帶着系統來大唐 第181章

“好。”李易答應，現在還沒到午飯時間呢，這是午飯不準備在食堂喫了？

第0250章 契丹地肥己不知

晚飯遙遠，午飯近在眼前。

還有一個小時多一點，李易詢問一番，今天中午喫小雞燉蘑菇。

蘑菇是真的蘑菇，小雞也是真的小雞，小公雞。

這玩意兒就跟生男生女一樣，公雞的數量並不少。

李易那個時候之前的一段時間，有人挑着筐四處賣雞雛、鴨雛。

一隻只的很可愛，但大部分是公雞和公鴨。

至於爲什麼不全是公的，那是由於有的小雞看着不明顯。

在一個雞羣不需要那麼多公雞的情況下，孵化出了公雞也要養一養，然後殺掉。

現在燉蘑菇喫的便是六個月的小公雞，肉嫩。

“叔叔這個蘑菇是最好的哈？比猴頭我喫着還爽口。”王皇后終於喫上午飯了，稱讚蘑菇好喫。

她是喫猴頭菇喫多了，纔不覺得珍貴。

現在燉小公雞的是從河北道北部地區買來的松蘑，理論上確實比人工養殖的猴頭菇貴。

松蘑不能人工種，最多半人工。

李隆基喫幾口蘑菇，對李易說：“從安東都護府那裏跟契丹換來了大量的蛙，又換蘑菇，所費頗多。”

“有了更多的交流，纔好知道那邊具體的情況，契丹歸附突厥，新羅的地方咱們都讓出來了，總不能放着不管。”

李易說出原因，那邊理論上是歸大唐，但都是私下貿易。

東北的很多東北虎的皮、貂皮、熊皮、梅花鹿皮等東西就到了大唐別處。

現在的契丹還不強大，後來一次次戰鬥，歸降、被殺、逃跑、捲土重來，建立了遼國。

哎呀，這些少數民族都很頑強啊。

“遊牧民族必須解決，不然死人太多。”李易想着朝代更迭，浪費了太多的發展時間。

“怎麼解決？咱們抽不出兵力。”王皇后知道那邊的事情。

安東都護府說是安東，結果去年都遷走了，戰略收縮。

收縮完了，就沒有戰事，大家都在等，很和平。

李易喝一口湯，說道：“現在他們糧食少，種糧的幾個小地方畝產根本上不去，粗放式耕種。”

“是呢，他們笨。”王皇后找到值得開心的事情。

“所以就讓他們學會種田，今年處理完大事，開春看看能不能接觸上，與他們交換土特產，換給他們種子。”

李易說出自己要做的事情。

“他們有糧又該起兵了。”李隆基皺眉。

契丹和突厥是有喫的時候就來打，沒喫的東西時也來打。

有軍糧自然要搶地方和人口，爲了不餓死，過來搶喫的。

“三哥，其實種了田後，他們的兵士訓練就少了，一大部分人要轉成田戶。

而且我教他們種大豆，大唐需要豆油。大豆不能成爲他們的主食，到時我們用小麥和他們換豆子。”

李易告訴李隆基教契丹人種什麼作物，黃豆。

黃豆在河邊就能種，耕出來的地種完黃豆，如果豆秧翻進地裏，可以肥田。

“他們若不換呢？”李隆基問出關鍵的問題，你想換就換？你讓他們種他們就種？

“鏡子、花露水、香皂，只要大豆，別的不給交換。”李易提出奢侈品。

他相信那些部落首領們會喜歡，而且對這些東西趨之若鶩。

李隆基略作沉吟：“我與大哥說，你先拿出來一些鏡子，咱們皇親國戚，應爲大唐出力。”

李隆基準備嘗試一下，看那些人對鏡子的需求大不大。

針對東北契丹的事情暫時就說到這，要看之後的情況。

一羣人繼續喫飯，王皇后最先忍着再喫幾口的想法放下筷子。

她才喫半飽，然後她拿起匙子喝湯，要再喝三分飽的湯，這個可以。

“去看看他們走沒？西突厥的人身上味道大，我煩。”王皇后找個理由讓太監去看。

紫玉跑出去，片刻後回來。

“他們喫飯呢，一個個太能喫了，喫完飯還要泡澡。”紫玉報告。

“叔叔，你與王興熟識，不如一會兒去上面的皇莊瞧瞧。”不想被認出來的王皇后又找個藉口。

“好。”李易無可無不可，皇莊他就去過兩次，沒在裏面逛過。

喫過飯，大家直接從這裏去皇莊，皇莊和李易莊子原本有道溝。

一到夏天多了積水，溝裏便散發出臭味。

如今填上，修了四條從莊子到皇莊的路。

大量的木耳和猴頭菇被送過來儲存，王興按照李易的提點作假賬。

一大部分東西放在李易莊子，少部分送上去。

這一部分東西賣給天上人間，然後就是李隆基賞賜人用。

外面根本買不到，只有野生的別人採的纔會出現在東市。

一行人過去的時候皇莊的莊戶看到了，他們不認識李隆基和王皇后，見到李易紛紛問候。

打完招呼，他們轉過頭又去忙碌。

有大棚子，有人在煮水、和泥，連着草木灰一起包裹在一個個鴨蛋的外面，再裝進罈子中。

李隆基從未見過這等保存鴨蛋的方法，扭頭看李易。

“生石灰，大量草木灰的水煮液，配合上草木灰和泥、糠，放鹽，和泥的時候再加一點酒。

在一定溫度下，蛋中的蛋清會變硬，同時有所改變。

要讓這一過程更快更穩定，需要加入炒的鉛粉，或者用膽嫡麴s物與銅混合製作的東西。

不過這兩種東西我不想用，就放了點酒，凝固的效果不是很好，但依舊可以做出來。

變蛋口味獨特，保存時間比鹹蛋長，尤其是在罈子裏。”

