諸天美食,從獲得寶石肉開始 第307章

作者:月非夢

  最初參加升級考試的學員在五百名左右,而現在站在這裡的,大概只有三百多名。

  可以說這一場升級考試,在最終考試之前便已經淘汰了一小半。

  不過,極星寮的眾人一個都不少地站在了這裡。

  當然丸井善二是被青木大吾和佐藤昭二架著才勉強沒有倒下。

  “大家都沒事真是太好了。”

  田所惠看著眾人鬆了口氣。

  “那是當然,我們極星寮可是超強的!”

  青木大吾和佐藤昭二一臉自信的說道。

  這時,遠處傳來了輪船的汽笛聲。

  一艘巨大的渡輪緩緩靠岸。

  “各位學員,請有序登船。”

  一名工作人員看著眾多遠月學員說道。

  聽到這話,眾學員依次登上輪船。

  隨後船體破開冰冷的海水,向著禮文島的方向駛去。

  ………………

  江炎站在甲板上,扶著欄杆望向遠方。

  禮文島漸漸出現在視野中。

  整座島嶼完全被厚厚的白雪覆蓋,白雪與碧海相互映襯,天空澄澈如洗,偶爾有海鳥掠過天際,發出清脆的鳴叫。

  陽光灑在雪地上,折射出耀眼的光芒,遠處的海岸線蜿蜒起伏,構成了一幅如詩如畫的絕美雪景。

  可惜,大部分學員此時完全沒有心情欣賞這難得的美景。

  輪船靠岸,眾學員下船後,在工作人員的指引下,來到了一座巨大的建築前。

  這就是升級考試最終考試的會場。

  推開厚重的大門,大廳內部空間極其開闊,足足設定了幾百個料理臺,各種廚具裝置一應俱全。

  大廳中央是評委席,而在大廳的一側,則是一扇巨大的門,門後就是食材庫。

  眾學員剛剛站定,堂島銀就帶著幾名遠月學院的講師從側門走了出來,瞬間就吸引了所有學員的注意力。

  “大家辛苦了。”

  堂島銀舉起了手中的話筒。

  “經過多輪的比拼,迎來了至關重要的最終考試。”

  “接下來,我將宣佈本次考試的規則。”

  聽到這裡,整個大廳的氣氛變得凝重起來。

  “最終考試的題目為——創新,時間為二十四小時。”

  “可以任意發揮,只要做出能夠讓評委滿意的創新料理,即為合格。”

  “而這裡也準備了豐富的食材,可以讓諸位任意使用。”

  “那麼現在,考試開始。”

  隨著堂島銀的話音落下,大廳內的眾多學員陷入了沉默。

  幾秒鐘後,議論聲如同潮水般爆發開來。

  “創新?這題目也太寬泛了吧!”

  “就是啊,什麼叫創新?到底要做到什麼程度才算創新?”

  “二十四小時倒是很充裕,但是完全沒有方向啊!”

  “……”

  不少學員的臉上都露出了困惑的神色。

  以往的考試,題目都非常明確——要麼是指定食材,要麼是指定料理型別,要麼是限定條件。

  但這次的‘創新’,實在是太模糊了。

  沒有任何限制,反而讓不少學員無從下手。

  到底什麼樣的料理才算創新?是食材搭配的創新?還是烹飪手法的創新?亦或是呈現方式的創新?

  江炎託著下巴,神色有些遲疑。

  創新嗎?

  這個題目說簡單也簡單,說難也難。

  簡單在於沒有任何限制,難在於沒有任何標準。

  那麼到底該做什麼料理呢?

