美食:從遠月開始的教師之旅 第264章

作者:梦幻礼赞

“是他瘋了?還是我的見識太湵×耍俊�

另一邊,亞林快速的將麪糰揉制好,放在一旁發酵,開始處理食材。

蝦、鮑魚和螃蟹,取肉,將各個不能喫的部位剔除後,殼全部敲碎,用紗布抱起來丟入清水中熬製,最後還加入了一點花枝的腿和墨汁,然後講花枝切片放在一旁。

香菇、竹筍、香菇切花刀,入肉剁碎成肉糜,不斷地揉制,然後搓成一個個的肉丸子,彈性十足。

亞林做了一個令觀袀儾唤獾呐e動,那就是他沒有使用料理臺上的爐竈,而是在身邊點燃了一堆炭火。

熊熊燃燒的炭火很旺,旺得一般人根本接近不了,就連空氣都因高溫變得有些扭曲了。

而華夏的大鐵鍋就這麼架在炭火之上,在跳動的鮮豔烈火上,慢慢被烤得通紅。

“紅鍋?亞家,要來了。”堂島銀神色凝重。

“嗯,亞家的家傳絕技,爆炎。”楊曌點頭。

“果然是……”看到女木島冬輔和亞林兩人的動作,之前有所猜測的人都確定了心中的猜想。

“兩分古食譜,好想當評審員啊!他們又有口福了。”堂島銀羨慕到。

“拉倒吧,堂島師叔,如果柳齋齊治還在,我覺得還有點可能,但現在是威廉姆斯閣下,上面的五個人你能換誰?”楊曌沒好氣地說道。

“這我知道啊!但我真的忍不住啊,古食譜啊!不說有多美味,有多少改良,原版喫一次都有可能學到點什麼的。”堂島銀抱怨到。

“嘛嘛,這有啥,你抽空回一趟山裏,去求求那些老前輩不就行了嗎?”楊曌建議道。

“算了,我怕被打死,你是不知道,水原是女生還好一點,四宮和關守可是被老前輩們拿菜刀追着砍呢……”

說到這裏,堂島銀光是想想,就心有餘悸,還讓他去送死?想多了。

“額……他們到底做了什麼人神共憤的事情?”楊曌嘴角抽搐。

在他的印象裏,那些老前輩還是很好相處的,喫了惡趣味了一點,活潑了一點,脾氣怪了一點……(以下省略一萬字),都還很不錯的。

堂島銀:(⊙ω⊙)

“好相處?你給我說好相處?你說的是人話嗎?啊!除了你!那羣老傢伙們給過誰好臉色啊!?”堂島銀揪着楊曌的衣領咆哮。

“瑛士他們……就很好啊……”楊曌汗顏,尷尬地辯解。

“還不是因爲你!那羣老傢伙還不是想着把瑛士他們教好了,好讓你挑一個大師傅出來!”

真相了,楊曌這下徹底尷尬了,趕緊想辦法繼續忽悠堂島銀,讓他放過自己。

就在兩人打鬧的時候,場下發生了變化,引得觀邢魂圀@呼,將楊曌和堂島銀二人的目光吸引了過去。

只見女木島冬輔在得到了五位評審員的許可後,找上了亞林。

“幫個忙。”

“拉麪?”

“嗯。”

女木島冬輔也是見亞林現在正在熬製高湯,纔會去請他幫忙,雖然他很想贏,但絕對不會故意打擾對方料理,那不是他的作風。

而亞林見女木島冬輔來找他,在聯想到他之前的烹飪過程,立馬就知道對方找自己幹什麼了。

反正閒着也是閒着,不如幫一下,這樣自己的料理纔有對手。

女木島冬輔將纏繞在兩根木棍上的長條麪糰異端遞給了亞林。

亞林接過木棍,橫放在胸前,對女木島冬輔點了點頭。

在觀械捏@呼聲下,女木島冬輔深吸一口氣,同樣將手中的木棍橫舉在胸前,迅速後退。

只見本來有嬰兒手臂粗的麪糰一瞬間被拉長,變成了一根根細面。

女木島冬輔一鬆手,全場再次驚呼,剛被拉扯出來的麪條以驚人的彈性飛回亞林手中。

“謝謝。”女木島冬輔跑回來,接過亞林手中的麪條道謝。

“不客氣,我也很想看看你能將這道料理還原到那種程度。”亞林會心一笑。

“嗯,包你滿意,你最好也讓我滿意。”女木島冬輔的臉上露出了難得的笑意。

“肯定的。”亞林揮了揮手,回到自己的料理臺前。

第一百七十一章 八寶中的第九寶

“天哪!那是什麼!?”

“怎麼可能!?麪糰怎麼會有這麼強的彈性和韌性!?”

“那個距離,起碼有五米了吧?一般的麪糰早就斷了!”

“而且還能在這麼遠的距離彈回到另一邊!”

“到底是怎麼做到的?”

對於觀邢系淖h論,女木島冬輔充耳不聞,抱着麪條回到料理臺分做一個個小麪糰,緊接着將準備好的豬油倒進大鐵鍋,融化後加入辣椒、花椒、鹽、小茴香等香辛料翻炒,迷人而火辣的香味散發而出。

另一邊,亞林見高湯熬製得差不多了,將清澈的高湯盛裝在鐵盆中,與先前處理好的八種食材分別放在燃燒着柴火的爐罩前。

“是時候了。”

油一下,被燒得通紅的鐵鍋中立馬燃起了熊熊烈焰。

“這是什麼?”

“失敗了嗎?”

“着火了!”

亞林兩耳不聞窗外事,姜蒜末、鹽、香辛料直接倒入火焰之中,那一瞬間,不亞於女木島冬輔方向的香氣噴發,與之同臺競技。

但觀袀儏s給出了噓聲。

“這……難道不會焦嗎?”

“這麼大的火焰,怎麼控制火候?”

“草率啦,這樣一來,料理肯定燒焦了。”

但看着亞林接下來的舉動,觀袀儾徽f話了。

竹筍、香菇、鮑魚、火腿、花枝、豬肉丸子,蝦、螃蟹肉,按照這個順序,八種食材接連下鍋,亞林的另一隻手也沒有閒着,一直保持着顛鍋,麪條下鍋,在顛鍋的同時,亞林從一旁的鐵盆中不斷地往國內添加着一勺有一勺的高湯。