作者：我送外卖养你啊
“那你說怎麼辦？”
“我要當主廚，你來當我的助手。”
“做夢，我們的對手可是司瑛士的隊伍，只有主廚的位置才合格，我纔不會把主廚的位置讓給你這個傢伙的。”
“最後大不了我們兩個人一起完蛋吧。”
“混蛋，你這個混蛋！”
……
而在乾日向子的話音落下後，整個料理教室瞬間就變得無比的喧鬧起來。
每一個隊伍裏面的人都因爲主廚、助手的位置吵得面紅耳赤，誰也不願意輕易把主廚的位置給交出去。
“呵呵呵，現在可真的是熱鬧呢。”
“明明沒有勝任主廚的能力卻因爲分數非要佔據着主廚的位置，這樣的料理人就只會毀了我的餐廳。”
“同樣的，遠月也不需要像這樣缺乏清醒自我認知的料理人。”乾日向子不緊不慢地一邊喝着綠茶，一邊喫着零食。
……
除了因爲主廚和助手的位置陷入爭吵的隊伍外，同樣也有着很快就分配好位置的隊伍。
例如說司瑛士組成的隊伍，再比如說項籍組成的隊伍。
“項籍君，聯隊食戟就由着你來主廚，我來當你的助手吧。”佐野綾音第一時間就把主廚的位置讓給項籍。
佐野綾音雖然不是項籍和司瑛士昨天那場食戟的見證者，但她剛剛可是親耳聽到乾日向子邀請項籍到她餐廳裏面工作的話。
既然項籍能夠和司瑛士一起被邀請，項籍的實力就算比不上司瑛士，但也差不了多少，反正總可能比自己差吧？
“好的，我來當主廚。”
“嗯嗯，項籍君，我們一定會贏得，對吧？”佐野綾音忍不住繼繼續問道。
第100章日式料理，一汁三菜
由於事關到自己能不能繼續留在遠月，即便種種已知的條件都說明項籍他的實力不會差，但佐野綾音的心裏面難免還是有着擔心。
“一定。”項籍輕飄飄的回答道，根本就沒有把這次的聯隊食戟給放在心上。
很好，這可真的是太好了。
而在見到項籍沒有半點遲疑的回答後，佐野綾音的信心也就變得更足了。
……
“嗯嗯嗯，項籍君你們聯隊食戟的題目麼？那選日本料理吧，正好我想要喫日式料理呢。”乾日向子笑眯眯地看着項籍說。
日式料理麼？
項籍在聽到乾日向子的話後，立刻就已經想好該烹飪什麼料理。
日式料理的核心分類可以分成兩大類，一類是傳統和食，另一類是日式的洋食。
傳統的和食就是日本料理中的本膳料理、懷石料理、會席料理，嚴格遵循一汁三菜的經典搭配邏輯的正統日式料理體系。
而日式洋食則是外來食材經過日本本土化改良的菜品，例如日式拉麪、咖喱飯等等，屬於是平民美食。
“日式料理？我們要做什麼料理？項籍君。”佐野綾音緊張看着項籍，乾日向子給出的日式料理這個主題實在太寬泛了。
“我準備做壽喜燒。”
“壽喜燒？我們選壽喜燒會不會太簡單了。”佐野綾音下意識就喊出聲來。
“佐野同學，你忘記乾前輩剛剛和我們說過的規則了嗎？主廚選擇菜品。”項籍輕飄飄的開口說道。
“是是是。”佐野綾音慌亂捂住她的嘴巴，下意識看了笑眯眯的乾日向子後就變得更加緊張起來。
“項籍君，你需要哪些食材，現在我就去準備。”佐野綾音繼續說道。
“牛肉，牛肉要上腦的部位，然後就是白菜、豆腐……”項籍立刻就給佐野綾音安排起任務。
聽到項籍的話後，佐野綾音瞬間就傻眼，但不是項籍要的食材太難，而是這些食材太常見。
牛肉、白菜……項籍剛剛說得這些食材完全就是日本家庭料理壽喜燒時會用到的食材，就差一瓶大企業的壽喜燒汁就好了。
只是在佐野綾音想要開口的時候，腦海裏閃過乾日向子的笑容，她還是放棄了提問，老老實實去挑選項籍所需要的食材。
“壽喜燒？該死的！”
“你這個插班生未免也太看不起人吧？居然在和我們的食戟裏面拿出這種平民料理。”
“別以爲乾前輩向你發出了邀請，就可以這麼狂妄了，待會我在食戟裏面會給你這個傢伙一個教訓。”項籍聯隊食戟的對手眼中的目光十分不善。
呵呵呵~
項籍輕輕掃了一眼面前兩個連名字都不知道的傢伙後，就朝着自己的料理臺走了回去。
“該死的，我要……”
“你給我先冷靜點，金色，這其實對於我們來說是件好事。”在對手兩人組裏面的助手連忙的說道。
“好事？一次你……”
“他和我們可是在食戟裏面的對手，拿這種平民料理來進行食戟，我們擊敗他不就更簡單麼？”
“所以別說了，後面他要是把壽喜燒換成了別的料理該怎麼辦？”
“前面他和谷川克也的那場食戟，你不也是和我一起看到了麼？”
“連角崎前輩、木久知前輩、沙佩爾老師都讚不絕口的料理，你覺得我們有獲勝的可能嗎？”
“我可是助手，我輸掉就要被淘汰了。”
“我，我，我……”聽到助手的話後，主廚的心裏面狠狠憋着那麼一口氣。
“我明白了。”
……
