火红年代：隐居四合院当大佬 第359章

　　甘凝心急如焚，她轻轻摇晃着泪流满面的刘之野，连声呼唤：“之野，之野！你快醒醒啊……”她的声音中带着几分焦急与关切。

　　刘之野从梦中惊醒，目光呆滞地看着眼前的甘凝。原来，他方才陷入了一场深沉的梦境之中。

　　甘凝见状，心中的担忧更甚，她连忙问道：“之野，你怎么了？是不是哪里不舒服？”

　　刘之野缓缓地摇摇头，“没事的，我只是做了个梦！”

　　甘凝闻言，紧绷的神经终于放松下来，她关切地问道：“你是做什么噩梦了吗？”

　　刘之野没有立刻回答，而是将视线投向了窗外。

　　此时，天光大亮，阳光透过窗帘的缝隙洒落在屋内，带来一丝丝温暖。

　　他嘴角微微上扬，勾勒出一抹神秘的微笑，缓缓说道道：“不，那是一个好梦！”

　　甘凝见刘之野安然无恙，心中的担忧瞬间化作了不满，她没好气地伸手推了他一把，嗔怪道：“你没事发什么神经？赶紧给我起来，咱们早点去街角那家老店吃油条，晚了可就没位置了。”

　　刘之野被这一推，倒是清醒了不少，他长长地吐了口气，仿佛将心中的阴郁都随着这口气排了出去。

　　接着，他一个鲤鱼打挺，从地上跃起，脸上露出了兴奋的神色：“得嘞！正好我也馋那豆腐脑了，咱们就去尝尝，说不定还能碰上老板心情好，多给咱们加点卤汁呢！”

　　“我去给你泡壶茶！”甘凝说着就快步走出了卧室。

　　老京城人习惯早起，天不亮便出门。

　　城中胡同多而密，要去公园、市场或是街心，免不了绕弯多次，据说“遛弯”由此而来。

　　遛够了，茶喝透了，京城人的早点才登场。

　　刘之野毫不遮掩地承认自己热爱烧饼油条豆腐脑。

　　不管什么人都吃不厌，是最受普通市民欢迎的早点排行榜榜首。

　　如同文武协同、阴阳调和，吃早餐也讲究干稀搭配。

　　干的虽唱主角，稀的也不能少。

　　京城饮食文化最独特的、也是最令外地人闻之色变的部分，必推豆汁。

　　由于制作过程中发酵，产生冲鼻酸味，让不少外地人觉得像食物馊掉，“啜一口便不禁作呕”。

　　但老京城人认为它的妙处在于“得味在酸咸之外，食者自知”，甚至能品出一丝甜味，于是习惯这味道，享受这味道，戒不掉这味道。

　　再说说这个豆腐脑，也是京城人最爱的早餐之一。

　　话说早年间，东城有个姓吴的大户，乐善好施，所以大家都管他叫吴大善人。

　　这一天，吴大善人张贴了一个招募广告，欲出高价招聘一位有经验的大厨给做一道特殊的菜肴，什么呢？用素食材仿制猴脑。

　　皆因为吴大善人年轻时吃过真猴脑，觉得过于残忍，岁数大了后虽然说讲求吃斋念佛，却还念念不忘，于是就想出这么个幺蛾子法子。

　　这个招募广告贴出去的第三天，门外来了一个人，自称行家里手，愿意一试。

　　吴大善人听到有人“揭榜”十来分的高兴，赶等见着来人一听这名号不免眉头拧了个疙瘩——来人自称叫“白不搭”。

　　吴大善人心的话：“瞧这倒霉名字，别再是光说不练的主儿，回头再嘬瘪子了？”

