作者：月非夢
各種部位的牛頭怪肉的獨特風味，在口中瞬間爆發開來，層層疊疊，交織碰撞，卻又完美融合，沒有絲毫雜亂，每一種味道都清晰可辨，又相輔相成，令人瞬間沉醉其中，無法自拔。
“入口即化的臉頰肉，軟糯綿密，還蘊含著豐富的膠原蛋白，在口中化開的瞬間，滿口醇香！”
查爾梅臉上滿是驚奇，徹底顛覆了此前的認知。
“勁道有嚼勁的牛舌，彈性十足，每一口咀嚼都能迸發出飽滿的肉汁，美味得超乎想像！”
安閉著雙眼，一臉驚豔。
濃郁醇厚卻不膩口，層次豐富卻不雜亂，每一口都能嚐到全新的驚喜，與她從前吃過的任何一道燉牛肉都截然不同。
“用炭火提前烤過的牛肋肉，切得厚度適中，肉質緊實卻不柴，鎖住的肉汁量充足到極致，在口中迸發的瞬間，是極致的滿足。”
堂島銀細細咀嚼著，很是欣慰。
這道料理的美味早已超越了言語的形容，醇厚的滋味在舌尖層層綻放，纏繞著味蕾。
濃郁的肉香、炭火的焦香、燉煮的醇香，在口中久久不散，化作一場極致的味覺盛宴。
………………
這時，薙切愛麗絲看向她母親薙切蕾歐諾拉，神色變得嚴肅起來。
“看來要出現了，母親大人的‘綻裂’！”
薙切愛麗絲的聲音通過音響傳到了在場所有人的耳中。
聽到這話，觀眾席上原本交頭接耳的眾多學員瞬間神色劇變，驚呼聲、抽氣聲此起彼伏地炸開。
“唉？！”
“不是吧……在這種公眾場合？”
“薙切女士的綻裂？這、這也太誇張了吧！”
“眾目睽睽之下，那、那畫面豈不是……”
眾人的目光都齊刷刷地聚焦在評審席上氣質優雅的薙切蕾歐諾拉身上。
眼神里混雜著震驚、錯愕，還有一絲難以掩飾的好奇。
薙切仙左衛門的‘衣衫綻裂’，在遠月學院可以說是無人不知、無人不曉的名場面。
每當品嚐到極致美味，衣衫便會自動滑落，展露一身堪比健美邉訂T的健碩肌肉。
可薙切蕾歐諾拉可是少婦啊！
優雅、端莊的薙切蕾歐諾拉，若是在如此公開的場合‘綻裂’，那場面光是想像，就足以讓在場的男女學員臉頰發燙，心跳加速。
………………
在眾人或震驚、或期待、或窘迫的複雜目光中，一直微微低著頭、沉浸在料理餘味中的薙切蕾歐諾拉抬起了頭。
緊接著，優雅地站起身，紅唇輕啟，一連串流暢至極、飽含讚歎的點評脫口而出，沒有任何停頓。
“就算各個部位的肉一同燉煮，也依然能清晰地展現出每一塊肉質獨有的風味，絲毫沒有混雜渾濁之感！”
“看似是一鍋燉煮的粗獷做法，實則每一種食材、每一個部位都經過了極致精細的預處理與火候把控，藏著看不見的細膩心思！”
“濃郁與清爽、醇厚與鮮嫩，所有味覺層次完美地達成了精妙平衡，沒有一絲一毫的突兀感！”
“更難得的是，這道料理裡藏著獨屬於創作者的靈魂，有著極為強烈且鮮明的個人風格，一口便能記住這份味道！”
“……”
滔滔不絕的話語流暢得如同奔湧的溪流，將薙切蕾歐諾拉對這道料理的驚豔盡數傾瀉而出，完全沒有眾人預想中的‘衣衫綻裂’。
看著薙切蕾歐諾拉這副模樣，薙切愛麗絲一臉平靜。
“母親一旦品嚐到美味的料理就會不斷‘綻裂’出隻言片語，然後流利地敘述起來。”
站在一旁的薙切繪里奈臉頰上浮現出一抹無奈的溞Α�
