作者：花萌轩
......
第246章 令人羨慕和嫉妒的事業
尤鳳霞的老公劉傳志在七八年除夕之前回到了京城，結束了他們研究所的這次香港考察，也爲蘇寧帶來了婁曉娥更詳細的消息。
劉傳志當聽到婁曉娥有一對雙胞胎，分別叫何京國和何京泰的時候，再和遠在京城的蘇寧一聯繫，就猜測到了蘇寧和婁曉娥的關係。
等到劉傳志知道京柱集團在香港的地位，還有婁家現在在香港佔據的財富，背景深厚的劉傳志也是對蘇寧羨慕起來。
至於蘇寧聽到了劉傳志帶回來的詳細消息，表情倒是一副風輕雲淡，其實內心還是唏噓不已，最終婁曉娥還是背棄了兩人當初的承諾。
“傳志，真是太感謝你了！
一下飛機就來到了我這裏了吧！”
“呵呵，沒事的大哥！
我猜想大哥一定很迫切的知道婁家的消息，就趕緊過來告訴你！”
“嗯！傳志，快回家吧！
鳳霞在家應該等急了！”
“呵呵，沒事的！
大家都是多年的夫妻了！
這點分別之苦還是能忍受的！”提到自己的妻子尤鳳霞，劉傳志表現得很有信心。
“對了！傳志，我聽說以前軋鋼廠的主任李剛從軋鋼廠辭職了，而且經常去鳳霞的國營飯莊？”
“呵呵，這件事情我知道！
還是我介紹鳳霞和李哥認識的！”劉傳志並沒有把蘇寧的提醒放在心上。
“哦？李剛是不是要和鳳霞合夥做什麼生意？”蘇寧的提醒已經夠明顯了，至於劉傳志能不能反應過來，就要看他自己的悟性了。
“嗯！李哥和鳳霞好像有這想法！
具體的業務還沒有確定，大概率可能是外貿進口這方面！”
“嗯！外貿進口倒是一個好業務！”
看到劉傳志還是沒有明白自己的提醒，蘇寧也就不再說什麼了，李剛的好色成性在京城是出了名的，劉傳志也不可能不知道，之所以沒有當回事，蘇寧猜測原因是劉傳志太相信自己的深厚背景了。
......
“封禪樓”的生意一直是非常的火爆，三家分店的裝修也在有序的進行着，蘇寧每天在去“封禪樓”之前，都會先去三個分店的裝修現場看一看進度，猜測過完年三月份就可以開業了，突然就想到七九年的二月二是一個好日子。
“鄒師傅，我準備過完年二月二開業，能不能完成任務？”
“何總，絕對沒問題！
最多一個月就能完成所有裝修！
如果我們加班加點的趕工，可能二十五天就能提前完工！”
“呵呵，這就好！鄒師傅，你們辛苦了！”
“何總客氣！這是我們應該做的！”
分別巡視了三個分店的裝修，蘇寧這才滿意的來到“封禪樓”，很快這裏就會成爲“封禪樓”總店。
這時的“封禪樓”已經開始上人了，馬華正在後廚緊張的忙碌着，看到蘇寧過來了之後，連忙停下手裏的工作跑了過來。
“師傅，你過來啦？”
“嗯！我剛從三個分店的裝修現場過來的！
分店開業的時間確定在新年的二月二。”
“二月二，龍抬頭！這日子太棒了！”
“嗯！所以，分店需要的後廚人員一定要跟上啊！”
“師傅，你就放心好了！
自從我到了隔壁國營飯店上班，一直在培養學徒，他們的工資很多都是師傅你補貼的！
所以，他們大多都是很忠心！
聽到師傅的召喚，都紛紛辭職過來了！”
“嗯！這就好！
不過，我聽你話裏的意思，依舊有徒弟不願意辭職過來？”
“是的！一個是蒲高志，另一個是邱東海，他們兩都是我在七三年收的徒弟，廚藝都很不錯！
只是現在他們已經各自有了正式工作，不願意跟着師傅你冒險！”
“哎！早就能夠預料到的！
畢竟不是每個人都要圍着咱們轉，各自都會有自己的小心思！”
“師傅，當初就不應該對他們那麼好！
不光盡心盡責的教他們廚藝，暗中你還自己出錢給他們補貼，到最後反而都成了白眼狼！”
“呵呵，行了！
白眼狼還是少數的！
這不是大部分學徒都回來了嘛！
就憑着這些回來的學徒，當初的付出就是值得的！”
遇到白眼狼的幾率都是存在的，當初自己讓馬華大量招收學徒，就已經預料到了這種情況，可是爲了現在的餐飲事業，必要的付出還是要有的。
......
