作者：农家一锅出
李易掃一眼用一層層草簾子蓋住的青蒜，都是當地百姓送來的。
永穆公主知道回鍋肉放青蒜好喫，青蒜的辛辣與大蒜、蒜苗不同。
“李郎，那說明啥呀？”她問。
“說明咱們的豆瓣好賣了，蠶豆製作的又鹹又辣的豆瓣。
利用任何可以利用的機會，在幫助地方發展的時候，順便創立品牌。
比如蜀地的榨菜，等以後，不需要用辣椒單獨賺錢的時候，蜀地，還有洞庭湖長江周邊，辣椒也將盛行。
現在呢，則是野生小根蒜的幹品與溼的鹹菜辛辣最足。”
李易邊做菜邊說，其實在沒有辣椒的時候就有豆瓣了。
其他地方的人願意用豆豉，蜀地用豆瓣，就是加鹽而已。
豆豉是黃豆，豆瓣是蠶豆。
豆豉的醬爲鹹口，裏面有穀氨酸納。
蠶豆的豆瓣是鮮鹹口，裏面還是有穀氨酸納。
蜀地的泡菜以泡爲主，東北的泡菜以醃爲主。
所以東北從來不說自己是泡菜，更多的說是積菜。
要是李易那時的雲南，也是醃爲主，不過醃的是肉。
豬肉切碎了，放鹽，密封在罈子裏，自然發酵，然後拿出來就能直接喫。
“嗯！”永穆公主點頭。
第1237章 發展提速選世族
百姓們點着炭火取暖，在戶外跟着一起喫飯。
一盞盞煤油燈懸掛起來，還有篝火照明。
小孩子們跑來跑去，對於他們來說，喫飯是次要的，很多人圍在一起熱鬧才重要。
大人們則是喝酒的燙黃酒，不喝酒的先喝口熱湯。
渭南縣的官員拿着筷子和碟子，四處溜達，跟百姓說幾句話，在對方的桌子邊坐一會兒，喫兩口菜。
親民，哪怕是裝，也要裝得像那麼回事兒。
李易繼續跟李隆基等人喫飯，他不需要過去親民。
李旦起來了，背個手到附近的桌子邊看看。
百姓不認識他，卻對他露出笑容。
“種大棚了嗎？”李旦對一個年歲四十許的人說話。
“四畝，說是今年的價錢會低一點，種大棚的人多。想來還是能賺到以前十幾年才能賺到的錢。”
被問的人比劃四根指頭，他身上穿着新的皮衣。
別小看一身皮衣，已往根本不敢穿，買不起，攢兩年的錢，不喫不喝，買一套。
如今想買，一個月一套，算上皮靴。
日子好過，人的精氣神都不同。
“好啊，多賺錢好。”李旦滿意，又去看其他人。
看着看着，正好遇到曹雲彬，他問對方：“縣中還有孤寡無人照顧？”
曹雲彬極力控制着自己不哆嗦，他深吸口氣，搖頭：“回……回木老伯的話，沒有。”
“真沒有？”李旦要確定一下。
“但凡有一個，我就把自己腦袋揪下來。”曹雲彬發誓。
確實沒有，縣裏錢多，百姓捐錢給縣裏的悲田坊。
尋常的百姓，一個月捐個一錢兩錢的，富戶一捐就是一緡。
還有村裏同族的老人，失去了親人，同族或同姓的人主動帶走養，要留個好名聲。
“可有違背律法的？”李旦再問。
曹雲彬依舊搖頭：“沒有，本就能過上好日子，何必去爲自己找不痛快，倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱，上服度則六親固。”
“好，你身爲當地縣令，能做到蕭規曹隨，當敬你一杯。”李旦拿桌子上的酒。
曹雲彬要跪，太上皇敬酒，喝還是不喝？
他一着急，扭頭看四周，找人，看到孫冠了，孫冠雙手作捧碗狀，然後仰頭。
於是曹雲彬趕緊給自己倒上滿滿的一碗酒，等李旦端酒後，一仰頭，一碗酒下肚。
“慢慢喝，喝急了會醉，去忙吧。”
李旦抿一口，他不能幹了一碗酒，幹了容易麻煩李易。
曹雲彬如獲大赦，目送着李旦去其他地方，才長長出了口氣。
孫冠卻無所謂，繼續親民。
他習慣了，又不是第一次見到太上皇。
李旦轉一小圈，十分滿意。
若大唐所有地方俱能達到現在的樣子，他覺得天下太平。
可惜……
“小易，還是慢，只有京兆府的百姓日子好了。”李旦轉回來，坐下看着李易。
“慢？”李易好迷茫。
他開元元年到的李家莊子，現在的時候。
開元二年四月纔開始真正出手，到現在是三年半多一點。
整個大唐京兆府全員脫貧，這還慢？
真以爲開元盛世是盛世，歷史上的開元盛世京兆府百姓能達到現在的程度？
“唉！是老夫急切了。”李旦對李易露出歉意的表情。
