作者：我是多餘人
客氣，親和，不卑不亢，尊重人，也是尊重自己。
食堂主任看著精神幹練的何雨柱，點點頭離開，邊走還微微搖搖頭，想不明白，做夢一樣。
食堂這一塊歸李副廠長、李主任、李懷德管。
不得不說全劇最爽人物就是這個李懷德，李副廠長。
吃得好，家裡紅旗不倒，外面彩旗飄飄，特殊時期，成為GW會主任，李廠長，手握大權，要風得風要雨得雨。
結束後全身而退，進入商海，賺的盆滿缽滿，身邊是年輕貌美的尤鳳霞。
這是主角模板啊……
李副廠長貪財好色，但是人家有一點好，拿錢真辦事。
另外就是喜歡吃。
不然傻柱不可能連食堂主任都不放在眼裡，說懟就懟，食堂主任還沒法，人家是工人，三代僱農，你開不了他，他就不服你，你能怎麼辦？
傻柱是有資源的，比如愛吃川菜的大領導。
他何雨柱要輕鬆愜意的生活，但有些關係還是要維持一下，只為了自己生活的更好。
臨近中午，何雨柱教馬華做大鍋菜。
大鍋菜沒什麼技術，何雨柱直接先做一鍋讓他看一遍，一邊講解，然後再手把手教馬華。
中間也沒趕人，想學想看可以留下來，能學多少就看個人天賦了。
這讓後廚的這些人一個個激動無比。
“謝謝何師傅。”
“謝謝何師傅。”
之前都是喊傻柱，現在都是改口何師傅。
看吧，這就是人性。
何雨柱要換個活法，自然不能像之前那樣。
原主沒人疼沒人愛也沒人教，從那個年代帶著一個年幼妹妹，半大孩子，能有這樣結果已經不錯了。
因為有了百年火候的能力，直接讓這大鍋菜做出了小灶的味道。
這年頭的蔬菜不說是不是高階食材，但都是純天然無公害，一點點調味，加少量油，靠著火候能力，徹底將菜的香味激發出來。
自然香。
整個後廚都傻了，這有點神奇了。
何雨柱故作鎮定，拍拍馬華：“好好琢磨琢磨，沒事練練刀功和力量。”
“是，師父！”馬華激動的說道。
離開後廚，去了小灶那裡的廚房。
材料已經準備好。
豆腐，五花肉，一隻雞，一條鯉魚，裡脊肉，一小塊牛肉……
都已經處理乾淨。
這個時候一個少婦走了過來。
“傻柱，可以開始做了，我給你打下手。”
何雨柱知道這是劉嵐。
比電視劇中好看很多，李懷德的眼光還是很高的。
身體豐腴，小家碧玉，良家女，麻花辮，皮膚白，小臉，大眼，雙眼皮，小嘴巴。
這男人很多時候就是很矛盾，比如喜歡拉良家女下水，又想著勸風塵女從良。
劉嵐性子潑辣。
但他男人不靠譜，為了養家跟了李懷德，所以再看看秦淮如，比劉嵐的處境還難，也就不奇怪了。
“行啊傻柱，這看起來精神多了，嘖嘖。”劉嵐看著換了造型的何玉柱笑著打趣。
“劉嵐，我叫何雨柱，再叫我傻柱，我就叫你傻嵐。”何雨柱笑著看著她。
劉嵐瞪了他一眼：“吃錯藥了?”
