作者：鬼谷孒
待吃得差不多，冼耀文招來夥計，問道：“你們店裡能不能做酥白果（酥黃菜）？”
“可以做。”
“地三仙呢？”
夥計猶豫了一下說道：“先生，地三仙的食材現在很難弄到，說不好什麼時候有。”
“我想在你們這裡擺一桌山珍宴，我留個電話，什麼時候能做，通知我一聲，我會差人過來商量。”
“好的，先生。”
此時的東北菜分兩個版本，一個是人所共知的版本，相比其他菜系，稍有點上不了檯面，一個是許多人掛在嘴上，卻從未吃過的版本，食材都是頂級山珍，飛龍這種將來的稀罕物只能當個配菜。
就說地三仙，主要是三道食材，分別是虎、鹿、熊，在香港真不好搞，或許可以打一打韓國的主意。
朝鮮半島的地形猶如一隻老虎，半島上分佈著不少朝鮮虎（生活在朝鮮半島的東北虎），朝鮮人因此一直自稱虎之國，在日治時期，朝鮮半島還有蠻多朝鮮虎，被小鬼子打了不少，如今應該所剩不多，但使把勁打上十幾只大概不難。
又快過年了，尾牙、人情往來都得盤算起來，一桌山珍、一張虎皮，找鉂M滿。
結過賬，冼耀文將冼騫芝帶回了深水埗家裡，陪著看新鮮的小丫頭上下轉了轉，人甩給陸雁蘇帶著，他自己品茶閱讀雜誌，一沓，都是美女封面的雜誌。
一轉眼，他已經有那麼一兩天沒談戀愛，三日不彈，手生荊棘，業精於勤，荒於嬉，邉泳驮摮种詯a，他要物色一個新的情人，希望這次不那麼快厭倦。
一頁一頁雜誌翻著，既看文字也看插圖，臉熟的一眼過，臉生的多看幾眼，看了一會，他就把正經事忘了，目光更多時候落在廣告上。
第402章 風扇革命
不知不覺，時間已經來到傍晚，冼耀文在床上睜開眼睛，側頭一看，小丫頭四仰八叉地躺在那裡，噘著嘴吐著口水泡，估計正在做一個化身成魚的美夢。
小孩子想睡就睡，還得讓他陪著，一個下午睡了兩茬午睡，稍過頭了點。
穿好衣服，來到客廳，看見陸雁蘇躺在沙發上，因為冷的緣故，雙手緊緊抱著胸口，雙腿弓著。見狀，冼耀文返回房間，取了一條毛毯披在她身上，感覺到溫暖，她的雙手瞬時鬆開，雙腿也舒展開。
凝視她的臉龐片刻，冼耀文正欲起身，高跟鞋踩踏的聲音由樓道進入室內，轉頭望去是蘇麗珍，擺了擺手，讓其出去，他緊隨其後。
兩人躡著腳下到三樓，冼耀文輕聲問道：“這麼早回來？”
“大家手氣差不多，過莊快。誰躺在沙發上？”
“陸雁蘇。”
“哦。”蘇麗珍不置可否地說道：“龍叔說小小姐來了……”
不等蘇麗珍說完，冼耀文說道：“婉卿的女兒，改姓冼了。”
聞言，蘇麗珍臉上浮起幽怨，“先生忘記大夫說我可以生的話了？”
冼耀文不苟言笑道：“生孩子一事怎麼安排我早就說過，時機還不成熟，過兩年再說。這個話題我不想老生常談，下次不要再提。”
“你也沒說需要什麼時機。”蘇麗珍撇嘴道。
“時機到了你自然會明白，我不說是因為說不清楚。我從來沒有敷衍過你，該告訴的都會告訴你。”
冼耀文是打算以上一世家族培養孩子的標準，培養這一世的孩子，不僅需要龐大的資金預算，還需要龐大的資源，他如今兩者都不具備，根本沒能力養“親生”孩子。
只說一點，他老媽為了讓他認識到商業認知上的錯誤，會讓一家企業當小白鼠錯給他看，從懵懂到成熟，死在他眼皮子底下的企業數十家，家族直接損失數十億美元，這還是忽略了某家企業會成長為超大型企業的可能。
他的商業認知是一步步被“事”給教會的，而不是單純的知識填鴨式灌輸，有些事他未必知道什麼是對，但十分清楚什麼是錯，因為他親眼見過錯誤發生的整個過程。
蘇麗珍點點頭，“這倒也是。”
“不用胡思亂想，去你那裡洗個臉。”
上了三號樓，冼耀文進衛生間洗漱一番，回到客廳就見蘇麗珍手裡捧著牛津字典在查閱，茶几上攤著一本英文塑膠雜誌。
聽見動靜，蘇麗珍抬頭說道：“先生，這篇文章好多專業詞彙，你幫我翻譯一下。”
“嗯。”
冼耀文挨著蘇麗珍坐下，拿起雜誌，將整篇文章通讀一遍，隨後說道：“新出了一種專門生產PET瓶的機器，還沒有量產，想要買需要預訂，其他的內容就是機器的引數介紹。”
“PET瓶就是寶特膠樽？”
“嗯，新技術，瓶壁可以做到很薄，薄到能透光。”
