作者:星屑入滅
陳宏升級了各種製鹽方法。
其中最重要、產量最大的,當然是提取海鹽的【曬鹽法】。
所謂曬鹽法,就是選址在近海平坦灘塗,黏土加固防滲漏。
然後引潮,挖溝渠引海水入鹽田,深度約10-15釐米。
最後暴曬,在夏季5-7日,析出灰白色“散鹽”(含泥沙、氯化鎂)。
還有適合內陸的井鹽/礦鹽。
第一步鑽井,陳宏採用了宋代“卓筒井”技術(竹製套管+衝擊鑽),深達地下鹽層。
第二步提滷,注水溶解鹽礦,汲滷竹筒抽取濃滷水。
還有適合西北地區的湖鹽。
湖鹽可以直接採掘,山西叱躯}湖、青海茶卡鹽湖,都是刮取天然結晶鹽。
還可以使用畦曬法,唐代的“墾畦澆曬”,就是將滷水引入人工鹽畦,日曬成鹽。
以上都是不同地區前期的粗鹽製作,後期的精煉提純、去除苦味技術則可以全部通用了。
陳宏親自給秦始皇和眾大臣,展示了這種神奇的化學反應技術。
“現在市集上販賣的鹽巴,之所以色澤雜黃,味道苦澀,就是因為,這些鹽含的雜質太多了,根本就不純。
真正純淨的鹽,是雪白色,晶瑩剔透。”
“所以,第一步就是先物理過濾除泥沙。”
“將粗鹽溶解於清水,然後加熱加速溶解。”
陳宏親自操作示範,將粗鹽倒進鐵鍋的清水之中,點燃柴火,加速溶解。
“溶解完之後,就要濾材。
用多層麻布、茅草或竹編淋滷架,鋪上細沙+草木灰。
然後將溶解的滷水倒在淋滷架上。
這一步的意義是去除掉那些大顆粒的泥沙。
能從淋滷架流下去的,都是和水溶解在一起的液體。”
陳宏親自示範,滷水從淋滷架上倒下去,嘩啦啦流下在木桶裡。
那些肉眼可見的髒東西留在了淋滷架上。
“接著就是收集濾液(滷水),棄殘渣。”
陳宏把木桶裡的滷水收起來,將淋滷架上的殘渣棄之不用。
“第二步就是化學除雜去苦味。”
“可以採用草木灰法,這種方法的優點是低成本、高效。”
“所謂草木灰法,就是按“三灰七鹽”的比例混合粗鹽與過篩稻草灰。”
“它的原理就是草木灰中的碳酸鉀(K?CO?)與粗鹽滷水中的鈣鎂離子生成沉澱(碳酸鈣、氫氧化鎂)。
這樣,就把滷水中的鈣、鎂等雜質元素去掉。”
“然後再將滷水倒在一層木炭顆粒層上,既可以吸附殘餘的金屬離子,又可以過濾去雜質、去異味。
只留下純淨的鹽水(NaCl)。”
嬴政和李斯等大臣們雖然聽不懂,但還是撫手讚歎。
“先生真是學究天人,非常人所能及啊。”
“是啊,是啊,仙人之秘術,果然不同凡響。”
“我等實在難以領會仙人秘術之奧妙啊。”
陳宏沒有理會大臣們的拍馬屁,繼續操作。
將沉澱後的高純滷水匯出來,放在陶罐裡。
“接下來就要檢測一下鹽的濃度,可以採用蓮子驗滷法。
取滷水置蓮蓬秤,浮起3顆空心蓮子為合格,浮2沉1次之。”
“第三步,就是重結晶,得精鹽。
可以採用煎煮法或曬製法。
煎煮法就是將鐵鍋燒紅,倒入滷水猛火煮沸。
出鹽花後轉文火,用豬鬃刷攪動防結塊。”
嬴政和李斯等人看著陳宏在鐵鍋裡煮鹽,很快,水汽蒸發,白色的鹽粒開始漸漸析出。
皇帝和一眾文武重臣,頓時激動得手舞足蹈、大喊大叫。
“出鹽了,出鹽了!”
“真的是雪白色的,真的是雪白色的!”
“雪白色的鹽,雪花鹽!雪花鹽!”
“何等美麗的鹽!”
“何等品質的鹽!”
“從來沒見過如此雪白的精鹽!”
“蒼天有眼,蒼天有眼啊!”
水分很快全部蒸乾,只留下滿鍋雪白鹽粒。
陳宏將鐵鍋從灶上拿起來。
李斯、蒙恬等重臣迫不及待用手指沾了一些鹽粒,放進嘴裡舔。
一舔,他們的眼睛就瞪大了。
“真的沒有苦味!”
