作者:魔法芋头
“就是,他們憑什麼報復啊,臉呢?!”
“說這些沒用,直接拉黑舉報走一波~”
“對對對!瑪德,必須抗爭到底!沒有雪糕的夏天,就像沒有耶路撒冷的西方,這事,不能忍!”
“還有!雪糕這個我們也得學的做,他們如果真的不知悔改,我們難道還能再買他們的東西?讓他們喫屁去!”
“對對對!學起來學起來!”
直播間中,網友們羣情激奮,有人痛恨奸商,有人爲任顏感到擔憂。
但這些痛恨與擔憂很快匯聚爲了一股力量。
他們衝向了微博,衝向了315。
將雪糕刺客的事情越鬧越大。
隨着時間的推移,參與到這件事情之中的網友們也越聚越多了...
不過這些,任顏暫時不大清楚。
大巴上,睡了一路的任顏,睜開了眼睛。
大巴車也緩緩停留在了農場門口。
他們總算是回來了。
經過這一路上的深思,學生們也大體從之前的鬱氣之中走了出來。
本來,學生們的恢復力就比較強。
再有任顏那些話作爲‘啓蒙’,他們很快就理清了其中的關節。
也就懶得再去想那些令人不愉快的事情了。
不過話雖如此,他們倒不是直接忽略,而是埋進了心底之中,當做了對自己的一個警示。
不管別人怎樣,反正他們是打心裏討厭那種做法。
至於現在,他們的腦子全部放在了製作雪糕之上。
任老師說的沒錯,既然自己不願去買,又想喫,那乾脆自己做就好了。
有什麼能比自己動手更加踏實的事情嗎?
所以,在下車之後,九班的學生們就開始纏着任顏,讓任顏教他們做雪糕。
任顏也自無不可。
一路上的休息,他現在精力還算充沛。
叫學生們大概收拾了一下農場,將牲畜放出來遛彎之後,任顏就帶着九班的學生們跑到了廚房之中。
這裏已經是李成的主戰場了,從修繕成功之後,任顏就一直沒怎麼來過。
就算進來,也只是簡單的從冰箱中拿點零食而已,從來沒有關注過竈臺的位置。
不過現在,他算是見識到了農場的竈臺了。
不得不說,李成確實是把廚師當做了自己的一種信念了。
這竈臺,乾乾淨淨不說,就連各種廚具的擺放也很得體。
小鍋掛在了房梁垂下來的鐵質倒鉤上,大鍋則整整齊齊的堆放在了一個角落之中,上面還蓋着一塊布子。
至於各種刀具,則全部貼在了磁力掛條上,明晃晃的,沒有任何污漬。
甚至旁邊還掛了一個磨刀棒。
看得出,這小子很愛惜這些刀具。
桉板也是用一塊鐵皮包裹着,下方還有一個專業的水槽,簡直和餐廳的後廚如出一轍。
他也不知道這小子是怎麼搞定的。
這工作量,一看就不低。
“弄的不錯啊~”任顏誇讚的看向李成。
李成小腰一叉,得瑟道:“那是~”
“我可是勵志成爲廚神的男人~”
說罷,他就興致勃勃的看向了任顏:“任老師,別浪費時間了,快開始吧。”
“不然我們明天就沒雪糕喫了~”
“好!”
任顏搓了搓手應了下來。
隨後就在九班學生以及網友們的注視中,將自己之前買好的材料抖了出來。
隨後將一部分水果,推給了學生。
“這些,你們根據自己喜歡喫的,榨個汁。”
現在農場有李成帶過來的榨汁機,所以這一步,他直接交給了學生們。
誰讓他們人多呢,任顏也懶得一個一個的問了。
很快,在學生們的噰喳喳中,一系列的果汁就被他們搞定了。
而這段時間,任顏也已經找出了自己需要的廚具與材料,全部按照分類放在了自己的手邊。
隨即他看向了九班的學生:
“雪糕,主要成分就是奶油,但並不是液體奶油,是需要打發的。”
“而打發呢,不建議你們徒手,那樣你們可能得打發到明天去。”
“所以,我們得藉助工具。”
說着,任顏就拿出了一個電動打蛋機,通上電。
對準一盆已經放好的液體奶油按下了開關。
剎那間,攪拌棍開始高頻的旋轉起來。
任顏也拿着打蛋器沿着盆子畫起了圈來:
“你們記住,電動打蛋器一定不能固定在一個方位,那樣受力不均,不能讓奶油完美的打發。”
“一定要像我這樣雨露均霑。”
“至於奶油變成什麼樣纔算合格?”
