作者：我吃維生素
“麻婆豆腐”這四個字，讓山下裕次郎臉上的笑容頓時僵住，眼神變得有些複雜。
他沒想到，這兩位年輕的客人，一進門就點了這道菜。
他本就對繼承這家料理店、繼承父親的廚藝缺乏熱情。
比起在廚房裡與油煙為伍，他更向往能夠演奏音樂、創作旋律的生活。
只是父親突然病逝，而他一時又沒找到合適的工作，迫於生計，才勉強接下這間店。
然而，他終究沒有父親那份對料理的熱愛與天賦，手藝也只能算馬馬虎虎。
原本那些衝著父親手藝而來的老顧客們，在嘗過他做的菜後，漸漸都不再光顧。
店裡的生意一落千丈，連僱傭的服務員也因為薪資問題陸續離職。
如今，只剩下他一個人，守著這間日益冷清、即將被銀行收回的店面。
其實，他早已萌生關店的念頭。
但作為成年人，最後的一點責任感，或者說慣性，讓他還在勉強支撐。
此刻，看著眼前這兩位難得的客人，尤其是其中一位還是熟識的晚輩帶來的朋友，他無論如何也得招待。
他深吸一口氣，努力讓臉上的笑容看起來更自然些，點了點頭。
“好，麻婆豆腐是吧？沒問題！”
“兩位請稍坐，我這就去準備。”
說著，他有些匆忙地起身，順手將桌上那本攤開的舊筆記本合上，略顯隨意地放在了旁邊的桌子上，然後快步走向後廚。
而夏目千景的視線，則緊緊跟隨著那本被合上的、散發著誘人白光的筆記本，若有所思。
第316章 失敗！珍惜與使用！
這間店面採用的是開放式廚房的設計。
一道半人高的木質吧檯，將廚房工作區與顧客用餐區清晰分隔開來。
廚師在裡面的一舉一動，顧客都能看得一清二楚。
夏目千景坐在吧檯前的高腳凳上，目光自然地投向廚房內。
只見店主山下裕次郎正繫著圍裙，神情異常專注，甚至帶著一絲虔眨谠钆_前忙碌著。
他先是將豆腐切成大小均勻的方塊，動作小心翼翼。
接著起鍋熱油，放入花椒和豆瓣醬，濃郁的香氣頓時伴隨著“滋啦”聲升騰而起。
他翻炒肉末，調整火候，每一個步驟都一絲不苟，彷彿在進行某種儀式。
看著對方如此用心地處理食材、掌控火候，夏目千景心中也不免升起幾分期待。
能被安藤爺爺曾經認可的老友留下的店面，其味道……究竟會是如何呢？
很快。
兩份熱氣騰騰、盛在白色瓷碗中的麻婆豆腐，被山下裕次郎鄭重地端到了兩人面前的吧檯上。
紅豔油亮的醬汁包裹著雪白的豆腐和深色的肉末，翠綠的蔥花零星點綴其上，麻辣鮮香的氣息撲面而來，色澤誘人。
店主山下裕次郎雖然已經下定決心放棄廚師這條路，轉投全職音樂，但對於“麻婆豆腐”這道菜，他內心始終存有一個執念。
那就是……儘自己所能，還原出父親當年做出的、讓老街坊們讚不絕口、甚至讓安藤俊夫老先生都時常懷念的那個味道。
因此，即便生意慘淡，他私下裡也偶爾會偷偷練習，反覆調整。
此刻，看到安藤家的孫女帶著朋友專程前來，還點了這道菜，他不由得緊張起來，雙手不自覺地握緊了圍裙下襬。
眼神裡充滿了忐忑與期待，緊緊盯著兩人的表情。
安藤千鶴與夏目千景看著面前香氣四溢、色澤紅亮誘人的麻婆豆腐，都暗暗點頭。
至少從“色”和“香”兩方面來看，相當不錯。
兩人沒有多言，各自拿起勺子。
夏目千景用勺子舀起一小勺混合著醬汁、肉末的豆腐，小心地放在熱氣騰騰的白米飯上。