李易說出來的是松花蛋，不加入金屬離子跟着反應，口感差，成型時間不穩定。

硫酸銅相對鉛來說要好很多，但硫酸和銅，哪一個都不便宜，硫酸能做很多東西。

純鹼李易也沒放，自己弄點純鹼不容易，捨不得。

反正大唐人沒喫過正宗的松花蛋，自己做出來的就是最好的。

“不然雞蛋怎樣保存？”王皇后眨眨眼睛問，她確實不瞭解。

“放在稻殼和穀糠中，要麼放在糧食中，沙子和草木灰也行。”

李易對此很有了解，莊子上的蛋多，不想想辦法放不住。

茶葉蛋的價格都掉下來了，比蛋的價錢貴一點，商人們過來會大量購買再拿出去賣。

其他的醃鹹蛋、孵化家禽、莊子自己喫。

李易順手把松花蛋方法拿出來，這玩意兒裏面其實還是含鉛。

含就含唄，他也沒少喫過用黃丹粉製作的松花蛋。

第0251章 天下無有斷頭賬

李隆基夫妻站在旁邊看，泡蛋、煮水、和泥等一系列操作。

“易弟，這個可比五香茶葉蛋煩瑣許多。”李隆基想到了價錢。

“這個不可用來賺大錢，否則保密工作忙不過來。”李易擺一下手，說明情況。

“可是皇莊的人？”

“並非。”

“不賺便不賺。”李隆基只是覺得莊子應該多撈錢，用買賣賺。

幾人繼續往裏面走，裏面有一座行宮，隨時爲皇帝準備，只不過沒有一個來住過。

人羣中少了一個人，褐巖。

褐巖此時剛跟莊子裏的李隆基的人接觸，吩咐一通，幾個人離開莊子，騎馬回城。

邊走邊看的李隆基嘴角露出一絲滿足的笑容。

“皇莊比起其他莊子，還是不錯的嘛！”李隆基如是說。

“今年確實比往年好。”李易認同。

李隆基一愣：“其他年景莊子上的莊戶不是這般？”

他說的是穿衣服和神態，皇莊的莊戶幹活的人穿打補丁的衣服，沒有作事的人則是穿新衣服。

他就覺得皇莊比別人強，當然比不得李家莊子的莊戶。

“喊一個人過來。”王皇后乾脆。

宮女過去找來一個婦人，婦人的頭髮扎着，上面還插了個銀簪子，簪子後面有流蘇，走路的時候就擺動。

“貴人問話？”婦人先看李易，又看王皇后。

“你這簪子不錯啊，人也漂亮，正合適。”王皇后先誇一句。

“還多虧了李東主，不然哪裏有錢拾掇自己，更不用說買個簪子了。”婦人揚揚臉。

“往年不好過？”王皇后順着問。

“唉！”婦人先是哀嘆，才說：“那也就是個活着，蒙幾個陛下開恩，家中沒餓死人。”

李隆基嘴動了動，他感覺這女的在罵人。

什麼叫幾個陛下開恩沒餓死？你確定你是在感謝？

婦人自己說：“說起來皇莊有好處，有活做的時候只在皇莊，別人不能調去。只是租子要高一些。

一天兩頓，頓頓喫飽不能指望。到青黃不接時，莊子上能遇到野菜挖，就了粥喝，大人孩子就活下來了。”

“我看你的衣服不新不舊，穿了有些日子？”王皇后換個穿的事情說。

“今年，哦，是去年秋時做的，就一身，總穿。現在家中有兩套衣服，一人兩套。”

婦人說到這個眼圈一紅，眼淚湧出來，對着李易要下跪，又突然止住。

“李東主大恩大德，現在一天喫三頓飯，只要願意，頓頓有肉。

李東主和王監事瞞着上面，可是留了不少錢下來，上面不知道。

如今半個月得的錢，比那時一年還多，今年皇莊王監事說，照李東主莊子辦學。”

婦人直接把作假賬的事情給說出來。

“叔叔有這本事。”王皇后誇，似乎作假賬是個值得表揚的行爲。

“楊思勖自然看不出來。”李隆基跟着稱讚。

李易不答應，他解釋：“屬於財政結算延遲，並不是隱瞞，額外做了賺錢的事，當然有額外收入，都是莊戶勤勞。”

他瞪眼說瞎話，延遲能把錢給延遲多了？用在了莊戶身上？

“查賬可能查出來？”王皇后好奇。

“需要查我莊子的賬纔行，皇莊憑什麼查我？我莊子那麼多流水往來，還有成本覈算。

真查的話，我再單獨拿出幾套工坊的賬，工坊有材料損耗。

我說他損耗了他就損耗了，一環一環都能套進去。”