七九年二月二，龍抬頭，京城的天氣很好，真可謂晴空萬里，春風拂面。
“封禪樓”的三家分店一起在這天開業了，在京城真的是引起了非常大的轟動，自從七八年年底“封禪樓”總店一開業，京城就有很多人向政府申請餐飲經營許可證，也想像蘇寧一樣可以成爲個體經營戶。
可是他們的申請剛剛遞交上去，蘇寧這邊已經開始開分店了，而且還是三家分店一起開的，怎麼能不讓他們羨慕和嫉妒。
工商部門看到蘇寧的大動作也是非常的震驚，畢竟上級領導還沒有評估出來“實驗結果”，其他的申請書還沒有來得及回應，所以京城的工商部門的壓力更大了。
“柱子，我聽說你一下子就開了三家分店？”
“對！今天是二月二，龍抬頭！
我就讓三家分店一起開業，加上總店已經在京城四家“封禪樓”，初步佔據了京城的餐飲市場！”
“柱子，你這真是大手筆啊！
不過你這動靜鬧得也太大了！
下午京城的工商部門已經來我這裏反應過情況了，說他們的壓力被你搞得更大了！”
“哈哈，這不是肯定的嘛！
其他人看到“封禪樓”的火爆，肯定會申請個人經營戶的！”
“嗯！柱子你對這件事怎麼看？”
“叔，這件事很簡單啊！
只需要同意一部分申請，看看效果到底如何，再做下一步的考慮就行！”
“柱子，你不怕他們爭搶你的生意？”
“叔，京城和全國這麼大的市場，我一個人怎麼可能佔完？
多開幾家餐館，也能緩解一部分就業壓力，這可是利國利民的大好事！”
“嗯！柱子，你說的有道理！
不過，現在很多領導都在反對這件事啊！”
“嗯！叔，現在我們都是在摸着石頭過河。
如果真的出面差錯，直接收回經營許可證不就行了！
畢竟能發放許可證，就可以隨時取締許可證！”
其實上級領導也是蘇寧的這種想法，所以七九年的京城陸續放開了一部分個體經營許可，京城的個人餐館如雨後春筍一樣冒出來很多。
......
爲了今天的第一步，蘇寧和馬華已經準備了五年多時間，五年時間也培養了大量的後廚人才，所以開分店需要的後廚人員根本不缺。
而現在蘇寧也把培訓服務員的事情交給了陳姨，越來越有後世正規星級餐廳的模樣，一流的廚藝加上一流的服務在這個年代就是一擊絕殺，很快就成爲京城餐飲界的標杆。
“陳姨，最近工作感覺怎麼樣？”
“何總，感覺非常好！
覺得比在國賓館的時候還幹勁十足！”
“哈哈，這就好！
現在京城的其他三家分店也開起來了，這就需要很多的管理人才。
你能不能聯繫一些在國賓館工作的同事，來咱們“封禪樓”工作。”
“這......”陳姨有些糾結起來，她擔心來了其他能力出械耐拢瑫绊懙剿约涸凇胺舛U樓”的地位。
看着陳姨的一臉糾結，蘇寧怎麼可能不知道她的想法，然後笑着解釋說道，“陳姨，我準備在四個“封禪樓”任命四個店長和四個服務員領班。
而你會成爲她們的直接領導，成爲“封禪樓餐飲有限公司”的部門經理。”
“部門經理？”陳姨一臉的驚喜表情。
“對！部門經理工資暫定一百二十塊錢一個月！
店長工資爲八十塊錢一個月，而領班是七十塊錢一個月！”
“何總，你放心！
只要我去聯繫，肯定很多高素質服務人員過來工作的！”
“嗯！陳姨，我對你有信心！
不過，我只要在國賓館工作過的高素質人才，服務能力一定要達到國宴標準！
我準備把服務這一塊當成咱們“封禪樓”的一塊“金字招牌”。”
“何總，我明白你的意思了！
我不會讓你失望的！”
“對於這些人才，我一向是來者不拒！
不妨告訴你一個內幕，近期我會前往上海和廣州，尋找在上海和廣州開分店的機會。
陳姨，不需要我廢話，你也能明白其中的意思吧？”
“明白！明白！
上海和廣州那邊的分店一定都會從京城這邊派重要員工！”
“對！所以你一定要抓緊服務員的培訓，標準不能有一丁點的降低。”
“何總，我幾句話不知道我當不當說？”
陳姨也是見過大世面的高級服務人才，以前服務的可都是國內外的領導，所以很容易就發現了一個嚴重弊端。
“噢？陳姨有什麼話你請說！”
“何總，畢竟開放的政策剛剛出來，我們“封禪樓”也是第一個喫螃蟹的，所以我擔心哪天會被上級領導取締！”
“哈哈，陳姨果然很不一般啊！
你擔憂的這件事情是有很大的可能性的。
只是公司的主要重心會放在香港！
國內的京城，上海和廣州只會成爲一個招牌而已。
不論上級領導如何對待“封禪樓”，你們都是不會失業的！”
“香港？”
“對！具體爲什麼我非要在國內開始經營，我就不對你解釋了！