作者:月非夢
雖然知道這把廚刀肯定不凡,但沒想到刀刀齋竟給了他這麼大的驚喜。
刀刀齋重新坐回凳子上,喝了一口水,才慢悠悠地解釋了一下。
“能打出這麼一把刀,說到底,還是靠你帶來的那兩樣寶貝。”
“那塊天外隕星,是我見過最奇特的礦石,這把刀能激發食材風味的能力,全是來自這塊隕星,並且還有著未知的作用,這就需要你自己去探索了。”
“而你的那顆牙齒,是這把刀能不斷成長的核心。”
“我從沒見過人類的牙齒能有這麼強的活性,還有那股能侵染、同化萬物的特質,這才讓這把刀有了‘生命’。”
聽著刀刀齋的講述,江炎看著手中的廚刀,只覺得越看越合心意,臉上的笑意也越來越濃。
就在這時,刀刀齋忽然話鋒一轉,湊上前來,一臉興致勃勃地開口詢問道。
“對了,這麼一把絕世好刀,總得有個像樣的名字,我覺得不如就叫……”
“萬界。”
不等刀刀齋把想好的名字說出口,江炎便直接把他想好的名字說了出來。
江炎抬手,將廚刀橫在身前,刃口對著窗外透進來的天光。
“這把刀,就叫萬界。”
“它將隨我踏遍諸天萬界,料理盡世間所有奇珍食材,以一刀,納萬界風味,所以它叫萬界。”
刀刀齋到了嘴邊的名字,硬生生嚥了下去。
本來想的,是照著鐵碎牙、天生牙的路子,給起個‘食之牙’‘味斬牙’之類的名字。
但此刻聽著江炎取的‘萬界’二字,咂摸了兩下,也忍不住點了點頭。
這名字確實大氣,配得上這把刀的格局,也配得上江炎要踏遍萬界的心氣。
………………
為廚刀定下名字後,江炎只覺得手中的萬界刀微微震顫了一下,像是在回應自己的名字。
“看來你也已經迫不及待了。”
江炎看著廚刀“萬界”笑著說道。
隨後江炎準備試一試這把新刀的本事。
取出幾條黃金三文魚,這是江炎之前在海偻跏澜缳徺I到的食材,魚身泛著鎏金般的光澤,魚鱗細密如金箔。
因為放在食之餐廳內,此時依舊新鮮得像是剛從海里撈出來一般,魚肉裡的油脂豐腴得快要溢位來。
江炎拿出一塊案板,將其中一條黃金三文魚放在上面。
拿著廚刀萬界,手腕輕轉,刃口貼著魚肉便滑了下去。
落刀的瞬間,江炎便感受到了這把刀的不凡。
沒有絲毫的阻力,刃口像是融入了水中一般,順滑地穿過魚肉的肌理,沒有破壞半分纖維,甚至連魚肉裡的油脂都沒有被擠出來分毫。
刀光起落,不過眨眼的功夫,一整條三文魚便被片成了厚薄均勻的魚片,每一片都薄如蟬翼。
對著光看,幾乎能透過魚片看到對面的景象,魚肉的紋理完整清晰,沒有一絲一毫的破損。
更神奇的是,在切完後,一股極致的鮮香氣從魚肉中散了出來。
帶著三文魚獨有的海洋鮮甜,混著豐腴油脂的醇香,沒有半分腥氣,光是聞著,就讓人食指大動。
江炎放下刀,拿起筷子夾起幾片魚片,送入口中。
魚肉剛一碰到舌尖,便瞬間化開了。
軟糯的口感帶著恰到好處的彈性,豐腴的油脂在口腔裡緩緩散開,沒有半分膩感,只餘下滿口的醇香。
同時魚肉獨有的鮮甜被放大了數倍,甜得恰到好處,讓人難忘。
這口感,這風味,完全與他之前用低溫熟成了七天的黃金三文魚分毫不差,甚至在風味的層次上,還要更勝一籌。
旁邊的刀刀齋也被這股鮮香氣勾得挪不開眼,在江炎之後,乾脆連忙伸手捏起幾片魚片,塞進了嘴裡。
魚肉入口後,刀刀齋的眼睛瞬間瞪得溜圓,好半天才嚥下去,砸了砸嘴,一臉驚喜地讚歎道。
“真是不錯!我還從沒吃過這麼鮮的生魚!”
