作者：梦幻礼赞
“請享用【陽春白雪黃金蝦】”
千代婆婆看着眼前的料理，嘴角一翹。
“有意思，你和瘋丫頭採用了同樣的方法吧？”
“是的，千代婆婆，我也把蛋清和蛋黃分開使用的，蛋清用作了奶皮的調製，而蛋黃……還請品嚐。”司瑛士沒說完，臉上帶着神祕莫測的笑容。
“好，老婆子我就嚐嚐。”
話音一落，千代婆婆夾起一個被雪白奶皮包裹的鮮蝦放入口中。
“咔擦～”
又是一聲清脆的破碎聲，這很奇怪，因爲【陽春白雪】這道料理不應該存在這種聲音。
“嗯？你的蝦不是翻炒，而是裹上了蛋黃油炸的！”千代婆婆驚喜地看着筷子上夾着的蝦，發現居然是三層構造。
最裏層是白皙的蝦肉，清脆爽滑，肉質Q彈，而蝦哥奶皮之間還夾着一層金黃的蛋皮。
“是的，千代婆婆，這種構思源自於【炸蝦球】，在鮮蝦的外表裹上一層蛋黃與太白粉混合的蛋液，再加入鹽和胡椒粉調味，使用二次油炸的方法，蝦球外酥裏嫩，風味充足，然後再裹上一層奶皮，增添一股濃郁的奶香氣。
雞蛋和牛奶這對組合，是一般人經常食用的早餐組合，不僅僅是因爲雞蛋和牛奶的營養高還互補，同時也因爲牛奶和雞蛋兩種食物的風味是相輔相成的，雞蛋的蛋香味可以消除牛奶的膩味，而奶香味反過來可以消除雞蛋的羶味。”司瑛士解釋道。
“很好，這個創意很棒！”
千代婆婆誇了一句，然後又喫了一口，這次還混合了一點配菜。
幾分鐘，千代婆婆感受到了司瑛士的廚心，睜開眼睛後，表情十分怪異。
“你這廚心……聞所未聞，是什麼？”
“【迴歸自然】。”司瑛士回答道。
“不是【物種創造】？”
“額……”司瑛士嘴角抽搐，難道他賴以自豪的廚心，真就這麼奇葩嗎？
……
“噗～哈哈……”
“我不行了，笑死我了，哈哈哈……”
“別笑，我們是專業的。”
“除非忍不住，噗，哈哈哈哈……”
楊曌和學生們聽到千代婆婆的評價後忍不住大笑了起來。
司瑛士的廚心到時是什麼個情況，他們都很清楚，每次都喜歡藉此來調侃他，但對方依然堅定地稱自己的廚心是【迴歸自然】，不是【物種創造】。
不過……看來羣械难劬Χ际茄┝恋陌 �
……
“好了，不提這個了，你的廚心過關了，但你這道料理的祕密不只是這樣吧？
牛奶和雞蛋的相互補足是真的，但卻普通的牛奶根本壓制不住“十黃蛋”的羶味，而且蛋香味與奶香味的比例嚴重失衡纔對。”
“所以我用了煉乳。”司瑛士說道。
“煉乳？難怪，我說奶皮中的奶香味會這麼濃郁呢，而且你用的不是普通煉乳吧？”
“是的，是我在華夏找到的一種特製煉乳，經過多次濃縮，而且加入了冰糖熬製的。”司瑛士說道。
“華夏！？這就難怪了，那個老頭子還好吧？”
“老前輩很……千代婆婆您知道？”司瑛士下意識就要回答，但立馬就察覺到了不對勁。
“當然，那老頭還欠我錢呢，你再見到他，記得叫他還錢！”千代婆婆一臉不忿地說道。
“額……是。”司瑛士尷尬地答應。
雖然扯了兩句家常，但結果已經不言而喻了，司瑛士也成功通過了特級廚師考覈，成爲了一名正式的特級廚師。
本次特級廚師考覈到此就結束了，提供誕生了三位新晉特級廚師，分別是薙切繪里奈、小林龍膽和司瑛士。
令他人恐慌的是，這三人全都是遠月的學生，而且都還沒有畢業。
“陷入頹勢的遠月再次崛起。”這個念頭迴繞在所有勢力的心頭，當家者紛紛趕回家，召集人員商討未來的發展道路。
第一百五十一章 當初的承諾
“祝賀繪里奈、瑛士前輩和龍膽前輩晉升特級廚師，乾杯！”
“乾杯！”
……
考覈結束後，自然是需要小小地慶祝一番了，楊曌在遠月的住所再次被人羣擠滿。
“沒想到真的成功了！一次過！”堂島銀這下真的酸成了一顆檸檬樹了。
這些學生很優秀，他也很高興，但太過優秀了，就有點打擊人了。
“哈哈哈，銀，你也不必氣餒，要怪就怪你生不逢時吧，當時沒有小曌這樣的存在。”薙切仙左衛門大笑道。
“沒錯，堂島前輩，雖然這些孩子打破了你當年的記錄，已經超越了當年的我們，但當年的我們可是一步一個腳印全靠自己走出的一片青天的。”薙切薊安慰道。
“你不會說話就不要說話！”堂島銀沒好氣地罵道，他知道薙切薊是好意安慰他，但說的話真的氣人，安慰就安慰吧，但又插自己幾刀算什麼？
“哈哈哈，這下後面的三校爭霸賽，我不怎麼擔心了。”薙切仙左衛門笑道。
“父親，還是不能大意，自從小曌和真凪提醒過後，我就專門派人去打探了奧爾良精英料理學院的情報，那邊的特級廚師也有兩三個。
雖然每個料理界的特級廚師考覈都是分開進行的，但這方面可容不得放水啊。”薙切薊臉色嚴肅地說道。
楊曌深以爲然地點頭。
正如薙切薊所說，每個料理界都由自己的一套特級廚師考覈程序和麟級廚師考覈程序，所以特級廚師和麟級廚師都存在着一定的差異性。
公認的考覈地獄就是華夏，難度最高，但成功通過考覈的特級廚師和麟級廚師就比其他料理界的要強上一點。
但也就真是那麼一點點，特級廚師考覈是不可能爲了名頭而放水的，不然這個名頭給他人也只會給自己所在的料理界丟臉。
“嗯，看來三校爭霸賽依然是一場龍爭虎鬥啊。”薙切仙左衛門收起了對奧爾良精英料理學院的輕視。
“我們可以在排兵佈陣上下點功夫，只要保證最後的勝利……”
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