重生之逆天神豪 第349章

作者:雨花石

“呵呵,对啊,对了,我家里的冰箱里还有猪肚那些东西,待会儿做完了这道菜再去拿。”

叶天笑呵呵地说了一句,紧接着就开始操作起来。

先将用火烫了一遍手中的肉,给野猪肉的表皮去毛,然后在放入开水锅中过水煮了起来。

在煮肉期间,他又开始做其他的料头和酱料,什么姜、蒜、葱、青椒之类的东西也都全部弄好了备用。

在一旁的刘老二见到叶天这副熟练的动作,看得那叫一个目瞪口呆。

他先前见到叶天处理一块生姜的时候,以超快的速度就将那块生姜给切成了丝,每一根姜丝看起来都几乎一般大小!

别的厨艺就不说了,单单就是这刀工一项,就已经是完爆他了!

原本他看到叶天在备料时,还想对叶天说,让他来切这姜丝,结果话还没出口呢,叶天就已经出手了。

看多了一会后,他是连开口都不敢开口了!

开口就要丢脸啊,他那点刀工的水平,完全不敢在叶天面前卖弄!

“刘师傅,你帮我把那些洗干净的青菜都处理一下吧。”

叶天这个时候也发现了刘师傅的窘态,出声吩咐了起来:“那些油菜、青菜、茄子、黄瓜还有莲藕,都切成合适的大小块状吧。”

“另外,那边桶里的大虾也都刷干净,这三十条鱼就交给我来处理。”

叶天一一地安排吩咐起来,而在其身旁的刘老二连忙点头,然后走到一旁开始忙活去了。

先前他是抱着想看叶天笑话的心态站在一旁,但此刻见识了叶天的刀工后,他这样的念头已经被彻底按压下去了。

从细微处见真章,单单就是这份刀工,就足以证明叶天不是什么泛泛之辈了。

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别说他刘老二了,哪怕是当家大师傅刘厨子亲自到场,都做不到以那么快的速度完成如此质量刀工的备料!

第368章 叶天出马,就是靠谱!

“咦,叶天还真的做得有模有样啊。”

这时,在院子里的那些客人,在见到叶天手速飞快地在案板上切着食材的时候,全都有些惊诧地朝他看了过去。

“叶天这孩子还真是厉害啊,读书那么厉害,赚钱也那么厉害,现在就连厨艺都这么厉害!”

在那人群中,有一个大妈感叹着说道,其四周的那些人也纷纷附和了起来。

“哎,我家那臭小子和叶天相比,简直差了一条街的距离啊,要是我家那小子能有叶天一半懂事就好了。”

有人更是充满羡慕语气地说了起来,而这样的一句话,更是让院子里的那些家长都有了共鸣,纷纷转头开始教育起自己的孩子。

一瞬间,叶天又成了众人口中那种别人家的孩子,成为他们教育孩子的榜样。

也就在这个时候,刚刚上完厕所回到桌子旁的周小兰,忽然将小嘴凑到了罗楚楚的耳旁,轻声说道。

“楚楚,我听你姑姑在给你妈妈说,似乎还想要给你和叶天说亲呢。”

“嘤嘤……”

闻言,罗楚楚的耳根子一下子红了,随即似羞似恼地瞪了周小兰一眼,开口埋怨道:

“小兰,你在这里胡说些什么啊……”

“我哪里有胡说,明明是我刚刚去上厕所的时候路过,然后偷听到的。”

周小兰双手抱胸“哼”了一声,露出一脸委屈的样子。

她觉得自己好心去帮罗楚楚偷听情况,结果却被自己闺蜜这样对待,简直是伤透了心。

“好啦好啦,我又不是怪你,别生气啦。”罗楚楚轻轻拍了拍周小兰,解释了一句。

“哼,人家还不是看你挺喜欢叶天的,所以才帮你打听打听这些消息嘛。”周小兰缓缓说道。

两个女孩子聊多几句,又都有些做贼心虚地抬头望了望院子一角正在认真做菜的叶天,忍不住又脸红起来。

————

在叶天这边搞得如火如荼之际,院子里的那些男宾客们在聊完了柴米油盐的家常情况后,也开始纷纷把话题转移到了正在掌勺的叶天身上来。

虽然叶天还没开始正式炒菜,但此刻他手上展露出来的那种刀工,不单单是征服了旁边的厨师刘老二,哪怕是院子里的这些门外汉村民,也一个个都看得惊奇无比!

像叶天展现出来的超快速度的刀工,别说看了,哪怕是听都还是第一次听到还有这么快的切菜节奏!

这以往都是电影里才能看到的特效场面,在叶天手上却真真实实地给他们表演了一遍!

只见得叶天捞起了先前丢下锅煮软的那一大块五花肉,随即就抄起菜刀开始切片,一片又一片肥厚相当的肉片,以极快的速度被叶天切了出来,摆盘装好。

不仅每一片五花肉都切得无比均匀,而且叶天的速度还特别快,不大一会工夫后,那么一大块的五花肉就已经被叶天给完完全全地切成了肉片!

“这个速度,也有点太厉害了吧!”

别说那些大老爷们看呆了,就连通常在家里操持饭菜的大妈大婶们也都看呆了,叶天这手刀工切的是又快又好,比她们这些长年在厨房里忙活的都还要厉害!

接着叶天又开始将这些肉片下锅油炸,等到肉皮变成棕褐色后再迅速捞出,随即又将梅菜等辅料放在了肉片下方,最后将做好的酱料均匀地淋在了食材上。

“呵呵,刘厨师,将这十几碗梅菜扣肉都放进蒸笼里吧。”

叶天在此刻微微一笑,然后就对一旁的刘厨师吩咐道。

旁边站着的刘厨师早已被叶天这手速所惊呆,闻言赶紧忙不迭地点头应声,开始吩咐人手将叶天制作好的梅菜扣肉给放进了保温的蒸笼里边。

接着,叶天又开始制作水煮牛肉、油炸排骨、糖醋鱼、红烧肉等等,至于其他做法比较讲究的甲鱼、猪肘等等,叶天更是采用了刘厨师不曾见过的烹饪方法给一溜烟的做好了!

这些个肉类的硬菜做好后,也全都被刘厨师他们端进了蒸笼里边保温,只需要等待酒席开席的吉时到点,就可以将这些菜端出来依次上桌了。

叶天在做完了这些菜色后也没闲着,又开始制作其他的炒菜。

通常这些小炒菜,都是普通厨师们动手炒制的,掌勺大师傅到现在基本就可以去休息喝茶了。

可是叶天为了让自己家的这桌酒席尽善尽美,每一道菜都好吃,干脆把那些厨师都打发成了下手,专门负责给叶天热锅准备菜,叶天每炒完一锅,下一锅马上就跟上。

这样一来,不仅每一道菜都变得更加好吃,就连时间上也不会耽搁,一道接一道,非常连贯地烹饪!

而随着叶天这边一阵阵“滋滋”的油爆声传出,更是有着一股股浓郁的菜香朝周围飘散开来。

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“哇,这味道好香啊。”

位置靠的比较近的周小兰等人第一时间闻到了这股香味,当即变得惊讶万分起来,她们一桌子人的目光都不由自主地朝叶天看了过去。