“司同學，你們聯隊食戟的題目就用日式料理，我正好想要喫日式料理。”乾日向子笑眯眯看着司瑛士，說出和項籍一樣的題目。
聯隊食戟主題選日式料理，這可不是巧合。
是的，沒錯。
乾日向子還沒有放棄把項籍、司瑛士兩人騙到她餐廳的想法，她選擇日式料理作爲食戟主題，是想看看項籍和司瑛士烹飪日式料理的廚藝如何。
……
聯隊食戟開始，料理教室裏面瞬間就變得一片熱火朝天起來。
踏踏踏！
踏踏踏！
在隊伍中擔任助手的學生們，開始爲隊伍中的主廚挑選、處理食材。
乾日向子給聯隊食戟設定的規則是由主廚主導烹飪過程，助手對主廚進行輔助。
挑選食材、處理食材全部都是助手的工作，不允許主廚一個人完成料理，或者是助手修改主廚的食譜。
……
“聯隊食戟中，主廚確實是最重要的位置。”
“但在實際的餐廳經營中，協助主廚完成料理的副手同樣重要。”
“助手不僅僅要做好在料理的過程中隨時支援主廚料理的準備，同時還不能因爲出現任何多餘的動作，以此防止打擾主廚的烹飪。”
“這考驗的就是料理人對料理進度的預判。”
“相比起實際的餐廳營業，這場聯隊食戟裏面的對於助手能力的測試已經簡單到極致。”乾日向子輕輕轉着手指的茶杯。
“而連這種程度都做不到的傢伙，還是趁早的離開遠月吧。”
乾日向子的目光環視着教室裏面的學生們。
……
壽喜燒是日本料理中經典的牛肉火鍋料理，也是日式料理中極具代表性的鍋物。
壽喜燒在日本有着關西、關東兩大流派。
關西流派的壽喜燒湯汁更充足，口味相對來說更清淡鮮甜，而關東流派的壽喜燒湯汁少、風味濃郁。
但項籍準備烹飪的壽喜燒既不是關西流派，也不是關東流派，而是融合中華料理風格的壽喜燒。
剛剛乾日向子給出的食戟主題是日式料理，只要項籍的料理能夠滿足日本料理一汁三菜的概念，即便是創意構思完全來自中華料理也不會有着任何偏離。
而日式料理的一汁三菜的核心，就是一份主食+一碗湯+一道主菜+兩道副菜的組合套餐。
項籍準備準備做得壽喜鍋就是準備將日式料理一汁三菜的理念給融合到其中。
“佐野同學，現在有着特別追加的食材。”
“竹蓀、牛肝菌、雞樅蓉、松茸、山藥、牛蒡、白蘿蔔……”項籍的聲音快得飛起。
“是，交給我吧。”
第101章追加的規則，新一輪的考覈
“是，項籍君，交給我吧。”在聽到項籍給出的指令後，佐野綾音不僅沒有任何的不快，反倒是變得更加得高興起來。
竹蓀、牛肝菌、雞樅蓉、松茸……
項籍從一開始就應該使用這樣的高檔食材纔對，而不是像豆腐、白菜這些普通的食材。
看看他們食戟的對手挑選的食材都是些什麼？北海道的野生鮮鮑、高知的石斑魚、福井的越前蟹……
而項籍選擇的食材都是些什麼？
豆腐和白菜，牛肉也不是神戶的但馬牛或鹿兒島的黑毛和牛。
用着豆腐、白菜還有普通牛肉去打野生鮮鮑、石斑魚、越前蟹這些高檔食材？
但凡要不是因爲乾日向子課題的規定擺在那裏，再加上項籍和司瑛士一樣是收到乾日向子邀請的人。
佐野綾音都不知道該怎麼辦，食材上的差距太大了。
而這也是絕大部分的遠月學生們身上都存在的一種通病，認爲料理就是高級食材的疊加。
……
但項籍可不知道佐野綾音的心裏有着這麼多的戲，項籍選擇追加食材的原因單純就只是因爲佐野綾音的廚藝，要比他原本設想中的來得更強。
項籍也就可以放心地將聯隊食戟中更多的工作，交給佐野綾音來承擔。
例如說現在，當佐野綾音將竹蓀、牛肝菌、雞樅蓉這些食材交給項籍後，項籍就給佐野綾音安排一個新的任務。
松茸？竹蓀？牛肝菌？
項籍料理臺這邊的動靜也被聯隊食戟的對手給全部看在眼中。
“金色，我們的對手追加食材了。”身爲助手的一次立刻對着主廚金色提醒道。
“沒關係，一次。”
“他追加的這些食材哪裏比得上我們精心挑選好的的食材，放心好了，我會帶着你贏下食戟的。”金色自信滿滿地回答道。
“嗯嗯，那麼就全都拜託你了。”
“交給我吧。”
……
叮叮叮~
叮叮叮~
而在項籍還在烹飪的時候，他在這場聯隊食戟的對手就已經率先結束烹飪。
“海鮮特製壽司船。”
“乾前輩，請品嚐。”主廚金色送上料理時對着乾日向子大聲地喊道，聲音裏面帶着絲絲自得。
“壽司料理麼？”
“如果說到日式料理的話，果然在第一時間會想到的料理就是壽司呢。”乾日向子湝地點評一句。
明明乾日向子剛剛說的那番話裏連一個稱讚的詞都沒有，但金色和一次他們兩人現在就像是已經贏了一樣咧嘴大笑，開心得連牙牀都露了出來。
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