然後連同米飯一起送入口中。
瞬間，麻辣辛香的味道在舌尖炸開，豆腐柔軟嫩滑，肉末酥香，花椒的麻與辣椒的辣交織得頗為均衡，是一道合格的家常麻婆豆腐味道。
山下裕次郎身體微微前傾，聲音帶著明顯的緊張。
“你們覺得……味道怎麼樣？還合適嗎？”
夏目千景本身並不怕辣，細細品味後，點了點頭，給出了中肯的評價。
“嗯，味道挺不錯的，麻辣鮮香都具備了。”
安藤千鶴以前也嘗過山下裕次郎早期做的麻婆豆腐，此時對比之下，確實感覺進步明顯。
她嚥下口中的食物，豎起大拇指，露出了真盏奈⑿Α�
“真的很好吃呢！”
“比起山下哥哥你以前做的，要好吃太多了！進步好大！”
聽到兩人的評價，尤其是安藤千鶴的對比誇獎，山下裕次郎的臉上瞬間綻放出如釋重負的明亮笑容，眼睛都亮了幾分。
但隨即，他像是想起了什麼，眼神中閃過一絲猶豫，最終還是忍不住，帶著點期盼和不確定，小心翼翼地問道。
“既然如此……千鶴醬，你覺得……如果我用現在這個水平的麻婆豆腐，再去找你爺爺挑戰一次的話……這次，有成功的可能嗎？”
安藤千鶴聞言，放下了勺子，小臉上露出認真思索的表情。
她用手指撓了撓臉頰，顯得有些為難，最後還是諏嵉負u了搖頭。
“這個嘛……我也說不準呢。”
“爺爺他對麻婆豆腐的要求，是真的特別特別刁鑽，你也知道的。”
“不過，”她話鋒一轉，語氣變得肯定，“比起以前真的好很多很多！我覺得……山下哥哥你真的可以再去嘗試一下！說不定呢？”
雖然沒有得到肯定的答案，但能在決定閉店之前，聽到這樣的鼓勵，尤其是來自安藤家後輩的肯定，山下裕次郎已然感到十分欣慰和滿足。
他低頭看著自己這雙沾著油漬的手，又抬頭看了看冷清的店鋪，眼中閃過複雜的情緒。
最終，像是下定了某種決心，他猛地一拍吧檯。
“嗯！你說得對！”
“我決定了，我現在就拿過去，給你爺爺試試！”
安藤千鶴嚇了一跳。
“現、現在就去？”
山下裕次郎肯定地重重點頭，眼神裡燃起了久違的鬥志。
“對！就現在！”
說著。
他立刻轉身回到廚房，動作飛快地將剛才特意多做出來、保溫著的那份麻婆豆腐仔細打包進保溫食盒裡。
然後，他甚至顧不上跟夏目千景和安藤千鶴多說，只是匆忙地喊了一句“兩位請自便！”，便像一陣風似的，拿著食盒衝出了店門。
安藤千鶴看著瞬間空蕩蕩的店門方向，愣了幾秒，隨後心裡“咯噔”一下，湧起一陣慌亂。
她忽然意識到，如果……如果山下哥哥這次真的挑戰成功了……
那豈不是意味著，夏目哥哥想要的那把“水詠”菜刀，就會歸山下哥哥所有了？
她下意識地轉過頭，想要對夏目千景說些什麼，表達自己的擔憂。
卻驚訝地發現，夏目千景依舊坐在原位，神情異常平靜，甚至可以說是淡定。
他正不慌不忙地，用勺子將麻婆豆腐和米飯拌勻，一口一口，安靜而專注地享用著面前的食物，彷彿剛才那事情與他毫無關係。
安藤千鶴頓時愣住了，忍不住小聲問道。
“夏目哥哥……你、你不擔心嗎？”
“萬一……萬一山下哥哥那邊真的成功了呢？”
“那樣的話，夏目哥哥你豈不是……就沒法獲得你想要的那把水詠菜刀了嗎？”
夏目千景嚥下口中的食物，放下勺子，拿起旁邊的水杯喝了一口，這才轉過頭，對著安藤千鶴淡然一笑，搖了搖頭。
“得之我幸，失之我命。”
