作者：我送外卖养你啊
第103章寶山飛龍鍋和酸梅乾炒飯
轟隆~~
隨着乾日向子掀開蓋子的瞬間，濃郁到極致的香氣頃刻間就席捲整個教室。
柔和的山風撲面。
即便還沒有開始品嚐項籍的料理，乾日向子就已經深深感受到項籍料理裏面傳遞而來的山野清氣。
山中林木的樹葉隨風飄散，她身上的衣服也彷彿脫落的樹葉被這股吹落落葉的山風一同吹散。
……
“這，這是什麼？”
“好誘人的香氣，插班生他的料理怎麼會有着如此誘人的香氣，他究竟是怎麼做到的呢？”
“唔嗯，好想喫。”
“難怪乾前輩會邀請插班生到她的餐廳工作呢？”
連乾日向子都抵擋不住項籍寶山飛龍鍋山野香氣的誘惑，就更不用說教室裏面的這些遠月學生們了。
……
從項籍料理的山野清香中回過神來後，乾日向子伸出調羹輕輕舀起了一勺寶山飛龍鍋的湯底。
好清澈的湯底，簡直就和山中的泉水一樣。
乾日向子看着宛如白水一樣的湯底，心中忍不住發出了一聲感嘆，然後將勺子裏面的清湯送進口中。
嗚嗯~嗯嗯~啊！
當舌尖觸碰到清湯的時候，乾日向子的雙手就像是藤蔓一樣纏抱她的身體，口中發出無比劇烈的呻吟聲。
布林~布林~
竹蓀、牛肝菌、松茸等山珍在清湯入口一瞬間，就像是在雨後一樣地一窩蜂冒出來，將她整個人給緊緊的包裹在裏面。
彈軟的菌蓋就像是天鵝絨一樣，頃刻間就讓乾日向子深深陷入到裏面。
oh~Baby！
而在乾日向子沉醉在山珍菌菇美味中時，突然間出現了幾名頭上戴着蔬菜頭套、穿着西裝的山野帥哥，他們深情款款地走了過來。
山藥先生。
白蘿蔔先生。
牛蒡先生。
劉昴星原版的寶山飛龍鍋中不僅僅使用牛肝菌、松茸這些山珍，還放入了白蘿蔔這些根莖類的蔬菜。
山藥、牛蒡這些根莖類的蔬菜帶着天然的清甜，能夠很好中和菌類的微苦，讓湯底的口感變得更加的柔和和鮮美。
除此之外，山藥這些根莖類蔬菜在煮制時還會析出一部分的澱粉，從而吸附走湯中的雜質。
……
“雞蛋清，項籍君你在你的這道寶山飛龍鍋裏面使用了雞蛋清，對吧？”在美食帶來的幻境消失後，乾日向子的臉上滿是戀戀不捨的表情。
“是的，我加入了雞蛋清。”項籍點了點頭。
單單靠着山藥、牛蒡這些根莖類蔬菜並沒辦法吸走湯中所有的雜質。
劉昴星在劇情裏面就是使用紙鍋烹飪，方纔讓寶山飛龍鍋的湯底達到了清澈如水的程度。
項籍的這道料理創意雖然參考了劉昴星的寶山飛龍鍋，但他還是選擇放棄紙鍋，改用加入雞蛋清來過濾雜質。
通過紙鍋進行烹飪對於廚師火工的要求極高，現在項籍的火工技藝還沒有到那樣的程度。
在從項籍的口中得到了確定自己猜測的回答後，乾日向子就換上新的勺子，朝着面前金燦燦的炒飯伸了過去。
白色的米粒。
金色的雞蛋。
綠色的蔥花。
而在蛋炒飯的裏面還帶着細碎的黑紅色，散發出讓人食指大動的誘人香氣。
酸梅乾~
項籍在他的這道炒飯裏面加入了去籽剁碎的酸梅乾肉，乾日向子立刻就已經辨別出這股讓人食指大動的香味究竟來源於什麼食材。
一口入魂！
嗚嗚~
乾日向子的身體立刻就開始劇烈地扭動起來，口中發出無比愉悅的聲音。
冷飯、雞蛋、蔥花、酸梅乾……
項籍的這道酸梅乾炒粉僅僅就使用這些最基本的材料，調味也就只使用鹽和胡椒粉。
但是，但是。
明明就是道如此簡單的酸梅乾炒飯，在入口的一瞬間就像是席捲天地的恐怖颶風一樣，瞬間就喚醒自己的食慾。
一口，兩口，三口……
乾日向子手中的勺子根本就連一秒鐘停不下來，瞬間就將寶山飛龍鍋和酸梅乾炒飯這個組合套餐給喫得乾乾淨淨，盤子裏面一粒米飯都沒有剩下來。
喫~喫完了？
乾前輩居然將項籍的料理給全部喫乾淨了？
目睹着乾日向子品嚐項籍的料理的畫面後，教室裏面的遠月學生們都不由震驚愣在原地。
如果乾日向子不是對項籍的料理滿意到了極點，怎麼可能喫得這麼乾乾淨淨。
換句話說，讓乾日向子滿意的第一道料理就要出現麼？
佐野綾音用力地捏緊了她的手指，期待而又不安地看着乾日向子。
“咳咳咳，項籍、佐野綾音組獲勝，主廚項籍、助手佐野綾音合格。”乾日向子握緊成拳的左手輕輕地虛掩在了她的嘴邊。
“好耶，合格。”
“我合格了，謝謝，謝謝項籍君。”聽到自己的成績合格後，佐野綾音頃刻間就激動地跳了起來，然後對着項籍連連感謝道。
“合格，合格了？”
