作者:花萌轩
“呵呵,沒問題!
畢竟還是晚上用飯的人多!
你晚上過去最合適!”
“既然叔你沒意見!
明天開始我就每天晚上過去飯莊那邊。”
“嗯!你做事我放心!
這個新來的公方經理,是我一個老戰友的女兒,也是我特意爲你安排的搭檔!
如果有什麼分歧,儘量讓着人家一點。”
“好的!叔,我知道了!”
就算大領導不囑咐自己,自己也不會和現在的公方經理對着幹的,只會儘量做好自己眼前的一畝三分地的事情。
......
第二天臨近下班的時候,蘇寧瞅準機會,對馬華吩咐說道,“馬華,一會下班後跟我出去一趟!”
“好的!師傅!”
這就是蘇寧對馬華最滿意的地方,從來不質疑蘇寧的任何一個決定,都會無條件的服從和執行。
等到了下班之後,蘇寧就帶着馬華,來到了有一半屬於自己的飯莊。
“同志,你們經理在嗎?”
“你們是誰?找我們經理幹嘛?
你們是不是看我們經理漂亮,就故意跑過來追求人家?
告訴你們,我們經理已經名花有主了!”
“咳!這位同志,我看你是誤會了!
我是這個飯莊的私方經理,今天是過來後廚工作的。”
“啊?你就是新的私方經理啊?
你怎麼不早說啊?看這事鬧得!”
“經理!咱們飯莊的私方經理過來了!”
看到眼前自以爲是的服務員,最後反而把過錯推給了自己,這讓蘇寧對這個飯莊的情況更加失望起來。
這時候從後廚走出來一個讓蘇寧感覺有些面熟的漂亮女人,徑直走向了蘇寧師徒兩人,然後伸出雙手和蘇寧握了握。
“何師傅,你終於過來了!
我就是咱們飯莊的公方經理尤鳳霞。”
聽到對方的自我介紹,蘇寧這才知道自己爲什麼會感覺面熟,原來她就是原劇後期出現的李副廠長的情人尤鳳霞,沒想到年輕時的尤鳳霞更加的漂亮。
“尤經理,你好!
我是何雨柱!從今天開始後廚就由我負責了!”
“呵呵,太好了!
我早就聽大領導說何師傅你的廚藝精湛了!
這下我們的飯莊終於有救了!”
“尤經理,以後在前廳招呼客人的事情就交給你負責了!”
“好的!何師傅你放心!
明天晚上我會邀請一些重要的客人,來咱們飯莊捧場!
只要讓他們喫美了,以後咱們飯莊的生意也就妥了!”
聽到尤鳳霞的安排,蘇寧再次正視起眼前的這個女人,看來尤鳳霞真是一個手眼通天的“交際花”,並且能力和眼界都是非常的出小�
沒有再和尤鳳霞多做糾纏,蘇寧直接帶着徒弟馬華,來到了飯莊的後廚,然後就是一種觸目驚心的感覺,實在是太過於髒亂差。
“大家停一停!
我是飯莊的私方經理何雨柱。
以後後廚都歸我管理!”
“現在開始沒有我的允許,任何人不能上竈!”
“啊?這怎麼可以?”
“現在你們立刻馬上把整個後廚打掃一遍。
如果我發現有任何的油污,就會責令其立刻脫離崗位,然後只能拿最低的基礎工資。”
“這......何師傅,雖然你是私方經理,可是也不能隨意剋扣我們工人的工資吧?”一個像是後廚領頭的後廚人員,一點也不怵蘇寧這個私方經理,反而是大刺刺的反駁着蘇寧。
“呵呵,你說的沒錯!
我是不可能隨意剋扣你們工資的!
只是你們做的工種不一樣,就不可能拿一樣的工資!”
“就像竈臺上的師傅,工資肯定比案板上的員工高!
同樣的道理,洗菜洗碗的不可能拿大師傅的工資!”
“何師傅,你不會讓我們都去洗菜刷碗吧?”
“呵呵,這要看你們自己的行動和能力了!
如果你們真的太差勁,都讓你們去洗碗,我倒是一點也不爲難!”
看到蘇寧確實是動真格的,並且都是在政策允許之下的正常操作,後廚的“大爺們”真的害怕起來,然後都是認真清洗各自崗位的衛生。
前廳的尤鳳霞當然是第一時間知道了蘇寧的操作,心裏也是對其貌不揚的蘇寧認真對待起來,不再把蘇寧當成只是一個靠關係走邭獾男∪宋铩�
當然也有後廚的人員前來尤鳳霞這裏告狀,可是都被她應付了過去,別說還有大領導這層關係,就憑藉着蘇寧的廚藝和能力,尤鳳霞也不可能現在就搞小動作。
......
第224章 原來你是這樣的一大爺
看到飯莊後廚的工人們都是在熱火朝天的賣力工作,蘇寧知道這種情況根本持續不了多久,人是有很大的惰性思維的,一味地高壓強制根本不可取,還要給他們適當的獎勵。
可是在這個特殊的年代裏,獎勵機制偏偏是最令人頭疼的,只要蘇寧今天提出了用飯莊的錢進行獎勵優秀員工,明天自己就可能被說成違規操作,不光自己會被一擼到底,可能自己身後的大領導都會受到牽連。
所以要想靠獎勵機制鼓勵員工,還要掏出自己的腰包,更重要的是還不能讓別人抓到錯處,所以蘇寧把目光對準了自己的儲物空間。
意念在自己的儲物空間裏翻找了好久,終於再角落裏看到了一些零碎的年貨物資,大多都是“喬家的兒女”世界裏,在自己上大學之前,憑藉着寫書法對聯交換來的“年貨物資”。
上大學之後,尤其是“哈利波特”的分紅到賬之後,自己就再也沒有爲錢發愁過,更多的金錢被用在了淘換名家字畫上了,所以儲物空間裏更多的是黃金和珍貴的字畫。
雖然這些名家字畫在這個四合院世界不能見光,依舊可以作爲自己的愛好收藏着,看到空間裏有將近五斤白糖,蘇寧心裏一動就有了主意。
等到晚上下班之前,蘇寧再次檢查了一遍廚房的衛生,看着乾淨整潔煥然一新的廚房,蘇寧滿意的點了點頭。
“嗯!很好!你們今天做的真的很不錯!”
