作者：过节长肉肉
“你害怕了？”
李逍使用激將法：“你怕輸給我？”
八大鏟廚藝高超，腦子卻是不好使，一下子就氣得要死，憤憤道：“笑話，我八大鏟怎麼會怕？賭就賭，不過你有什麼值得拿來賭的？可不能空手套白狼。”
李逍道：“我拿一萬兩白銀做賭注，如何？”
此時。
周圍的食客們紛紛笑話道：
“一萬兩白銀可買不到八大鏟的配方啊。”
“對啊，這八大鏟的配方若是能花費一萬兩買下，我早就買了。”
“這是以小博大啊，年輕人想的可真美。”
八大鏟一桌菜就得賣一千兩，這一萬兩的確有些不夠看。
不過卻有人說道：
“不過你別說，這一萬兩簡直是送錢啊。”
“這麼一說倒也是，八大鏟比試從來沒輸過。”
“這個年輕人有些不自量力了.”
聽到這些話，八大鏟眉頭一皺。
自己的配方，的確是無法用一萬兩來衡量的。
可自己也不可能會輸啊！
更別說輸給這個年輕人。
八大鏟看向李逍，發現他的手沒有做菜的繭子
果然是來送錢的。
“好，我應下了，不過”
八大鏟看向李逍：“你得先掏出一萬兩證明你帶了這麼多錢，我八大鏟可不興在這裏瞎胡鬧。”
啊這
光顧着裝逼了，李逍也沒想自己能不能掏出這一萬兩。
自己哪有一萬兩啊？
無奈，李逍只好看向了朱凝雲。
“我有。”
朱凝雲從荷包掏出了一萬兩的銀票，排在桌上道：“貨真價實，匯聚銀莊的會票。”
這錢是朱凝雲出門的時候特意帶的，就是以防不備之需。
結果今天派到用場了。
李逍一楞，老婆是真有錢！
匯聚銀莊是大明非常出名的銀裝，銀票能隨時兌現。
八大鏟拿過銀票，仔細一看，果然是貨真價實匯聚銀莊的銀票，就放了回去。
“行，那就開比。”
八大鏟斬釘截鐵道，對這一萬兩白銀勢在必得。
他雖然是這家酒樓的創始人，可隨着做大，許多高官顯貴股東參合一腳，上下打點，賺的錢也沒想象中的多。
只有一部分能流入自己的口袋。
這一萬兩白銀算是白送給他的。
“等等。”
李逍抬手道：“跟我比，你不夠格，贏你，派我徒弟就行。”
說完看向朱高燧，“徒兒，這把高端局，你上。”
朱高燧：“.”
聽到這話，八大鏟的臉色瞬間變成了豬肝色，感覺自己被羞辱了。
“大言不慚，就等着認輸吧！”
八大剷倒是沒說讓自己的徒兒上這樣的話，但也懶得繼續爭辯，直接吩咐道：“那就比吧，廚房裏的食材和廚具隨便使用，做完後就讓這些食客來評斷，如何？”
普通的食客自然不行，但這三樓的富商都是厲害的美食家。
“好！”
李逍點頭。
“我雨化田可不是浪得虛名。”
朱高燧也覺得贏定了，他嘿嘿一笑起身。
畢竟一路來，別的不說，東坡肉他做了七八次，已經很熟練了。
這時候，李逍給他手了塞了一包東西，在他耳邊輕聲道：“就按照平時我交給你的方法做，另外，加點這個。”
爲了穩贏，李逍給他一小包太太樂雞精提鮮。
“好”
朱高燧雖然不知道這是什麼，但知道肯定又是姐夫發明的好東西。
一定是加了這個東西，味道更好喫了！
看來，這場比試，穩了！
就如此。
朱高燧跟八大鏟去了廚房。
三層樓的食客則是在這耐心等待。
這些富商平日裏閒來無事，就喜歡看熱鬧，特別是有這樣的熱鬧可看，一個個都不願走，甘願當裁判。
兩個時辰後。
兩人分別端着菜餚重新回來。
香氣四溢，引得人垂涎欲滴。
兩人做的東坡肉分別上了桌。
比試規則很簡單。
在場差不多有二三十人，都是揚州有頭有臉的富商。
