作者:葆星
林星來到右手邊這裏,他發現這裏賣菜的都是本地嬢嬢在賣。
這些蔬菜是真的太太新鮮了。
好多看着都綠成一道光了。
林星問問這個,問問那個。
這裏他用的是本地話。
“水性楊花怎麼賣?”
林星朝着一位胖嬢嬢問道。
胖嬢嬢道:“五塊錢一把。”
林星拿起了一把看起還還挺嫩的,他還價了一下,要了5把。
在這個攤位上,林星把白菜、土豆都買了。
一邊買林星還一邊閒聊:‘嬢嬢,你平常都是這個點在這裏嗎?’
“是的。”
胖嚷嚷看了一眼林星,再看着跟拍的倒也並沒有當一回事。
畢竟誰來古城不拍攝呢??
好多探店的、旅行的自媒體太多了。
不信你去抖上搜一下,就單單【北門菜市場】有多少博主拍攝。
什麼【逛北門菜市場看這一條就夠】了。
什麼【古城北門市場如何選】。
之類的吧。
所以,北門菜市場的人已經都見怪不怪了。
“我是開館子的……”
林星笑着說道:“今天中午試營業,但我們不對外招客,嬢嬢你要是離的近可以去,提我名好使……免費喫的……”
“是嗎?你叫什麼名字??”
“我叫趙鵬。”
……
林星就真跟開館子一樣,他是看人來選。
有的人上來就不實在的,他聊都不聊。
但有的人相對實在,林星就多聊幾句。
比如在菌攤,林星買了雞油菌,和攤主多聊了幾句。
主要林星是詳細的問了一下方法。
畢竟他可不想回頭搞到菌中毒。
“星哥,買到了。”
10分鐘後,趙哲也排隊買到了喜州粑粑,然後他看着林星買的東西目瞪口呆:“這麼快就買齊了?”
“沒有,你再去那邊打印店把菜單打印出來。”
林星指揮趙哲道:“我把菜單發你手機上了。”
趙哲有點憨憨地問道:“不是說夏琳手繪做菜單嗎?”
……
……
第115章 如此混亂是怎麼產生的?(180月票加更)
“兩手準備嘛。”
林星聽着趙哲的話笑了起來說道。
他都沒有問要不要問一下夏琳。
因爲看羣裏聊天的氛圍,夏琳此時都沒有到呢。
“行,那我去找打印店……”
趙哲主打一個聽話。
這就是他們這些小鮮肉被經紀人反覆叮囑的,那就是一定要有禮貌。
尤其在鏡頭裏。
當然,也分人。
有些小鮮肉那就屬於純【做自己】。
8點29分,兩人採購結束,返回《風味小館》。
“辛苦了,辛苦了,買這麼多菜啊……”
郝靜率先出來幫忙搬菜。
趙哲有些不好意思地說道:“其實所有菜都是星哥買的,我啥也沒幹。”
這話其實沒毛病。
趙哲排隊買了喜州粑粑,趙哲去打印店打印,趙哲買了幾束花。
就跟菜啥關係都沒有。
“小趙謙虛了,這乾的事也不小了。”
林星笑呵呵地說道。
路霖、趙鵬、石鳴三個人也都開始出來幫忙搬菜了。
“石大廚,這是採購的清單,還有剛剛打印出來的今日菜單……”
林星笑着說道:“你對一下,看看採購的對不對?”
“好。”
石鳴輕輕點頭說道。
大家一起忙碌到了10點的時候,這夏琳才姍姍來遲。
“我給大家帶來了手磨咖啡……辛苦了……”
夏琳把幾杯咖啡放到了院子上,然後她有些不好意思地說道:“昨天我設計菜單的時間有點久了……”
“菜單設計好了嗎?”
石鳴作爲廚師最關心的就是菜單做沒做好。
其它人也望向了夏琳。
“已經做好了……”
夏琳直接拿出來自己設計的菜單說道:“按照我們昨天開會定的,一共25道菜,大家可以盡情點……我馬上就出去打印……”
其它人看着夏琳這手繪菜單一時有點錯愕。
大家理解的手繪菜單,那是你全部手繪完成,然後拍照打印。
可這夏琳手繪是直接在手機上畫就算了,這菜單哪裏看出來點的硬菜了??
“你這菜不真實啊?”
石鳴看着【醉辣魚】和【黃燜雞】的圖片有些錯愕。
“我用AI跑的……”
夏琳道。
“嗯,跑的挺不錯的,現在的AI確實越來越好用了。”
林星先是誇讚了一句夏琳。
畢竟他還是要給鍾玉一點面子的。
“謝謝星哥,其實我就是想着要藝術化一點,這菜單我們要做成高端……”
夏琳對石大廚不給自己面子挺不爽。
不真實怎麼了?
你這是菜單,又不是真菜。
因此,當林星誇讚她的時候,她瞬間就又驕傲了起來。
“不過石大廚講的也不錯,菜單還是要要正式一下,反正這是試營業,今天來的也都是街道文旅的……”
林星給了夏琳一個臺階:“你要不再重新設計一下?”
“行。”
夏琳笑着滿口答應了下來。
但她已經決定了回頭直接不跟這石大廚和林星講了。
反正菜單她自己負責的。
說完,夏琳就拿着手機去前臺了,用她的話來說,她要熟悉一下前臺,同時再把菜單製作一下。
其它人也都開始忙碌了起來。
因爲稍後可就要正式試營業了。
“石大廚,我認爲可以加幾道別的菜,不一定非要古城本土的……”
林星在廚房還跟石鳴討論一下菜單:“畢竟還有遊客,但要加的菜最好還是經濟實惠的……”
家常菜。
趙鵬道:“要不加個麻婆豆腐?我在帝都還挺喜歡喫這個的。”
“行,這個可以啊。”
郝靜也表示贊同。
石鳴道:“行,那就叫一個麻婆豆腐。”
林星道:“加一個燙菜吧,洛陽白菜。”
“啊?洛陽白菜?”
趙哲一臉懵逼:“星哥,你不是邯鄲的嗎?這咋懂洛陽菜呢??”
其它人顯然也都是有些錯愕。
“你們這就誤會了,洛陽白菜是我們邯鄲名菜,就像之前的安徽板面、重慶雞公煲……”
林星開了一句玩笑話:“有可能洛陽本地都不會做這道菜。”
其實說實話洛陽白菜這道菜是非常好做的,而且也適合配米飯喫。
林星想的是可以做一個小份套餐,一份洛陽白菜+一份米飯+一小份涼菜,然後套餐價30塊錢。
他這個建議大家覺得也可以。
“試營業期間可以讓大家嚐嚐給一些建議……”
林星最終決定道。
於是這道【洛陽白菜】林星就自己做了出來。
至於涼菜其實林星最喜歡的還是【素拼】。
不過這個好像除了北方其它地方並不多見。
甚至就是帝都的素拼都不一定有。
小份涼菜的話林星覺得最適合的還是素拼。
提前把黃瓜、腐竹、木耳、油炸花生米、水煮花生米等調好就行了。
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