　　但既然话已出口，白纸黑字写得明明白白，自己又是个大善人，嘴还馋，也只得硬着头皮应承下来。

　　这白不搭开始忙活起来，在吴家下人的帮衬下，从晌午一直忙到快掌灯。

　　饿得五积子六瘦的吴大善人终于等着信儿了：得活儿！

　　下人先将吴大善人眼睛蒙上后，再轻轻地打开白布，一碗白嫩的类似羹样的“猴脑”呈现在面前，轻飘飘一股香气。

　　吴大善人的鼻子头动了四下半，咽了几口唾沫星子。

　　赶等这下人用勺儿崴一口递进吴大善人的嘴里后，这吴大善人舌头直打转儿，干吗呢？

　　细细地品味，只觉得细嫩软糯，如脂如玉，清香扑鼻。

　　连着吃了十几口，吴大善人直拍巴掌，说了三个妙字，并对白大厨作出了肯定：好一个白不搭呀！

　　那么这位白大厨做的什么呢？其实就是一碗豆腐羹。

　　只不过以假乱真，故弄神秘，让吴大善人蒙在了鼓里。

　　不久之后，这碗豆腐羹可就出了名了，因其以“猴脑”为由，所以被叫做“豆腐脑儿”。

第464章 变化！！！

　　一家人用完早餐，便各自分道扬镳。

　　刘之野的专车司机早已在他们家门外恭候多时，因为今天他有一场重要的军事会议需要出席。

　　甘凝则返回了刘家庄街道办事处继续工作，而刘淑贤姐弟三人则继续留在城里，悠闲地逛着。

　　在去总部的途中，刘之野斜倚在车窗旁，静静凝视着窗外飞速掠过的景致，心中不禁感慨万千，这社会上已然发生了诸多不小的变迁。

　　今年，夏国正式推行改开，同时也是恢复高考后的第二个年头。

　　随着当年3月全国科学大会的召开，在经济高速增长的同时，做出了向科技现代化进军的战略决策，确立了科技是生产力的历史性论断。

　　京城也在经过……，焕发出了新的生机。

　　王府井商业街上人头攒动，来自全国各地的人们都在这里挑选着自己满意的商品……

　　前门外大栅栏的蔡家胡同，在这会儿就已经有三轮出租车行走其间了。

　　还出现了个体裁缝，在街头摆摊设点为顾客服务“立等可取”。

　　还有京郊的农民骑自行车沿街售卖各种新鲜蔬菜。

　　其实，变化最大的就是京西M头沟地区，准确的说就是刘家庄一带。

　　门头沟名字的由来是因为M头沟的位置在圈门。

　　早年间京城长期受到游牧民族的威胁，朝廷就在京西山区修建了内长城，作为保护京城的最后一道防线。

　　当时，门头口村也建有一座扼守古玉河大道咽喉的关城。

　　满清之后，长城内外一统。

　　京城西部的关城就失去了军事作用，关城的城台上修建起了庙宇，逐渐演变成过街楼。

　　由于玉河古道从关城下面通过，而关城的门洞又是拱券形的，所以人们就把这座建筑称为“券门”，依谐音叫作“圈门”。

　　这条沟谷在过街楼的巧妙划分下，被一分为二，呈现出截然不同的命名风貌。

　　位于过街楼西侧的地带，被赋予了“M头沟”的美名，此名寓意深远，形象地描绘了它作为“门户前沟壑”的地理位置。

　　而转身向东，沟谷的另一侧则依据其出口处村落的地理位置，被冠以“大峪沟”之名，简洁直白地传达了其地理特征。

　　M头沟区地处京西部山区，它曾经是一个“贫穷、落后”的小山区，甚至还流传着一句话：“家有半碗粥，不来M头沟”的说法。

　　解放前众多来自北河等地的流民，纷纷涌入这片土地，投身于M沟区的煤炭开采事业。

　　当时在M头沟挖煤的工人们，每日劳作，竟能背负超过一吨的煤炭，并因此获得半袋白面的报酬。

　　这种“背得越多，赚得越丰”的激励机制，使得工人们干劲十足，甚至有人能一天挣得整整一袋白面，这在当时可算得上是颇为可观的收入，足以维持一家人的温饱生活。

　　当时，不仅有窖工们再此挥汗如雨地挖掘着乌金般的煤炭，更有众多外地姑娘慧眼识珠，乐于在此地寻觅良缘，以嫁给勤劳的窑工为荣。

　　彼时，还流传着一则妙趣横生的民谣，生动描绘了此番景象：“谁家女儿许配窑黑子，新衣旧裳换着美，油底油面尽享味，煤芯煤火暖心扉。”