江炎聞言笑了笑,再次拿過一條完整的黃金三文魚。
心念微動,手中的萬界刀立刻有了回應。
原本寬厚的刀身以肉眼可見的速度收縮、延展,轉眼就化作了一把纖長瑩潤的柳葉刀。
刀身窄而薄,刃口鋒利如絲。
緊接著,刀身的溫度驟然下降,刀身周圍的空氣凝出了細碎的霜花,連帶著周圍的溫度都降了幾分,刃口上甚至凝上了一層淡淡的白霜。
“羅漢水晶斬!”
江炎低喝一聲,手腕發力。
一片銀亮的刀光在眼前閃過,快得幾乎捕捉不到軌跡,只餘下一片冰涼的殘影,連落刀的聲音都微不可聞。
不過一息的功夫,刀光散去,案板上的黃金三文魚,已經化作了一疊晶瑩剔透的魚片。
這些魚片比之前的刺身還要薄上幾分,通體瑩潤,如同純淨的水晶一般。
江炎再次夾起幾片送入口中。
低溫鎖住了魚肉裡所有的鮮甜與水分,入口的瞬間,沒有了之前油脂的豐腴醇厚,取而代之的是極致的清爽。
魚肉脆嫩彈牙,像是冰鎮過的山泉,清冽乾淨,在舌尖化開,只餘下滿口的海洋清香,連呼吸都帶著淡淡的甜意,感覺哪怕是吃再多,也不會有半分膩感。
第299章收集妖怪食材
刀刀齋再次捏起幾片嚐了嚐,忍不住點評道。
“這個也很不錯,冷而不冰,鮮而不腥,而且你的刀工也確實配得上這把刀。”
“這是當然的。”
江炎理所當然地回應道,不過臉上的笑意更濃。
而在說話的同時,江炎將自身的‘念’緩緩注入廚刀‘萬界’中。
銀亮的刀身泛起一層柔和的微光,隨後微光從刀身流淌而出,落在地面上,不過眨眼的功夫,便凝聚成了一個人形。
待光芒散去,一個與江炎外貌、身形、氣息,甚至連眉眼間的神態都分毫不差的複製體,出現在了兩人面前。
並且複製體手中也拿著一把廚刀萬界。
隨著江炎心念一動,複製體站到了案板前,拿過一條三文魚開始處理起來。
去鱗、開背、剔骨、去筋、片肉,每一個動作都行雲流水,與江炎自己動手沒有半分割槽別,甚至連落刀時的角度、力度,都復刻得一模一樣。
江炎看著眼前的場景,忍不住露出了笑容。
有了廚刀萬界的複製能力,有了完美復刻他所有料理技藝的分身幫忙,日後處理食材、製作料理的速度,必然能提升數倍不止。
而且若是能量足夠,甚至能同時複製出多個分身,同時處理數十種不同的食材。
可以說廚刀萬界已經超出了他的預期。
隨著夕陽透過刀坊的視窗,灑下滿地金紅,江炎才終於收了刀,一臉心滿意足。
旁邊刀刀齋撫摸著鼓起來的肚子,同樣也是一臉滿足。
………………
接下來的兩天,江炎也沒有閒著,與刀刀齋一同,用打造廚刀萬界剩下的材料加固了他的法杖。
隨後打造了一整套與萬界刀配套的頂級廚具。
包括平底煎鍋、鎖鮮湯釜、耐高溫的烤架,甚至連研磨香料的研缽、過濾湯汁的濾網,都一一打造妥當。
這些廚具,雖然比不上刀刀齋傾注了全部心血打造的萬界廚刀,卻也都非同一般。
刀刀齋雖然嘴上吐槽江炎‘麻煩事多’‘一把廚刀不夠,還要折騰這麼多零碎’,但手上的活卻半點不含糊。
當然,江炎在幫忙打造的同時,還給給刀刀齋做了各式料理,吃得刀刀齋滿嘴流油,所以打起廚具來才更盡心盡力。
而等到所有的事情都處理妥當,江炎才準備動身離開。
廚刀已經到手,廚具也已備齊,接下來,自然是要去捕獲妖怪食材了。
