帶着系統來大唐 第1209章

一筐有個七八十斤，眼下裝了十五筐，還裝着呢。

沒人打傘，大家不停地出汗，旁邊有人遞清涼的山泉水，喝一口，透心涼，才覺得好受。

“就這麼點啊？我種在肥沃的土地裏，又精心照料，太不給面子了。”

李易嘟囔着抱怨，怪土豆不好好長。

他附近的人：“……”

“小易，差不多得了。知道你帶回來的土豆畝產高，你何必呢？”

畢構氣不過，說李易一句。

“西瓜一畝地也不少，你喫西瓜能喫飽，然後多長時間餓？”李易算另一筆賬。

“土豆和西瓜一樣？我喫的炒土豆片和土豆絲，不像喫西瓜。”

李旦知道李易的意思，他喫過，發現土豆喫着頂餓。

“按照裏面的水多少來計算，土豆的含水比例是水稻和麥子三倍多。

好田的水稻、麥子，畝產在三石左右。

單獨計算水分，土豆十石畝產纔算跟它們持平。

當然，土豆裏面還有其他的東西，這個是大米和白麪比不上的。”

李易就是嫌棄產量低，別的方面他都認可土豆。

“李大夫，給你三石稻子或穀子，與十石土豆三選一，你選哪個？只能喫這三個中的一個。”

劉幽求問得最乾脆，別說旁的，你要啥？

“當然是土豆了，土豆裏別的東西對身體好，別的菜不允許我喫，我只能指望用土豆來補充。”

李易也乾脆，土豆，雖然他總是把土豆當成菜和零食，卻並不代表他不懂。

“嗯！”得到答案的劉幽求滿意，說明土豆還是好。

說話的工夫，所有的土豆全起出來，裝在筐中稱，最後去皮。

司農寺卿秦守一計算完數據，站在那裏不出聲。

“多少？”宋璟沉聲問，等你呢，你愣神。

“一，一千八，八百四十，九斤。”秦守一結巴地說出來。

“再稱兩次。”姚崇催促。

按照這個數來算，摺合成石，有十五還多。

李易不是說水多麼？三倍多的水，扣了，還有五石的幹東西，比三石的多出來六成。

大家又一次稱，稱完算，連續兩次，數字上下相差不到五斤。

“看，我就說少，按照我的想法，這樣的地和照料方式，至少要有四十五、六石。”

李易按照他那時最好的土豆種子畝產八千斤來算。

百姓不可能都用好地來種，更無法專門盯着照料。

畝產到時候掉到十石很正常，比起好地的稻子和小麥，也就強上一些而已。

“種，還是不種？”蘇頲發現特別煩李易，你不會說點叫大家開心的？什麼四十五六石？

“種，能當主食，又可作副食，產量低，可以想辦法提高。

在管理方面，比水稻和小麥輕鬆。

在草原上種水稻不現實，種小麥又怕鳥，種上土豆，等長起來，埋在地裏。”

李易點頭，不潑冷水了，按照他的算法，水稻的產量現在更低。

“土豆收完了種什麼？”畢構看着地空了，知道李家莊子的地肥沃。

“種菜，還能搶一季。其實土豆吧，有的地方一年能種兩次，比如河南府，現在種秈稻。”

李易算一算時間，眼下長安不適合再種糧食作物。

當然，菜他也不種，他種別的東西，之後上大棚，他育種。

“剛柔，現在的土豆呢？”張九齡看着筐裏的土豆，想知道怎麼處理。

“挑大的用來留種，中等和小的咱們喫。小土豆可以烀鹹菜，也能多放鹽煮，煮幹了土豆皮外面一層鹽霜，裏面卻不鹹。鹽霜土豆。”

李易說着吧嗒吧嗒嘴兒，想喫，現在就煮，當零嘴喫。

“好，晌午喫土豆。”喫過土豆的李隆基跟着饞，這回可以放開了喫，不心疼。

第1831章 蕃宴所求待增產

腥碎_始挑土豆，大的單獨裝，稍微大的也算。

繼續向下，不同大小的分類。

其他人繼續收土豆，種了很多畝，這是明年的種子。

種的時候司農寺的人都在，種啥都在，包括後期管理，跟着一路學。

一個土豆上能長很多芽，催芽變長，再切成塊，種在土裏，到時候一棵秧子下面長一大堆土豆。

土豆收穫着，土豆秧子成捆地摟起來咦摺�

“是拿去喂牲口？”李日知首先想到利用田裏的東西，不浪費。

“煮豬食的時候一次放一些，牛羊呢，有的時候秧子中部分地方有毒。

以後喫土豆的時候，我寫在報紙上，告訴百姓，發芽的了、青綠色太重的，想喫得額外處理。”

李易簡單介紹，他擔心秧子中的部分地方因土豆生長和溫度、陽光照射，存在龍葵素。

牛羊在有正常食物喫的時候，不喜歡喫土豆秧子，地瓜秧子倒是嚐了後能接受。

豬就比較好，對食物要求低，煮豬食的時候放進去，煮熟了就沒毒了。

土豆上面的毒多，發芽的地方挖出去，其他的地方切片用水泡，最好是做成醋熘土豆絲。

這就是喫貨種族的智慧，從有土豆到知道怎麼處理，並且單獨發明一道菜，說明有人中毒死過。

經過琢磨，爲什麼放醋的沒死？那就放醋。

還有製作土豆菜品時用水泡的，用水焯的，都能針對龍葵素。

那時沒人給講科學，百姓用生命來摸索。

於是出現了很多明明應該中毒的東西，再經過特殊加工處理後沒毒的方法。

包括醃鹹菜、做酸菜，誰給講亞硝酸鹽？大家在歲月中知道要醃製到一定時間才能喫。

還有人總結，寫到書上，百姓不識字，官員有責任教。

“叔叔，土豆真的比米麪乾的東西少？一斤米頂三斤多的土豆？”

