作者：我只想安静地睡觉
亨特。
章廷在那份香江牛奶公司高管的資料上，用筆圈出這兩個人。
。。。
中午。
章廷喫午飯。
回書房休息，睡了一覺醒來後。
下午，章廷來到游泳池游泳。
現在天氣熱，章廷一天會游泳兩次。
當章廷剛剛進入到游泳池裏面，張金榮過來說道：“先生，一位自稱是牛奶公司副總經理的林先生來見你。”
“你先招呼他。”
張金榮去招呼林永明。
林永明上午離開太平山柯霖家別墅，立刻馬不停蹄開車前往荔枝角美孚新村的家鄉雞分店那裏。
一開始，他還以爲這一家肯德基分店很多顧客。
他沒想到，顧客並不多。
因爲裏面沒有座位提供給顧客坐下來喫，許多顧客來到這裏，都是匆匆打包帶走了。
這讓林永明覺得很奇怪，這種快餐店居然連坐的地方都沒有，難道買來打包，還要帶回家喫，或者在外面找到凳子坐下來喫。
除此之外，林永明親自買了一份35元港幣的套餐，有炸雞翅和炸雞腿，炸薯條，還有面包，汽水，沙拉等等。
當他非常好奇這炸雞翅，因爲從外面看起來聞起來很香，而且炸得金黃色，看起來比較好看。
他拿起炸雞翅喫的時候，覺得並不是很好喫，那炸雞翅裏面的味道怪怪的，麪包裏面除了夾一些雞塊外，並不好喫。
反而是炸薯條，還有可樂還算是可以的，因爲天氣比較熱，冰的可樂還算是不錯。
林永明在那呆了差不多半個小時，除了觀察進進出出的客人外，他在想，是不是香江人不喜歡喫這種西式快餐呢？
等他在這看完，再去灣仔那家家鄉雞分店，他發現情況也是差不多。
雖然灣仔這邊的分店明顯更多人，進進出出的顧客也是和美孚新村那邊差不多。
溗疄硠e墅。
花園。
林永明第一次來到章先生的別墅這裏，從別墅這裏看向遠處湛藍大海和蔚藍的天空，周圍都是漂亮盤栽鮮花，看起來真的很不錯。
像自己那位遠房親戚周錫年住的太平山克頓道別墅，林永明去過很多次，一開始還覺得不錯，去多了感覺這位親戚那裏家裏有種死氣沉沉的感覺，如同逐漸年邁的周錫年那樣。
如今來到這裏，他就感覺到這裏和周錫年的太平山別墅不一樣，除了管家張金榮年紀比較大外，其他看起來都是很年輕。
“林先生，章先生還在游泳，一會過來見你。”管家張金榮已經讓女傭人給他送來下午茶和甜點招呼。
“管家，麻煩你了。”
林永明在那喝着那杯剛剛送來的咖啡，還有一份不一樣的甜點。
剛纔在那兩家家鄉雞分店分別品嚐了那裏的食物，現在看到甜點沒有多大胃口，林永明還是先拿起那杯咖啡喝了一口。
他知道這不是速溶的咖啡，應該是剛剛咖啡機打出來的咖啡，再煮出來的。
味道有點苦，不過還是覺得不錯。
將近十五分鐘。
林永明看到一個熟悉的身影向他走來，正是現在香江置地兼牛奶公司董事局董事長章先生。
“老闆，你好。”
“你好。”
章廷記得自己在香江置地中心大廈和對方見過一次。
林永明一看就是很典型的香江土著華人，戴着眼鏡，有些斯斯文文，也就是大概四十歲左右。
現在香江的英資很少華人的身影，基本上都是白人爲主。
章廷已經查過，知道對方和周錫年有些親戚關係。
對方本身本科在香江大學讀完，又到Y國留學回來，本身學歷這方面沒問題。
只是可惜的是，周錫年沒有保住牛奶公司。
“這裏有些熱，我們上樓上說。”
林永明跟着章廷來到別墅二樓的書房。
現在書房裏面，最顯眼的正是裏面一副很大的世界地圖，還有一副很大的香江地圖。
兩人進來，門口外的康妮關上門後。
章廷看向窗外。
“柯霖和你說了？”
“老闆，柯總經理說你要成立類似麥當勞，肯德基的快餐連鎖店，我剛纔也親自到荔枝角美孚新村及灣仔軒尼詩道282號威漢大廈，親自看了那兩家家鄉雞分店的情況。”
“那你感覺如何？”
“好像沒有多少人，因爲只有一個櫃檯，客人都是打包也就離開。不過，我發現有些客人到那裏，看到沒有桌子和椅子，也就離開了。”
這一點上，林永明還真的觀察得出來。
加上他本身在倫敦留過學，也知道麥當勞，肯德基那邊基本上都是這樣，客人都是買好也就打包帶回家看電視喫，根本沒有提供餐桌給客人用。
而在香江不一樣，香江的餐廳，都要提供飯堂，甚至餐桌和椅子給客人喫得。
林永明開始說起自己見解。
“老闆，我估計那家家鄉雞也就是肯德基在香江的試水，考慮到香江的商鋪租金，水電費，人工費等等，都是比較高，現在營業額不高，利潤更少的情況下，怕是很難維持下去，時間一長，必然倒閉。”
章廷不驚訝。
林永明在香江牛奶公司工作那麼長時間，寶詠琴在那家分店工作一個月也就看出那麼多問題了。
“那你覺得可以堅持多久？”
“這得看肯德基總部願意拿多少錢來補貼了，如果不能繼續供血，最多可能也就是兩三年。”
