回到1990,經營個體餐館開始 第99章

作者:旁墨

  師徒關係才算是最為穩妥的關係。

  當然隨著以後時代發展變化,即便是師徒關係也並不保險。

  馮者有一手保障,他不只是廚師,他還是老闆。

  作為老闆需要用老闆的眼光看待問題。

  培養出一批廚師,自己可以空出時間做更多事。

  以後真遇到韓鵬程那樣大老闆,自己再出手做幾道大菜招待就好。

  做魚香肉絲的碗汁,馮找彩菍iT教了一下陶偉。

  “這個碗汁比例,可以根據自己的口味調整,如果你不想調整,就按照我這個比例。

  記住一點,食無定味、適口者珍。”

  陶偉很認真,甚至從口袋裡掏出小筆記本記下來。

  這個小筆記本是他前些天專門去買的。

  為的就是可以隨時在廚房,記錄下馮战探o他的東西。

  馮者呑鲞呎f,效率還是非常快的。

  一大盤的魚香肉絲很快出鍋,然後炸豬排也是被他很快炸出來。

  炸豬排的三件套,馮找捕甲屘諅タ矗嬖V他應該要怎麼去做。

  又炒了幾個蔬菜,晚上飯算是做好了。

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  炸豬排依然是大家都非常喜歡的菜。

  酥脆金黃的外殼,裡面是鮮嫩多汁的豬排,蘸上辣醬油真是一口就讓人相當滿足。

  小姑還不忘盯著妹妹,提醒她不可以光吃炸豬排,必須要吃蔬菜。

  陳美霞倒是很乖巧,吃一口炸豬排,她也會搭配上一些蔬菜。

  至於馮海升,那是直接用魚香肉絲拌飯,狼吞虎嚥的能自己吃下一大碗。

  不過他也沒有忘記還有炸豬排。

  一個服務生一邊吃一邊笑呵呵開口:“在這邊工作真好,每天中午和晚上吃的好,工資也多呢,我問了其他幾家的服務生,都沒有我們吃的好。”

  小姑接過話:“那是啊,還不是我們的小廚神捨得花錢嘛。”

  大姑:“哈哈哈,其他家應該都是大鍋菜吧?”

  另一個女服務生:“對的呀,都是大鍋菜,他們都說吃的都沒胃口。”

  馮章牭叫α耍骸斑@些小炒菜也花不了多少錢,沒必要節省這麼一點吧?”

  小姑父:“那是因為你能賺到錢啊,我們金玲紅的生意多好?小漳氵有當翻譯賺錢的能力,所以你不會在意這點小鈔票,他們不行的。”

  小姑向窗外瞅了一眼,壓低聲音:“這些天隔壁生意越來越差,感覺李國勝快要撐不住了。”

  馮論u頭:“不會的小姑,他應該還會接著撐下去。”

  聽馮者@話,讓全家人都很不解?

  小姑:“他家現在晚上的生意都不行,一晚上也就那麼幾桌客人,他還要撐下去?”

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  被這麼一問,小姑頓時明白過來。

  “那兩天晚上確實能坐滿的,可是光靠那兩天就能撐下去?”

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  爺爺倒是贊同馮盏恼f法。

  “對的,乍浦路這些天晚上人確實越來越多,大家都已經知道了這邊餐館很多,而且因為外貿的越來越好,也帶動更多人跟著獲利的,所以想要在外面吃飯的人也變多了。

  只要李國勝開著門,晚上在其他家坐不上位置的人,就肯定會選擇去他家吃的。”

  小姑有些無奈:“真是的,我還想著能把他擠兌走,把隔壁也買下來呢。”

  奶奶安慰:“要知足啦,我們已經把樓上房子都買下來,接下來好好經營就好,沒必要非要跟人家計較那麼多,非要比個高下。”

  馮眨骸鞍f得對,我們做好自家生意就好。”

  一家人和餐館的員工們一起吃了晚飯。

  本來大姑父表示:“今晚媽媽在樓上陪著孩子吧,我來進廚房幫忙。”

  奶奶拒絕:“哦呦,潮東你一個老師怎麼好在廚房忙呢?你去樓上帶孩子們寫作業吧。”

  大姑也笑著:“好啦呀,你有這份心我們都知道,你還是在樓上把孩子帶好,在小辗块g裡,他們寫作業有什麼不懂,你可以及時教他們。”

  孫潮東這一陣總覺得自己好像幫不上什麼忙。

  因為家裡無論是岳父岳母,還是妻子、妹妹妹夫,大家都在為了餐館忙碌。

  尤其是馮者@個侄子,他更是餐館的核心,也是餐館裡最忙的。

  孫潮東就想著,自己也應該為餐館出一份力?

  馮湛闯龃蠊酶傅男乃迹χ膭睿骸按蠊酶改銊e覺得不好意思,不要覺得我們在幹活,你就是在樓上帶著弟弟妹妹寫作業。

  其實你做的事情,才是全家最重要的啊,你把弟弟妹妹教好了,我們才能全心全意的經營餐館。”

  小姑:“看看,還是我們家小廚神會說話,大姐夫你就別客氣了。”

  小姑父:“沒錯沒錯,大姐夫我們家美霞可就指望你了,美霞以後也要跟阿姐一樣上交大的。”

  孫潮東聽完家裡人的話,他也不禁笑了起來。

  “振華你這是給我很大壓力,當初我們家晴依我其實也沒有怎麼教她,都是她自己用功的結果呢,這要是以後美霞考不上交大?我不是成了罪人?”

