作者:墨金三
許娜正走神的時候。
電話忽然響了起(嗎趙的)來。
六店的店長給她打來的。
“許老闆,店裏出了點問題,市管的人來了,查了咱們的後廚。”
許娜皺眉:“然後呢?”
“他們說衛生情況不合格,兩個人的健康證過期了,生熟肉沒分開儲存,食材沒有標定保質期,讓咱們停業兩天,把後廚整改一下。”
許娜瞬間惱火:“你們怎麼幹的活?!居然讓人家給查封了?!”
店長支支吾吾的,有些無奈:“後廚的人太少了,保潔更少……”
店裏的員工光是服務客人,就已經滿載了。
衛生情況,確實是許娜交代過,要好好做的,但工作一天下來,人們都累的不行了。
店裏的伙食也一般,待遇也一般,沒什麼激勵。
甚至合同上都是寫着,許娜能解僱他們,但他們不能隨便離職。
這種情況下,後廚這些看不見的地方,有些工作能省事的,就都省了。
反正平時客人也看不見。
衛生情況不符合規定,但也確實沒把客人喫壞肚子。
許娜一拍桌子,憤怒的說道:“你們所有人,全扣一個月的工資!趕緊整改!把這個事情給我處理好!”
她雖然脾氣不好,但有腦子。
工商可不是她家的二大爺,下了整改命令,那是很嚴肅的闖。
都被查封了,她也沒辦法,只能趕緊整改。
許娜說完,就打算掛電話。
結果店長忽然開口,帶着怒氣說道:“店裏一共就這麼8個人,又要負責大堂,又要做飯,還得做好衛生,一待就是十多個小時!”
“跟你說讓你多招幾個人,做好保潔,你不肯,我們是人,不是牛馬!”
“還扣工資?!太欺負人了!”.
154:許娜的嫉妒,江楓已經厲害到這種地步了?你店被查了是吧,我舉報的!
許娜的員工們也是忍了很久了。
工作強度大也就算了,出來討生活的,遇到噁心老闆也沒辦法,先幹完一年,好歹掙着錢。
結果許娜要扣錢!
第一個月的工資還沒拿到,就要扣掉?!
店長直接回懟!
許娜氣的嘴脣抖了幾下:“你這是什麼態度?!合同上寫的清清楚楚,你們有違規的行爲,我有權扣你們的工資!”
店長怒聲說道:“我跟沒跟你說過,人手不夠?!”
“要麼你把工資正常的發下來,補兩個員工,要麼我們不幹了!”
許娜聲音尖銳:“你們就不能自覺加個班?!我暗沒暗示你?!你懂不懂職場啊?我是老闆你明白嗎?!”
她一個老闆,在店裏就應該說一不二,這些人就該供着她!
之前她都暗示過了,上班時間如果有工作完不成,可以找別的時間抽空完成一下。
加班費她是不肯給的。
反正工作安排下去了,完成不了,就是員工們的問題,到時候扣錢就行了。
店長的怒氣消了一些,說道:“我的解決方案已經告訴你了,你可以考慮一下,如果不同意的話,我們就都走了。”
許娜剛要說話。
另外一個電話打了過來。
她只能先掛斷了跟這個店長的電話,接了另外一通電話。
“怎麼了?”
“許老闆,咱們店裏被查了,說是原材料不合規,罰款3千關店整改。”
六店其實已經算好的了。
店員們都加了班的,最起碼該清理的食材,都給清理掉了。
另外幾家許記包子的情況,還要更差。
很多過期的食材,都沒有扔,堆在角落裏,一般都是有味道了,店員們有點受不了了,纔會有人去扔一下。
店長也沒什麼辦法,人手實在是不夠用,他也沒別的辦法。
許娜無比生氣,但連續兩家店出問題,她有點慌了。
她這次沒發脾氣,只是跟店長說道:“先按他們說的做,等會兒我過去一趟,你們別走。”
雖然她很不爽,但她也知道,把兩家店的員工都懟走了,短期內想把人手633補上,十分麻煩。
還沒等她把衣服換好。
其他幾家店的店長,也陸續打電話過來。
許娜越聽越心驚。
她一共11家店,全部被抽查了!
