作者:农家一锅出
太監、宮女轉身跑去撐場子。
今天買醬油的人來的晚,趕雞鴨過來耽誤時間。
尤其是雞,不聽話。
故此,雞少鴨子多。
當然,撲賣的時候依舊喊錢,最後折九折,算雞鴨的錢。
不稱重,論只。
莊子上有懂雞鴨的跑去看,可不能收了病雞病鴨。
老的也不要,同時公雞公鴨不要太多,看有多少母雞母鴨。
這方面不用李易操心,莊子裏的人精着呢。
雞鴨交易慢,一直到下午兩點半,哦,是未正二刻,一大羣雞鴨才被趕到臨時建起來的圍欄裏。
孩子和學子中午先喫的飯,李易一直陪同餓着。
打地基的喝了不少水,都沒喫飯。
“往後不能因爲等一部分人,大家全餓着。”
喫飯的時候李易跟管事宋德說。
“東主你不喫,別人怎麼喫?”宋德同樣認爲輪換着喫飯比較好。
“莊上婦人多,可三班倒,四個時辰一班,每旬躥班休一日。”李易說出辦法。
“東主,休?”宋德第一個反對:“怎還能不做事?自家活兒在那放着,也不能歇息。”
“休息是爲了更好的工作。”李易說出自己的理由。
“那,那……”
“我是東主,還是你是東主?”李易強硬。
“休。”宋德立即妥協。
“放養雞鴨,叫孩子輪換收拾糞便。”李易給娃娃們找活幹。
用小鏟子收集雞糞鴨糞,等沼氣池沒有沼氣了,收拾一遍,正好扔進去。
……
“曰春夏,曰秋冬。此四時,卟桓F。曰南北,曰西東。此四方,應乎中……”
皇宮中,姚崇拿着一張紙誦讀,其他的大臣聽。
要說考科舉,哪個考生寫出來現在的東西,直接罷黜。
什麼玩意兒,一點文采都沒有,三個字一句,三個字一句,好玩嗎?
然而這些內容,換到孩童身上,簡直是神作呀。
滐@易懂,琅琅上口。壓着韻,又好記、又好玩。
看着就這些字,但天文地理、人倫節義、道德更歷,無所不含、無所不包。
大臣們恨不能現在便謄抄一份,拿回家給自己家族子弟用。
這個三字經,會說話的娃娃就可以學,三四歲,更沒問題。
誰編撰的?誰?是誰?究竟是哪位大能?
李隆基站在那裏,面帶微笑。
但他就是不說誰提供的,他怕大臣們跑去莊子,暴露自己的身份。
易弟知道自己的身份,以後再想去溜達玩就不可能了。
那個莊子叫人輕鬆、自在。
說是農家吧,它卻無痕;說是塌實吧,它又爭鳴;說是繁雜吧,它含溫情;說是文氣吧,它偏躬行。
很矛盾,明明是個莊子,給人的感覺它飄着。
當你進去的時候,馬上又能放鬆,重回了人間。
李隆基想啊,究竟是怎麼回事兒?
莊子距離長安城,不過七里,很近了。
如此近的地方,走進去跟夢一般,所有人都那麼開心快樂。
沒有任何一處地方跟那莊子一樣。
像……桃花源記裏的世外桃源。
對,就是這個。
李隆基找到定位了。
隨即他又搖頭,不是,世外桃源看着美,實際上沒什麼用。
然,易弟的莊子可不避世,反而十分接地氣,他賣醬油賣得很貴呢。
宮裏喫的醬油,五十五錢一斤,外面千錢不可得。
“勤有功,戲無益。戒之哉,宜勉力。”李隆基糾結時,姚崇唸完了。
整個殿中沉寂,每一個人都在想着三字經裏說的事情。
過了片刻,姚崇嘆口氣:“唉~~陛下,何人所作?怎不告知我等?”
“刻版,拿去教化。”李隆基根本不接姚崇的話。
“陛下,我想見見此人。”姚崇堅持。
“不必,他不願見別人。”李隆基拒絕。
他都不知道爲什麼,就是不想讓其他人知道李易。
如果有可能,大哥最好都把李易給忘了。
然後自己一個人去莊子玩,那裏就屬於自己。
大臣們面面相覷,陛下想作甚?一個作者你保密有意思麼?
“夏收將至,朕有一物,你們拿去看看。”李隆基換話題,示意高力士。
高力士命人把那個割麥神器取過來。
“此物,一掃一兜一片麥子。”李隆基在腥丝吹臅r候介紹。
姚崇看着,問:“陛下,此物和前些時日的曲轅犁可是一人所出?”
李隆基笑而不答。
羣臣們好無奈,今天陛下怎麼了?