  陳振華:“哈哈哈,大姐夫你不是罪人,你幫我們帶孩子,你是功臣。”

  小姑:“沒錯大姐夫,你辛苦一點,帶好兩個孩子。”

  最終,全家人的一致勸說下,大姑父也只好是同意了,吃過飯領著孩子們上樓去寫作業。

  小姑讓服務生們把吃過飯的桌子清理乾淨,然後開始準備迎接客人。

  馮找差I著陶偉,和爺爺奶奶、小姑父一起進廚房。

  當夜色降臨,乍浦路上霓虹燈亮起,各家餐館也迎來了第一批客人。

  通常第一批來乍浦路的客人,大多數是在附近上班的職員。

  有一些是小公司老闆請客來這邊犒勞一下職員。

  有些則是職員們自己,可能是剛拿到了獎金,一起來這邊慶祝一下。

  還有一些是家裡孩子、老人過生日,來這邊餐館搓一頓。

  今晚金玲紅下午馮詹沤踢^大家的外語,誰也沒想到竟然還真派上用場。

  幾個外國人專門找來了乍浦路,目標正是金玲紅餐館。

  他們進路口的時候,瞬間就吸引了路上來來往往很多人注意。

  而幾個外國人目標明確,完全不跟路人進行任何交流。

  仰起頭看著路上各家餐館的霓虹燈牌。

  很快他們就看到金玲紅那塊有外文的燈牌。

  “哦,是那裡,是那裡。”

  “對對,就是那裡的。”

  “走,我們過去。”

  幾個外國人看著霓虹燈牌,一路就找到金玲紅餐館。

  剛一進門,迎面遇上的是蔡菊芳。

  蔡菊芳先是一愣,接著很努力回憶下午跟讀了半天的外語問好,又是努力鼓起勇氣用發音不算非常準確的外語跟幾個外國人問好。

  幾個外國人聽到眼前這個服務生用外語跟他們問候。

  他們頓時也都瞪大眼睛,臉上先是不可思議,接著是一陣驚喜。

  驚喜的是他們確實找對了店。

  “你好你好,你們這家店是一個小廚師掌勺嗎?”

  結果外國人這麼一句外語,把蔡菊芳問得懵了。

  因為她也就是選了幾句問好,眼前外國人說的她是一句都沒聽懂。

  還是馮秀紅及時過來招呼,也用下午學的幾句外語,請幾個外國人先坐下來。

  幾個外國人也意識到,這裡的服務生可能只是會說幾句問好。

  他們選擇靠窗的卡座坐下來,接著就想要見一見會外語小廚師。

  馮秀紅雖然沒聽懂,但大概也明白對方意思,她讓幾個外國人等一等,趕緊去廚房裡叫馮粘鰜怼�

第127章 用外國人吸引關注(第一更,求訂閱)

  小姑進廚房,依然是等馮瞻咽稚系幕顜滞辏砰_口對他說起外面來了外國客人的情況。

  “小漳阆挛缃涛覀兊哪菐拙洌瑳]想到這麼快就派上用場了呢。”

  激動之餘,小姑又有些無奈:“可惜啦,人家說的我不太能聽懂。”

  馮招呛牵骸皼]關係的小姑,以後來我們金玲紅的外國人多了,大家交流多了,慢慢就能聽懂了。”

  聽馮者@麼說,小姑頓時喜笑顏開,忍不住開始暢想。

  “哦呦,那以後我們金玲紅不是成了涉外餐廳啦?”

  爺爺:“別在這做夢,趕緊出去招呼客人。”

  小姑笑呵呵轉身出去了。

  馮談t是解下身上圍裙,整理好廚師服,端著剛做好的菜走出去。

  先給一桌客人上菜,然後馮兆呦蚩看翱ㄗ哪且蛔劳鈬恕�

  剛走到對方面前,其中一個外國人主動招呼他。

  “噢,馮果然是你呀。”

  馮瘴⑿柡茫骸安槔砟銈兒茫銈冞真的過來啊?”

  這位帶朋友專程找來金玲紅的外國人,是馮障挛缛シg的時候,認識的對方團隊裡的一個人。

  馮找矝]想到,自己把名片留給對方,晚上對方竟然真的找過來了。

  “哈哈哈,我們老闆他們去吃飯,我們幾個想要在滬城逛一逛,所以就找到你這邊來了。”

  說著查理掏出名片:“多虧了你的名片,我們問了人才知道怎麼過來。”

  馮湛吹讲槔砟贸鰜淼拿墙鹆峒t餐館的地址名片。

  印製的時候,馮找彩菍iT讓人家在上面印了外文。

  沒想到今天下午發出去,晚上竟然就吸引來客人。

  接著馮障蜻@一行外國人介紹了自己這邊的一些菜。

  因為國內的選單通常是不會註明用的是什麼食材,所以馮战o幾個外國人介紹的時候,需要把用料認真給他們說一下。

  經過馮盏囊环榻B,讓幾位外國人還是相當的清楚。

  最後是按照馮战榻B的口味,和選單上的照片,點了一道松鼠鱖魚,還點了炸豬排和紅燒肉,以及加了一些海鮮。

  三個外國人坐在窗邊的地方。

  金玲紅兩扇大窗非常大,外面是可以清楚看到裡面坐在靠窗的人的。

  所以很快窗外經過的不少人都停下腳步,有些好奇地觀察裡面的三個外國人。

  當然被人圍觀,三個外國人倒是也一點不在意。

  他們反倒是還向窗外圍觀他們的人笑著揮揮手。