除了她一直盯着的主店,還有許秀麗之前盯着的二店。
其他的店,都有不同程度的問題,有5家店被罰款,9家店關門!
許娜臉都白了。
這不太對勁啊。
她之前幹美容的時候,也被市管檢查過幾次。
一般都是按區域查的啊。
除非被人舉報了。
可許娜一想,又覺得有點反常。
就算是她的店被人舉報了,那也應該是市管部門分批抽查。
她的店分佈在好幾個區裏,居然能同時被查,這是最不對勁的!
許秀麗很快也得到了消息,連忙給許娜打了電話:“咱們家的店出問題了?”
許娜聲音尖銳,發着脾氣:“你知道了還問什麼?”
許秀麗臉色發白:“那怎麼辦?這次要虧多少錢?”
許娜沉默了。
她剛剛滿腦子想的都是她被人針對了。
虧損的錢,她還真沒仔細算。
現在仔細算一下,連人工帶房租,帶損失掉的原材料,還有罰款。
她這一波,損失估計要幾十萬了。
放在沒跟江楓離婚的時候,虧也就虧了。
但現在,許娜手裏的資金本來就短缺,這幾十萬的錢折損掉,她剛剛緩過來一點的資金鍊,直接斷掉了!
而且還有可能虧損的更多!
現在好多市管人員也在做視頻。
萬一要是被拍成視頻,放到網上,那對許娜的打擊會更大!
許娜現在也來不及想這些了。
她只能先去見一見鬧事的員工們。
一上午的時間。
許娜見了不少員工,最終被迫答應了下來,每個店裏多加三個保潔,而且保證不隨便亂扣工資。
本來她想着在人工的工資上,把這次虧的錢給省出來的。
結果不光沒能扣錢,還多加了點人手。
她氣的要死,但也沒辦法,這麼多員工一起走人的話,她就算是告這些人,也得花上很長的時間。
而且律師也跟她說,真要打官司,她肯定是拿不到合同上規定的賠償額度的,追償不會超過她發出去的工資的總數。
也就是說。
發了1萬塊錢的工資,她最多也就追回1萬塊錢的工資。
多追回幾倍,是不太現實的。
許娜還沒發過工資。
這些人要是真走了,也就是白給許娜打了半個月的工而已。
錢是不會虧的。
最終,許娜還是被迫妥協。
員工們的要求被答應,纔開始幹活,整改起了店裏。
這些事情處理完。
許娜坐在車裏,臉色難看。
她不知道是誰在給她使絆子,但她知道,估計她是惹到什麼不該惹的人了。
思索片刻。
她打了個電話,給她之前認識的一個客戶,對方也在市管局裏工作。
“孫姐,您還記得我嗎?對,我是小許啊。”
“那幾家店我盤出去了,現在做餐飲呢,我是想問問,我的店今天都被抽查了,這是不是……”
對方聽完了許娜的話,小聲說道:“我給你打聽一下啊,我不負責這一方面,等會我給你發個消息。”
說完。
對方掛斷了電話,打聽了起來,是誰要查許記包子的。
打聽了一圈。
她給許娜回了消息:“據說是餘主任接到了舉報,說你們店裏的食品安全有問題。”
許娜有些惱火。
果然!
有人在針對她!
許娜趕緊回了消息:“能幫我查查是誰在對付我嗎?孫姐,我一個單身女人,獨自弄個店,您能不能幫幫我?”
孫姐的消息很快回了過來:“你說你離婚幹什麼?小江人挺好的,說實話,要不是他,你店裏的好幾個員工都得走了吧?”
看着這條消息,許娜有些走神,回憶起了兩年前。
當時有過一次,員工們想漲工資,但許娜死活不答應。
鬧的員工們好幾天沒來上班。
是江楓勸了許娜,給許娜算了算賬,多發點工資,依然是賺的。
許娜不想接受,她開店從來沒有善待員工的想法。
她一直覺得,她僱了這些人,給了這些人工作,她們應該感恩戴德的,想漲工資,就挺沒良心的。
不過江楓勸了勸,她才答應了下來。
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