一看何雨柱要張嘴，連忙說道：“行行行，以後我叫你何雨柱，何師傅。”
何雨柱沒搭理她，都是底層生活的小人物，有血有肉，是同事，正常相處就好。
劉嵐心眼活，做事幹練。
何雨柱很快就決定做什麼菜，反正就那幾種。
麻婆豆腐，回鍋肉、宮保雞丁，這雞還有剩餘，再做個辣子雞，反正辣椒裡找雞塊。
再來個水煮魚和水煮肉片，反正都是辣椒裡找肉的暴力美學。
他擅長。
第8章 大方的李懷德
川菜核心特點味型多樣，24種基礎味型中，麻辣、魚香、怪味最具代表性，如魚香味需糖醋與泡椒融合。
技法豐富，乾煸、小炒、油淋等技法突出食材口感。
說起技法，那個也離不開火候，這是重中之重。
只有完美火候才能完美激發出食材美味，還不破壞營養。
當然，俗人吃東西嘛，好吃，能飽，解饞就好。
豆腐焯水去腥，牛肉末煸炒至酥香。
刺啦。
豆瓣醬炒出紅油後加高湯燉煮豆腐，勾芡兩次，撒花椒麵……淋熱油增香。
麻婆豆腐出鍋。
香味直接從小灶廚房飄了出去。
劉嵐都傻了，何雨柱做飯全程可以說是行雲流水，那種流暢自如如藝術一般。
看著感覺很舒服。
豬肉，煮至八成熟後切片煸炒至“燈盞窩”狀。
豆瓣醬與甜麵醬混合……
回鍋肉。
越是炒菜何雨柱越是感覺到這火候就是神技，不管是烹、炸、烤、煎、蒸、煮……都離不開火候。
做菜簡直不要太輕鬆。
強大的刀工和火候，熟練的手法，還有強大的體力，讓他做菜如魚得水，輕鬆自在，彷彿是在享受。
不需要慢燉，不需要慢蒸，所以很快就做完了。
味道自然不用說。
劉嵐偷偷嚐了一口，口腔差點炸裂，那種美味她無法形容，一時間眼睛都直了，原來好吃的也可以這麼享受，這麼滿足。
食色性也。
唯美人和美食不可辜負。
可見美女和美食是可以相提並論的，都能讓人滿足，都能讓人感到享受。
飽暖思淫慾。
食色性也。
這吃都是第一位。
“何師傅你這廚藝這也太厲害了吧。”劉嵐不解的看著何雨柱。
“基本操作。”何雨柱擺擺手，讓劉嵐端進去。
川菜通神，百年刀工和百年火候，這菜的美味已經達到一般人味蕾的極限。
就是說，一般人不可能再吃到比這更美味的食物了。
就這何雨柱還是沒有完全發揮自己的水平。
一個是食材問題，一個是調料，這些也分好和差。
不過已經足夠了，再好，一般人也吃不出，除非味蕾天生敏感的人。
那邊李副廠長李懷德和另外幾個廠子的領導直接吃的差點打起來。
盤子吃的比狗舔的還乾淨。
連辣椒段都沒剩下。
然後大眼瞪小眼，一桌子菜，一個個都是意猶未盡，可又有著說不出的滿足。
舒服。
“李廠長，這菜神了，什麼豐澤園、鴻賓樓，什麼峨眉飯店，和這差距太大了，換廚師了？叫出來讓我們看看是哪位高人大師傅吧。”
“對對，我也敬這大師傅一杯酒，居然能吃到這麼美味的菜，這是沾了李廠長的福了。”
“還是李廠長對生活有追求，羨慕，老李，以後咱們要多多合作。”
李懷德現在特別開心，不但吃到了這樣的人間美味，而且之前還發愁的工作任務，也輕鬆解決了。
送走這些人後。
劉嵐收拾，以前或多或少都能剩下一些，現在看這些盤子估計都不用洗。
不過劉嵐也不奇怪，她偷偷嚐了那一口，就已經預料到會有這個結果。
“劉嵐，叫何雨柱何師傅到我辦公室一趟。”李懷德離開的時候在劉嵐身後拍了一下說道。
劉嵐瞪了李懷德一眼，然後就走了。
李懷德就吃這一套，他這個人捨得分好處給下面的人，只收該收的錢，好色也是雙方自願，你情我願，屬於公平交易，還好聚好散，絕不會被女人拖累。
李懷德用人能力很強，物盡其用，還不記仇，度量大，恩威並施。
最重要一點，政治敏銳度很強。
劉嵐找到何雨柱。
“何師傅，李廠長讓你去一趟他辦公室。”
“好，我馬上過去。”何雨柱知道李懷德會見他。
他沒什麼志向，就是個小人物，沒想過做大官，他不想，也做不到，他就是個牛馬，不懂官場，再說他對權力的渴望真不大。
多少手握權利的人栽在金錢和美色上。
很多人追求金錢和權利，其實只是為了最後的聲色犬馬和紙醉金迷。
結果卻落馬唱鐵窗淚。
他現在最大的優勢就是先知，知道後面改開，他以後肯定能賺錢。
還有他可以健康活到130歲，這就是他巨大的資本。
加上靈泉空間，加上超強體魄，川菜通神，到時候他可以不踏足官場，可是不耽誤他有關係。
他有錢，有關係，自身還強大，還不能好好享受？還沒有風險，不用擔心作風問題。
咚咚咚。
何雨柱敲響了李懷德的辦公室門。
“請進！”
何雨柱推開門，然後再緩緩關上，笑著走過去。
“李廠長，您找我。”
鬆弛感拉滿，不卑不亢，但稱呼語氣對李懷德很是尊敬。
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