作者：旁墨
不在這幾年藉著這股東風，在滬城幹起一個足夠大的產業。
以後再想從外面打回滬城的話，那可就要花費更大的代價。
所以馮兆钺嵯蛑炻暮完懛架罢f了句。
“兩位阿姐，我們的眼光也要放的長遠一些，電視臺的廣告費用那麼高，我們不可能一直打廣告，但是我們的東西需要傳播。
那些街頭的小攤，也是在幫我們進行宣傳和傳播。
只要更多人知道我們店裡的東西，知道我們店的存在，我們就不用擔心會沒生意。”
朱曼文和陸芳馨想了想，也都同意馮盏南敕ā�
現在臨近十一月，滬城也是會降溫的。
所以奶茶還是有些好賣的。
不少人進店買上一杯，捧在手上還能暖暖手。
雖說他們店裡奶茶價格確實不低，但味道上足夠好，還是會有一些人願意消費。
當然，這個也跟滬城一部分人收入在不斷提升有關係。
不少膽子大的，像是馮漳俏欢宥既ネ饷娼o人家幹私活賺錢。
還有更加大膽的像是梅芳清都辭職下海做外貿。
更有一些去南方進貨回來，在街頭上擺個小攤賣各種小玩意的個體戶。
這個時代的滬城，有還守在廠子單位，吃死工資的。
但更多人都在主動嘗試一些變革，以求可以在這個時代賺到更多錢。
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證券交易所的成立。
那將會是一個讓無數人瘋狂的地方。
到那時候，滬城又將會開始有新一輪的變化。
接下來幾年時間，透過股票市場發家致富的人會變多。
那個時候，馮盏霓D角那家店消費，可能在很多人看來也就不算高了。
所以現在看來，轉角店裡的東西還算是“奢侈品”。
會成為一些父母鼓勵孩子上進的東西。
再過幾年時間，可能也就會成為大眾可以隨意消費的東西。
馮詹幌氲鹊侥莻�時候再去開店和別人搶佔市場。
他要提前把名聲打響。
等到更多人可以消費起時，大家會很自然第一時間想到自己的店。
這樣他就能夠真正吃到第一波的時代紅利。
吃到紅利，再用紅利進行後續的開發。
是繼續走高階路線？
還是要放下身段，走更加大眾的路線？
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如果可以，他是準備要兩條路一起走。
高階和大眾並行，兩條路走路總是更加穩妥。
朱曼文和陸芳馨經過馮盏囊环瑒裎浚瑑蓚�人也是想通了。
覺得馮照f的有道理，那些街頭上的小攤，確實是應該讓他們繼續存在下去。
有他們幫忙傳播奶茶，有他們的襯托能讓轉角店裡的東西保持高階感。
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然後回到店裡，他聽到了一個聲音。
“你把太多心思用在其他地方，難怪這段時間你的店裡，已經沒有新菜推出來了。”
聽到這聲音，馮樟⒖炭聪蜃诘暄e靠窗卡座的李柏清。
“小廚神你讓我有些失望。”
第221章 一些理念上碰撞（第二更，求訂閱）
看到李柏清坐在那，向自己說出了一番很不滿的話。
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“李阿爺好，您今天是不是來早了？我們還沒有營業呢。”
李柏清接著又來了一句：“我擔心來晚了，你忙著你的那些麵包、蛋撻、咖啡和奶茶，就忘記了這邊的生意。”
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李柏清：“我已經嘗過了，確實是非常好吃，你做的蛋撻甚至要比港城、澳城幾家知名的還要好吃。”
馮眨骸肮@是有些太誇張了，我哪有人家那個好吃，我只是用了一些我自己的方式去調配，味道上應該比他們還是要差一些。”
李柏清：“你這陣子都是在忙這些東西？你這是準備要改行了嗎？”
馮眨骸安皇堑陌敚抑皇窍胍硗庾鲆恍┑辏闶且恍﹪L試。”
李柏清的臉上露出了失望的神情。
“你不應該為了那些事情去分神，我來過你這邊幾次，我一直覺得你在廚藝上非常有天賦，而且你對味道的把握非常精確。
你應該更加認真，全身心投入到做菜上去，把你的手藝打磨到精益求精的地步。”
聽李柏清這麼說，馮彰靼琢怂麨楹螌ψ约罕憩F出失望。
可能這位未來的本幫菜泰斗級廚師，覺得馮兆隽颂喾稚竦氖虑椋瑳]有真正完全沉浸在做菜上，可能手藝會出現退步。
馮章犃藢畎厍暹@位老爺子也是覺得有些可愛。
前世馮帐锹犝f過對方的名字，但是無緣見到本人。