能坐在這裏喫飯的，都是商家巨賈，家財萬貫之輩。
其中有鹽商、有布商、茶商、染料、有香料商人等等
其中鹽商居多，這也是李逍此舉的目的，在這些鹽商面前展現一下實力。
畢竟過不了多久，他們還會再次見面。
“各位，感謝各位光臨我醉仙樓，今日請各位充當評委，在座今日的飯錢優惠兩成。”
這時候，醉仙樓的掌櫃也被驚動了。
做生意的都是人精，爲了回饋老客戶，找了個藉口給他們優惠。
畢竟平日裏醉仙樓絕不打折，但今天讓他們幫忙，就可以開這個口，另外等於是收買一下人心，保證比賽一定會勝利。
當然，他覺得不會輸就是了
“筆試開始，請各位饕鬄品嚐！”
店裏的夥計，先是將八大鏟的食材用小碗，分給了在場的富商們。
這免費的東西，不喫白不喫啊。
而且這肯定是八大鏟用盡實力做出來的。
端上來的東坡肉，色、香、味俱佳。
是八大鏟慢火，少水，多酒，用最好的黃酒和熟練的火候燉出來的。
富商們細細品嚐，旋即一個個眼睛都眯起來了。
果然比平日裏喫到的東坡肉味道更絕，肉質軟而不爛，入口即化，絕味！
“好！好喫！這比平日裏還好喫兩分，八大剷平日裏你偷懶了啊。”
“嗯還是熟悉的味道，這酒香味讓人回甘。”
“別說肉了，就是這湯汁味道鮮美，下飯啊。”
腥俗摬唤^口，其中一個商人絲毫不顧及形象，連湯汁都填的一乾二淨。
見到此景，八大鏟咧嘴一笑，感覺自己贏定了。
這東坡肉可是他的拿手好菜，怎麼可能會輸呢？
“不好，該不會輸了吧”
朱高燧有些緊張了，心說這八大鏟是不是隱藏實力了，剛纔他們喫的東坡肉沒有發揮全部實力，現在火力全開了？
李逍看出來了朱高燧的緊張，拍了拍他的肩膀道：“；安排上那按我說的，加料了嗎？”
朱高燧點頭，“加了，對了姐夫，加的是什麼東西哦？你怎麼這有自信，我都有些擔心。”
李逍笑了笑，小聲道：“加了就贏定了，給你的是雞精，任何菜餚加了雞精，味道都能提升一倍以上。”
嘶！
幾人倒吸涼氣。
這雞精這麼神奇，任何菜餚味道提升一倍以上？
這樣說來，比試贏定了！
“好了，現在品嚐這位小兄弟的東坡肉。”
醉仙樓掌櫃看到在場人的反應，覺得勝券在握了，揮手讓人上第二道菜。
一道道裝着東坡肉的小碟子端上了各位富商的桌上。
“這東坡肉賣相倒是也可以啊，就是不知道味道如何。”
一名大鹽商看着眼前的東坡肉道。
另一名鹽商道：“菜餚講究色香味俱全，對於我們頂尖饕客而言，其中味最爲關鍵，不能只看外。味道纔是最關鍵的。”
“那就嚐嚐？”
於是乎，腥思娂婇_始動筷子。
李逍的東坡肉，其實用的幾乎也是那個八大鏟的方法，畢竟是歷史上傳下來的。
但不同的是，李逍的東坡肉，加了冰糖。
東坡肉好不好喫，靠的就是這一手甜口。
而八大鏟加的則是昂貴的糖霜，糖霜在大明售價很貴，上好的糖霜得賣五兩銀子一兩，如同黃金一樣貴重！
還是他的糖霜，還不是普通的糖霜。
是八大鏟祕製的糖霜，這糖霜比市面上的糖霜甜度還要甜三成。
這也是他東坡肉好喫的其中一個緣故。
只可惜，他碰上了李逍這個怪物。
李逍的冰糖，跟糖霜的甜度根本不是一個級別的，一個天上，一個地下。
另外，東坡肉還講究用酒來調味。
八大鏟用的是極品的花雕酒。
而朱高燧用的酒，是李逍給他的是系統出品的頂級黃酒，工藝是更爲先進的工藝，酒度數也高很多。
別說古代的酒更好喝，李逍早就分別嘗試過了。