作者：月非夢
“首先，你要做的是擊敗葉山亮。”
“之後才有可能與我或者幸平創真對戰。”
“祝你能贏吧。”
事實上，江炎很清楚，塔克米獲勝的可能性微乎其微。
葉山亮在香料上造詣早已超越了同年級絕大多數人，實力穩壓塔克米一頭，這是明擺著的事實。
沒有意外的話，塔克米是沒有機會在秋季選拔正賽上與他交手了。
又過了片刻，等待室的門再次被推開，幸平創真和田所惠走進來。
幸平創真因為中途處理一點小事耽擱了時間，來得太晚，田所惠擔心他，便專門出去尋找，等兩人趕回來時，觀眾席早已座無虛席，連站的位置都沒有了。
因此在幸平創真的帶領下，兩人選擇溜進選手等待室看比賽。
對此，江炎和塔克米都沒有在意。
………………
只是看著幸平創真，塔克米突然想到了什麼，接著一臉認真地注視著幸平創真說道。
“幸平，這次秋季選拔，我們一定要把住宿研修第一天那場沒打完的比賽，做個徹底了結！”
之前被乾日向子保留最終結果的比賽，一直是塔克米心中的執念。
幸平創真愣了一下，隨即也想了起來，接著臉上露出了一抹古怪笑容。
“哦，是那場被乾前輩強行中斷的比賽啊！”
“說起來，還真是有點懷念呢。”
他可沒忘記，當時塔克米放話說下次見面一定要分出勝負，結果兩人轉頭就在車上並排坐了一路。
看著幸平創真的表情，塔克米也想起了那時的尷尬場面，臉頰‘唰’地一下漲得通紅，卻依舊嘴硬地堅定喊道。
“少囉嗦！反正我一定會打敗你和江炎！”
幸平創真收斂了笑容，鄭重地看著塔克米。
“塔克米，不要大意！葉山的實力可不弱。”
幾人說笑爭論間，今天的第一場比賽的時間到了。
塔克米深吸一口氣，壓下心中的情緒，轉身昂首挺胸地走向會場中央。
只不過接下來的發展，完全如江炎所預料的一般。
儘管塔克米拼盡了全力，拿出了他最得意的義大利料理。
可在葉山亮壓倒性的香料料理面前，依舊遺憾落敗。
今天第一場對決，就此落下帷幕。
………………
等待室內幸平創真陷入了沉默，沒過多久，門被輕輕推開，睿山枝津也走了進來。
目光平靜地掃過江炎三人，很是公式化地開口說道。
“打擾了，第四場比賽馬上準備開始，請選手做好入場準備。”
說完，睿山枝津也的視線落在幸平創真與田所惠身上。
“除了本場選手以外的無關人員，請到觀眾席就座。”
“啊！好的，非常抱歉，睿山前輩！”
田所惠立刻慌張地低下頭道歉，他們擅自進入選手等待室，確實不合規矩。
幸平創真看了眼睿山枝津也，接著對江炎揮了揮手。
“那我們先出去啦。”
說完，幸平創真和田所惠一起離開了等待室。
門輕輕關上，等待室內只剩下江炎一人。
江炎靠在沙發上，指尖無意識地敲擊著膝蓋。
第四場，他VS薙切愛麗絲。
比賽題目：點心。
江炎眼底掠過一絲期待。
在看到他拿出來的那道料理後，眾人的表情會很精彩吧。
沒過多久，門外傳來了工作人員的聲音。
“江炎選手，請準備入場。”
江炎站起身，整理了一下領口，推開等待室的門，步入會場。
第137章 愛麗絲的迷你蛋糕
在江炎進入會場的同時，薙切愛麗絲也步伐輕快地走了出來，白色的髮絲在燈光下泛著光澤。
“真是太遺憾了，難得的大舞臺。”
“竟然只能看到一次你的料理。”
看著江炎，薙切愛麗絲嘴角帶著一抹笑意率先開口說道。
這次的題目是‘點心’，對她而言還是很有優勢的。
畢竟很多點心都涉及到分子料理。
江炎抬眼看向薙切愛麗絲，神色平靜地說道。
“之後你完全可以在觀眾席看我的第二場比賽。”
聽到這話，薙切愛麗絲臉上的笑意收斂，神色變得嚴肅起來，目光緊緊盯著江炎。
“我覺得那是不可能的。”
“你絕對不可能超越美食的最新研究領域。”
“……”
對於接下來要拿出來的料理，她可是很有信心的，所以這次肯定會獲勝。
聽著薙切愛麗絲的話，江炎忍不住打了個哈欠。