  江炎的腦海中閃過無數道料理。

  似乎都可以,但似乎都不夠‘創新’。

  最終,江炎決定先去食材庫看看再說。

  說不定看到具體的食材,就能有靈感了。

  ………………

  推開食材庫的大門,江炎不禁有些驚歎。

  不得不說,遠月學院對於這次的升級考試確實是下了血本。

  巨大的食材庫分類明確,冷藏區、冷凍區、常溫區、生鮮區一應俱全。

  各種食材琳琅滿目。

  肉類區,從最普通的豬肉、牛肉、雞肉,到高階的和牛、鹿肉、野豬肉、山羊肉,甚至還有鱷魚肉、鴕鳥肉這樣的特殊肉類。

  海鮮區,各種魚類、貝類、蝦蟹應有盡有。

  從常見的三文魚、金槍魚、鯛魚,到名貴的龍蝦、鮑魚、海參、帝王蟹,甚至還有不少北海道特產的珍稀海鮮。

  蔬菜區,各種時節的蔬菜、菌類、水果整齊排列。

  調味料區,從世界各地收集來的各種香料、醬料、油品,琳琅滿目。

  江炎走在食材庫中,目光掃過一排排的食材。

  火腿、牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜、菌類……

  感覺每種食材都可以用到,都可以做出美味的料理出來。

  突然,江炎的腳步停住。

  腦海中,浮現出一道料理。

  世紀濃湯。

  由小松完成的夢幻料理。

  這道彙集了數百種食材、經過無數道工序熬製而成的濃湯,層次豐富到極致,彷彿包含了一個世紀的味道。

  即使現在回想起來,那味道依然讓江炎口舌生津。

  雖然這裡的食材,無論品質還是種類,都遠遠比不上美食的俘虜世界的食材。

  想要復現世紀濃湯,根本就是不可能的事情。

  但是……做一道屬於他的超級簡略版‘世紀濃湯’似乎也是一個不錯的主意。

  用普通的食材,模擬出世紀濃湯那種‘濃縮一個世紀’的理念。

  將不同的食材,通過處理和熬製,讓它們的味道融合在一起,最終形成一道濃湯。

  這自然也是一種‘創新’。

  想到這裡,江炎的眼睛亮了起來。

  沒錯,就這麼辦!

  有了明確的目標後,江炎立刻行動起來。

  推著食材車,開始在食材庫中大肆搜刮。

  首先是肉類——伊比利亞火腿,脂肪分佈如同大理石花紋;牛腿骨,內部有著大量骨髓;野雞,肉質緊實,鮮味濃郁……

  然後是海鮮——海參,選用關東參,泡發後的口感Q彈,鮮味十足;鮑魚,肉質肥厚;三文魚,脂肪含量適中,能提供獨特的油脂香氣……

  接下來是蔬菜和菌類——蘋果,能提供自然的甜味和果香,平衡肉類的油膩;胡蘿蔔,增加甜味和色澤;松茸,獨特的香氣應該能提升整道湯的層次;

  還有洋蔥、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌……

  ………………

  火腿、牛腿骨、海參、鮑魚、三文魚、螃蟹、野雞、蘋果、胡蘿蔔、松茸、洋蔥、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌、馬鈴薯、大蒜、歐芹、百里香、月桂葉……

  江炎如同秋風掃落葉一般,只要是覺得能夠用到的食材,全部都放到了食材車上,前前後後,足足選了幾十種食材。

  當江炎推著滿滿當當的食材車回到大廳時,幾乎所有人的目光都集中了過來。

  看著車上五花八門、種類繁多的食材,不少學員都一臉懵逼。

  “江炎他……拿了多少種食材?”

  “這有幾十種吧?他這是要做什麼?”

  “火腿、牛肉、海鮮、蔬菜、菌類……什麼都有啊!這些食材能搭在一起嗎?”

  “開玩笑的吧?這麼多食材混在一起,味道不會亂掉嗎?”

  “……”

  眾多學員議論紛紛,臉上都露出了不解的神色。

  在他們看來,江炎選的這些食材實在是太雜了。

  肉類和海鮮也就算了,居然還有各種水果?

  這麼多完全不同型別的食材放在一起,怎麼看都不像是能做出一道‘創新’料理的樣子。

  就連評委席上的堂島銀和眾多遠月學院的講師,此時也皺起了眉頭,完全不理解江炎的操作。

  “拿的食材是不是太多了?”

  “總不至於想要做大雜燴吧!”

  一名講師忍不住低聲說道。

  “即使大雜燴,用這麼多食材,也會破壞整體的味道吧。”

  另一名講師跟著說道。

  堂島銀沒有說話,只是神色莫名地看向江炎。

  雖然江炎的操作,確實有些超出他的理解範圍。

  但是江炎作為遠月十傑之一,想來肯定有自己的考慮吧。

第380章 熬湯

  榊涼子走到江炎的料理臺邊,看著堆得像小山一樣的食材,輕聲詢問道。

  “用這麼多食材,沒問題吧?”

  江炎轉過頭,對著榊涼子露出了一個自信的笑容。

  “放心,我可是很有信心的。”

  雖然他現在的廚藝,或許還無法同小松相比。

  但是,僅僅是讓這些普通食材的味道相融,對於現在的他來說,還不是什麼太大的問題。

  畢竟,他可是親自品嚐過世紀濃湯,並且印象深刻。

  榊涼子看著江炎自信的笑容,懸著的心稍微放下了一些。