對於薙切蕾歐諾拉這種獨特的‘綻裂’方式，她也見過幾次，原本還磕磕絆絆的日語在這種情況下反而說得無比流暢。
………………
得知真相的眾多學員頓時鬆了一口氣，當然是否有人心底悄悄泛起一絲淡淡的失望就不得而知了。
不過緊接著薙切仙左衛門展示了一下正宗的‘衣衫綻裂’！
線條硬朗、充滿力量感的健碩肌肉毫無保留地展露出來。
“沒想到，一道看似普通的燉牛肉，竟能做出如此多層次、如此跌宕起伏的口感！”
薙切仙左衛門讚賞地看向站在評審臺前的幸平創真。
而對此，堂島銀卻感到理所當然，放下刀叉，眼底滿是欣慰，目光溫柔地落在幸平創真身上。
“短短時間裡，幸平你竟然已經成長到了這個地步。”
“從你的料理裡，我能清晰地感受到，你從來沒有停止過思考，沒有停止過對料理的探索。”
“你一直在追尋著屬於自己的料理足跡，一步一個腳印，沉澱出了作為廚師最珍貴的厚度。”
“而這一切，你都完美地凝聚在了這一道燉牛肉裡。”
“我甚至能從這味道里，看到你堅持不懈、永不言棄的面容。”
“幸平創真，你已經找到了自己接下來要走的路，一條屬於你的，獨一無二的料理之路。”
WGO的兩位執行官安於查爾梅此時也改變了對幸平創真的看法。
“其實我只是參考了某道料理的做法而已。”
幸平創真撓了撓頭，露出一貫爽朗的笑容。
“某一道料理？”
查爾梅探出身子，好奇地看著幸平創真，只是怎麼也想不出是什麼料理能成為這道燉牛肉的靈感來源。
“究竟是什麼料理，能讓你做出這樣驚豔的燉牛肉？”
一時間，不僅是查爾梅，全場的目光都聚焦在幸平創真身上，等待著他的答案。
………………
幸平創真收斂了笑容，神色認真地回答道。
“是筑前煮。”
“哈？筑前煮？”
查爾梅瞬間愣住，臉上寫滿了茫然，筑前煮他自然知道，但怎麼可能和這道層次豐富的燉牛肉扯上關係？
“別小看筑前煮，看似只是把蔬菜丟進鍋裡煮，可專業廚師手中的筑前煮卻不一樣。”
“想要做好筑前煮，需要對每一種蔬菜分別進行處理。”
“這樣才能最大化地激發出每一種食材風味。”
“最後再將所有食材放在一起，保持彼此的平衡……”
“我做的這道燉牛肉，正是沿用了這個思路。”
幸平創真說著抬手指向他的料理。
“牛頭怪肉的不同部位，都按照各自的特性分開處理，最後再匯聚成一鍋，讓所有食材的風味達成平衡，這就是這道料理的核心。”
聽完幸平創真的解釋後，不少學員看向他的眼神里的敬佩又多了幾分，他們都知道筑前煮，但卻沒有人想到可以用筑前煮的方法來做燉牛肉。
而就在幸平創真的料理餘韻尚未散去之時，一道濃郁到極致的香氣驟然升騰，如同無形的浪潮，瞬間徽至苏麄�會場。
裹挾著香料與肉類交融的醇厚香氣，霸道地鑽入每一個人的鼻腔，將所有人的注意力盡數拉扯過去。
原本還沉浸在燉牛肉美味中的評委，被這股全新的香味勾動了味蕾，心神盪漾。
葉山亮，完成了他的料理。
第145章 評審進行中
葉山亮將他的料理端到五位評審面前。
“風味烤飛鴨腿肉！請品嚐。”
焦糖色的百果蜂蜜如同琥珀般均勻地包裹著鮮嫩的飛鴨肉，在燈光的照耀下，如同秋日裡最溫暖的陽光，閃爍著誘人的光芒。
僅僅是視覺，就足以讓人垂涎欲滴。