……
要喫晚飯的時候,王皇后王有容。
她也好奇,今天陛下出什麼事了,咋那麼高興呢?
“陛下你這是遇到開心的事情了?”王皇后詢問。
李隆基想了想,突然對王皇后說:“今天咱倆出去住,我帶你去個地方,別暴露身份,是這樣的……”
李隆基跟皇后介紹了一番李易莊子。
王皇后聽得一驚一乍的。
“啊?是這樣嗎?怎麼可能?會那麼多東西?才十六歲?好玩啊,走吧,去呀。”
然後兩個人就帶着‘大內高手’,匆匆離開皇宮和京城。
晚上飯都沒喫,準備到李易莊子去喫燒烤,烤串的那種。
高力士想去,被留在家裏,到地方萬一你態度太恭敬,讓易弟看出來怎麼辦?
隊伍出通化門,跑了一會兒,抵達灞水。
過去,李易的莊子出現在眼前。
此時的莊子燈火通明,點火把和沼氣燈,天黑了。
現在時間是酉初二刻,晚上五點半。
再過兩刻就是酉正。
一個時辰八刻,前四刻爲初,後四刻爲正。
通常子時和午時不叫初。
第0020章 皇帝皇后要入股
李易莊子晚上剛喫飯,晌午都兩點半了才喫,晚飯向後順延。
今天殺了一口大肥豬和一隻羊。
李易親自用鐵鍬在兩個大鍋裏製作的紅燒肉,新來的雞下的蛋煮住來,剝皮和油炸豆泡跟紅燒肉燜上。
羊骨頭用來做湯,小米飯主食。
大家剛喫上,李隆基帶媳婦兒來了。
還有一大羣護衛,明目張膽地顯露身份。
當然,他們沒穿羽林軍的服裝,也沒有千牛衛的服裝。
看上去很強,屬於護衛。
“易弟,先別喫,我和你嫂嫂來了。”李隆基朝李易喊。
李易趕緊放下筷子,行禮:“嫂嫂好。”
“不用這麼多禮,我跟……三郎過來喫飯,他說你家飯菜好,烤串好喫。”王皇后依舊是那麼活潑。
李易扭頭對兩個宮女和兩個太監吩咐:“去穿串,會穿是吧?愣着作甚?這是我三哥和我嫂嫂。”
四個人整齊地一哆嗦,不敢有任何額外的表情,低頭去穿串。
李易搖搖頭:“宮裏來的,高將軍留下的人,平時看着挺機靈的,今天估計是累了。”
他對李隆基和王皇后解釋情況。
“是呢,叔叔,今天我和三郎在你這住哦。”王皇后笑着說。
“行,沒問題,我讓人給你們拿新的被褥和枕頭。”
李易不反對,因爲喫完飯,根本回不去長安。
王皇后揹着手,一跳一跳的,看別人喫飯:“大家喫的是什麼呀?哇,香!”
紅燒肉的味道就是那麼迷人,小娃娃喫得一臉油,腦袋都快埋進碗裏了。
“嫂嫂,這是紅燒肉燜蛋,其實要是有鵪鶉蛋就更好了。加上油豆泡,豆泡……”李易介紹。
不等他說完,李隆基出聲:“易弟,你換另一個說法,就是那天……喫車前草。”
李易點頭,表示懂了,深吸口氣,聲音低沉。
“豬,自古以來便是人們最常食用的家畜,而紅燒肉,是專門選擇豬身上肥瘦相間的部位。”
“這裏的油脂和肌肉層次分明時,又帶着獨特的大理石花紋,我們稱呼它爲五花三層肉。”
“在烹飪前,須把它切成一寸寬窄的肉條,燒一大竈,無須焯水,一塊塊肉在鍋中慢慢煎時,油脂的芬芳便不可避免地飄散出來。”
“一種自然的味道,從茹毛飲血到農耕火種的過度裏,人們已經學會了怎樣喫到更美味的肉。”
“當脂肪中的油被煎出來,順着鍋壁逐漸開散,展露出的是食材的本質……”
“炒糖,是個技術活兒,糖融化又逐漸變色的過程中,火候的掌控從來要放在第一位……”
“如果說大火的炙烤可以帶來視覺上的享受,那麼溫火的慢燉必然給予人們嗅覺上的驚喜……”
“油汪汪的紅燒肉在鍋蓋掀起的那一刻,已經註定了它作爲美食的結局……”
“肥而不膩、瘦而不柴,脣齒留香,僅僅是紅燒肉最基本的特徵,當你慢慢咀嚼,你會發現你的口水總會忍不住分泌,那是人體被動的反饋……”
“口水混合着油脂,順喉嚨而下,滑嫩的觸感裏又有着濃郁的香氣,喫一口米飯,讓米粒與細碎的肉混合,美妙……”
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