作者：公输锦
上班都沒什麼精神，徒弟看他不高興，都不敢詢問他問題。
等到了下班，劉海中就迫不及待地騎着自行車回家。
到了家裏，就讓二大媽給他準備紙筆。
劉海中趴在桌上，吭呲了半天，都沒寫幾個字。
“你寫什麼呢？”二大媽不解地詢問。
劉海中就說要寫舉報信，舉報許富貴。
二大媽不問了，可他還是不會寫。
“你幫我想想怎麼寫？”
二大媽道：“我哪會寫這個，要不等光齊回來，你問問他？”
劉海中一想也對，就等劉光齊放學。看到劉光齊，就把自己的想法說了出來。
劉光齊不解地看着他：“你怎麼發現許叔這麼幹的？”
劉海中也沒隱瞞，原原本本地把事情告訴了劉光齊。
劉光齊一聽，就感覺出了不對：“爹，我勸你還是別寫了？”
“爲什麼？”劉海中一臉地不情願，大有劉光齊解釋不清楚，就別怪他不客氣的架勢。
劉光齊就說：“一大爺跟許叔的仇那麼大，你覺得他知道了許叔乾的事情，會不去舉報嗎？”
“肯定不會。”劉海中對易中海還是挺了解的，此時也發現了不對勁。
他又把當時易中海和閻埠貴的異常說了出來。
劉光齊一聽，就知道那兩人故意給劉海中下套。
他就把這個想法，告訴了劉海中。
劉海中聽了之後，也相信了他的說辭，可他還是不甘心放棄這次機會。
第533章 露一手
何雨柱這邊，照顧着何雨水兩個丫頭。
週末這天，他帶着兩人去了唐俊賢家裏，請師孃帶兩人去洗澡。
何雨柱則是去了豐澤園，找唐俊賢。
“柱子來了。”蘇經理看到何雨柱，笑着招招手。
何雨柱走了過去：“蘇經理，我來找我師父。”
蘇經理笑着道：“你師父在後廚呢。你去找他吧。一會去我辦公室坐坐。”
何雨柱到了後廚，唐俊賢正在一旁坐着休息。
“師父。”
唐俊賢看到何雨柱，就走了過來：“你來的正好，我有個事情要跟你說。”
兩人找個僻靜的地方，唐俊賢就說起廚師評級的事情。
京城很多的公家企業，都開始執行八級工制度。
公家的飯店那邊，也準備要執行這個制度。
經過一段時間的準備，制定好了廚師的評選標準。
唐俊賢找何雨柱，就是爲了廚師評級的事情。
他先跟何雨柱介紹了一下，評級的標準。
接着才說：“你雖然不在飯店，但也可以參與評級。
要是拿了證書之後，你在機械廠就不用那麼尷尬了。”
何雨柱知道未來會全面執行八級工制度，自然不會拒絕評級。
“師父，你說的多。不過怎麼評。誰來做裁判？”
唐俊賢道：“這第一批，自然是京城廚師界的老前輩來評選。”
“他們也要考試嗎？”何雨柱好奇地問。
唐俊賢搖頭：“以他們的水平，哪還用考試。
再說了，也沒人有資格考他們。
那些做國宴的，還有幾個手藝最好的，全都是一級廚師。
咱們飯店的牟師傅也是一級大廚。
其他的人都要參與考覈。
這第一次考覈，人數不多，每個飯店都有幾個推薦名額。
我跟牟師傅和蘇經理說好了，推薦的名額當中，有你一個。
這一年，都在讀書，廚藝沒落下吧。”
何雨柱看了一下，笑着說道：“要不中午，我也幫着做菜，您考察一下。”
“行。”唐俊賢確實不放心何雨柱，就一口答應下來。
“長捷，你過來一下，幫你師兄找個圍裙。”
一個年輕的小夥子，笑着走了過來：“何師兄。我是邵長捷，是師父新收的徒弟。”
何雨柱一愣，轉頭看唐俊賢：“你什麼時候收的師弟？怎麼不說一聲？”
唐俊賢道：“長捷今年纔來豐澤園。我看他老實可靠，就有了收徒弟的打算。
還沒正式定下來呢。”
何雨柱就說，他又沒被踢出師門，唐俊賢收徒弟，怎麼也不該瞞着他。
“師弟，這次來的匆忙，沒給你帶禮物，下次一定補上。”
邵長捷連忙道：“師兄客氣了。我這就給你拿圍裙。”
