作者：愛牛大的貓
習慣了66塊錢吃頓4人餐的，我憑什麼要花88塊吃之前一模一樣的東西？
你不給這麼低的折扣自然有別家有這麼低的折扣，換一家就是了。
隨後惡性迴圈，三個月幹倒閉的餐飲店比比皆是。
這個時候商家就只能面臨兩個問題：
要麼繼續低折扣沒利潤的咿D，製造繁榮假象。
要麼關門。
想繼續維持低折扣生存下去，就只能不斷壓縮人工和食材成本苟延殘喘。
說真的，蘇杭看了這個傳單隻想笑。
他都還沒出手，感覺袁宇這個蠢貨就要把自己玩死！
“有一種消費者心理叫做‘價格錨定心理’，指的就是消費者在初次接觸商家時，就將當時的折扣價格作為了心理上衡量該商品或服務價值的‘錨點’。”
“袁宇的烤肉店一開始以很低的折扣經營，顧客習慣了用折扣後的低價去評判在這裡用餐的成本和所獲得的價值，在他們心裡形成了相對固定的價格認知，認為這家店就應該是這個價位水平。”
“一旦他後續漲價，新價格遠遠偏離了最初設定的這個“錨點”，顧客就會覺得不划算，超出了自己對其價值的預期，進而不願再消費。”
“看著吧，我都不用出手針對他，他自己三個月內就得涼，甚至不用三個月。”
看著侃侃而談，舉手投足都充滿了自信的蘇杭，柳若凝眼底隱藏了一抹崇拜和欣賞。
她真的不太明白，一個18歲的男生為什麼懂這麼多東西？
“那我們就什麼也不做？”
蘇杭聽到“我們”這個字眼內心狂喜，我家美女導師下意識的已經把她和自己綁在一起了，這就是巨大的進步。
很好，杭哥很開心。
“我們正常開業，做我們的營銷，不過在這之前，我們可以去支援一下袁宇同學的生意。”
“？”
......
......
翌日傍晚。
蘇杭和顏璃坐在已經基本成型的八戒烤肉集團的沙發上，旁邊圍坐了一圈人，都是這段時間沈萱那邊安排人幫他招到的員工。
宿舍裡那三頭也赫然在列。
她自己顧不到蓉城這裡，但是把一直跟著她的團隊中的HR姜映雪派了過來幫助蘇杭搭建烤肉店和火鍋店的團隊。
其實沈萱是有點懵逼的，不知道自家這個神神秘秘的老闆到底在玩什麼。
進入公司之後，沈萱愈發覺得自家那個有點過於年輕和帥氣的老闆有點牛逼，蘇杭的投資毫無邏輯，但是感覺又很有潛力。
不說最大的一筆投資大米科技，單就是這幾天凌振宇從蘇杭那裡獲批的幾個小型創業公司，就感覺很有前景。
還有現在公司重心的那個即時通訊軟體的團隊，聽起來確實很有搞頭。
另外娛樂圈那邊竟然還有一部算是投資很大的電視劇和電影。
關鍵環球金融中心自家老闆竟然買了足足七層！
這可是魔都地標性的寫字樓，幾乎都是隻租不賣的產業，自家小老闆背景通天啊！
但是搞餐飲她是真的搞不太懂，只能當自家牛逼小老闆是有什麼牛逼的佈局，畢竟華國餐飲1.7萬億的體量也是很誇張的。
但她不知道的是，蘇杭一開始開烤肉店純粹是因為空了一間商鋪，想自己創業玩玩......
姜映雪的工作效率很高，國慶期間都沒有休息，直接就把團隊幾乎拉滿了。
新招的店長叫做祝紫曦，26歲，之前一直在餐飲行業工作，經驗豐富。
其他的服務員、後廚等也是一應俱全，甚至兼職的大學生薑映雪都陪著祝紫曦面了一遍。
“大家不要拘謹，我先做個自我介紹，我叫蘇杭，是這家店的老闆，我旁邊這位顏璃顏總，也是合夥人。咱們的八戒烤肉預計在15號開業，也就是下週。”
“我看咱們的團隊都很年輕，所以咱們也不說太多廢話，就一句話，跟著我，有肉吃！”
“好！”
一圈人一直在打量自家這兩個一直沒見到面的老闆，感慨這兩人的顏值，心裡也在猜測兩個老闆之間是什麼關係。
聽到蘇杭的話也都很是捧場的鼓著掌，尤其一些兼職的男學生更是興奮。
顏璃欸！
法學院院花！
這是自己老闆？
一時間各種《美女總裁愛上我》、《開局遇到小富婆》這樣的劇本瘋狂湧向腦海。
顏璃心裡也特別激動，第一次當老闆，還有點小興奮呢！
但是面上還是裝出了不同於平時的跳脫，端莊.jpg。
“好，今天也算是我們的第一次見面，現在差不多五點，大家也知道咱們對面也新開了一家烤肉店，咱們作為友商，還是要去祝賀一下。”
“祝店長，帶上咱們的員工，榮姨你組織下咱們店裡的工人，咱們去對面團建！”
第187章 他還得謝謝咱呢！
“啊？！”
店裡一眾人懵了，這什麼操作？！
去給競爭對手捧場？
顏璃都是滿腦子問號，想問蘇杭一句：“Are You OK？”
“不是，他們比咱們裝修晚，但是開業搶在前面前面，又故意開在咱們對面，蘇杭你沒事兒吧？”
“當然沒事兒！”
蘇杭白了顏璃一眼，“你們懂個錘子，他現在剛開業屬於賠本賺吆喝，一折啊朋友們，他他媽的賣一單虧一單，咱們吃的越多，他虧得越多！”
“而且現在這個點還沒到飯點，咱們還不用排隊，給丫把位置佔了，能吃多少給我吃多少！”
“施工隊的師傅們，驗證你們戰鬥力的時候到了！王工，給句話，兄弟們能不能把他們的肉給我吃空？！”
施工隊的工頭王工是個個子不高但是身子極壯的中年人，笑的一臉憨厚，“小蘇老闆您放心，敞開了肚皮吃，我一個人能吃三五斤！”
蘇杭有些詫異，農民工兄弟每天干活比較多，消耗體能也比較大，一般很能吃他是知道的，但是....三五斤肉....
