作者:旁墨
一個上午進行了多次的嘗試。
最終敲定了一個比較合適的配方。
經過機器加工出來的麵包,幾乎是和手工做出來的滋味不相上下了。
章建榮:“小廚神到底是小廚神,這些技術攻關,倒是沒有你的話,這種配方我們不知道要嘗試多少次?”
馮眨骸鞍斈F張了,這是我們大家集思廣益的結果。”
章青禾:“馮總那接下來我們是不是要把這幾種加大生產?”
馮眨骸爱a量先不用太多,現在就我們自己的三家門店出售的,先要看看顧客們的反饋,奶茶方面也需要看一看反饋。
如果反饋好的話,我們再根據三家門店的銷售情況安排生產。”
章建榮認同馮盏姆绞健�
“對的,小者@樣的安排更好,不能一股腦就加大生產規模的,三家門店推出新品,顧客們買到品嚐和後續再次購買也需要時間的。”
廠子裡另一位副廠長忍不住問:“馮總那我們這些新品不往外地去嗎?”
馮眨骸斑@些暫時肯定不能往外地去,這些新品麵包冷藏情況下,可以放上幾天,可是長途咻斶^程中還是不能保證不變質,尤其是現在是夏天的。
再說,往外地咻數脑挘是需要我們在外地先有門店的,不然再別人的店裡賣,也會影響到我們的品牌。”
眾人都點點頭,覺得馮盏目紤]確實更加全面。
馮者有一個很重要的考慮,還是如今咻斖局械陌踩珕栴}。
之前他才看到了報紙,看到一些關於車匪路霸的報道。
所以這段時間,馮斩际亲屚獾刭I奶茶原料的人,自己到滬城來拉貨的。
他也是擔心,萬一廠子裡的人去了人家那邊,路上發生什麼意外?
或者是到了人家那邊,被人家給扣在那邊了怎麼辦?
在這個有些狂放的90年代,一些事情確實不得不謹慎。
這也讓馮詹唤肫痦n鵬程。
已經離開滬城有一段時間的韓鵬程,不知道人有沒有安全到鵬城?
還沒有跟自己聯絡,是韓鵬程暫時沒有時間聯絡?
還是他遇到了什麼難處?
心裡擔憂,但馮宅F在也沒辦法給到韓鵬程任何的幫助。
畢竟自己還是太弱小,手頭上的資金也就那麼點。
廠子和三家門店現在賺到手上的鈔票,實際上還沒有韓鵬程走之前留下的多。
當然這裡面有很大一部分原因,是馮瞻汛蟛糠值挠纪度霃S子裡。
讓廠子裡可以更好的進行研發新品。
馮盏南敕ㄊ牵審S子有足夠的生產能力。
將來和自己的門店配合,成為品牌的一部分。
他要打響品牌,讓滬城乃至全國人都知道,自己的雪瑞辛城是有自己的產線,可以進行一體式,包括原料供應、門店設計裝修以及後期門店的一些郀I教授。
這些都要囊括進馮掌放频臉I務當中。
如此才可以更好的吸引到別人加盟。
新品研究完成,馮盏鹊谝慌缕芳庸こ鰜磲幔⒖套屟b車,送去自己三家門店。
冷藏車首先是來到外灘的店外,這邊排隊可以用人山人海形容。
因為是暑期,很多孩子都被家長帶著到來光顧這家店,尤其是還可以在外灘周邊玩一玩,所以外灘這家店生意是真的很火爆。
馮兆屗緳C把車停靠在外面路上,他去店裡叫來人,把東西卸車拉回店裡。
然後馮找彩且M入店裡,仔細的觀察一番店裡的情況。
確認店裡各方面都沒有問題,他才能放心去下一家店。
這已經是馮彰刻旃潭ǖ囊惶诵谐獭�
最後車子到大學附近的店。
這邊是明顯非常冷清。
大學生都放假了,店裡差不多也就零星的一些住在附近的人。
雖然每年寒暑假這家店都會生意很淡,可是馮彰靼走@家店還是要繼續開下去。
因為未來他需要讓大學生們,把自己的品牌和東西傳揚到更多地方。
第279章 再開新店的謩潱ǖ谝桓笥嗛啠�
大學這邊的店裡,店長和人員看到馮盏絹恚捕际怯行┘印�
“馮總你來了。”
“馮總好。”
馮招呛牵骸安挥媒形荫T總,我比你們大家都小的,你們可以叫我小眨蛘呤呛痛髮W這邊,跟我去做翻譯的大學生一樣,叫我表弟。”
說了這句,馮湛聪虻觊L。
“怎麼了?放暑假你就開始垂頭喪氣?”
店長一臉無奈:“馮總,哦不,表弟,你也看到了,放假了我們這邊店裡確實是太冷清,上學的時候我們這邊,我敢說能跟外灘那家店比一比。
可是一到暑期,我是真的覺得自己在另外兩家店面前抬不起頭。”
馮諛妨耍骸澳銈冞@是不是也太悲觀了點?我看你們放假時候每天的流水,其實也不算是很差的。”
店長:“還有住在這邊的一些人,暑期住在這邊一些年紀小的孩子,他們也會來光顧。”
說到這裡,店長還是有些不滿足:“但是不說和外灘的哪家店比,我們現在跟轉角也不能比的啊?”