王皇后看着那麼多的土豆，總覺得相差不大。

“嫂嫂，一斤米蒸出來的飯可不是一斤，一斤面做出來的麪條也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一點分量。”

李易很容易把事情說明白，土豆畝產十石，在某些方面與稻麥相等。

綜合考量，十石的土豆對人體的幫助比三石的麥子大。

“嫂嫂，平時一頓能喫四兩米做的飯，就鹹菜喫，有了土豆，喫二兩米的飯，再用六兩的土豆當副食，加上鹹菜，遠遠超過喫四兩米。”

李易又舉個簡單的例子，不但喫飽，營養還多。

“好，種土豆，讓百姓種土豆。”王皇后高興起來，果然還是不一樣。

李易見別人忙，他招呼人採摘其他的東西，提前回去準備飯菜。

等到了中午飯的時間，參與的人全到大廣場上喫飯。

一大堆菜，排骨燉南瓜、芸豆的菜豆絲炒肉、紅燒肉燉芸豆的飯豆、蝦仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陳醋花生米、土豆絲、土豆片、土豆泥、鹽霜土豆、土豆南瓜餅、土豆燒羊肉、番茄……

最後還有拔絲地瓜，需要涼水。

像地瓜沒完全成熟，摳大的做，玉米也要等一段時間，還有花生。

既然想喫，嘗一嘗吧，外來物種，豐富百姓的菜籃子、米袋子。

還有一些薯類的李易沒做，喫太多對身體不好。

腥硕瞬捅P自己盛，一樣盛一點，先每樣嚐嚐，再選自己愛喫的多盛。

“這樣的一套菜，在天上人間賣出來一張三樓會員卡的錢，不貴！拿命換的。”畢構湊在李易這邊說話。

“天上人間行，我放裏點小土豆，多賣錢。”李易點頭答應。

“老夫不是那個意思，換成醉仙居……”

“不，醉仙居以後再說。”李易搖頭。

他纔不上當呢，他剛纔要是說天上人間你又收不到稅，畢構保證讓他在能收到稅的地方賣。

不賣，堅決不賣，自己留着喫。

見畢構還要勸，李易連忙換個話題：“其實南瓜同樣不錯，它的優點在於保存時間長，在合適的地方，放個一年半載的，依舊能喫。”

“它能當飯喫？”畢構果然順着問。

“不能，多道菜也不錯。等地瓜土豆產量高了，需要額外加工，增加就業崗位。

地瓜不適合當飯喫，偶爾喫一喫還行，地瓜最好是做成粉條。

地瓜在土地適應方面比土豆好，一般山上的土地，種上地瓜就不錯，還不用多操心管理。

反正是扦插種植，浪費的種子少，怎麼種都能收回來種子，而且地瓜秧，人能喫。”

李易打算再等幾天，地瓜收穫，烀地瓜喫，甜啊！

到冬天，制做出來烤地瓜的爐子……怪懷念的。

“李郎，冬天咱們在洛陽賣烤地瓜吧，留出來幾千斤地瓜烤着玩。”

永穆公主端餐盤迴來，不知道她從哪弄的大米飯，盛了很多紅燒肉燉芸豆。

旁邊的小蘭與永穆公主差不多，只不過松子炒玉米蝦仁稍微多出些。

也不曉得她是愛喫玉米，還是松子，總之不能是蝦仁，出海的時候喫膩味了，現在只能當零嘴喫。

“好，地瓜不需要太多的種子，留出來三畝地的地瓜烤。”

李易支持，不就是想在外面溜達嘛！

“三畝地過少了吧？”畢構認爲李易太小家子氣，人家永穆公主說幾千斤，你就給三畝。

“一萬多斤，再加，得烤到什麼時候？”李易知道畢構的意思，故意如此說。

“多，多少？你……你帶回來的東西咋……咋都這麼能長？比土豆還厲害。”

土豆沒出來之前，畢構只是相信李易一貫說話的正確性。

土豆收穫，眼看着一大筐又一大筐，畢構再次確信李易不說謊。

如是，他震驚地瓜的產量。

“屬於低產，往後要好好培育。某一天，土豆畝產四十五六石，地瓜畝產五十七八石，不要覺得不可能。”

李易知道，自己這樣的地，還有人員的精管理，換成他那時的好品種，產量能嚇死人。

自然，他那時的水稻同樣厲害，可惜……

“不，不用那麼多，老夫怕見不到那一天，先種出來畝產二十石的土豆，尋常百姓能種的，不是李家莊子。”

畢構比較務實，比照眼下，增加一截，足矣！

“好，我努努力、加加油，我看看怎麼處理。”李易使勁點頭。

第1832章 不與主糧爭上田

司農寺的人仔細品嚐，他們全程參與，今天第一次喫。

將來他們負責培育更好的品種，增產。

永穆公主的母親柳婕妤看着二十多米處的桌子，越看越不高興。