作者:南风抚月
這番話把年輕的夫妻倆說得是一愣一愣的,明明才6歲,卻彷彿有36年的工作經驗,關鍵是還沒法反駁,每一句都是道理。
畢竟,味道不好的百年老字號,只會變成別人茶餘飯後的笑柄。
江毅民又忍不住喫了一串雞皮,他不知道別人偷偷加了罌粟的料理到底是種什麼味道,反正他現在就是一種好喫得停不下來的感覺。
“招牌什麼的以後再說,我勻點兒出來,你們先喫晚飯,剩下的我拿去給鄰居們嚐嚐!看他們怎麼說。”
他美滋滋的端着沣雞跑出了門,如果左鄰右舍都覺得味道不錯,那就意味着他明天可以把沣雞端上餐桌給客人們初步試菜,當天就能看出效果。
這畢竟是價值百萬的配方,如果郀I得好,掙得千萬也不是難事。
他是真的心動了。
這種配方一般來說都是大店的不傳之祕,或者鎮店之寶,是花多少錢都學不到的手藝,而今他簡簡單單的就擁有了。
要知道,這個行業一直有教會徒弟餓死師父的說法。
指的就是如果徒弟學會了廚藝,在旁邊開家口味差不多的店,自己的生意很可能被搶走一半。
可以看出,在餐飲業,一個好的味道有多麼的重要。
一段時間後,江毅民喜笑顏開的回來,端出去的沣雞都被鄰居們喫了個精光,就連湯料都被要走了一些,一個勁的說他做得比外面那些店還好喫,還問他爲什麼不賣?
如此一來,他就徹底的放心了。
“老婆,我決定了,明天咱們就正式推出沣雞,不過今天晚上得提前準備好材料,菜品也得更加豐盛一點,底湯就不用再熬了,還有一大鍋,可以直接用。”江毅民說道。
傅婉瑩遲疑了兩秒:“可是早餐賣沣雞真的有人喫嗎?”
江樹接過話:“媽,那些急着去上班的肯定不會喫,但是在店裏堂食的顧客就不一定了,而且咱第一天推出沣雞也不是爲了賺錢,而是讓顧客們知道,蒸好喫包子鋪不只賣包子,還賣沣雞。”
“小樹說的也是我心裏想的,甚至我打算凡是買了包子的顧客,都可以免費帶走一串沣雞品嚐,就當做推廣了。”江毅民說道。
江樹聽得豎起大拇指,不愧是老爸,這腦瓜子轉的就是快,喫了一串覺得很香,就會忍不住想再喫一串。
江毅民話音一轉:“小樹,你覺得怎麼樣?”
“完全可以啊,做餐飲就是要捨得前期投入,而這也是賺口碑最簡單直接的方法。俗話說,拿人手軟,喫人嘴短。沒有什麼比免費更容易提高人們內心的好感。”
聽着這小子說話一套一套的,傅婉瑩也不得不承認確實很有道理。
“那行,今晚我陪你爸加加班,你和杳杳早點睡覺知道嗎?”
江樹點點頭:“對了,媽,你明天給我十塊錢唄,我要去買鋼筆、墨水還有紙,參加書法比賽需要。”
“十塊錢夠不夠?”
傅婉瑩也知道書法比賽這個事兒,今天班主任老師還專門跟她聊過這個話題。
她說小樹的正楷字寫得極好,不像是剛入門的新手,行筆老練,連許多語文老師都不如他,獲獎的機會很大。
之前在兒子上幼兒園的時候,傅婉瑩就覺得小樹很有書法方面的天賦,還打算給他報個書法培訓班進一步加強書法練習,可沒想到壓根不用這麼麻煩。
隨着時間一天天過去,他寫的字一天比一天好,而且還在以很快的速度進步着,想來以後也不用報班了,倒是省了一大筆錢。
江樹想了想,墨水兩塊,鋼筆五塊錢差不多了,還能剩下三塊錢,給白鹿、杳杳還有竹竹一人買點兒零食。
“夠了。”
“拿20塊錢去吧,一分錢一分貨,鋼筆也得買稍微好一點兒的。”傅婉瑩從荷包裏掏出一張二十給他。
她現在早已經知道了小樹不會亂花錢,可因爲年齡太小的緣故,平時依舊不會給太多錢,就怕被那些不學好的大孩子盯上。
“也行……”
江樹接過錢放進自己書包裏,在這個年代,鋼筆從5塊錢加價到15塊錢,的確可以買一支手感很不錯的了,只要小心使用,說不定可以用很久。
他又帶着杳杳看了會兒電視,然後看看時間不早了,兩人一起洗澡上牀睡覺,留下年輕的夫妻倆,繼續在廚房爲明天推出的新菜忙碌。
“小樹哥哥,以後乾爸乾媽會賣沣雞嗎?”鍾杳杳背靠着牆,側着身子問他。
今天小樹哥哥說了很多她完全聽不懂的話,只覺得他居然懂得大人們做的生意,就好厲害。
“嗯,是的。杳杳覺得今晚的沣雞好喫嗎?”江樹笑了笑。
“嗯嗯!乾爸弄得可好喫了!我連舌頭都差點喫下去了哦~”鍾杳杳認真說道。
“這可都是杳杳的功勞哦~”江樹笑着颳了一下她可愛的鼻頭。
“啊?”