主要是馮照嬲_始在廚行嶄露頭角的時候，老爺子已經去世。
不過馮赵谘芯恳恍﹪鴥炔讼档臅r候，還是接觸過李柏清親手教授過的一些徒弟。
其中扣三絲那道菜，馮找彩怯H眼見識過老爺子親手帶出來小徒弟做過。
今生有緣見到老爺子本人，馮者�是有些激動的，也對老爺子足夠的尊重。
“李阿爺放心，我不會丟下廚藝的，我知道廚藝才是我的立足根本，金玲紅的生意好不好，還是要看我的手藝。”
李柏清：“說的頭頭是道，看來你倒是很清楚。”
馮瘴⑿Γ骸鞍斘铱隙〞缘玫难剑䴓悄切┐罄祥洠麄儊砦疫@邊請客，不光是為了談生意找翻譯，更多也是要看在我的手藝好的。”
李柏清點頭：“你能清楚這一點就很好，其實你不用搞那些西式的東西，那些東西太過簡單，對你的手藝也沒有什麼提升。”
馮眨骸翱墒悄切〇|西更受歡迎，無論是外國人，還是國內的很多年輕人都會喜歡。”
聊到這裡，馮找睬嗑头砰_了去說。
“阿爺我覺得如今已經開放了，那麼多外國人湧進來，而且我們也需要跟他們做生意，要把我們的東西賣出去，這個時候我們也需要做一些與時俱進的改變。”
說到這裡，馮諒娬{了一下：“阿爺我沒有說本幫菜不好的意思，我們國內任何一種菜系，我覺得都有各自獨特的東西。
像是本幫菜，其實一些外國人來吃的時候，他們也會覺得本幫菜口味很棒。”
強調了自己不是針對本幫菜，馮詹爬^續向李柏清闡明自己觀點。
“我只是覺得，我們應該更多的接受和融合國外的一些東西，包括是烹飪上的技術，一些人家調味上的方式，還有人家做菜上菜的一些特色。
這些我們不一定要去照搬，但我們可以適當學習他們進行一些我們自己的改變。”
李柏清：“所以你是覺得，我們還是需要向他們學習？”
馮眨骸安荒苷f是學習，應該說是參考。”
“參考？”李柏清沒想到馮諘眠@樣一個詞。
馮眨骸皩Γ瑧撜f是參考，如果是學習，我們可能就需要捨棄掉一些自己的東西，因為要去學習別人的東西，不可避免我們要捨棄自己的東西。”
本來幾天李柏清過來，是因為這段時間，他在電視和報紙上看到一些馮沼嵪ⅰ�
結果仔細看內容的時候，發現都是在宣傳他的那家新店。
那家店今天李柏清也抽空過去看了看。
是一家相當時尚，而且是非常西式的店。
整個店的內外裝修，放在整個滬城可以稱得上是絕對的前衛。
然後店裡賣的東西也是非常西式的。
裡面賣的是麵包、蛋撻、咖啡和奶茶。
連電視臺的廣告上，馮斩际谴虺隽耸颤N“要給心愛的人秋季買上一杯奶茶”。
這種廣告詞，還有廣告裡什麼父親給女兒買，男友給女友買，丈夫給妻子買。
一開始李柏清看廣告都有些哭笑不得。
覺得馮张牡膹V告有點亂七八糟。
可是看到後面，一位老人給老太太買了一杯奶茶，還餵了老太太吃蛋撻。
再到最後，小女孩雙手高高舉起奶茶，踮起腳遞到爸爸面前讓爸爸也喝。
那一刻，李柏清和一起看的老伴也被廣告所打動了。
這也促使他專門過來見一見馮铡�
之所以看到廣告過去這麼久，李柏清才過來見一見馮铡�
主要也是這段時間，趕上國慶李柏清也比較的繁忙。
今天來，李柏清坐在一樓等待馮铡�
剛好是看到馮崭致飞蟽杉掖缶茦墙浝砹闹�
跟她們聊起街頭上那些奶茶小攤的事情。
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對馮兆屇切┬偞嬖诘拇蠖龋畎厍宓挂彩怯行┬蕾p。
可以說馮帐怯X得那些奶茶小攤對他構不成威脅。
但可能換了其他人，就像是朱曼文和陸芳馨自己開店的話，她們可能真的會找人下黑手，讓那些奶茶小攤幹不下去。
可馮彰黠@是沒有想要讓小攤都消失的意思。
他甚至覺得，那些奶茶小攤出現，是對奶茶推廣有幫助。
這也讓李柏清對他有些刮目相看。
可同時，李柏清也擔心，馮諘驗榱硪患业甑氖虑樘^分心，不能好好把菜做好，手藝會被他丟下。
這是他在馮账妥邇晌唤浝磲幔苯娱_口提醒馮盏脑颉�
不過現在跟馮樟牡竭@裡，李柏清突然覺得，可能自己是多慮了。
馮詹坏菦]有荒廢廚藝，他反倒是透過另一家店受歡迎的程度，思考了一些中餐所需要的變革。
就像是馮照f的，他不是要推掉中餐的各家菜系。
他其實是要讓各大菜系的中餐可以與時俱進。
要參考國外的西餐，甚至是周邊一些其他國家的餐飲。
要把人家優秀的東西參考過來，對中餐的一些不足加以改正。
從而馮帐窍Ｍ梢宰龀龈蒙蠒r代的菜品。
讓國內的人喜歡，也可以讓外國人喜歡。
李柏清聽完馮盏倪@些想法，他沉默了一陣，仔細地盤算了一下。