作者：无罪的yy
你看皇姐都還沒說要走呢，你急什麼？
還有！你答應給本宮做的好吃的呢？還沒做呢！”
許長生抬頭看了看天色，無奈道：“殿下，這才剛過午膳時辰沒多久吧？您別告訴微臣您又餓了？”
鳳臨公主俏臉微紅，有些不好意思，但依舊嘴硬道：“午膳是用了……但本宮現在想吃點心。
你快去給本宮做點心！做好了，本宮重重有賞！”
許長生心中哀嘆一聲，看來今天想輕鬆脫身是沒指望了。他轉念一想，問道：“這宮中……可有牛奶？”
“牛奶？”小公主眨巴著大眼睛，疑惑了一下，看向身旁的宮女。
一名機伶的宮女立刻上前一步，恭敬回道：“回許公子，宮中御苑確實豢養有專人照料的奶牛，每日皆有新鮮牛奶供應。”
許長生點了點頭，嘴角勾起一抹神秘的笑容，看向鳳臨公主：“殿下，可曾吃過……蛋糕？特別是，奶油蛋糕？”
“蛋糕？奶油蛋糕？”小公主茫然地搖了搖頭，不僅她，連一旁的綺羅郡主和女俠皇甫梵律也是一臉懵懂，顯然從未聽過此物。
看到三女好奇的模樣，許長生摸了摸下巴，自信地說道：“是一種用牛奶、雞蛋、麵粉製成的點心，口感綿軟香甜，尤其是上面的奶油，入口即化，奶香濃郁，想必……會比殿下平日吃的那些點心，味道獨特許多。”
光是聽他這般描述，早已領略過許長生廚藝神奇之處的三女，都忍不住悄悄嚥了咽口水。
鳳臨公主更是迫不及待，連忙催促道：“聽起來就好吃…你快去，快去！小琴，你帶他去御膳房。
告訴那幫廚子，許長生需要什麼，就給他用什麼，不得怠慢。”
那名叫做小琴的貼身宮女連忙躬身應道：“是，殿下。”
隨即對許長生道：“許先生，請隨奴婢來。”
反正一時也走不了，許長生便決定露上一手，跟著宮女小琴，一路前往皇宮御膳房。
皇宮御膳房佔地極廣，分工明確。據小琴介紹，整個御膳房分為“大灶”、“中灶”和“小灶”。
大灶負責宮中侍衛、太監等大批人手的膳食。
中灶負責級別較低的嬪妃、女官。
而他們前往的“小灶廚房”，則是專為皇帝、后妃、皇子公主以及重要宗室貴戚烹製精細膳食的地方。
來到小灶廚房，只見裡面光潔明亮，器具齊全，幾名穿著乾淨廚役服、一看便是手藝精湛的御廚正在閒聊。見到小琴進來，幾人立刻迎了上來，臉上堆滿熱情甚至帶著幾分討好的笑容。
他們都認得這位鳳臨公主身邊最得寵的宮女，深知伺候好這位小祖宗的胃口，賞賜定然豐厚。
一位胖乎乎的御廚搶先笑道：“小琴姑娘來了？可是殿下又想用什麼點心了？是惦記上我新琢磨的那道水晶糕了？我這就去做。”
另一位瘦高御廚也連忙道：“殿下莫不是想吃我拿手的杏仁酪了？”
小琴在公主面前恭敬有加，但在這些御廚面前，卻自然流露出一絲屬於得勢大宮女的傲氣。
她微微揚起下巴，語氣平淡卻不容置疑：“這次不勞煩各位大師傅了。這位是許長生許公子，殿下的好友，廚藝精湛，殿下特請他來製作一道新奇點心。
你們從旁協助便是。”
眾御廚的目光頓時齊刷刷落在許長生身上。
見他一身迮郏嗝部±剩瑲赓|不凡，分明是個養尊處優的世家公子哥模樣，哪裡像是會下廚的人？幾人眼中不由得閃過一絲懷疑與輕蔑，但聽聞是公主的“好友”，身份定然貴重，誰也不敢表露絲毫不敬，更不敢出言質疑。
一位年紀稍長、看似是領頭廚師的御廚小心翼翼地問道：“不知許公子需要哪些食材？欲製作何種點心？我等也好提前備料。”
許長生和氣地笑了笑，說道：“有勞諸位。
請備上兩桶新鮮牛奶，上等細白麵粉，雞蛋多備些，再要些上品白糖。”
聽到這幾樣尋常無比的食材，御廚們面面相覷，臉上都露出疑惑之色。
用牛奶做點心？殿下似乎並不十分喜愛奶味……這位公子究竟想做什麼？
雖有疑慮，但他們不敢多問，立刻吩咐手下人去準備。