　　在那个饥荒频仍的岁月里，能够拥有衣食无忧的日子，无疑成为了众人眼中一道亮丽的风景线，引得旁人纷纷投来艳羡的目光。

　　刘家庄近年来的变迁堪称飞速，宛如在城市建设的舞台上，它正经历着一场华丽的蜕变，恰似蛹化蝶的奇迹再现。

　　有这么一句流传甚广的话：世界名城，往往与一条名河相依相偎，正如黄浦江与东海共同孕育了繁华的沪海。

　　同样的，京城的生命之河——永定河，自西北悠然流向东南，在刘家庄地区的崇山峻岭间蜿蜒流淌逾百公里，最终汇入其冲积而成的门城平原。

　　大山深处，既有阡陌交通，鸡犬相闻，炊烟袅袅的山村景象，也有高楼林立车水马龙的繁华街道。

　　很多人难以想象，首都京城还有这样的地方。

　　天安门直线向北五十多公里，车程不过一个小时，群山四围，河水潺潺，仿佛世外桃源。

　　“京西明珠”刘家庄，历经二十载春秋的蜕变，如今已蜚声全国，成为京城的一张璀璨名片。

　　几乎每一年，都有来自全国四面八方的考察团队，慕名而来，踏足这片热土，探寻其发展的奥秘，学习其成功的经验。

　　如今的刘家庄街道办事处，居住着近日7万拥有本地户口的居民，此外，还有二十多万的流动人口在此地穿梭往来。

　　这些流动人口成分复杂，有前来工作的外来务工人员，有怀揣梦想前来求学的莘莘学子，有肩负使命的现役军人，还有那些做点小本买卖的私营者们。

　　刘家庄街道办事处被精心规划为四个各具特色的城区。

　　西城区，作为历史悠久的老区，其核心地带主要以繁华的商业街为主，承载着岁月的痕迹与商业的繁荣。

　　东城区，则是新兴的居民区，这里不仅环境优美，还配备了完善的设施，包括师资力量雄厚的各级学校以及现代化的商务办公区域，是居民们安居乐业的理想之地。

　　北城区，以其雄厚的工业实力著称，是全地区工厂企业的聚集地，机器轰鸣，生产繁忙，为区域经济的发展注入了强劲的动力。

　　而南城区，作为新兴的发展区域，主要以接纳移民为主，这里汇聚了来自五湖四海的人们，他们带着各自的梦想与希望，共同书写着南城区的崭新篇章。

　　77年刘家庄人口普查结果。

　　其中男: 3.5万人，女: 3.2万人，流动人口：19.7万人。

　　人口出生率: 18.93‰死亡：6.87‰人口自然增长率: 12.06‰

　　这一年的刘家庄地区GDP（国内生产总值）：20.3亿元。

　　其中第一产业: 6.2亿元，第二产业: 10.5亿元，第三产业: 2.6亿元，人均GDP:将近8000元。

　　CPI（居民消费价格指数）：比上年增长10.7%

　　77年的刘家庄街道办事处的财政收入是1.5亿元。

　　而这一年的夏国全国GDP（国内生产总值）才是3222亿元，人均350元。

　　刘家庄人的收入水平，远远超出了全国平均线的二十倍之多。

　　因此，能够拥有刘家庄的户籍，成为了众人梦寐以求的机会，甚至不惜一切代价也要争取。

　　然而，刘家庄地区对户籍的管理极为严苛。

　　想要获得这里的户口绝非易事，除非你是高学历的精英人才，或是表现出色的专业退伍军人，亦或是基层中涌现出的优秀工人代表，再或者是对社会有着杰出贡献的人士。

　　经济发达的原因是，这里的人们解放思想早，努力发展该地区的特色产业。

　　刘家庄的“野山酒”堪称一绝，如今已名扬海外，远销多个国家，为国家赚取了丰厚的外汇。

　　“野山酒”现在是茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、之后的第五大酒厂，排名比“红星二锅头”高多了。

　　此外，当地的中医药产业也蓬勃发展，不仅成功出口至倭国，还引进了该国先进的生产线，逐步发展成为一家现代化的大型医药企业，拥有员工一万多名。

　　刘家庄药厂内设一个备受瞩目的国家级医学实验室，以及三个颇具影响力的高官科学实验室。

　　它与国内四所顶尖大学保持着紧密的合作关系，每年都会有诸多新的科研成果在这里诞生并问世。

　　而且，还与“同仁堂”，“云南白药”、等老牌中医药合作，共同研发生产了几十种疗效明显的中成药。

　　目前，夏国的中医药企业里，刘家庄药企排名在第三位。

　　而在刘家庄，发展最为迅猛的企业当属“美迪”家电厂。

　　这家工厂目前生产的家电产品种类繁多，涵盖了电风扇、吊扇、收音机、录音机、车载收音机、黑白电视机、洗衣机以及电话机等诸多领域。

　　工厂规模庞大，拥有五大厂区，工人数量更是达到了两万余人。

　　由于仍处于扩张阶段，该厂将大部分利润都投入到了进一步的扩大生产中。

　　该工厂的生产线是从日本引进的相当先进的国际顶尖设备，为此，工厂付出了不小的代价。

　　为了获取这些生产线，工厂不得不向日本方面转让了一部分自行研发的专利(刘之野提供的)。

　　而且，鉴于国际上主流电视机已全面转向彩电，今年家电厂将着手启动彩色电视机生产线的建设。

　　此外，根据规划，后年还将大力拓展家用空调等家电业务。

　　在未来的几年里，这家家电厂将着手组建一个家电集团，奋力追赶国际上的其他家电巨头。

　　相比国际上著名的家电企业主要包括松下电器、三星、LG电子、博世-西门子、惠而浦公司、伊莱克斯公司、SEB集团和美泰克公司等家电巨头，刘家庄的家电企业才刚起步。

　　与发达国家比，这年月的夏国只有一个海尔电器集团，还算拿的出手，不过，它们的生产线也很落后。

　　海尔电器集团成立于1949年，专注于冰箱、空调、电视等家电产品的设计和制造。

　　原时空，夏国改革开放以后，特别是1978年改革开放政策的实施，家电行业迎才来了快速发展。

　　1978年至1987年间，外资品牌如松下、东芝、索尼等开始进入夏国市场，普及了现代家电知识，国内家电企业如海尔、格力、长虹等也在这一时期开始创立和发展。

　　现在是改开初，正是夏国国内家电企业放兴未艾的时候，这就给了刘之野以及刘家庄人的机会。