他也想到時間了，小易很不容易，一邊帶着京兆府百姓過好日子，一邊爲邊關謩潯�
報社、驛站、農具等方面，整個大唐都獲益。
看到的是京兆府，其他地方想來百姓的日子比之幾年前要好上許多。
李易能理解李旦的急切，國家發展必須一點點來，一個五年又一個五年。
日子總是要過的，不管幹什麼，時光不會停留。
“會好起來的，百姓的日子好不好，在於生產力，生產力的根源在於技術。
技術除了我給，更需要整體提高，工業基礎達不到要求，便難以支撐技術理論。
技術人才的培養爲梯隊結構，當一代人纔起來了，大家會發現，大唐的經濟幾乎一年一個樣。”
李易沒有去駁斥李旦，無意義。
他同樣着急，技術人才少。
他在努力講課，恨不能把自己學到的，還有資料能查到的知識，一口氣全塞進學子們的腦袋裏面。
然後學子們到各地建各種工廠，再很快把這些知識傳給別人。
過上幾年，衛星上天，再過兩年，登月。
僅僅是想想，不可能。
越是如此，李易才越覺得自己那時的國家的偉大。
被人家落下那麼大的距離，還經歷了一系列政局變動，同時承受着一羣國家的壓迫。
在哪等情況下，頑強地向前衝。
世界上那麼多個國家，就沒有任何一個在不給別人當小弟的情況下，能達到他那個國家的程度。
“小易，不如強制別人學習。”李旦對李易說話，卻看李隆基。
李隆基無可無不可，他都不想這個事情，反正李易怎麼安排就怎麼安排。
“找大族世家子弟，叫學子先給他們上基礎課。”
李易考慮了一會兒，給出一個讓人詫異的答案。
李易一直在針對世家出手，一項項的，當世家反應過來的時候，軍權被牢牢掌握在李隆基手上。
晚了，來不及啦！
“爲何？”李成器放下酒碗。
“他們學會了，按照他們的秉性，一定要應用。
無法否認他們的學習速度，他們學的快。
他們又有錢有勢，需要快速把生產技術轉化爲生產力。
我不管他們怎麼保守祕密和如何轉，學到的知識必須是大規模應用才能顯現出價值。
當他們幫着打下一些基礎，我會在此基礎上眨眼間把他們所有的優勢全部抹去。”
李易兩手互相搓着，從鬥爭到妥協，又從妥協到鬥爭，把相互的關係闡述清楚。
這就是他那時的國家爲什麼需要外資投入。
外資注入的目的是賺錢，尤其是實業。
至於爲什麼讓外資賺到錢，國家還很高興，涉及到了另一個問題。
並非單純的資本咦鳎膊粚凫冻跫壍脑黾泳蜆I崗位。
就業崗位，沒有外資，國內難道就不就業了？有的時候外資企業還擠對了國內企業呢。
第1238章 血脈傳承不服輸
李易對外資注入有自己的看法，估計國家也是一樣的。
國家需要的是產業外資注入，不管是第一產業還是第二產業，國家都歡迎。
最不歡迎外資注入的是第三產業，第三產業中的房地產和純金融。
第三產業中的酒店、遊樂園等產業，國家持支持態度。
實際上任何一個產業，對一個國家來講，外資注入都有好處和風險。
李易的國家之所以不怕，在於人多、土地面積大、之前的國民理財習慣。
不然在發展過程中，出現金融泡沫，會被遊資作空。
作空的時候，國家本幣貶值，大量外匯流出。
當一個國家的民辛晳T了赤字消費的時候，也就是經濟泡沫嚴重的時刻。
之前發展那麼好的底子在於國民願意把錢存銀行，而不是向銀行借貸。
在佔比很大的人羣自身存在債務關係的時刻，國家金融體系必將持續爆雷。
外資注入的風險在於外資突然集中抽出，哪一個國家都承受不住這樣的衝擊。
外資注入的優勢則是減少國內金融成本壓力，外資在賺錢的情況下，所產生的整體國家利益超過外資攫取利潤。
外資的注入型產業，大部分用在出口。
不管怎麼出口，最後國家的貿易順差出現了。
一個個國家因爲外資的注入走向衰弱或發展緩慢的道路，尤其是對本國同類產業的壓制。
李易的國家不是，李易國家的國民牛逼。
一個能在無數次朝代更迭後，依舊守住千萬年本身文明的民族，神奇不？
歷史上多少個朝代想滅掉這個文明，結果呢？
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