美食:從遠月開始的教師之旅 第21章

作者:梦幻礼赞

“十分抱歉怠慢了兩位,請兩位跟我來,經理和主廚已經在趕來的路上了。”此時的服務員應該是從經理和主廚的口中知道了什麼,態度變得有些謙卑。

““雲夢澤”的服務,要讓人感到賓至如歸,但唯獨,不需要卑微。”楊曌說完便抬腳和堂島銀一起走了進去。

服務員一愣,立馬明白了楊曌的意思,拍了拍自己的臉,剛剛的慌張和謙卑消失不見,重新帶上了自信的神采。

剛剛走進去,楊曌就開始環視一樓大堂的情況,乾淨的衛生、整齊擺放的桌椅,達到了他心裏的標準。

“衛生都是你們自己打掃的嗎?”楊曌問服務員。

“是的。”

“經理沒有跟你們一起?”

“沒有,聽前輩說之前有過,但我在這裏工作一年了,從來沒見過。”

“我知道了。”

楊曌點了點頭,將這個情況記在了心裏,準備去看看廚房的情況,對於餐廳,廚房可是最重要的地方。

但沒走幾步,楊曌就停下了腳步。

“嗅嗅。”

“怎麼了?”堂島銀疑惑道。

“有人在做料理,很青澀,這個時間了怎麼會有人在做料理?”楊曌自言自語到,帶着疑問走向廚房。

剛進入廚房,楊曌就愣住了,因爲正在料理臺前忙碌的人,是一個楊曌根本想不到,或者說根本不應該出現在這裏的人。

“怎麼會是她?她怎麼會在這裏?”

只見那人身穿白色的廚師服,上面沾染着一點點油漬,但柔順的黑色長髮束在腦後,清純可人的臉蛋被火焰映照得有點通紅,大眼睛炯炯有神得盯着鍋裏,不放過一絲一毫的變化。

見狀,服務員有些緊張,就像開口,但楊曌攔住了她,自己慢慢去走到那道身影的身邊,看着她的料理。

此時的少女一門心思地撲在料理上,完全沒有注意到楊曌的靠近。

“接下來的話……”

“顛鍋翻炒不要停,將火開到最大。”

“對!就是這樣!”

少女依然沒有在意楊曌就在她身邊,更沒有意識到有人在提醒她,只是覺得這樣做是對的,就跟着照做。

“鹽、胡椒、五克淡醬油、半勺白糖……”

一點一點的指揮,少女的這道料理,慢慢成型,最後,成功裝盤。

“完成了!大爆香酥鴨!”少女對於完成了這倒料理十分激動。

“這麼不算完成,由於你之前的猶豫,導致配料過火了,帶上了焦味。

再者,你的力量不足,顛鍋的時候後繼無力,對於調料的精準使用還有待提升,香酥鴨醃製的時間不夠就下鍋炸了,風味不足。

而且火還是小了,沒有紅鍋,稱不上是大爆。

刀工倒是不錯,比起專業的廚師也差不了多少。”

楊曌的評價從少女耳邊悠悠傳來,給她澆上一盆涼水。

“嗚~看來還是不夠,我真的沒有料理的天賦嗎?”少女有些失落地說道。

“你不努力去實現,怎麼知道不行?”楊曌問道。

“對啊!我不該這麼想的,我應該努力去實現自己的理想!謝謝你……”

少女此時終於注意到了身邊的楊曌。

“你……你……”

“怎麼了?”

“你什麼時候在這裏的?”少女小心翼翼地問道,美麗的俏臉已經變得通紅。

“我嗎?從讓你顛鍋開始。”楊曌笑着回答。

“啊~!對不起對不起,我……我……”少女害羞地低下了頭。

“沒關係,能告訴我你的名字嗎?”楊曌問道。

“我……我叫桂言葉……是這裏的學徒。”少女低聲說道。

第十五章 你敢接受嗎?

“你很喜歡料理嗎?”楊曌問道。

“嗯嗯,很喜歡!”少女堅定地回答道。

“爲什麼?”

“八歲的時候,我媽媽病倒了,而我從小又沒有父親,還有個年幼的妹妹,沒人做飯,我就鼓起勇氣爲媽媽和妹妹做了一天的料理。

雖然我做得不好,但喫了之後媽媽笑得很開心,所以我認爲,料理是給他人帶來幸福的存在,我想給媽媽和妹妹帶來更多的幸福,也向別人傳遞幸福。”桂言葉開心地說道。

聞言,楊曌臉上的笑容更加溫和了。

“我知道了,記得打掃乾淨,不要影響了正常營業。”楊曌沒有多說什麼,直接轉身離開。

“嗯嗯……誒?不對!能告訴我你是誰嗎?”桂言葉不知道楊曌的身份,但從他剛剛的指點和評價纔到他也是一名廚師,而且很厲害。

“你會知道的。”楊曌帶着微笑回了一句,就走出了廚房。

桂言葉還有些愣神,但看着有些狼藉的廚房,拍了拍自己的臉,迅速地將自己剛剛做的“大爆香酥鴨”喫掉,然後開始打掃廚房。

……

兩人來到經理等等辦公室內,等着經理和大廚的到來。

“怎麼?心動了?”堂島銀問道。

“你不心動?”楊曌反問道。

“沒錯,我確實心動了,這麼好的苗子打着燈欢颊也坏健!碧脥u銀說道。

“抱歉,堂島師叔,這個徒弟,我要了。”楊曌認真說道。

“好好好,不跟你爭,不過說真的,現在幾乎找不到這麼純粹的孩子了。”堂島銀感嘆道。