鍾杳杳聽得有些懵,這跟她有什麼關係?她唯一的用處好像就是喫。
江樹笑而不答。
如果不是忽然完成的任務,他也不會這麼容易拿到價值百萬元的沣雞配方,距離富二代的人生目標則是更進了一步。
“說你是我的幸咝悄亍!苯瓨鋷退龎汉帽唤禽p聲哄道:“趕快睡覺吧我的小公主,明天早點起牀,說不定就能喫到我爸新做的沣雞哦~”
“嗯呢!杳杳睡着了,小樹哥哥晚安~”
她說着忽然在江樹臉頰親了一口,立馬用被子矇住頭,閉眼睡覺。
江樹愣了愣神,不禁失笑。
“晚安,我的杳杳。”
第134章小鹿和竹竹二選一?
第二天一大早,江樹在做完日常晨練之後,便心情激動的帶着杳杳去了店裏。
果然看到店裏的每一張小桌子上都放着一盆沣雞,此時正有不少食客一邊喫着包子稀飯,一邊把鮮香麻辣的沣雞當着下飯菜,桌面上已經擺了不少竹籤,還有的人正在結賬。
“媽,沣雞的效果怎麼樣?”江樹找個機會偷偷的問。
傅婉瑩眉開眼笑:“比想象中要好,很多客人都說味道不錯,有一種讓人欲罷不能的香。”
江樹稍稍鬆了一口氣。
美食這個東西,只要大多數客人能夠給出很高的評價,就說明經受住了市場的考驗。
此後要做的就是考慮價格和做好服務,積極做好宣傳和推廣,客人自然就會源源不斷,並且自發的以自來水的身份向身邊的人推薦,慢慢打出自己的口碑。
這就是餐飲行業的第一步,也是最難的一步。
但現在似乎完美解決了。
看來這份價值百萬元的沣雞配方確實有兩把刷子,一切難點在可口的味道面前,都會迎刃而解。
幾分鐘後,白鹿和許新竹也來了,看着每張桌子上都放着一盆沣雞,臉上都有些驚訝。
“哇!小樹媽媽開始賣沣雞啦?聞起來好香呀!看上去好想喫。”
“小鹿,沣雞有點辣,你們還是小孩子,又要上學,不能多喫哦~”傅婉瑩忍不住笑道。
“我就嘗、嘗一串,不,嘗三串!”
許新竹嘻嘻笑起來:“傅阿姨,小樹喫幾串,我就喫幾串!”
“竹竹,你真是太狡猾了!你不是生病了嗎?媽媽說,生病了不能喫這些辣辣的東西!”
“哼哼哼,我早就好了!是……”
許新竹差點兒就把小樹昨天照顧她的事說出了口,但是想到他說這是兩個人的祕密,不能對任何人說起,立即閉嘴不說了。
看着她們倆日常拌嘴,傅婉瑩已經見怪不怪了,把她們平時愛喫的包子和八寶粥端上小樹那桌,就去服務其他客人。
不久,李秋雨和齊萬靈也來了,見到包子鋪裏的場景她們倆也感到驚訝,分明昨天還十分正常,今天居然就看到沣雞和包子一起賣。
大冬天的,早上喫冷鍋串串,合適嗎?