這也有點誇張了吧？
一般就算比較能吃的，一兩斤也就差不多了，王工這個實力如果不吹牛的話，都堪比短影片崛起時代的大胃王了。
“王工你沒騙人？”
“害！”王工擺擺手，“這又不是啥厲害的地方，我幹嘛騙您！”
蘇杭看著這個有些漢子心裡有了些計較，說真的，過兩年他必然也是會搞MCN公司的，網紅經濟是真挺賺錢。
而且哪個男孩子不想搞個無憂傳媒呢？
這個王工這麼能吃，其實可以考慮培養培養，以後走吃播這條賽道。
蘇杭是見過他們吃飯的，一個個狼吞虎嚥吃的傧悖晕⑴嘤栂缕鋵嵧耆梢宰鰝�大胃王噱頭的吃播。
默默把這事兒記心裡，蘇杭又單獨記下了王工的電話號。
“這樣，調整下策略，祝姐和榮姨，你們帶著咱們的全職員工分兩撥先去吃，菜狠狠點，吃不完打包。”
“王工，你帶著施工隊的師傅們一撥，往撐了吃，不過還是以身體為主，別吃壞了，能吃多少吃多少。”
“兼職的同學.....”
蘇杭掃了一眼，有個看起來比較機靈活躍的大二學生，“兄弟你叫什麼？”
“老闆我叫孫逸飛！”
“好！老孫你帶著咱們兼職的同學一撥，我和顏璃學姐還有我們宿舍的三個一撥，咱們分頭行動，能吃多久吃多久，能吃多少吃多少。”
“大家就各自吃各自的，先假裝不認識好了，祝姐，你先給每組人發2000的吃飯資金，就拿店裡的預備金好了，不夠的你們先墊上，吃完回來找祝姐報銷。”
“好嘞，老闆你真陰啊！我喜歡！”
“滾蛋！你才陰！這是戰術，戰術懂嗎？！”
“咱們去吃飯，他還得謝謝咱呢！”
蘇杭沒好氣白了孫逸飛一眼，大家都是學生，而且蘇杭也沒有什麼架子，氣氛挺融洽，孫逸飛也大著膽子開了句玩笑。
“哈哈哈哈哈哈”
“行了，出發吧！”
大家此刻全都精神亢奮，感覺像是小時候一群人一起做壞事一樣，儆袆艃海�
傳統的商戰：爾虞我詐，商業間諜，價格戰、營銷戰無所不用其極。
蘇杭的商戰：“我們吃垮對面！佔他桌子！耗他食材！他還得笑呵呵給咱服務！”
......
......
宇味家烤肉店內。
袁宇打量著雖然略顯簡陋，但是也算是五臟俱全的小店，心中豪氣頓生！
這！
就是哥創業路的開始！
從此我袁宇不再是混吃等死，只會跟家裡要生活費的袁宇！
哥是創業宇！
這就是夢想開始的地方！
不管怎麼說，袁宇也還是一個18歲的大學生！
清澈！
愚蠢！
中二！
腦海裡已經幻想過無數遍，自己透過這不起眼的烤肉店，一步一步一步的爬到最高！
他要做趙....咳，串臺了，他要做優質富二代！
從今天開始，他袁宇跟那些每天琢磨著買輛車把個妹的狐朋狗友們已經有了本質的區別，他昇華了！
說起來這還得感謝蘇杭呢！
要不是蘇杭搶了他班長的位置，又刺激他想報復，他估計現在也會跟自己那些朋友們一樣，天天琢磨著學校裡那點事兒。
但是今天之後，等放假回帝都，他就可以昂起高傲的創業頭顱，輕描淡寫的跟朋友們說一句：“害，我也沒做什麼，小打小鬧在學校創了個業，現在花錢也不用看我爸臉色，都是我自己賺的。”
“小錢小錢，一個月也就幾萬塊的利潤，不值一提！”
“對對對，新店也快開了，叫宇味家烤肉，我準備把這個品牌開成連鎖。”
“帝都啊？也會開的，最近已經在籌劃了。”
“哎呀不用這麼誇我！就是一時興起罷了，誰知道就成了！害，你說說！”
想到這裡，袁宇的嘴角就有些壓不住。
怪不得每次看那些大佬裝逼都感覺逼感很強烈呢！
什麼“我不在乎錢”之類的。
事業批確實比單純的富二代批裝起來更有爽感啊！
而且蘇杭這個逼，應該也看到自己的店了吧？
不知道蘇杭現在的臉色會不會很難看？
哈！
籌備了半天，結果老子比你先開業，客源給你丫搶光！
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