作者：蜻蜓隊長就是我
“等海水成了濃滷水，再倒進大鐵鍋裡，架上柴火日夜不停地熬煮。”
“煮幹了水，剩下的就是鹽。”
張皓聽得很認真。
這和他記憶裡的古代煮海為鹽差不多。
“那另外兩種呢？”
“幷州那邊有鹽池。”
“他們不用煮，用的是曬鹽法。”
“直接把鹽池裡的滷水引出來，攤在平地上。”
“靠著大太陽暴曬，再讓風一吹。”
“水乾了，鹽就結出來了。”
齊老實說到這裡，停頓了一下。
抬起頭，看了一眼張皓案几上的一個小陶罐。
那裡面裝的是張皓平時吃飯用的調料。
“至於這最後一種。”
“就是大賢良師您平時用的這種石鹽了。”
第371章 苦鹽？
張皓順著齊老實的目光看向桌上的小陶罐。
裡面裝的鹽顆粒均勻。
顏色雖然不是純白，帶著點微黃，但已經非常乾淨。
他穿越過來後。
一直吃的就是這種鹽。
沒覺得有什麼不對勁。
除了沒有現代的精鹽那麼細膩，味道其實還可以。
不苦也不澀。
偶爾還能嚐出一絲淡淡的甜味。
“貧道吃的這鹽，有什麼講究？”
張皓問道。
齊老實趕緊低下頭。
語氣裡滿是敬畏。
“大賢良師乃是神人，自然該用這等天賜的神物。”
“這石鹽不是煮出來的，也不是曬出來的。”
“它是從西北那邊的深山裡挖出來的礦石。”
“天生就是鹽塊。”
“味道不苦，鹹中帶甜。”
“這東西金貴得很，極其難得。”
“只有洛陽的皇室，還有那些頂尖的世家大族才吃得起。”
“咱們普通老百姓，平常見都見不著。”
張皓愣住了。
他一直以為自己吃的鹽就是古代的普通鹽。
搞了半天。
這是特供的頂級奢侈品。
難怪他一直覺得這東漢的鹽，
也沒小說裡寫的那麼難吃。
“那普通百姓吃什麼？”
張皓追問。
齊老實苦笑一聲。
滿是風霜的臉上露出一抹淒涼。
“回大賢良師。”
“窮苦人家，能吃上鹽就不錯了。”
“幷州那邊曬出來的鹽，顆粒有黃豆那麼大。”
“因為顏色發青，我們管它叫青鹽。”
“這青鹽味道極苦，吃多了還容易拉肚子、手腳沒力氣。”
“所以也叫苦鹽。”
“但幷州的百姓沒得選，只能吃這個。”
張皓皺起眉頭。
他知道那是粗鹽裡含有大量的雜質。
吃多了確實會輕微中毒。
“那你剛才說的幽州煮出來的鹽呢？”
“幽州煮出來的鹽，顏色發黃，叫黃鹽。”
“顆粒比青鹽小一些。”
“味道雖然也苦，但比青鹽好得多，至少能咽得下去。”
“我們這些鹽戶，還有幽州、冀州的普通百姓，平時吃的都是這種黃鹽。”
齊老實嘆了口氣。
“幽州的黃鹽要是叩綆罩萑ァ！�
“價格能翻好幾倍。”
“那些黑心的鹽商，一斤黃鹽能換十斤糧食。”
“幷州的窮苦人壓根買不起，只能世世代代吃那種毒人的苦鹽。”
大殿內安靜下來。
只有炭盆裡偶爾發出噼啪的輕響。
張皓靠在椅背上。
手指輕輕敲擊著桌面。
大漢的鹽業現狀，比他想象的還要糟糕。
百姓吃毒鹽。
世家吃特供。
鹽商從中牟取暴利。
這不僅是個巨大的商機，更是收割信仰的絕佳切入點。
如果太平道能向天下丟擲廉價且無毒的精鹽。
那不僅能解決軍費問題。
更能直接摧毀大漢朝廷的鹽鐵專賣體系。
把全天下的民心都拉攏過來。
想到這裡。
張皓坐直了身體。
目光直視齊老實。
“齊老實。”
“貧道問你一個問題。”
“你煮了半輩子的鹽。”
“有沒有見過，或者聽說過……”
“用木炭去過濾鹽水，讓熬出來的鹽變得更純、更白？”
此話一出。
齊老實直接愣在了原地。
他滿是皺紋的臉龐上寫滿了大大的問號。
一雙渾濁的眼睛瞪得溜圓。
聽到這駭人聽聞的話語。
賈詡也是微微一怔。
目光在張皓和齊老實之間來回轉動。
“木……木炭？”
第372章 滷水與黑炭的碰撞
齊老實跪在地上。
他抬頭看了張皓一眼。
很快又把頭低了下去。
他懷疑自己聽錯了。
“大賢良師。”
齊老實聲音發顫。
“您是說，用木炭？”
“那木炭黑漆漆的，一碰一手黑。”
“用它去過濾滷水，熬出來的鹽豈不是成了黑鹽？”
張皓被問住了。
他確實不懂具體的製鹽工藝。
“你先說說，什麼是滷水？”張皓問道。
齊老實趕緊回答。
“回大賢良師，滷水就是用來煮鹽的水。”
他詳細解釋了海邊鹽戶的做法。
先把海水淋在海邊的沙子上。
等大太陽把沙子曬乾。
沙子上就會留下一層白花花的鹽霜。
反覆淋海水，反覆曬乾。
沙子上的鹽霜就越來越厚。
這叫鹹沙。
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