很快，許長生所需的食材便一一備齊，放在乾淨的操作檯上。
有與小琴相熟的御廚，趁機低聲詢問：“小琴姑娘，這位許公子究竟要做何點心？我等也好學習學習。”
小琴搖了搖頭，低聲道：“聽公子說，叫什麼‘奶油蛋糕’，是一種前所未見的點心。”
“奶油蛋糕？”眾御廚更是茫然，互相交換眼神，皆是從未聽聞。
就在這時，只見許長生並未如他們預想般動用鍋碗瓢盆，而是直接提起一桶牛奶，伸出右手，掌心向下虛按在牛奶表面。
下一刻，他掌心微光流轉，一股無形的力量滲透進去——正是動用了“神機百鍊”之術。
在眾御廚目瞪口呆的注視下，牛奶表面竟然開始緩緩析出一種淡黃色的、油脂般的東西。
隨著許長生手掌的移動，這些黃色油脂越聚越多，漸漸與下層的奶清分離。
“這……這是何等手段？”
“這位公子竟是修士！”
“他在做什麼？從牛奶裡……提取出了什麼？”
御廚們何曾見過這等神奇景象，一個個驚得瞪大了眼睛，低聲驚呼。他們完全看不懂許長生的手法，更不明白那些被提取出來的黃色物質究竟是什麼。
許長生將提取出的黃油收集到一個乾淨容器中，隨後又將另一桶牛奶倒入一口大鐵鍋內，將黃油也加入其中。
他再次催動神機百鍊，控火術精準控制著灶火，同時以微妙的力量促使黃油均勻地融化、融合進牛奶中。
只見原本稀薄的牛奶，在融入黃油後，漸漸變得有些濃稠，散發出更加濃郁的奶香。
隨後，他將這鍋混合液體盛入一個大銅盆中，放在一旁等待自然冷卻。同時，他詢問道：“宮中可有冰塊？”
“有有有！”御廚連忙應道。
古代沒有冰箱，冰塊確屬奢侈之物，但於皇家而言卻不算稀罕。
冬季儲冰於深窖，乃是慣例。很快，一大桶冒著寒氣的冰塊被抬了過來。
許長生指揮御廚將冰塊倒入另一個更大的木桶中，然後將裝著牛奶黃油混合液的銅盆坐進冰桶裡，利用冰塊加速降溫。
趁著這個間隙，他開始處理麵粉和雞蛋。
他找來幾塊尋常鐵片，手中微光一閃，神機百鍊發動，鐵片迅速變形、組合，竟在眨眼間化作一個結構精巧、帶著多個彎曲鋼絲的——打蛋器！
這前所未見的古怪工具，再次讓御廚們看得一臉懵。
接著，許長生手法嫻熟地將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，分別盛放在兩個大碗中。
他拿起打蛋器，手腕飛速轉動，開始打發蛋清。
在御廚們不可思議的目光中，原本透明的蛋清迅速膨脹，泛起細密的白泡，體積增大數倍，變得如同白雪般蓬鬆。
隨後，他加入適量白糖和麵粉，繼續攪拌。同樣，蛋黃也被打發至顏色變湣①|地濃稠。
最後，他將打發好的蛋黃糊與蛋白霜輕柔地混合均勻，製成蛋糕糊。
這一連序列雲流水、卻又完全超出他們認知的操作，看得御廚們眼花繚亂，完全不明白這些步驟的目的何在。
若有現代人在場，定能認出，許長生這是在製作最基礎的戚風蛋糕胚。
在缺乏現代烘焙工具的條件下，戚風蛋糕因其相對簡單的原料和對烤箱要求不高，成為了最合適的選擇。
蛋糕糊準備好後，許長生又詢問：“請問，可有……烤爐？就是類似用來烤制面餅的密閉爐具？”
“烤爐？”御廚們再次面面相覷，對這個詞感到陌生。
宮中麵點多以蒸、炸、煎為主，專門的烘焙烤爐並不常見。
或許說目前為止，這個時代還沒有烘焙這項技巧。
許長生見狀，也不多言，目光掃過廚房一角一個閒置的磚砌灶臺。
他走過去，雙手按在灶臺壁上，神機百鍊再次發動。
只見灶臺內部結構在他的操控下迅速改變，磚石微微變形、組合，很快形成了一個密閉的、帶有鐵架的空間，下方留有添柴生火的灶口——一個簡易的土製烤箱就此誕生。
這一幕更是讓御廚們看得瞠目結舌，幾乎以為自己在做夢。
這位公子，竟還是個能點石成金、改造器具的奇人？！
