你幫忙了。”
“這……好吧。”
見陸青都這樣說了，王大安只能將肉收下。
“行了，別不好意思了，趕緊回去吧，我們出去這麼久，說不定王爺爺已經在擔心了，大安哥你快點回去報個平安。”
陸青見王大安收下肉之後，似乎還有些不大好意思，就將他往外推去。
等到王大安走後，陸青又割了一小塊肉。
然後拿著肉，準備到隔壁張爺爺家，將小妍接回來。
第三十七章 大肉飄香
廚房裡，一股濃郁的肉香正在瀰漫著。
正蹲在灶前幫忙看火的小妍，聞到這股肉味，口水都忍不住嘩啦啦地流。
“哥哥，什麼時候可以吃飯呀？”小傢伙有些忍不住了。
“再燜一會就可以了。”
陸青其實也感到有些站不住。
前世作為肉食動物的他，來到這個世界後，除了魚之外，就沒吃過像樣的肉了。
現在聞著濃郁的肉香，他的饞蟲都快被勾出來了。
陸青做的是紅燒肉。
當然，因為調味料的不足，他做的是簡化版的紅燒肉，又或者稱之為燜肉更合適。
之所以做紅燒肉，是因為他在大集上，居然看到有人賣豆醬。
那是一位農婦賣的，開始裝在罈子裡，他還差點沒留意到。
後來他嚐了一點，發現味道和醬油竟然頗有幾分相似，只是鹹味不足，頓時大為驚喜。
當即就買了不少，使得那位農婦一陣感激。
陸青趁機就詢問起這醬的來歷，才知道方子是農婦的祖父留下來的。
其祖父原是遠方某座城裡一家酒樓的後廚，後來因為某些變故，流落此地。
她嫁人之後，夫家貧困，這才想著做些豆醬來貼補家用。
反正豆子便宜，就算做壞了，損失也不大。
不過此地的人，對於豆醬的接受度好像不是很高。
她來大集賣了這麼久，陸青還是她遇到的最大顧客。
陸青聽完後，心生同情，就又買了一罐醬，引得農婦又是一番感激。
有了豆醬的意外收穫之後，陸青當時又很是細細地逛了一番大集。
可惜的是，卻再也沒有豆醬這樣的驚喜。
倒是看到有一位老人在賣糖的，他買了一些。
糖的價格就要比豆醬貴許多了，不過對於吃的，陸青一向都不吝於花錢的。
正是有了這些收穫，陸青決定做一頓紅燒肉的。
半肥瘦的五花肉，切成塊，先焯水，再下鍋煎至表面微黃。
然後將肉盛起，開始炒醬。
把醬香味炒出後，他將略微煎過的肉塊倒下去一起炒。
之後再放糖，放鹽，放水一起燜煮。
這肯定不是正版的紅燒肉，但條件有限，陸青也只能做到這了。
不過好在，哪怕做法簡單，但肉就是肉。
經過一段時間的燜煮後，肉香飄蕩出來，依舊引得兄妹倆直咽口水。
估摸了一下時間差不多後，陸青將鍋蓋子開啟，準備開始收汁。
在鍋蓋開啟的一瞬間，熱氣升騰，濃郁的肉香撲面而來，一下子瀰漫了整個廚房。
肉香甚至飄到了屋外，引得有路過村民聞到了，忍不住停住了腳步。
聞了一會，發現肉香是從陸青家傳出來的，頓時咋舌。
“這麼濃的肉香，陸青是在家煮了多少大肉啊？”
有心想要進去看一下，又覺得不大禮貌。
最後站了一會，感覺到自己肚子越來越餓了，連忙往家裡趕。
再待下去，他都怕自己忍不住進去蹭飯吃了。
肉香越飄越遠，附近幾戶人家都聞到了。
確認是從陸家傳來的香味後，同樣忍不住感嘆。
“這陸家的日子，是越過越好了，這是煮的什麼肉啊，這麼香！”
“還以為陸明兩口子去世之後，陸青和小妍兩個孩子孤苦伶仃的，會過得很艱難，現在倒不用擔心了。”
“我聽說上午陸青和大安兩個去了一趟大集，買了好多東西回來，陸青還把之前借大家的糧食和油鹽，都給還上了。”
“這陳老大夫對自己的弟子，可真夠好的。”
“可惜我家的臭小子不爭氣，不然我也想求老大夫收他做弟子。”
“得了吧，就你家那位，大字都不認識一個，給本醫書他也看不懂啊。”
“淨說我家的，你家小子不也是一樣，數數都數不到十後面，咱們就大哥莫說二哥了。”
……
陸青並不知道村民們的議論。
此刻的他，正把肉汁收濃稠，開始盛肉。
完全燉煮透的肉塊盛起來，落在碗中的時候顫顫巍巍的，看起來極為誘人。
看著這紅燒肉的成色，陸青都有些遭不住了。
他快速地猛火炒了一個青菜，然後就宣佈可以吃飯了。
“小妍，這是你的，慢點吃，小心燙。”
飯桌上，陸青先給小妍夾了一塊肉，放在她的飯上。
“知道了，哥哥。”
小妍乖巧地應了一句，然後就對著自己碗裡的肉肉開始吹氣，想要讓它快點涼。
給小妍夾完，陸青也給自己夾了一塊紅燒肉。
略微吹涼一些，然後咬了一口，頓時眼睛一亮。
這肉被他燜煮了許久，已經完全入味了。
軟糯中又帶著一絲彈性，口感極佳。
一塊紅燒肉下肚，陸青露出滿足的神色。
不枉他花了這麼多時間來料理。
雖然因為調味料的不足，這紅燒肉在味道層次上，比不上前世他自己做的。
但是能在如今的條件下，吃上一口這樣的肉，已經足夠讓他滿足了。
“哥哥，這肉肉很好吃！”
小妍這時也吃得一嘴油，高興地對陸青道。
“哈哈，當然了，這可是哥哥費了好大功夫才做出來的。”陸青得意道。
“哥哥做飯真好吃，以後小妍也要跟哥哥學做飯，然後就可以自己做好多好多好吃的！”
小吃貨說出自己的雄心壯志。
“那小妍可要好好吃飯，等你再長大一點，哥哥就教你做飯。”
“好！”