但是看食客們喫得津津有味的樣子,味道應該很不錯。
搞得她們倆也想嚐嚐了。
結果只嚐了一口,就彷彿打開了一天的味蕾,食慾變得相當好,這沣雞的味道真是非常的不錯啊。
“傅老闆,我還真沒想到,你們居然會做沣雞呢!”齊萬靈笑着說道。
“這是我老公從我公公那裏學來的手藝,以前只是在家裏做做,最近就想着要不要賣點冷鍋串串試試,這不還擔心你們不喜歡喫呢。”傅婉瑩也笑着回答。
今早已經有很多客人問過這個問題了,她回答起來也是得心應手。
“沒有的事兒,味道確實很好啊!應該能夠大賣!”李秋雨認真說道。
她喫了一串又一串,感覺都有些停不下來,每一串都很入味,甚至都想哪一天帶着竹竹她爸過來嚐嚐了。
“傅老闆,你這的沣雞還是跟包子一樣都早上賣嗎?”有客人問道。
“看情況吧,如果喜歡喫的客人比較多,我爭取下午和晚上也做一點兒。”傅婉瑩微笑道。
“那我得趕緊多喫幾串做點貢獻。”
聽到這話,在座的許多食客都忍不住大笑起來。
“秋雨,萬靈,你們今天能幫我把小樹和杳杳一塊兒帶到學校裏去嗎?我這裏可能有點走不開。”傅婉瑩一臉無奈道。
可能是星期一的緣故,今天的生意實在是太好,沣雞的銷售速度遠超想象,基本上每個客人在嚐了一串之後,都會買個七八串走,坐在店裏堂食喫的就更多了,眼看着就要見底。
夫妻倆原本還以爲這幾大盆冷鍋串串可能要賣到中午,結果沒想到現在還不到上午8點半就要銷售一空了。
當然,最令人高興的是,收錢收到手軟,沣雞的進賬是賣包子豆漿的兩倍還多,照這個情況發展下去,一個月的純收入可能有六七千。
這個數字光是想想都很激動。
真不愧是價值百萬元的沣雞配方,味道直接拿捏客人的味蕾。
“完全沒問題啊,只是……”
齊萬靈和李秋雨都下意識的看了看對方,她們都很喜歡小樹,女兒也喜歡小樹,問題在於,小樹會坐誰的車?
之前就已經邀請過無數次,可他不知道是不是考慮到了另一個人的心情,在這種需要做出決策的場合,江樹說什麼都不坐。
但今天好像必須做出選擇了。
一時間,兩個媽媽都很好奇,江樹到底會選擇誰?
“那我問問?”
傅婉瑩抿了抿嘴,看着兒子道:“小樹,今天媽媽有點不空,兩位阿姨送你和杳杳去上學行不行?”
“啊????”
江樹的反應俅螅乱庾R的就想拒絕,可是看着店裏一片忙碌的樣子,老媽好像確實走不開。
“好耶,太好了!小樹肯定會跟我一塊兒,坐我媽媽的車去學校!”許新竹興高采烈的叫起來。
“纔不會呢!小樹經常坐我媽媽的車,肯定已經坐習慣了!是不是呀小樹~”白鹿反嗆回去。
兩人氣鼓鼓的看着對方,誰也不服輸,最後不得不把目光落到小樹身上,他的決定勝過千言萬語,爭得再厲害,也沒有他一句話重要。
江樹忍不住輕輕嘆了口氣。
老媽,就這麼想看修蘿場是吧?真是害苦了朕啊!
“小鹿,竹竹,伱們別爭啦。”
李秋雨和齊萬靈都下意識的看過去,不由得想道,難道這小子又決定不坐?
江樹把氣鼓鼓的兩人分開,無奈道:“其實這件事沒那麼麻煩,我和杳杳坐萬靈阿姨的車也行,坐秋雨阿姨的車也行。關鍵在於……”
他頓了頓,望着白鹿和許新竹期待的目光,一臉認真道:
“咱們四個都上同一輛車去學校不就好了?爲什麼一定要分開呢?”
……
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第135章汪老師愛了!
聽到他的回答,李秋雨和齊萬靈都微微錯愕。
江樹明面上是兩個都不選,卻又兩個都選了,好傢伙,還能這麼玩兒是吧!?
不過,他這話說得還挺有道理,這要是一塊兒上學,就不用擔心傷到任何一人的感情,完美解決了糾紛。
之後就是兩個丈母孃私下商量了一下由誰送的問題。
齊萬靈早上有點事,李秋雨今天更有空,就由她開車去送了。
四小隻都坐在後排,白鹿和許新竹各自坐在他兩邊,杳杳被擠到了角落裏,在坐車這件事上,她沒有丁點兒的發言權。
到了學校之後,江樹作爲班長照常帶領同學們早讀,熟悉拼音,認識生字,預習新課,他所在的2班也成爲了一年級讀書氛圍最濃郁的班級。
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