“......”累的腰痠背痛的員工們,卻對蘇寧的誇讚反應平平。
看出了大家心裏都是不痛快,蘇寧不以爲意的笑了笑,就拿出了自己的“王炸”。
“第一次見面,就讓大家這麼辛苦的搞衛生,我心裏也不好受!
可是這是我們想要繼續經營下去必須要做的!
所以以後每天下班之前,廚房的衛生都要搞一遍!”
“啊?還要搞!”
“靜一靜!大家靜一靜!
一次搞好幾年積累下來的垃圾,大家當然會感覺很累!
可是以後每天都保持廚房的衛生,就非常的簡單了!”
“你倒是說的輕巧!”其中一名員工小聲的嘟囔一句。
蘇寧聽到了員工的嘟囔,卻是不以爲意的笑了笑,“爲了鼓勵大家的工作積極性,我準備一個月進行一次後廚優秀員工評選。
對於優秀的員工,將會獎勵半斤白糖!”
“什麼?半斤白糖?真的假的?”面前的員工們都是震驚起來,眼冒金星的看向眼前的蘇寧。
“呵呵,當然是真的!”
看到大家的質疑,蘇寧微笑的把手伸進了自己的口袋,其實是從空間裏傳出一小包半斤白糖。
看着蘇寧真的從口袋中,拿出了白如雪花的白糖,員工們都是震驚的吞嚥着口水,實在是這個年代太清苦,想要生活物資不光需要各種票據,還要金錢和很硬的關係。
“經......經理,每個月會有幾名優秀員工?”看到會有好處之後,員工們對蘇寧的稱呼都變了,終於想起蘇寧也是經理了。
“呵呵,以後大家還是叫我何師傅吧!
我只會負責後廚的工作!
至於每月會有幾名優秀員工,卻是不固定的!
有可能只有一個,也有可能你們全部都是,當然也有可能一個沒有,所以都要看你們自己的行動!”
聽到蘇寧如此直白的解釋,後廚的員工們都懂了,是不是優秀員工要看各自的表現,還有隻有蘇寧說的算。
蘇寧在後廚打出了一張“王炸”,徹底調起了大家的工作積極性,彷彿下月他們都能拿到半斤白糖一樣。
前廳的尤鳳霞一直留意着蘇寧的動作,一開始看到蘇寧玩命的讓大家搞衛生,還猜測他一定會被大家反抗,尤鳳霞正等着看蘇寧的笑話。
沒想到一轉眼蘇寧打了大家一棒子,立刻掏出一大把“甜棗”,搞出了一個“白糖”獎勵,尤鳳霞震驚之餘有些擔憂起來,蘇寧到底從哪裏搞到的白糖,如果他犯了什麼錯誤,會不會連累到她尤鳳霞?
“何師傅,這到底是怎麼回事?
我聽說你在後廚拿出了大量的白糖?
還要獎勵給後廚的員工?”
“是啊!獎勵工作積極的好員工!”
“可......可是,你哪來的這麼多白糖?
不會是犯什麼錯誤吧?
還有飯莊上的資金是不可能被你用來做員工獎勵的!”
“尤經理,我想你是誤會了!
我拿出自己喫不完的白糖,獎勵給後廚優秀的員工,並沒有用到飯莊的公賬啊!
就算以後有其他花費,獎勵也是從我自己的工資裏出,這能犯什麼錯誤?”
“呃?你當真願意自己出錢出物獎勵大家?”
“呵呵,尤經理,我只管後廚的一畝三分地,而且不會直接獎勵金錢!
只會是白糖和零碎布匹等等一些實物獎勵!”
“這......你哪裏來的這麼多東西?”尤鳳霞以爲蘇寧一樣顧及前廳員工,沒想到他只負責後廚的那些人,然後一臉質疑的看着眼前的蘇寧。
“呵呵,山人自有妙計!
我一不偷二不搶,只是拿出自己的工資從正常渠道去購買而已!”
“呃?行吧!你自己的事情自己做主好了!
不過,何師傅,我不得不提醒你一句。
這種操作是你個人的行爲,和飯莊無關,也和我尤鳳霞無關!”
看到尤鳳霞最終還是說出了避嫌的話,蘇寧不以爲意的笑了笑,從來沒奢望會有人和自己一起擔當,只要不在後面扯自己的後腿就行。
警告了眼前的蘇寧,尤鳳霞依舊有些摸不着頭腦,實在搞不懂蘇寧爲什麼做這種出力不討好的事情,畢竟她的思維裏沒有“多勞多得”的概念。
......
蘇寧忙碌了一天,再次回到四合院的時候已經接近九點鐘,四合院已經變得靜悄悄的,因爲鄰居們都是進入了睡眠之中。
看了看自己的家的方向,蘇寧突然感到一種孤獨感,妹妹何雨水也出嫁了,冰冷的屋裏沒有一個人等待着自己的晚歸。
剛打開房門的蘇寧,突然看到一旁竄出來一個不知道是什麼的“玩意”,驚恐的質問着眼前的“玩意”。