唐俊賢也拿了身舊衣服，讓何雨柱換上。
很快，後廚就得到了何雨柱要掌勺的消息，幾個大廚全都過來跟何雨柱打招呼。
蘇經理也得到了消息，來到了後廚：“柱子，你真要掌勺。”
何雨柱笑着道：“這不是我師父要考察一下我的手藝嗎？”
蘇經理顯然是知道唐俊賢爲何這麼做，就問他：“你看讓柱子做什麼菜？”
“水煮魚吧。”唐俊賢說道：“他最拿手的就是這道菜。”
牟師傅說道：“再加一道糟溜三白。這可是他爹的拿手菜，看看他學的怎麼樣了。”
事情就這麼定下來了，何雨柱主要負責這兩道菜。
其他的則是看情況。
要是沒人點這兩道，他就幫着做其他的。
中午第一桌客人，就點了水煮魚。
何雨柱手腳麻利地做了出來，並未加靈泉水。
以他的本事，不用靈泉水，也能把這道菜做好。
唐俊賢嚐了一下菜，說道：“跟你以前做的不一樣。”
何雨柱心說，肯定不一樣。以前爲了裝逼，他會悄悄的加靈泉水。
“好久不做了，有些生疏了。”
很快何雨柱又做了一道水煮魚，這次悄悄加了靈泉水，量很少，還是被稀釋過的。
唐俊賢檢查過之後，這才滿意：“手藝沒丟。”
接下來，他就不查了。
等有客人點糟溜三白，何雨柱同樣加了靈泉水。
這次是牟師傅檢查，嘗過了之後，一個勁地點頭。
“比你爹的手藝強。”
一中午，除了這兩道菜，何雨柱還做了其他幾道經典的菜，比如魚香肉絲，九轉大腸等。
唐俊賢和牟師傅，檢查了之後，全都露出了滿意之色。
蘇經理笑着來到後廚：“柱子的手藝不錯。婁董嚐了水煮魚之後，還當你師傅的廚藝又進步了呢。
對了，他讓幫着做一份，帶回家給家人喫。”
婁董說的應該就是婁振業了。
說起來，何雨柱還沒見過婁振業呢。對於婁振業，何雨柱還是挺好奇的。
四九城的能人異士不少，他居然能得一個婁半城的名號，確實挺利害的。
不過，後期乾的事情，又顯得太糊塗了。
當然，他也僅僅是好奇，並沒有想着去改變。
他一個做飯的廚子，可沒那麼大的能量。
婁振業現在正值事業巔峯，肯定不會信他的話。
何雨柱就動手做了一道水煮魚，蘇經理安排人打包之後，給婁振業送了上去。
不一會，婁振業又來了，手裏還拿着一個紅包。
“柱子，這是婁董給的？”
何雨柱一愣：“他知道是我做的菜？”
“不是。”蘇經理解釋：“咱們不是有過約定嗎？對外不說你在這裏做菜。
他這是給你師傅的。
不過呢，咱們飯店有規定，不能拿客人的打賞。
我本來想拒絕，後來一想不能讓你白忙活，就收了下來。
你拿着吧。”
何雨柱推辭不過，只好收了下來。
婁振業不愧是大老闆，直接就給了幾十萬的打賞。
何雨柱轉頭就給了邵長捷：“這算我這個當師兄的，給你的見面禮。”
“師兄，我不能要。”邵長捷連忙拒絕。
何雨柱不容置疑地說：“給你，你就拿着。師父教導了我，我卻不能在師父面前盡孝。
你就幫我照顧好師父。”
邵長捷看唐俊賢，唐俊賢知道何雨柱不缺錢，就讓他收下。
等事情忙完了，何雨柱就去了蘇經理的辦公室。
飯店裏的幾個大廚都在。
牟師傅就說：“柱子的手藝大家都看到了。
他有資格代表豐澤園參加考覈。
我跟蘇經理商量過來，考覈的名額，給他一個。”
何雨柱跟後廚人的關係不錯，剛纔的手藝又鎮住了腥耍匀粵]有人會出來反對。
蘇經理就說了一下考覈的事情。
考覈的時間定在下週，地點就在北京飯店。
爲了避免耽誤飯店的生意，需要分批參加。
唐俊賢在星期二去參加，何雨柱則是星期三。
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