馮眨骸安灰傁胫龋銈內业暝谖疫@裡都是平等的地位,都是我馮掌鸩降娜业辏阅銈冎g不是競爭關係。
如果將來你們真的想要比一比,我倒是希望你們可以自己開店,到時候跟我的店比。”
這話讓店長瞬間就慫了。
“自己開店?我,我恐怕這輩子都不行啊。”
馮眨骸澳銈冋娴氖且稽c野心也沒有?說實話,開我這樣一家店不需要什麼,我跟你們說,等我的成套體系成熟了之後,你們只需要出加盟費就可以開店。
全套的裝置和裝修,我都會給你們弄好,而且我還給你們提供配方和原料。”
這番話讓店長和店裡的眾人都有些驚訝。
一個店裡的服務生忍不住問:“那不是和現在當店長一樣?”
馮眨骸安畈欢啵堑綍r候,你們出來加盟費,和各種原料採購費用,店裡的所有盈利都會是你們自己的。”
這話讓店裡眾人頓時都有些一些嚮往。
雖然大學生放假的時候,這家店裡確實生意比較冷清。
但是大學生開學之後,店裡的生意還是相當火爆。
店裡的每個人都很清楚店裡每天流水有多少。
他們現在是拿死工資的,如果可以自己加盟開一家店的話。
到時候每天的流水去掉原料成本,全都是自己的收入。
想到這,店裡的每個人都有了想要開店的心思。
馮湛闯鏊麄兊男乃迹仓浪麄儠簳r還不可能加盟開店。
但只要先給他們種下這顆種子,在合適的時候,馮障嘈潘麄冎袝腥祟娨饧用耍娨鈳妥约喊训觊_去全國各地。
因為大學放假,所以這邊的店留下的原料和新品都比較少。
馮张R走還是勉勵了一番大家。
返回的路上,馮崭洳剀囁緳C聊了幾句。
冷藏車的司機,也是透過章家父女從以前食品廠挖過來的。
司機叫趙鋒,以前在食品廠也是司機,專門負責食品廠送貨的。
“趙師傅這段時間真是辛苦你了。”
趙鋒笑呵呵:“馮總你跟我客氣什麼?要不是你給我這份活,我恐怕從食品廠出來,就要去外地跑咻斄耍强烧媸翘嶂X袋幹活。”
這話倒是一點不誇張,如果不是馮兆屭w鋒給廠子開冷藏車的話,他可能還真的是要去跑外地線的咻敚吘鼓菢涌梢再嵉礁噱X。
只是跑外地的咻斁,這個年代一路上也確實是兇險。
現在這樣,在滬城內跑,對趙鋒而言可算是相當舒服了。
“馮總其實我覺得,你每天這樣三個店跑,也太辛苦了,各家店裡都有店長,讓他們店長去負責好啦呀,你坐在廠子辦公室裡,指揮排程多好?”
馮找残呛牵骸摆w師傅我年輕啊,雖然我現在算是個老闆,但讓我坐在廠子辦公室裡,看著大家幹活,我心裡總覺得不舒服的。
所以晚上我還要回金玲紅,自己親自下廚做幾道菜,不能讓自己的手藝落下。”
趙鋒忍不住感慨:“要不說馮總你這才17歲就能幹這麼大買賣呢?像你這麼辛苦,又有過人的手藝,真是就該你賺鈔票啊。”
趙鋒和廠子裡一些人心態都經歷了一番轉變。
剛開始他們見到馮帐莻只有17歲的少年,多少對他是有那麼一點瞧不上。
甚至一開始他們背後還傳言,編排馮諘粫鞘颤N大老闆私生子之類?
所以才能年紀輕輕有這麼多錢開廠子。
可是當大家看到,馮諘趶S子車間裡跟大家一起學習裝置使用,研究各種新產品,然後跟著趙鋒的冷藏車專門去給三家門店送貨。
馮彰刻彀磉回到金玲紅去,晚上給二樓包房的客人們做菜。
更是每週必定在三家門店裡都會待上一天,帶著店裡的人做東西給顧客。
馮盏倪@份努力,讓所有人都徹底信服了。
尤其是趙鋒,他開冷藏車是跟著馮眨瑫H眼見到馮彰刻烀β岛托量唷�
相比較而言,趙鋒覺得自己快要上初中的兒子,簡直生活在蜜罐子裡。
廠子裡大部分家裡有孩子的人,包括章青禾在內,也都和趙鋒有著相同的想法。
他們捫心自問,換成自己家的孩子,他們可能還真不能願意讓孩子像是馮者@樣忙碌辛苦的。
當然,大家也都明白,自己孩子也沒有馮盏倪@份本事。
趙鋒一邊開車一邊繼續跟馮樟闹�
“馮總大學附近那家店,大學放假了之後,生意確實不太行的,你是不是可以考慮,再在其他地方多開一家店?
我跟著你開車送貨,我觀察啊,外灘和轉角兩家門店,其實招待壓力挺大的。”
馮眨骸摆w師傅你也發現了。”
趙鋒:“我只是會開車的司機,我也不是很懂,我就是建議。”
馮眨骸摆w師傅你的建議很好的,而且你站在消費者的視角去看,會更加直觀,對我有很大的啟發。”
其實趙鋒和馮战佑|久了,他越發覺得馮帐莻相當有意思的老闆。
他不像是很多老闆說話的時候會盛氣凌人或者咄咄逼人。
馮沼肋h都是用很平靜的語氣,指正別人犯了的錯誤。
並且出現了問題,他也總是會衝在第一個,去想辦法解決問題。
哪怕是人為造成的問題,他也是先解決問題再追責。
尤其讓趙鋒覺得跟馮樟奶焓娣囊稽c是。
馮照勗掗g總會給與他一些肯定。
這種話語上的肯定,很多時候會讓人覺得很舒服。
在這種肯定下,也可以激發別人心底那份鬥志,願意多思考、多說、多做。
趙鋒:“馮總你如果再開新店,我肯定會調整好路線,保證不會耽擱送貨,讓幾家店都能準時開門營業。”