在離開刀刀齋所在的火山後,江炎便一路穿行在戰國的山林之中。
將‘圓’擴散開來,感知著山林裡四散的妖氣。
期間遇到了不少零散的妖怪,躲在河裡的河童,藏在樹上的鴉天狗,還有些沒有實體的、以怨氣凝聚而成的妖怪。
在這個過程中,江炎發現,他的‘念’能夠攻擊到這些沒有實體的妖怪。
這個發現,讓江炎輕鬆了不少。
甚至江炎還藉此研究出瞭如何儲存這些妖怪身體的方法。
這解決了這些妖怪無法料理的問題。
這日午後,江炎路過一處依山而建的小村莊。
村莊不大,幾十戶人家,土坯牆圍著茅草屋,村口的老槐樹枝繁葉茂,只是村民們臉上大多帶著疲憊,看見江炎,都帶著幾分警惕。
江炎也不在意,找了個村民打聽起了附近的情況。
村民見江炎言語和氣,不像是那些凶神惡煞的浪人,便放下了戒心,嘆了口氣說道。
“客人要是趕路,還是趕緊繞路走吧,附近這幾座山,可不太平。”
“哦?這話怎麼說?”
江炎來了興致,順勢問道。
“山裡出了妖怪,叫白入道。”
村民臉上露出幾分懼色,壓低了聲音說道。
“村裡好幾個進山採蘑菇、打柴的漢子,進了山就再也沒出來,現在村裡人根本不敢往山裡去了。”
………………
聽到有妖怪,江炎的眼睛瞬間亮了。
而且對於白入道這種妖怪,江炎可是印象深刻。
這是一種蘑菇妖怪,其菌絲,是上等乾貨,鮮味濃郁醇厚。
只是這白入道的菌絲特性奇特,一旦放入水中煮,便會成長為新的白入道。
而且白入道的菌絲還有無數種變體,能化作不同形體、不同特性的白入道,每一種變體的菌絲,都有著截然不同的風味。
對於這種頂級的食材,江炎自然沒有放過的道理。
謝過了村民,又仔細問清了白入道經常出沒的山林位置,轉身朝著深山走去。
村口的幾個村民見他要進山,連忙出聲勸阻,讓他不要去送命。
對此江炎只是笑著擺了擺手,謝過了村民的好意,腳步不停,很快便消失在了山林的樹蔭之中。
進入深山,周圍的光線暗了下來。
參天的古木遮天蔽日,潮溼的腐殖土上長滿了翠綠的苔蹋諝庋e瀰漫著草木的清香,還有一絲絲若有若無的妖氣,四散在空氣裡。
江炎使用出‘圓’,捕捉著那些散落在山林各處的微弱妖氣。
循著妖氣的指引,在山林中快速穿行,不過半個時辰,便有了收穫。
江炎在一片樹叢內,找到一隻黑天狗蘑菇形態的白入道變體。
緊接著,又在山澗的深水窪裡,找到了化作巨大鯰魚形態的夢之鯰白入道。
等到夕陽西下,霞光透過樹葉的縫隙灑進山林時,江炎已經收集了各式各樣的白入道變體,還有大捆大捆處理好的白入道菌絲。
而在收穫了白入道後,江炎也摸清了在這戰國時代尋覓妖怪食材的訣竅。
比起孤身一人在茫茫山林裡漫無目的地搜尋,散落在各處的村落,永遠是妖怪傳聞最集中的地方。
世代居住在此的村民,對周遭山林內的風吹草動了如指掌,哪片山坳有吃人的妖怪,哪條溪澗有惑人的精怪……
這些村民口中的情報,讓江炎更容易尋找到妖怪食材。
於是接下來的行程裡,但凡路過有人煙的村莊,江炎都會主動停下腳步,向村民打聽附近山林裡的妖怪動向。
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