這個時候，章廷纔有些驚訝，看來眼前這個林永明是有些本事的。
“那你覺得我開這樣的西式快餐連鎖店如何？”
“老闆，我倒是覺得很有前途。”
麥當勞成立於1955年。
肯德基成立1952年。
算下來，麥當勞到現在纔剛剛18年，肯德基也將近21年。
最重要，現在肯德基和麥當勞在全球的市場，其實還不是很大。如今，章廷要進入到這個市場，非常可行。
最重要，章廷非常清楚肯德基和麥當勞的咦髂Ｊ健�
特別是後來這兩家快餐連鎖巨頭在進入各國，都是克服當地水土不服的情況，進行本土化模式生存下來的。
香江也只是肯德基的試水而已。
按照現在肯德基在香江的情況，必定是失敗的。
至於麥當勞，此時還沒有出現在香江。
香江本土，雖然有幾家西式快餐店，並沒有什麼知名度，自然很難形容品牌。
林永明說起他的見解。
“老闆，如果我們在肯德基的基礎上進行改變。包括引入舒適餐廳餐桌椅子，提供給客人一個良好的飲食環境，甚至提供空調冷氣，提供衛生間這些便利的服務。還有，對於現在那些肯德基的菜品進行改進，適應香江本地人的口味，以及把產品售價控制在一個合適的範圍之內，我想還是很受歡迎的。”
不得不說，林永明還是有能力的。
聽到對方在那滔滔不絕提供自己的想法。
章廷表示不錯。
章廷轉過身，把一份他昨晚寫好的規劃書給林永明看。
林永明驚訝到差點說不出話來。
這居然是老闆親自寫的？
他知道章廷神不知鬼不覺就吞掉了香江置地和牛奶公司，當時震驚了不少人，但是，章先生的厲害，他還真的不知道。
如今，他拿到這一份關於連鎖快餐店規劃書，確實非常震驚。上面詳細說到方方面面，現在只要讓人去按照規劃書進行執行也就行。
“當然規劃書是死的，還是要根據實際做出改變。”
章廷想到了歷史上諾基亞手機之死。
當年諾基亞手機幾乎壟斷國內市場，但是，在蘋果iOS手機和安卓系統的手機出現，諾基亞手機市場也就逐漸不行了。
在這期間，諾基亞下面的員工甚至主管都建議讓諾基亞放棄塞班系統，和安卓系統合作，成立諾基亞自己的安卓的手機。
偏偏諾基亞還是放棄了，以至於後來的諾基亞也就是剩下老年機，徹底失了主要市場。
現在肯德基進入香江，像寶詠琴這些人都看出問題，也提了不少建議，上面的人自己有一套思路，所以也不會理會。
第117章 章廷要打造全球第一大快餐連鎖店！寶詠琴去銀河投資大廈見工！
亨特姍姍來遲。
章廷和林永明在書房談了一個多小時，亨特纔開着他那輛柯士甸轎車過來。
亨特被管家帶到二樓書房。
林永明開門後，亨特有些尷尬。
雖然他和林永明是一起離開柯霖家，兩人分別去了荔枝角美孚新村和灣仔的家鄉雞分店，然後，在買好一份套餐後，亨特又在細細品嚐，他纔開車來這裏。
“亨特，老闆正等你。”
亨特是第一次見到章先生本人。
那次章廷出席香江置地中心會議室宣佈擔任香江置地兼牛奶公司董事局董事長的時候，亨特當時並沒有出現。
章廷知道，亨特算是香江的白人精英代表了。
這些人是有能力，但是平常比較懶惰，看東西的目光可能還停留在七十年代以前。
不過，這些人比較專注。
也有例外的，像麥理思，韋理這些都是非常厲害的職業經理人，他們看待問題，遠遠超過許多人。
“老闆，不好意思。”亨特道歉道。
“沒關係，我也沒有要求幾點到，我剛剛和林永明一直在談家鄉雞的郀I模式，你剛纔應該也去看了，感覺如何？”
“老闆，我剛剛買了一份30元的家鄉雞套餐，發現除了很貴，也不好喫。”
就現在來說，30港幣一份的家鄉雞套餐確實很貴，可能可以買到全家桶這樣的大分量，但是，如果不好喫的情況下，很多人直接喫一點也就扔掉了。
那麼對於這些消費者來說，只有一次消費機會，不可能再喫第二次。
亨特是食品營養專業出身，在香江牛奶公司也一直負責引入國外牛奶品種和口味的研發，他也就單從這方面入手。
“老闆，家鄉雞在香江不中不洋，既不能討好到香江本地華人，也很難討好到香江的白人。所以，我估計，他們沒有調查清楚香江的市場也就直接進來了。”
不中不洋？
章廷一聽還真的是那樣。
現在香江白人人口很多，這些白人也是香江淨收入高收入人羣，讓他們去消費家鄉雞當然沒問題。
問題是現在家鄉雞的食物和歐美市場不一樣，口味不一樣，自然也就不好喫。
另外一方面，香江人口早已突破四百萬，華人更是超過400萬人口，這種情況下，香江人口當然不少。
這些年，香江也在快速發展。
雖然現在因爲股市泡沫引發的系列問題，實際上在香江能夠買得起消費得起家鄉雞的還是有不少人的。
如果做出來的食物，不中不洋，不好喫的情況下，自然也不可能買。
上一篇：别人听劝仿明星，你开局扮神明？
下一篇：从婴儿开始无限成长