作者：昆吾
聽到張達的保證，趙元一臉笑意的離開了外賣站，他從未想過有一天會和一個送外賣的聊的這麼開心。
不是看不起外賣小哥，只是身份差距，沒有接觸的機會。
一直聽說外賣小哥是個神祕的組織，今天一見果然名不虛傳，張達的經歷小說都不敢那麼寫。
心情大好的趙元帶着咬牙切齒的葉欣然和陳可，慢悠悠的朝着華清大學走去。
教授，您真的準備讓王森三人退出嘛？
嗯，即便陳諾不加入你們的研究小組，以王森他們的品性我也不會繼續收他們的。
趙元頓了一下，繼續道：欣然、可兒，你們要謹記，做學問首先要做人，人都做不好，再好的學問也是害人害己。
可是王森背景還不錯，若是因爲這件事牽連陳諾
他敢！
葉欣然話還沒有說完，就被趙元厲聲打斷了。
你們平時多注意一些，學校內的競爭我不管，若是王森敢對陳諾用一些下三濫的手段，你告訴我，我讓王森知道，他所謂的背景在華清面前那就是個笑話。
葉欣然聽着吐了吐舌頭，暗地嘀咕陳諾走了個狗屎撸玫揭晃豁敿饨淌诘木S護。
而她完全沒有想到，他心心念唸的陳諾，此刻正是一臉的懵逼。
我去，這是鬧哪一樣呀，相隔一百米的外賣店老闆竟然點了另一家外賣店的外賣？
陳諾取了餐一溜煙的送到龍騰燕川菜館。
陳叔，您這玩哪一齣呢，支援友軍還是準備偷師學藝！
龍騰燕川菜館老闆叫陳大雷，四十來歲，開這家川菜館二十多年了，廚藝極好，在華清周邊可是無人不知無人不曉。
你小子，總是沒個正行！
陳大雷似乎被陳諾說中了心事，老臉一紅，他和陳諾極熟也不算尷尬。
陳諾掃了一眼門店內用餐的人，再看看陳大雷的表情頓時明白了。
原來客人被新開的那家名叫積香居川菜館的餐館搶走了，難怪呢。
陳大雷打開外賣，這是一道水煮肉片，看起來是挺誘人。
系統，我要簽到！
叮，簽到成功，恭喜宿主獲得特一級川菜烹飪技術！
下一瞬間，腦海中一道道菜譜劃過，刀光閃爍，一道道食材處理手法盡在心中。各種菜的搭配、火候等注意事項一清二楚。
陳諾的雙手不自覺的跟着刀光在空中劃抖動着。
小諾，你發什麼癔症，趕緊坐下，咱爺倆喝一口！
陳諾被陳大雷的話驚醒，還意猶未盡，這一刻在他眼中萬物皆可入菜。
陳諾也不客氣，抓起筷子喫了一口，只是幾秒後，便道：就這？
味道也一般呀，信不信，我做的都比他做的好！
陳大雷被陳諾的口出狂言噎的直翻白眼，喝了一口水後道：肉片爽滑、味辣而不嗆
老闆，來份水煮肉片、宮保雞丁、麻婆豆腐、蒜泥白肉！
陳大雷話還沒說完，就被進來的兩個客人打斷了，陳諾兩人一聽菜名臉色就變了。
這四道菜算是川菜的代表了，很是考教廚師廚藝。
小諾，你先喫吧，叔去做菜了！
陳大雷說完便朝着操作間走去，陳諾臉上掛着一絲異色。
外面進來的兩人，他剛剛在積香居川菜館看到過，點的也是同樣的四道菜。
就是不知道是來踢館的，還是兩個挑剔的食客了。
不管是哪一種，今天陳叔的臉估計是要被打的。
第9章 大千菜單畫
你們欺人太甚，我老陳在這條街上做了二十多年川菜，雖然廚藝不是很高，但這條街上喫過的也都豎起大拇指！這四道菜怎麼就不合你們口味了？
陳大雷看着桌子上沒怎麼動的四道菜，再看看兩人嫌棄的表情，頓時火冒三丈。
就是，老陳這手藝我喫了十多年，絕對的正宗四川菜！
老夥計，別生氣，犯不着，他們不喫，咱們還不伺候了呢！
對，老陳，他們不識貨，今天老頭子還就非喫這四道菜了！
陳大雷的話引起了店內一些老主顧的附和。
他們還真沒說錯，以陳諾特一級川菜烹飪水平來看，陳大雷算是正宗的川菜做法了。
怎麼着，不合口味還不讓人說了？
水煮肉片，肉片老了，澱粉勾芡太厚，油太多
麻婆豆腐，豆腐微酸，加入的不是高湯，收汁太急
這道菜，雞丁入味不夠，嫩滑不足
蒜泥白肉，五花肉太厚，且有些肥，刀工一般，黃瓜不新鮮，醬汁勉強吧
兩位食客也是被店內一圈人給激怒了，張口就來，每一道菜起碼都有三四個缺點。
說的陳大雷面紅耳赤，眼睛都要噴火了。
做了幾十年菜，雖說廚藝沒有達到很高的造詣，但在這條街上足以自傲的，如今被批的體無完膚。
兩位過了吧！
陳諾上前了一步，他要是再不出手，估計過了今天這飯店是開不下去了，他已經看到很多人在拍視頻了。
我叔今天心情不好，做的有些不合二位口味，這麼着，我給二位重做一份，若是還不合二位口味，您二人轉身就走，這頓飯算我請了，若是二位覺得還行，您二位給我叔道個歉，這不過分吧！
