作者：何人叫朕
許成梁正準備回屠宰車間，就看見一個幫廚師傅端著一個盆走了過來。
“小許師傅，您等等！”
幫廚師傅小跑著過來，氣喘吁吁地說道：
“小許師傅，我剛才按照您說的方法，做了一盆拌鹹菜。”
“您能不能幫我看看，味道怎麼樣?”
“要是有啥問題，您給指點指點?”
第19章 來自食堂的回報
許成梁看著幫廚師傅那副懇切的樣子，點了點頭。
“行，我嚐嚐。”
他拿起筷子，夾了一筷子鹹菜放進嘴裡。
鹹菜入口，許成梁皺起了眉頭。
味道有些不對。
香油加得太多了，有點膩。
而且蒜末切得太大，味道沒有完全融入鹹菜裡。
許成梁放下筷子，認真地說道：
“師傅，您這香油加得有點多了。”
“要適量，不能太多。”
“太多了會膩。”
“還有，蒜末要切得碎一點。”
“這樣味道才能融入鹹菜裡。”
幫廚師傅聽了，恍然大悟。
“原來如此！”
“我就說味道有點不對勁兒！”
“原來是香油加多了！”
“還有蒜末也切得不夠碎！”
“我這就回去改！”
“謝謝小許師傅指點！”
說完，幫廚師傅端著盆，轉身就往後廚跑去。
許成梁看著幫廚師傅離開的背影，搖了搖頭。
這年頭的人，學東西還真是認真啊！
許成梁跟著走進了後廚。
後廚裡，幫廚師傅正在重新調味。
他按照許成梁的建議，減少了香油的用量，還把蒜末切得更碎了。
調好後，他拿起筷子嚐了一口。
“嗯！這下對了！”
“味道好多了！”
幫廚師傅滿意地點了點頭，轉身看向許成梁。
“小許師傅，您再嚐嚐，看看這次怎麼樣?”
許成梁走過去，夾了一筷子鹹菜放進嘴裡。
這次味道好多了。
香油的用量剛剛好，蒜末也切得夠碎，味道完全融入了鹹菜裡。
許成梁點了點頭：
“不錯，這次味道對了。”
“您以後就按這個方法做，肯定沒問題。”
幫廚師傅聽了，頓時喜出望外。
“太好了！”
“小許師傅，謝謝您！”
“要不是您指點，我還真做不出這麼好吃的拌鹹菜！”
說著，幫廚師傅從兜裡掏出一包大前門香菸。
他抽出一支，雙手遞給許成梁。
“小許師傅，您抽菸。”
許成梁擺了擺手：
“師傅，您太客氣了。”
“這都是小事兒，不用這麼客氣。”
幫廚師傅卻堅持要給：
“小許師傅，您可別嫌棄。”
“您教了我這麼好的手藝，我怎麼能不表示表示呢?”
“您就收下吧！”
許成梁看著幫廚師傅那副懇切的樣子，也不好再推辭。
他接過香菸，點上後深吸一口。
“那我就不客氣了。”
幫廚師傅笑著說道：
“這就對了！”
“對了，小許師傅，這包煙您拿著。”
“就當我的一點心意。”
說著，幫廚師傅把手裡半包煙也塞給了許成梁。
許成梁推辭不過，只好收下了。
“那我就收下了，謝謝師傅。”
幫廚師傅擺了擺手：
“客氣啥，都是應該的。”
“對了，小許師傅，您要是沒啥事兒，能不能再教教我別的菜?”
“我想多學點手藝。”
許成梁想了想，搖了搖頭：
“師傅，我下午還得回車間幹活兒呢。”
“要不改天吧，改天我有空了再教您。”
幫廚師傅聽了，雖然有些失望，但還是點了點頭：
“行行行，那就改天。”
“小許師傅，您忙您的，我就不打擾您了。”
許成梁點了點頭，轉身離開了後廚，往屠宰車間走去。
走在路上，他摸了摸兜裡的半包大前門香菸，心裡美滋滋的。
這個年代的人，真是淳樸啊！
學了點手藝，還送煙表示感謝。
這要是放在後世，誰會這麼客氣啊?
許成梁心裡感慨著，回到了屠宰車間。
坐在角落的長凳上，端著搪瓷缸子喝水。
剛才幹了一上午的活兒，累得夠嗆。
現在趁著午休時間，趕緊補充點水分。
就在這時，幾位屠宰工師傅走了過來。
為首的是張師傅，四十來歲，身材壯實，臉上總是帶著笑容。
張師傅走到許成梁面前，笑呵呵地問道：
“成梁啊，今天中午食堂那個拌鹹菜，是你做的吧？”
許成梁愣了一下，隨即點頭：“是啊，張師傅。”
“怎麼了？”
張師傅豎起大拇指：“那鹹菜做得真不賴！”
“我吃了兩大碗窩窩頭，全是就著那鹹菜吃的！”
“脆生生的，又酸又香，特別下飯！”
“比食堂平時做的菜強多了！”
旁邊的孫師傅也跟著附和：
“就是就是！”
“那鹹菜真是絕了！”
“我平時吃窩窩頭都得就著開水才能嚥下去。”
“今天有了那鹹菜，窩窩頭吃得可香了！”
“我一個人就吃了三個窩窩頭！”
趙師傅也走了過來，笑著說道：
“成梁，你小子藏得挺深啊！”
“沒想到還有這手藝！”
“那鹹菜做得真是地道！”
“比我老婆做的都好吃！”
許成梁聽著幾位師傅的誇讚，心裡美滋滋的。
看來自己做的拌鹹菜確實得到了大家的認可啊！
這種被認可的感覺，真好！
他謙虛道：“張師傅、孫師傅、趙師傅，你們過獎了。”
“我就是瞎琢磨著做的。”
“能讓大家喜歡，我也挺高興的。”
張師傅擺擺手：“別謙虛了！”
“你小子這手藝可不一般！”
“對了，那鹹菜到底是怎麼做的？”
“能不能教教我們？”
“我回家也想做著試試！”
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