“啊啦，你昨天沒睡好嗎？”
薙切愛麗絲的嘴角微微翹起。
“看來你的料理只是倉促試做出來的，和準備充分的我相比，顯然有所不如呢。”
“這場比賽，我勝券在握了。”
無奈的看了眼薙切愛麗絲，江炎隨意的說道。
“昨天在丸井善二的房間裡玩了很久，不知不覺天就亮了。”
只是江炎雖然說的是實話，但薙切愛麗絲根本不相信。
在她看來，江炎肯定是徹夜不眠地在試做料理。
沒有繼續解釋，江炎的神色驟然變得無比認真，看向愛麗絲鄭重說道。
“接下來，別忘了給我準備一份料理。”
雖然之前在住宿研修的時候嘗過一次薙切愛麗絲的蛋料理。
不過應付課題的料理和比賽的料理顯然不是一個級別。
他可是很好奇薙切愛麗絲這次會拿出什麼料理來。
………………
就在薙切愛麗絲想要再說些什麼的時候，川島麗的聲音突然響起。
“本次主題為點心，限時2小時！”
“……”
看了一下已經就位的五名評審，江炎和愛麗絲乾脆地走向各自的料理臺。
“料理！開始！”
隨著薙切仙左衛門一聲令下，秋季選拔正賽第四場對決，正式拉開帷幕。
江炎從食材箱中取出一塊色澤鮮紅、紋理清晰的牛肉，放在案板上。
使用梅爾克菜刀，精準地將牛肉切成大小均勻的小方塊，每一塊都方方正正，邊緣整齊。
隨後，將牛肉塊放入預熱好的平底鍋內，控制著火候，讓每一面都煎至恰到好處的焦褐色，肉香隨著油溫的升高漸漸瀰漫開來。
而在煎好牛肉後，江炎又取出麵粉、雞蛋……開始和麵。
麵糰在江炎手中不斷被揉壓、摺疊，逐漸變得光滑而富有彈性。
看到了這裡，已經有不少人隱約猜到了江炎準備做的料理。
不過很快眾人的目光便被薙切愛麗絲的操作吸引了過去。
與江炎相比，薙切愛麗絲的料理過程則更像是一場精密的科學實驗，牢牢吸引了全場的目光。
紅色的果泥倒入透明的試管，又加入了幾種無色的液體試劑，隨後將試管放入一臺高速咿D的機器中。
機器發出低沉的嗡鳴，試管內的液體在離心力的作用下飛速旋轉，分層、提純。
……………
觀眾席上，榊涼子忍不住驚歎。
“簡直就像是在實驗室裡做研究一樣！”
吉野悠姬用力點頭，隨即猛地轉頭看向身旁的丸井善二。
“丸井！解說！”
聽到這話，丸井善二無奈地推了推眼鏡，苦笑著回答到。
“那個……這已經超越了我的知識範圍。”
“你的眼鏡是裝飾嗎？”
吉野悠姬滿臉不滿地瞪著丸井善二。
這讓丸井善二很是無語，他研究的是古典美食文獻，對這些尖端的分子料理裝置，根本不瞭解啊。
這跟他的眼鏡根本沒關係。
這時，一旁的伊武崎峻平靜地開口說道。
“那個是高速離心分離機，能夠將不同密度的液體，或是液體與固體顆粒進行精準分離。”
得到答案後，吉野悠姬鄙視地看了丸井善二一眼。
丸井善二很是無奈，但是顯然不可能與吉野悠姬爭辯什麼，只能將目光投向會場中央。
時間一分一秒地流逝，空氣中的香氣越來越濃郁。
江炎的料理進入了收尾階段，將煎好的牛肉塊包裹進麵皮，接著開始進行油炸。
而薙切愛麗絲的動作更快，已經完成了最後的擺盤。
乾脆地將料理端上了評審席，當然薙切愛麗絲也給江炎準備了一份。
透明的餐盤蓋內，白色的霧氣氤氳繚繞，讓人無法看清裡面的真容。
………………
當餐盤蓋被緩緩掀開，霧氣漸漸散去，露出了內部的料理。
一個精緻的十二格木質餐盒，裡面整齊地擺放著十二款只有一口大小的迷你蛋糕。
每一款都精緻得如同藝術品，色彩繽紛，賞心悅目。
最上排的四款，從左到右依次是：單顆樹莓頂的白奶油蛋糕、半顆草莓的奶油蛋糕、整顆草莓的奶油蛋糕，以及雙莓（樹莓+藍莓）奶油蛋糕。
從左到右依次品嚐，從單一果香到複合風味，味道的層次精準地層層遞進，讓人的味蕾不斷被喚醒。
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