小諾，讓他們走，我不稀罕他們的道歉！
陳諾對着陳大雷搖了搖頭，眼神卻是一直盯着二位客人，道：二位在積香居川菜館也點了這四道菜，既然敢來，連這點氣量都沒有？
好，若是你做的合我二人口味，我不僅道歉，我還把這份水煮肉片的湯都給喝了！
其中一位年輕人牛脾氣也是上來了，他就不信一個外賣小哥能做出來。
記得你的話！
話音剛落，陳諾便朝着後廚走去，店內的食客見一個外賣小哥準備做菜，頓時來了興致，便隔着門看熱鬧。
對了，水煮肉片有十三種做法，你喜歡哪一種？
走到一半的陳諾回頭問了一句，兩位食客一臉的懵逼，店內其他人也是愣住了，還有這麼多做法？
就剛剛這位師傅的做法就行！
兩人臉色有些尷尬的回應了一句，他們哪裏知道十三種是哪種做法。
幾分鐘後，陳諾備足了菜，開始處理裏脊肉。
這小子拿刀的姿勢就能看出來完全是個外行！
只是一分鐘後，腥司腕@了，一片刀光閃過，肉片、配菜處理完畢。
大小薄厚均勻，就憑這一手刀工，五星級酒店大廚都弱爆了。
做菜的時候，陳諾的一舉一動在腥搜壑袦喨惶斐桑屓颂兆怼�
一刻鐘後，四道菜再次擺在大廳的桌子上，周圍圍滿了人。
好香呀，我喫了幾十年川菜，從未覺得這四道菜如此誘人！
麻婆豆腐色澤真的很漂亮，味道更是鮮香。
周圍的人拼命的吸着鼻子。
二位，請吧！
兩位食客，從看到陳諾處理食材，到菜上桌，就知道自己已經輸了。
二人每一道菜都嚐了一口，便放下了筷子，對着陳大雷道：陳師傅，對不起！
說完二人就準備離開。
二位是不是有什麼事情忘了？
對，不是說要把這湯給喝了嗎？來來，我給你拿碗。
我去，這麼一大碗湯喝下去，今後三天估計是啥都沒法喫了。
不許走，喝不完不許走！
幾個年輕小夥子擋在在門外，看熱鬧不嫌事大。
兩人看了看，直接上前，拿起勺子就準備喝湯，
算了，讓他們走吧！
陳諾看的出來，這兩人要麼是美食評論家，要麼就是在閒的蛋疼，算是無心之舉。
再者，若真是讓這人把湯給喝了，搞不好直接送醫院了，那他好不容易挽回的局面就再次泡湯了。
陳諾的大度，讓腥朔Q讚，也讓兩位食客很是感激。
諸位也嚐嚐吧，以後給我叔多捧捧場！
圍觀食客早就等這句話，一窩蜂的圍了上來。
兩位食客見陳諾準備離開，便快步上前，道：小哥，我們有個不情之請！
那就別說了！
說話那人尷尬了一下，道：不知小哥可聽說過大千菜單畫？
家裏有老人過壽？
陳諾反問了一句，兩位食客眼睛一亮，臉上掛滿了驚喜。
周圍的食客聽着兩人的對話，也都懵了，怎麼一個大千菜單畫，就知道家裏有老人過壽？
小哥，你給大夥解釋一下唄，這其中有啥玄機！
喫都堵不住你們的嘴！
陳諾沒好氣的笑罵了一句，隨即道：張大千，諸位應該聽過吧，就是那個和溥心畲齊名，與溥心畲、黃君璧、合稱渡海三家的老人。
看着腥艘荒樸卤频谋砬椋愔Z就知道自己白說了，無奈道：嘉耦圖總聽過，1.8平方的畫賣了一億六千萬。
換來的又是滿堂的臥槽、幹、特麼的之類的話語。
張大千老人不僅是國畫大師，更是一個川菜烹飪大師。
1981年正月十六，張大千在臺北的摩耶精舍宴請張學良和趙四小姐，菜單便是十六道菜，分別是乾燒鰉翅、蠔油肚條、六一絲、汆王瓜肉片等等。
其中的六一絲便是當時張大千的主廚川菜大師陳建民先生爲張大千老人61歲壽宴所創。
又因當時這菜單是張大千所寫，所以又叫做大千菜單畫，老一輩便將這十六道菜作爲壽宴菜單。這道川菜菜譜是獨具特色，知道的人不多，更別說會做了。
腥嘶腥淮笪颍瑑晌皇晨蜐M臉的佩服。
他們一個月來，喫了半個京城的大街小巷的川菜館，就是爲了尋找會做這十六道菜的大師。
會做這十六道菜的，必定是川菜大師，所以兩人才點了川菜中代表的四大菜來考驗廚師功底。
陳諾看着驚喜的二人，嘴角掛着一絲詭異的笑容，狗大戶要出現了。
第10章 天價出場費
小哥，我們有個不情之請！不知當講不當講！
既然是不情之請，那就別說了！
陳諾的乾脆，讓說話那人尷尬了一下，心裏暗自吐槽陳諾的不按套路出牌。
小哥
若是請我去做菜，就算了，我沒時間！
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