作者：农家一锅出
魚在桶裏養着，廚師幾人準備好，當着面殺魚放血。
最好的放血方法是先給魚開口子，然後扔回水裏，讓魚遊動。
魚一邊右一邊流血，等血流得差不多了時，魚就死了。
不過在京兆府沒有那麼做的地方了，據說是李易反對，殺魚放血有很多種方法，何必如此？
魚殺完，開始片肉，在放到冰上鎮，多鎮一會兒，把可能存在的寄生蟲給凍死。
等待的時候先上其他的菜和酒，陳醋皮蛋、烤大蒜、辣椒油拌的蹄筋，等東西。
“還記得幾年前麼，咱們當中有幾個人聚餐，喫的東西也沒有肉。”魏知古突然感慨。
當時並不是宰相喫飯就有肉，尤其是租房子住的官員，還有家要養。
“那是因爲豬肉不會做，羊肉貴，魚肉做得也不好，魚膾處理不好會生病。”盧懷慎道明原因。
“正是。”畢構出聲。
現在各種菜的做法被李家莊子給宣傳出來，大家哪怕是用陶的罐子也能做。
有條件的製作了鐵鍋，沒條件的用大點的溙展蓿踔潦菍ｉT燒的陶鍋來做菜。
還有各種調料，包括河邊的蒿子、紫蘇葉子等東西。
李家莊子，甚至是有的商人，專門賣小的雞鴨鵝苗。
豬肉的腥臊味道居然可以拿冷水泡出去，這個以前誰知道？
還有豬皮熬凍兒，豬蹄也能熬，放點醬，燉魚涼後的魚凍兒不腥。
“不曉得李易哪一個方面貢獻最多。”蘇頲沒參與過這幾個人的聚餐，他說李易。
第1041章 保密人手與選擇
“俱好。”趙恬眼睛盯着魚凍兒說。
他愛喫魚，以前只能喫魚片和煎的魚，燉的魚比較腥。
之後才知道，放裏一點酒就行，黃酒放一點，再有兩片姜。
慢慢燉，燉完了喫，喫剩了放在那裏，過上一段時間就變成了凍兒。
現在盤子裏放的魚凍兒，估計燉了很長時間，肉都飛了，然後跟凍兒混合在一起。
喫起來一定是魚刺酥的那種，薑片放了不少呢。
可惜，不能喫，李易說晚上不要喫薑。
“姜早燉透了，能喫，小易說早上喫薑，勝過蔘湯；晚上喫薑，有如砒霜。指得是生薑。”
畢構知道趙恬的意思，其眼睛盯着凍兒裏的薑片，太明顯了。
“是這般？”趙恬鬆口氣，又很不客氣地吧嗒下嘴兒，伸筷子去夾那個薑片。
大家開喫，喝冰鎮的黃酒，陳年的，三年。
“隆擇今天賺到錢了？”宋璟喝口酒，笑着問畢構。
“我更想讓商人們多賺錢，快點賺，藏富於民是有道理的，百姓有錢纔會購買東西，然後收稅。”
畢構都要爲那些買了鐘的商人祈读耍銈冓s緊賣掉，換成錢，回來再買，百分之八十的稅呀。
“李易給了你二十多萬緡？”姚崇跟着提到數字。
“是給朝廷，不是給我。”畢構強調一下，別瞎說。
“他今天賺到的錢超過百萬緡，不然扣除抵稅的錢，無法給朝廷那麼多。”劉幽求算出來賬。
“前線缺錢，朝廷要等着佔領完黃河流域大量送補給，李易着急，就有錢。”
魏知古像說幾十錢買什麼東西一樣隨意。
李易沒到李家莊子時，說誰一天賺百萬緡，朝廷會派人去抓人。
你咋那麼多錢？我一年收的租子才八百多萬緡，你一天賺八分之一？
別解釋了，來吧，以後你一天給朝廷賺百萬民，十萬緡也行，天天賺。
此刻，李易一天賺到，沒什麼大不了的，都懂，他不可能天天賺，別人得有錢纔會買。
“他手上估計有百萬緡流動資金，朝廷該準備了，別等全佔下來，再開始提供輜重。”
盧懷慎在計算李易的錢會幹什麼用，戶部的錢不能堆在那裏。
前線將士在拼命，時刻準備應對吐蕃的瘋狂反撲。
箭、炸藥包、竄天猴、盔甲、刀弓，總該送過去，還有喫的。
“出來的時候，遇到陛下，陛下說他會問。”宋璟倒是不操心。
李易賺到錢了，李易一準兒要把錢扔出來，應該是轉化成東西，蜀地扔五十萬緡夠用了。
畢構用筷子剜下來一塊兒魚凍兒：“秋收之前，戶部會放貸出去三百萬緡，無利息。
越是戰爭的時候，朝廷越要表現出來足夠的底氣，衝擊一下交通便利地方的高利貸。”
畢構不去理會戰爭，給邊關打輔助，等過上兩個月再說。
他計算了李易的錢，李易提到了青黃不接時候的貸款，李易說的是低利息。
他乾脆直接免利息，不要那點錢，大規模戰爭，安穩民心。
所以這兩個月，李易應該會組織起來，小易輔助打得向來就好。
“多溝通，別出岔子。”李日知此時纔拿起筷子。
……
“易弟，怎樣安排的？”李隆基回‘家’，問李易。
他腿有點軟，下午的時候他寵幸了兩個。
今天晚上李家莊子也喫魚膾，自己撈的，檢驗棉絲混編網。
魚屬於副產品，與摟草打兔子的兔子是一個情況。
生魚片李易檢測了，有鯉魚的、黑魚的，他檢測他自己喫的。
