重來1992 第36章

作者:初雨彩虹

到了十月中旬的時候,另外一家店是開業,銷售情況也還算可以,每天能夠有兩千多的銷售額。

陽河這邊店員人數也是在不斷的增加。

另外,因爲要處理的肉,太多,韓松林又是招了三個阿姨是專門來清洗豬肉。

畢竟,在十月下旬的時候,又是連開了兩家店,到了十一月份的時候,又是新開了一家。

這樣子一來,整個陽河就是開了五家店。

一天的銷售額接近一萬五!

韓松林也是正式的註冊了一個公司,叫做陽河韓氏滷味食品有限公司!

開了五家店之後,韓松林就決定暫時先不在陽河繼續的開店。

而是考慮着,先往其他城市進行發展。

去江中,還是去簡州?

韓松林正在進行一個考慮。

簡州那邊離省城近,整個蜀川的現在經濟最爲發達的地區,就是蓉城和渝州。

可現在蓉城的經濟發展可是比不上渝州的。

渝州那邊工業企業多,自然消費水平要高出不少。

南下和北上,讓韓松林有些糾結。

“現在就是這麼個情況,是南下,還是北上?”韓松林有些決定不了,就是想要和柳玉煙進行商量。

現在柳玉煙已經不在是那個曾經在農村種地的婦女,而是成長爲現代都市女性。

畢竟,下頭也是管理着接近二十號人的嘛。

柳玉煙下意識的順了下頭髮在耳後,也是有些難以抉擇。

他們來到陽河短短一個月的時間,就是開起了五家店鋪。

平均每家店鋪銷售額近三千。

也就是說,整個陽河一天銷售額是一萬五,簡單的算上一下,那麼一天扣除掉各項成本之後,利潤差不多就是到六千。

一個月就是十八萬。

當然,現在韓松林他們手上的資金倒是還沒有這麼多。

因爲每天要經常的給其他四家店鋪送貨過去,所以買了一輛三輪摩托車。

帶駕駛位防雨和貨箱車棚的。

價格上面要得比較貴,八千塊錢。

然後韓松林還是買了,然後專門的招了一個送貨拉貨的司機。

送貨的時候,總店這邊會出上一個單據,然後收貨的門店,得要在單據上面進行簽字。

現在公司化管理,這做事情吧,就是得要有規矩。

而且,這一些事情,在開始的時候就定下來,以後也是難得改。

還有裝修,在加上買店什麼的,基本上也就沒有剩下錢。

只能夠說,從現在開始,這每天才是真正的開始能夠存下來錢。

手上沒什麼錢?

此時柳玉煙也不慌,因爲她知道,現在每天都是有着大量的錢進賬呢!

“你不是已經做出決定了!”柳玉煙又是不傻,聽過韓松林一番分析之後,這是個人都是會選擇南下。

南下的話,就是可以去江中市那邊。

離江中市不遠就是鹽都,往東南走,就是渝州。

渝州現下可是西南第一城!

對,就是如此。

韓松林輕笑了一下:“我這不是,想要聽聽你的意見,發揚民主的嘛!”

柳玉煙翻了個白眼,還民主呢!

那次不是你自己就已經拿定注意,然後就是來以各種理由按照你的預定來走。

對此,柳玉煙也不在意,她在意的是,韓松林對自己的重視,而不在意去拿主意本身。

“可是,我們現在纔剛剛來陽河一個月呢!”

一個月?

韓松林表示,這一個月時間,比自己上輩子經歷的事情都還多。

“而且,我們要是走了,這一攤子事情,你準備交給誰來管?”

交給誰?

這還真的是一件有些難辦的事情。

雖然滷料什麼的都是韓松林絕對進行掌控,爲此,韓松林還是將滷料是給弄成了滷料包,然後用紗布給包了起來。

現在後廚滷製這塊,韓松林也是儘量的實現一個工業化流程。

就是將整個流程進行拆分,一人是管一檔子的事情。

可滷肉的流程就是那些!

實際上,清洗豬肉的是專門清洗豬肉,看火的是專門看火的。

看火候的人,韓松林是請了兩個人來弄。

儘量的是選老實人。

而且還是那種對工作很看重,又是沒有什麼太多各種想法。

“你覺得,許璐怎麼樣?”