“插班生竟然真的拿出讓乾前輩滿意的料理。”
“他們兩個人是第一組，拿出讓乾前輩滿意的料理的隊伍吧？”
“可惡，爲什麼剛剛抽籤的時候，抽到和插班生一組的人就不是我呢？”
即便心裏面早就已經猜到項籍的成績，但在乾日向子正式宣佈過後，教室裏面的學生們還是一個接一個忍不住地震驚道。
而就在這個時候，有一道刺耳的聲音響起來。
“等一下，乾前輩，這場食戟贏得人應該是我們纔對。”
“偏題了，他的料理偏題了。”金色頭髮的金色紅着眼睛對着乾日向子大聲喊道。
“乾前輩你給我們的食戟題目是日式料理，而他的料理是中華料理，根本就不是日式料理。”
“剛剛他已經說過他的料理創意是來自中華龍廚師的劉昴星，所以他的料理根本就不是日式料理。”
“贏的人應該是我。”
項籍的料理偏題了？
在聽到金髮的話後，教室裏的學生們不由得面面相覷了起來。
對哦！乾日向子今天課題的內容可是聯隊食戟，烹飪的料理就算再美味，但不符合食戟規定的題目也沒有任何的意義。
偏，偏題了？
佐野綾音見到突然間跳出來的金色後，原本激動的內心瞬間就涼了半截。
第104章飲食理念的區別，課題結束
佐野綾音當然知道項籍做的料理是壽喜燒，是標準的日式料理，但剛剛項籍確實也說他的這道料理創意是來自中華的龍廚師。
要是金色死揪着這一點不放，確實很難進行有效辯解。
至於說酸梅乾炒飯？
酸梅乾炒飯它是中華料理還是日本料理的界定線可來得更加的模糊。
而相比起緊張兮兮的佐野綾音，項籍就只是淡淡掃了眼爭辯的金色，根本就沒有把他的抗議給放在心上。
日本料理確實是身受中華料理的影響，但在本土飲食的基礎上已經發展出屬於日本料理的自身特色。
最明顯的就是兩者的飲食理念。
中華料理核心的飲食理念是“五味調和、技法多元”、“食不厭精，膾不厭細”。
而日本料理核心理念則是最大程度保留食材的原本鮮味的“五味、五色、五法”。
除了核心的飲食理念外，中華料理和日本料理還可以從選料偏好、烹調技法、調味邏輯幾個方面來進行判斷。
項籍的寶山飛龍鍋無論是烹調技法還是調味邏輯，都遵循儘可能凸顯食材本身鮮味的原則。
即便項籍做的料理真的是中華料理，其中蘊含的日式料理風格特色也不可能讓項籍偏離食戟主題。
更不用說，項籍的寶山飛龍鍋和酸梅乾炒飯還同時滿足了日式料理另一個料理核心的“一汁三菜”。
一份主食，酸梅乾炒飯。
一碗湯，寶山飛龍鍋。
一道主菜，牛上腦肉。
兩道副菜，白菜和豆腐。
但凡不是因爲將“一汁三菜”的料理核心融入到自己料理裏面，項籍也不可能拖到現在才完成料理。
牛上腦肉，白菜還有豆腐。
雖然屬於寶山飛龍鍋的組成部分，但可不是像普通壽喜鍋那樣，將食材直接加入湯底煮制，而是單獨處理好的。
……
“金色同學，你這是在質疑我的決定麼？”而在佐野綾音擔心的時候，乾日向子則是冷漠的看着跳出來的金色。
開口的同時，乾日向子原本身上那種沒有任何殺傷力的溫和感完全消失，取而代之則是冰山一樣冷冽。
霧之女帝。
遠月第80屆學生中的十傑第二席。
住宿研習的客座講師。
在見到面前像是突然間換了一個人的乾日向子後，金色等人才反應過來他們能否留在遠月的生死大權可是掌握在乾日向子手中。
“不，不是，乾前輩，我，我就是……”金色結結巴巴地說不清楚話。
“不是就好，那麼現在大家就抓緊時間繼續烹飪吧。”
“在一個小時內還沒有完成料理的同學，可是會有着懲罰的哦。”乾日向子身上散發的冷冽的氣息，頃刻間就又恢復最初時候的那種溫和大和撫子氣質。
“懲罰？可惡？乾前輩又加新的規則麼？”
“該死的，別仗着客座講師的身份，動不動就在考覈裏面亂加的規則。”
“啊啊啊，乾前輩究竟還要折磨我們多久。”
但可惜的是，哪怕乾日向子的形象再符合大和撫子的描述，在現場學生的眼中她也只是一個腹黑亂來的女魔頭。
……
“該死的，該死的，明明，明明……”在被乾日向子的話音嚇退後，金色還是不甘心低吼道。
“別說了，金色。”
“你這樣只會讓人看不起你的。”一次看着不甘心的金色，凝聲開口說道。
“你說什麼？”
“一次，難道你也認爲是我輸了麼？這次課題明明是食戟，他的料理偏題……”
上一篇：海贼：从洛团船副开始
下一篇：返回列表