其他人喫的他給了一個顯微鏡，一條條看。
王皇后先給李隆基夾了一片肉，李隆基拿起筷子。
小傢伙高興了，這樣他就可以喫了，不然得等父親先動，父親不喫，自己只能挺着。
他下午的時候跑來跑去，早跑餓了。
李易把紅燒排骨的盤子放到小傢伙面前：“正在製作高壓鍋，五千個高壓鍋就夠十萬人用，分批喫飯。
鐘的事情太急了，需要一些人手幫忙，羽林飛騎調過來五千打下手吧，別人我不放心。
前方的一萬兩千騎，先放那，派十六衛的騎兵幫忙咚蜄|西。
京兆府用不着那麼多十六衛的人整天守衛，沒人能打過來。”
李易信不過其他人，只能找羽林飛騎幫忙組裝鍾。
零件統一，組裝只要熟練就行。
把鐘的一批貨交出去，讓商人們快點叩絼e的地方換成錢。
他在製作高壓鍋，沒有橡膠圈密封，採用螺旋扣。
加個排氣閥，按照說明書操作，基本上不會出問題，但是不能用來下麪條或煮餃子。
正常的鍋下麪條和煮餃子開蓋都冒呢，更不用說放在高壓鍋裏。
小傢伙這個時候嘴裏咬着排骨，開始給大人發排骨，他筷子只能夾幾秒，他就用碟子裝，再撥到大人的碟子裏。
李易親一口，王皇后親一口，又抱着放到李隆基面前。
李隆基想事情呢，沒反應過來，小傢伙急了，主動用臉貼貼父親的臉，嘴裏咬着的排骨上的汁蹭到李隆基臉上。
李隆基露出笑容，抬手摸摸兒子的腦袋。
所有的孩子當中，就這個兒子最活潑，別的孩子從小哪怕是不懂事，就被母親用反射法來教育。
見到李隆基，必須表現出來像大人那樣的行爲。
表現不好的，或者哭的，屬於不合格。
小傢伙不是，他並不害怕什麼父皇不父皇的，有時見不到父親會想，不過小夥伴多。
別的孩子會想着父親抱抱什麼的，小傢伙整天有好玩兒的東西，他唯一學到的是，父親不動筷子，其他人不能動，他才自己學的。
“今年的棉花全部供應那邊？”李隆基安撫好兒子，想到那邊的氣候。
“今年京兆府的皮革多，鴨子養得也多。賣完這一批鍾，進入民生產品生產沉寂期。
我得把重心轉移到冬季前方將士生存上面，朝廷必須把更多的焦碳送過去，包括簡易爐子。
我已經籌集了許多辣椒麪，還有生薑粉，到時候一同送過去。”
李易把莊子的部署說出來。
他其實有許多東西，但放開了，對前方將士們輔助速度快，卻暴露了技術。
比如說罐頭，他可以有玻璃瓶子的罐頭，玻璃瓶子若向前線大量咻敚妥C明其價值低廉。
前線將士不可能準確回收玻璃瓶子，更不可能再全部呋貋怼�
賣玻璃的價錢高，放出玻璃瓶子顯然不對。
只能繼續拿竹筒裝，保存期短。
能放出去的東西，是高壓鍋，敵人就算搶到手，也無法仿製，螺絲扣車不出來，減壓閥，都不知道壓力，怎麼計算？
第1042章 突然消失不過河
“人呢？大部隊呢？”五月二十一日，蜀地又趕來許多人，直接跑到前面。
過了一個軍寨帶，又抵達一個軍寨帶。
他們送來大量的姜、花椒、榨菜、幹蔥花。
蔥多，挖出來的氣井，他們用管子引出氣，用來做飯和煮鹽。
順便製作蔥花，步驟叫脫水，在加熱的鐵板上來回翻動。
已經形成產業鏈，現在拿出來送給邊關的將士。
蜀地人覺得當地天氣冷，把自己喫的東西帶來。
不過榨菜中沒有辣椒，當地人又不知道有辣椒的榨菜什麼味道，反正現在的很好喫。
“大部隊去前面了，軍寨以後當成輜重隊伍休息的場所。”
負責指揮人人手幹活的將領略顯落寞，他想去前面，萬一有機會殺敵，可撈軍功。
“東西放在你們這，我們要回去，到時再給你們送，主要是我們過來看看情況，你們都缺什麼。”
蜀地過來的人準備與對方交接，給了什麼東西，對方清點完，必須寫收據。
軍隊中的錄事官員帶人看東西，寫數量。
平時他們享受不到這麼好的東西，尤其是榨菜，無法給出品級，反正看着不錯，都往最好了寫。
“花椒不是，好花椒我們送到京兆府賣，現在屬於三等品，家裏喫。”
蜀地人看對方給寫個優，說實話。
“對我們來說是最好的，這裏晚上天冷，把花椒磨成粉，煮湯喝，不容易生病。”
錄事參軍堅持寫優，他是想讓對方回去報賬。
他以爲他寫了優，回去後按照優來結算。
真實情況不存在這等漏洞，買什麼東西難道不清楚？怎麼可能有最好的。
何況寫優找誰報銷？找李易？
李易只管給錢，具體怎麼花不插手。
“等冬天果子下來，給你們送柑橘，現在的果子邅砭蛪牧耍瑱烟以觞N撸俊�
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