許長生在烤箱灶口生起火，待爐內溫度升高後，將蛋糕糊倒入一個臨時找來的圓形湹足~盤中，輕輕震出大氣泡，然後小心地送入烤箱內。
不過幾分鐘，一股難以言喻的、混合了濃郁蛋香與奶香的甜美氣味，便從烤箱縫隙中飄散出來，瞬間瀰漫了整個廚房。
這香氣是如此誘人，讓所有御廚都忍不住喉頭滾動，貪婪地吸著氣。
等待蛋糕烘烤的時間，許長生也沒閒著。
他見還有材料，便又和了一些油酥麵糰，熟練地擀開、摺疊，做出了一些簡易的蛋撻皮。
然後將剩餘的雞蛋、牛奶、白糖混合成蛋撻液，倒入撻皮中，也一併送進了烤箱。
這時，之前放在冰桶中冷卻的牛奶黃油混合物已經降至常溫。許長生將其取出，再次拿起打蛋器，開始了最為關鍵的一步——打發奶油。
在御廚們近乎呆滯的注視下，那盆濃稠的液體在高速攪拌下，質地開始發生神奇的變化。
它逐漸變得厚重、蓬鬆，體積再次膨脹，顏色也越來越白，最終，竟然變成了如同雪花膏般潔白、細膩、挺立的固態奶油。
“天哪！奶……牛奶變成‘膏’了？”
“這怎麼可能！液態變固態？”
“這……這比豬油還要細膩蓬鬆啊！”
“神乎其技！真是神乎其技！”
御廚們再也按捺不住，驚撥出聲，紛紛圍攏過來，看著那盆潔白誘人的奶油，彷彿見到了世間最不可思議的魔術。
不久，烤箱中的蛋糕胚和蛋撻也相繼出爐。
蛋糕胚金黃飽滿，彈性十足，散發著誘人的香氣。
蛋撻則外皮酥脆，內餡嫩滑，焦糖色的表面點綴著點點焦斑，令人垂涎欲滴。
蛋糕胚需要冷卻後才能裝飾。
許長生將其倒扣放涼。
待其徹底冷卻後，他用刀將蛋糕胚橫切成均勻的三片。
然後拿起自制奶油刀，舀起一大勺打發好的奶油，均勻地抹在蛋糕片上，再鋪上另一片蛋糕，如此重複，做成了一個三層夾心的奶油蛋糕胚。
接著，他用剩餘的奶油將整個蛋糕表面和側面都均勻地塗抹覆蓋，進行“裱花”
雖然工具簡陋，但憑藉神機百鍊對力道的精準控制，倒也抹得光滑平整。
最後，他又問御廚要了些新鮮水果，如蘋果等，切塊後點綴在蛋糕上，並熬了一點簡單的糖漿果醬淋在表面增加風味。
一個雖然簡陋、但在這個時代絕對堪稱驚豔的奶油蛋糕，就這樣完成了。
乳白的奶油，金黃的海綿蛋糕，點綴著鮮紅翠綠的水果，散發著甜蜜的香氣，看得眾御廚目瞪口呆，口水直流。
可這是獻給公主的，誰也不敢妄動。
那小巧可愛的蛋撻也烤好了，一共六個，金黃誘人。
許長生取出後，對那位領頭的御廚說道：“這蛋糕是一整隻，需完整獻給公主，不便分與諸位。
這蛋撻我多做了一些，諸位若不嫌棄，可以嚐嚐味道。
剩下的這點奶油，諸位也可試試滋味。”
他指了指盆底剩下的一點奶油。
御廚們聞言，大喜過望，連連道謝。
待許長生和小琴端著蛋糕和留給公主的蛋撻離開後，廚房裡瞬間炸開了鍋。
幾個御廚幾乎是一擁而上，搶著將那幾只蛋撻分食，又用手指蘸了點奶油品嚐。
蛋撻入口，酥脆的外皮與嫩滑香甜的內餡形成絕妙口感，濃郁的奶香和蛋香瞬間征服了他們的味蕾！
“美味！太美味了！”驚呼聲此起彼伏。
而那一點點奶油，入口即化，絲滑綿密，奶香濃郁卻毫不膩口，更是讓他們驚為天人！“這……這真是牛奶做出來的？怎麼可能有這般口感！”
“快！快記住那位公子的步驟！”
“這打蛋器！這……這改造的烤爐！一定要保護好！”
“原來點心……還能這麼做！我等真是白當了幾十年御廚。”
御廚們圍著許長生留下的打蛋器、奶油刀以及那個被改造的烤爐，如獲至寶，激動得無以復加，彷彿開啟了一扇新世界的大門。
他們萬萬沒想到，這位看似不通廚藝的公子哥，竟身懷如此匪夷所思的烹飪奇術。
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