許璐!

許璐是陽河食品廠的職工,現在已經是停薪留職!

是的,就是停薪留職!

之前的時候,許璐是陽河食品廠的一個銷售科的科長來着。

這沒有銷路,這自然是科長的責任。

然後,許璐就是陰差陽錯的被招進了韓氏滷味。

現在許璐是陽河二分店的店長,二分店的銷售情況,是相當不錯,經常是能夠達到三千。

這點是相當難得。

柳玉煙一聽,就是知道韓松林屬意許璐,心裏面認真的想了下,許璐也是不錯。

“那就她?”

“明天的時候,找她談下!”

韓松林第二天下午的時候,打電話給許璐,叫她是過來總店這邊一下。

許璐倒是很快就騎着自行車就過來了。

“老闆,你找我!”許璐給人的感覺,是那種很沉穩,值得信任那種。

韓松林個人感覺當中,許璐也是比較值得信任。

“最近工作感覺怎麼樣?”

“挺好的!”

韓松林:“你有沒有什麼建議之類的?”

“建議,我覺得,我們可以新開發一些菜品,比如說,素涼菜。隨着冬季漸漸的到來,我們的生意,可能是會受到一些影響。”

冬季!

還真的是將這個給搞忘記了。

冬季的時候,買涼菜的人,可是會大幅度的減少。

如此一來的話,這要不要急着去開店?

必須得要好生進行一番考慮啊。

當然,顧客減少,會不會出現虧本?

這點韓松林倒是不擔心,現在他可是沒有高額房租的壓力。

很多店鋪出現虧損,都是房租給鬧的。

第46章 又是一座城

隨着天氣的逐漸轉涼,這每天的銷售額的確是出現了一定下降。這也是沒有辦法的事情。

即使出現下降,每天還是有得賺。

韓松林開始將更多的一些事情交給許璐來做,許璐也是像感覺到了什麼,做事上面,更加的賣力。

到了十二月份的時候,韓松林正式的任命許璐作爲韓氏滷味陽河的負責人。

當然,升官了,工資自然也是漲了。

每月工資是漲到了一千,並且每月還是有獎金。

想要讓員工保持忠眨屈N就是得要捨得給錢纔行。

另外,還要激發員工的認同感。

韓松林專門的是定製了一批工作服,紅黃黑相間的衣服。

穿着相同的服裝,能夠是激起榮譽感,這點韓松林還是清楚的。

每一個員工是發了三套冬季的工作服。

這工作服,韓松林那定製的?

裁縫店啊!

現在街上,裁縫店可有着不少。

很多人都不喜歡買成衣,而是喜歡去扯上一匹布,去找裁縫做衣服。

是不是很扯!

現在是,窮人去找裁縫專門做定製衣服,而富人去買成衣。

未來是,窮人買成衣,富人去找裁縫專門定製衣服。

窮人和富人,那就是反着來的。

韓松林定製這個衣服,是參考了一下後世漢堡店的衣服。

都是銷售食品的,參考下嘛。

這樣子統一服裝和統一門店之後,能夠讓消費者更多的記住韓氏滷味這個牌子。

不知道是不是因爲韓松林這麼子搞了一下,即使天氣寒冷,韓氏滷味店的銷售也並沒有在怎麼下降了。

每天的利潤在四五千左右,比預期的要好上不少。

十二月十五號的時候,韓氏滷味開始發放工資,全部都是進行現金髮放的。

現在銀行還好也沒有這個代發工資的業務。

二十一個員工的工資,一個月下來,也就不到一萬塊錢。

現在韓松林賬上,又是有了十幾萬塊錢。

雖然冬季的時候,買滷肉涼菜的人比起夏季來說要少了不少,可韓氏滷味受到的影響是有,也不像是那麼的大。

該買來喫的,還是會買來喫。

而且,很多人請客喫飯,做酒席什麼的,都是會大量的購置滷肉涼菜這些。

有了一定積蓄之後,韓松林離開了陽河搭乘火車前往了江中市。

曾經韓松林數次的從江中這邊經過,可也就是路過,沒有深入的去了解過這座城市。