“如果山下先生能憑藉自己的努力和心意，做出真正讓你爺爺認可的味道，那麼說明那把菜刀，或許本就該歸屬於他。”
安藤千鶴完全沒料到夏目千景會是如此豁達平靜的心態，不由得怔住了。
看著他平靜的側臉和坦然的眼神，一時間，心底那份喜歡和欽佩，又悄然增加了許多。
她甚至在心裡暗自想著：如果……如果真的那樣，她就回去拜託媽媽，看看家裡有沒有其他不遜色於“水詠”的好刀，一定要想辦法送給千景哥哥！
很快。
大約過了幾分鐘。
店門再次被推開，風鈴發出沉悶的響聲。
山下裕次郎低著頭，腳步沉重地走了回來。
他臉上的表情，與離開時的鬥志昂揚截然不同，寫滿了失落與挫敗。
他默默地坐回了吧檯後面原本的位置，整個人像是被抽走了力氣。
夏目千景與安藤千鶴兩人，哪怕山下裕次郎一句話還沒說，僅僅看著他那副失魂落魄、眼神黯淡的模樣，心裡已然明白了結果。
挑戰……失敗了。
山下裕次郎雙手用力地捂住了臉，手指深深地插入髮間，沉默了好一會兒。
才終於發出了一聲長長的、苦澀的嘆息，聲音沙啞。
“……我果然，還是沒有什麼廚藝方面的天賦。”
“明明……明明已經儘可能按照父親留下的食譜去做了，可還是一點都還原不出父親當年的那個味道。”
“安藤爺爺他……還是和以前一樣，嚐了一口就放下了勺子，搖了搖頭，什麼都不說……一點情面都不買。”
他放下手，露出一張疲憊而認命的臉，苦笑著看向這間承載了父親半生心血、如今卻空空蕩蕩的店面。
“看來，我做的決定是對的……閉店，果然是對的。”
安藤千鶴看著他這副樣子，心裡很不是滋味，連忙開口安慰道。
“山下哥哥，你別這麼說……我覺得你做的麻婆豆腐，味道真的很不錯了，比我媽媽做的還好吃呢……”
她的話還沒說完。
山下裕次郎便擺了擺手，打斷了她，臉上的苦笑更深了，帶著一種自我剖析的清醒。
“我的廚藝到底如何，我自己心裡最清楚。”
“更何況，如果真的好，店裡也不會像現在這樣，一個顧客都留不住，冷清成這個樣子。”
“而且……”他頓了頓，語氣變得平靜，卻更顯寂寥，“這店面，我其實早就拜託銀行那邊，辦理抵押和轉讓手續了。”
“所以千鶴醬，你真的不用安慰我的。這條路不適合我，我早就該看清了。”
安藤千鶴聞言，張了張嘴，最終還是把話嚥了回去，神情充滿了惋惜。
夏目千景的臉色也顯得有些微妙，他沒想到這家店已經走到了轉讓的地步。
但他還是保持著禮貌，帶著關切詢問道。
“那麼，山下先生，既然你不打算繼續經營料理店了，以後有什麼新的打算嗎？”
一提到未來的計劃，山下裕次郎的眼睛裡，彷彿重新點燃了一絲光亮。
他挺直了背脊，臉上露出了與剛才截然不同的、充滿期待和活力的神采，甚至有些眉飛色舞。
“其實，我一直以來都更喜歡音樂！從小就是！”
“而且，我在音樂方面，好像還算有點天賦。前段時間，我投了一些自己創作的作品給音樂公司……”
他語氣興奮起來，“沒想到！真的被一家不錯的音樂公司錄取了！他們認可我的編曲和創作能力！”
“所以，我以後打算閉店後，就全職做音樂製作人！這才是我真正想走的路！”
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