作者：梦幻礼赞
看了一眼桂言葉，又看了看她緊緊盯着的豆腐，楊曌苦笑着搖了搖頭，從旁邊端來一碗水，然後輕輕將豆腐放到水中。
然後，見證奇蹟的時刻降臨了。
桂言葉捂着長得老大的小嘴，震驚地看着完整的豆腐在水中散開。
“這……這也……太不可思議了！”桂言葉輕輕挑起一根豆腐絲，與自己的頭髮對比了一下，發現粗細相同。
“老師……這……我現在做不到……”桂言葉有些氣餒，她雖然不想喪氣，但這種程度現在的她無論如何都不可能完成，甚至再粗十倍都切不出來。
“呵呵，我沒有要求你立馬做到，這只是我給你定下的目標，現在的你要切的，是這個。”楊曌將一個土豆遞給桂言葉。
“土豆？”
“是的，第一階段，你的目標就是將土豆絲切到細如髮絲的程度，而且，粗細相同。”楊曌說道。
“我知道了，老師。”
桂言葉接過土豆，然後就開始練習起來，雖然做不到土豆切髮絲，但她會努力去完成。
整個上午，楊曌沒有安排其他的學習內容，就是切土豆，楊曌很耐心，一直站在桂言葉身邊指導。
“刀拿穩，不要抖！”
“不要只用手臂發力，用上腰部的力量！”
“刀口要正，不能有傾斜！”
……
雖然此時的楊曌十分嚴厲，只要有一點錯誤都會嚴厲地指出來，但桂言葉好不氣餒。
隨着楊曌的呵斥，桂言葉發現楊曌每次指出來的問題，都是她曾經的壞毛病。
而楊曌卻不厭其煩地一直站在她身邊教導，她心裏只有感激，和努力學習的堅定。
中午，楊曌用桂言葉切得不合格的土豆絲做了一桌料理，算是對桂言葉努力的認可和獎勵。
……
下午，楊曌沒有再讓桂言葉練習刀工，桂言葉現在的身體好在慢慢改善當中，如果用力過度了，會對她的身體造成很大的損傷。
“下午我們來去學習調料，如果說刀工是地基，那麼調料就是一道料理的靈魂。”
廚臺上，擺滿了白色的小碟子，上面撒着各種各樣的調料。
“先嚐嘗這兩樣，看看有什麼區別。”楊曌指着兩個小碟子說道。
桂言葉點了點頭，用手指一邊沾了一點放進嘴裏品嚐。
“老師，都是鹽啊？”
“說說區別。”
“沒……什麼區別吧？”桂言葉小聲說道。
楊曌也沒生氣，分別指着兩種不同的鹽介紹到：“這個，是華夏廣城的海鹽，味微腥，鹹度高，帶有大海特有的鮮味。
這個，是霓虹北海道出產的精鹽，腥味稍微高一點，鹹味稍低，帶有獨特的清爽風味。
再嚐嚐試試。”
“好的。”
桂言葉先將剛剛楊曌所說的介紹全部記錄了下來，然後再次品嚐了兩種鹽。
這次，她確實區分出了區別在哪裏。
“老師，我嚐出來了！”桂言葉開心地說道。
“嗯，你要記住，廚師，味覺是最重要的，而且不能放過一絲一毫的味道差異。
不僅是出產地不同，哪怕是同一產地出產的調料都會有區別。
而哪一道料理，使用什麼種類的調料，用多少？都要十分準確。”
“嗯嗯。”
接下來，楊曌一樣接着一樣的介紹着桌上的調料，產地、特點、普遍的用法的等等，桂言葉都一字一句的記在本子上。
晚餐的時候，楊曌就用桌上的調料選出幾種爲桂言葉做了兩道料理，並讓她指出自己用的是什麼。
但，這對於現在的桂言葉來說，還有些困難，所以桂言葉並沒有成功。
但楊曌也不惱，爲桂言葉提升的資質還沒有體現出來，慢慢的，他相信桂言葉可以做到，說不定還可以培養出後天的“神之舌”或者是“超味覺”。
結束了一天的教導，楊曌看天色已晚，就親自送她回家。
而桂言葉回家之後，也沒有再和往常一樣與自己的妹妹嬉鬧了，而是拿出自己今天記的筆記看了起來。
楊曌爲桂言葉展現了全新的世界，神乎其技的刀工，種類繁多的調料，讓桂言葉知道料理，並不是簡簡單單地將一道料理做出來就行了，其中的學問太多了，她現在接觸的，只是冰山一角。
而且桂言葉發現自己學習了一整天，完全沒有疲憊的感覺，反而感到很激動和興奮。
特別是在學習的時候，她感覺料理就是一片無盡的荒野，等待着去尋找，去開發。
看着全身心投入料理的學習當中的女兒，新麗百合子心裏也十分欣慰。
“言葉，努力吧，不然你可沒有資格成爲楊主廚的學生。”新麗百合子在心裏想到。
第十八章 桂言葉的學習成果
一個月的時間，說長不長，稍縱即逝，遠月茶竂的插班生考試已經近在眼前，楊曌也要檢驗桂言葉這一個月以來的學習成果了。
堂島銀也特別中意桂言葉，聽說今天要檢驗她的學習成果，所以跑過來和楊曌一起檢驗她的成果。
“小曌啊，先說好，要是我不滿意，我可是會挖你牆角的！”堂島銀說道。
“拭目以待。”楊曌根本不喫堂島銀這一套，對於桂言葉的成長，楊曌可是充滿了信心的。
每天爲桂言葉準備的特質茶水，桂言葉的體質和資質有了很大的提高，能夠輕鬆完成每天的刀工練習和顛鍋練習，對於楊曌教導的各種知識也能夠很好的掌握，並哂谩�
如果要拿熟悉的人進行比較，桂言葉此時的能力，絕對不比幸平創真低，甚至還有所超出。
因爲，桂言葉的料理中，楊曌已經見到了她獨特的個人印記。
這，就是廚心的必要條件。
不一會兒，桂言葉端着兩個餐盤放在兩人面前。
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