“真的沒有苦味!”
“夠鹹!”
“夠鹹!”
“哈哈哈……哈哈哈……”
“自此以後,無論貴族百姓,皆有精鹽可食亦。”
笑著,笑著,就有大臣忍不住流出了眼淚。
要知道,這個時代,就算是貴族吃的鹽,比百姓的醋布啥的好多了。
但也是有苦味的,顏色也沒有如此雪白,純淨無暇,多多少少帶點雜色。
可以說,他們是世上第一批嚐到如此完美雪花鹽的人,怎能不泣。
只有吃過粗鹽雜鹽的苦,才會知道精鹽的來之不易。
這個時代,甚至有老百姓吃滷鹽,結果中毒吃死了。
這都是常有的事。
人不吃鹽,就沒有力氣。
就連動物都得吃鹽。
陳宏又說:“結晶鹽粒,除了煎煮法,還可以採用更省燃料的曬製法。
取合格滷水注入溙毡P,晴日暴曬2-3天就可以成晶了。”
只見陳宏將鍋上的熱鹽鏟入竹篩,用木槌擊打鬆散,窖藏陶甕除溼(鋪石灰防潮)。
“如此放置處理,就可以儲存很長時間,不怕潮溼變味。
一口之家,可以使用很長一段時間,精鹽都不會壞掉。”
“先生真乃大才也,活天下生民無數啊,此乃大功德也。
請受蒙恬一拜!”
蒙恬首先對著陳宏鄭重作揖拜謝。
這精鹽,對於行軍打仗可太重要了。
甚至對於收服草原部族,加強貿易,也是有舉足輕重的作用。
不管是哪裡的人,沒有不需要吃鹽的。
草原可太缺鹽了。
李斯等大臣反應過來,也紛紛對著陳宏行禮。
“先生大德,請受我等一拜!”
就連嬴政也鄭重對著陳宏作揖,“先生大德,朕替天下萬民謝過了。”
陳宏連忙扶起嬴政,“陛下不必如此。”
“諸位也不必多禮,都請起吧,請起吧。”
眾人才起身,高高興興地商討在沿海哪個地方開闢曬鹽場。
以及在哪個地方開提純精鹽的作坊,提高產量。
很快,大秦的鹽產量和精鹽產量都大大提升,讓老百姓至少吃得起好點的粗鹽了。
而鹽鐵的龐大利潤,也讓國庫漸漸充盈起來。
因為秦朝倉促強制推行“半兩錢”,卻未建立鑄幣監管,民間盜鑄氾濫。
有些半兩錢輕重相差達6倍之高,引發通貨膨脹。
所以陳宏建議秦始皇設立「鑄幣監管局」,將全國的鑄幣大權收歸中央,統一管理。
並對鑄幣進行嚴格監管,強力打擊民間盜鑄團伙。
這些不是強盜,就是地方豪強大族,透過盜鑄錢幣,收割了不知多少老百姓的血汗錢,讓吃虧的老百姓有苦沒地說。
陳宏還勘探了許多銅礦,收歸國有,進行開採,以滿足日益增長的貨幣需求。
比如江西德興銅礦,是亞洲最大露天銅礦,銅金屬量超500萬噸。
甘肅白銀的折腰山、火焰山曾為大型露天礦。
江西上饒的永平露天銅礦。
這些都是銅含量豐富的大型銅礦。
陳宏在這些礦區都建立了冶煉場,開採冶煉銅礦,再叩借T幣場鑄造半兩錢。
透過朝廷的工程工資、軍隊糧餉、民間採購等等方式,將這些錢發放到民間。
既可以解決財政問題,又能滿足民間對錢幣日益增長的使用需求。
還能衝擊那些盜鑄的粗製濫造的垃圾錢。
老百姓又不眼瞎,肯定用腳投票,使用那些品質更好的錢幣。
等陳宏搞定鹽鐵錢等問題,一個月過去了。
在陳宏的陣法靈氣加速下,那些農作物終於迎來了第一波豐收。
這天,陳宏請來秦始皇嬴政和諸大臣,親自見證這改變歷史的一刻。
“陛下請看,這邊是水稻田,這邊是小麥田。
那邊是土豆田,那邊是番薯田。
這邊是玉米田,那邊是橡膠樹林。”
“哦……”嬴政聽著這些有些熟悉,有些陌生的詞彙,看著那些或熟悉,或陌生的農作物,一時間有些迷茫。
突然,嬴政像是反應過來了一樣,瞪大了眼睛,望著麥田裡沉甸甸的麥穗。
“不對!”
“這麥穗,這麥穗,好大!好沉!好密!”
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