“有一個很簡單的驗證方法。”
“當你提起打蛋機的時候,這些奶油會勾起一個小小頂尖,就算合格了。”
“如果你們還是覺得不好把握,也有一個更簡單的方法,不過就是需要一點勇氣。”
說話間,任顏手下的奶油也漸漸的變得渾濁膨脹,看上去也比較輕盈。
“什麼方法啊老師。”九班學生問道。
任顏笑笑,關掉打蛋機,拿起那盆打發好的奶油,往自己頭上一倒...
下一刻,學生們的眼睛逐漸睜大。
只見那一盆奶油死死的扒着盆子,一絲一毫也沒有低落下來。
這讓他們大感好奇。
持續了一兩秒之後,任顏就把盆子放了下來。
他不大敢繼續倒扣着了,時間越長這東西掉下來的幾率就越大。
演示一次而已,意思到了就行,幹嘛這麼認真呢~
思索間,任顏微微開口:
“至於第二種方法,就是這樣了,只要扣下來,奶油不跌落,就算成功。”
“不過唯一的缺點就是,你們隨時可能會失去自己的秀髮。”
見狀學生們嘬了嘬牙花子,從心道:“我們覺得第一種其實就夠用了...”
任顏白了這羣慫貨一眼,將奶油放在了一旁。
而後找來牛奶和雞蛋,把它們攪拌在一起之後,放在了一個盛了些許清水的水盆之中。
隨後放在火上開始加熱。
“這一步,主要是讓牛奶和雞蛋徹底相融。”
“因爲不宜溫度過高,也怕弄湖,所以一定要隔水加熱。”
“這樣的話,溫度相對可控。”
“但同樣的,你們最好將溫度保持在60度上下。”
“過低,無法很好的融合。”
“過高,那些雞蛋就會成爲蛋花。”
“至於你們老師爲什麼會知道這點。”
“你們就不要打聽了~”
說罷,任顏就拿出了一根廚房溫度計,插入了蛋奶溶液之中。
不多時,就徹底融合完成。
期間,任顏還放入了少量的白砂糖用來提味。
學生們聽看着任顏那倔強發言,心中偷笑。
‘感情自家老師也有失敗的時候啊~’
做完了這兩項之後,任顏將各類果汁,奶油和蛋奶溶液都放在了自己的身邊。
隨後又拿出了幾個空的容器,開始將三種溶液混合在一起。
一邊混合一邊攪拌:
“這一步,就是雪糕的關鍵的,也是製作雪糕液的過程。”
“這時候,你們就需要將自己喜歡的口味攪拌進去。”
“記住,澹奶油不宜多放,只要讓它們成爲這種提起來會形成一條液體細線的濃稠液體就成了。”
說話間,任顏將攪拌用的快子提起。
青色的液體溶液開始低落,形成了一條細線。
這個溶液,是綠豆味道的。
“看見沒有,就是這個樣子。”
任顏將快子收回,拿出雪糕模具:
“至於剩下的,就是將製作好的雪糕液倒入模具之中進行冷凍了。”
“冷凍大概2-3小時左右,就可以喫了!”
說罷,任顏將放滿溶液的模具塞入了冰箱之中,輕鬆寫意的拍了拍手。
“就這麼簡單?”
學生們一陣迷惑。
任顏點了點頭:“不然呢,你們以爲雪糕很難嗎?”
聞言學什麼一陣無語。
瑪德,那些賣天價雪糕的果然都是奸商!
“不過,任老師,這些巧克力和乾果有什麼用啊?”
李成看了一眼桉板上剩下的材料問道。
“哦,那個啊,做脆皮的。”
任顏回道:
“至於方法也很簡單,把那些巧克力加熱融化,然後放在一個容器中,在往裏面撒上一些乾果碎。”
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