“用秘製香料塗抹醃製的飛鴨肉，這香味……簡直讓人無法抗拒。”
查爾梅深深吸了一口氣，鼻尖縈繞著醇厚又豐富的香氣，視線牢牢鎖在餐盤上，根本無法移開分毫。
“聞著這味道，感覺整個人都要融化了一樣，真的太好奇放進嘴裡，會是怎樣的體驗。”
一旁的安臉頰微微泛紅，眼中滿是迫不及待的期待。
“那麼，開始試吃吧！”
薙切仙左衛門沉聲道。
說話的同時，薙切仙左衛門拿起刀叉，刀鋒落下，只聽一聲輕響，飛鴨肉被整齊地切開，鮮嫩的肉汁緩緩滲出，香氣再次暴漲。
其餘四位評審也立刻跟上，紛紛拿起刀叉開始品嚐。
將飛鴨肉送入口中。
當鮮嫩到極致的飛鴨肉觸碰到舌尖的剎那，一股辛辣卻又馥郁的芳香，如同鋒利的長矛一般，瞬間貫穿了所有人的感官，直直刺入靈魂深處！
沉睡的味蕾被喚醒，每一個味覺細胞都在瘋狂歡呼。
辛辣的刺激、百果蜂蜜的甜潤、飛鴨肉的鮮嫩、香料的醇厚……在口腔中瘋狂交織、碰撞、融合。
香料的層次豐富到了極致：霸道刺激的辛辣，柔和清甜的回甘，醇厚深沉的木質香，還有清新靈動的草本氣息……
十幾種香料的味道，非但沒有雜亂無章，反而達成了一種完美平衡，相互交融，相互襯托，將飛鴨肉的鮮嫩烘托到了極致。
營造出一場令人沉醉、無法自拔的頂級味覺盛宴。
隨著飛鴨肉緩緩嚥下，醉人的香味依舊牢牢殘留在鼻腔與唇齒之間，久久不散，揮之不去。
緊接著薙切仙左衛門和薙切蕾歐諾拉再次展示了一下各自的‘綻裂’。
葉山亮看著眾人的反應，臉上露出一抹笑容。
不過轉過頭，看向會場內的江炎、幸平創真和黑木場涼後，神情驟然變得嚴肅起來。
雖然這道料理已經是他所能達到的極限。
但能否獲勝，葉山亮依舊沒有任何把握。
………………
在葉山亮之後，黑木場涼端著餐盤，走向評審席。
空氣裡還殘留著葉山亮料理中香料與飛鴨肉交融的濃郁芬芳。
可黑木場涼的神色卻沒有絲毫動搖。
“接下來是黑木場涼選手的料理！”
主持人川島麗的聲音陡然拔高，帶著恰到好處的激昂，將全場觀眾、選手以及評審的注意力，盡數聚焦在了黑木場涼身上。
“不知道擅長海鮮料理的黑木場涼選手，此次會拿出怎樣的作品，又會為我們展現出怎樣與眾不同的料理！”
黑木場涼沒有多餘的廢話，將餐盤放在五名評審面前的桌面上。
放下餐盤後，黑木場涼微微抬眼，神情狂躁地說道。
“品嚐吧——法式燉培根大海蛇卷！”
此時的黑木場涼如同蓄勢待發的猛獸，這道料理，便是他撕碎一切對手的利爪。
餐盤內的料理吸引了所有人的視線。
處理得恰到好處的大海蛇肉，被厚薄均勻的培根層層緊密包裹。
燉煮後的肉質呈現出溫潤的淡粉色，與培根焦香的金棕色交織在一起，表面裹著一層晶瑩剔透的濃稠醬汁，緩緩流淌在盤底，勾勒出誘人的弧度。
培根的油脂盡數滲入了蛇肉之中，讓原本細膩的大海蛇肉，顯得愈發飽滿豐盈，光是視覺上，就透著一股沉甸甸的分量感。
“哇！看起來好有、分量的、感覺！”
薙切蕾歐諾拉率先忍不住發出了驚歎。
眼前這道料理的賣相，讓她眼前一亮。
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