“可以用來裝汽水？”蘇麗珍眼睛一亮。
冼耀文點點頭，“技術上可行，成本上不現實，瓶子的成本比裝的汽水貴二十倍不止，一瓶的價格不賣到五元以上，用膠樽沒意義。”
“哦，沒法走量。”
“嗯。”冼耀文晃了晃手裡的雜誌，“你開始看英文雜誌這一點挺有意義，僱兩個英文好的人把英文雜誌翻譯成中文，裝訂成冊，贈送給塑膠廠的老闆們，打破某些人仗著自己英文好製造的資訊壁壘，不給他們機會利用小聰明冒頭，保證香港的塑膠行業擁有一個較公平的競爭環境。”
“幹嘛要這樣做？”
“提高你在塑膠行業的地位，更加突出資金對塑膠產業的核心促進作用。先翻譯雜誌，下一步你爭取當上塑膠商會的副會長，然後著手籌辦塑膠展銷會，邀請國外的貿易商來參加。”
蘇麗珍蹙眉道：“翻譯雜誌好說，展銷會不好辦吧？如果來的貿易商少，訂單也少，我怎麼向塑膠廠的老闆們交代？”
冼耀文淡笑道：“邀請貿易商這一步我會幫你，還有，我會準備好上千萬的訂單在展銷會上簽訂，你不用太有壓力。”
蘇麗珍抱住冼耀文撒嬌道：“我只負責站臺啊？”
“你也可以挑大樑，只要你有這個能力。”冼耀文捏了捏蘇麗珍的臉頰。
“哼，小看人。”
“不想讓我小看，先提高你的英文水平，以後看雜誌不用這麼費勁。”
兩人膩歪了一會，冼耀文回到自己樓裡，客廳裡的陸雁蘇還未醒，進入房間，小丫頭已經打著哈欠在那裡揉眼睛，揉了一會，拉著絲睜開眼，一顆碩大的腦袋映入眼簾。
兩隻小手掛住冼耀文的脖子，撒嬌道：“爸爸，我餓了。”
冼耀文順勢將小丫頭抱起來，“你先去刷牙洗臉，然後爸爸帶你去吃白糖糕。”
“我要爸爸幫我洗。”
“好好好，爸爸幫你洗。”
抱著小丫頭去衛生間，經過一通鬧騰，幫她梳洗乾淨，耐心紮好兩條燈晦p，在小丫頭的新奇和欣喜中，牽著下樓上街。
深水埗人多，店多，山寨廠多，每條街道到了傍晚都有攤販擺攤賣吃食，欽州街、桂林街、北河街三條街尤為熱鬧。
要論起來，深水埗才是香港最有煙火氣的地方，也是華味最濃郁的地方，英國佬罕至，也沒有阿差，是華人的自留地、小世界，在深水埗可以聽到各地的口音，南到臺灣，北到外蒙，不難找到老鄉。
要說比較統一的，那就得是催房租的口音，走在街上的行人，基本有一個上海房東或福建房東。
冼耀文推著一輛同昌車行生產的飛馬腳踏車，馱著冼騫芝穿梭於行人之間，由著小丫頭指揮，不時停靠在某個攤檔前，買下各種小吃，油紙包的，竹籤串的，碗裝的，都讓小丫頭在車上吃。
時至今日，腳踏車已經算不上多金貴的物件，但好下手、易出售，一輛嶄新的飛馬敢停在路邊，一準被人推走。
再說，飛馬這牌子估摸著這兩年就會銷聲匿跡，鳳凰將取而代之，差不多是絕版貨，值得珍惜。
“水晶糕啦，清清涼涼的水晶糕。”
“胡辣湯，胡辣湯，最正宗的逍遙鎮胡辣湯。”
“溫州魚丸，香噴噴的溫州魚丸。”
來到一處，聽著叫賣聲，小丫頭糾結該吃什麼好，“爸爸，哪個好吃？”
“吃魚丸好了，水晶糕太涼，賣胡辣湯的說自己正宗，肯定不正宗。”
冼耀文嘴裡這麼說，眼裡看到的卻是胡辣湯最正宗，也正因為正宗才不讓小丫頭吃，正宗的胡辣湯河南人自己都未必吃得慣，何況南方胃。
看攤販臉上佈滿愁容，以及滿滿一鍋的胡辣湯，就知道沒啥生意，估摸著過幾天買賣就該黃了。
“唔，我要吃魚丸，一大碗。”
“好。”
“冼先生。”
冼耀文剛下完單，胡孝清出現在他眼前。
“孝清，你也出來逛街？”
胡孝清抬手指了指街邊的一棟唐樓，“我剛剛從那裡出來，樓上住著一位南洋電器廠的老師傅。”
“哦，答應了？”
“答應了，明天開始算工資。”
“辛苦了，這個時候還在忙。其實可以慢慢來，廠房蓋得沒有那麼快。”
“冼先生，有些工作不用等到廠房蓋好就可以幹起來，你構思的小吊扇，我已經畫好圖紙，下一步就是做幾個樣品出來進行測試。”
“真拿你沒辦法。”冼耀文笑著搖了搖頭，隨後壓低聲音說道：“小吊扇的賣點是方便、省電、便宜，省電方面一定要深挖潛能，做到精益求精，外觀上要精美，內在質量不能做得太好，小吊扇只是我們的過渡性產品，最多用兩個夏天就該壞，質量太好對我們將來不利。”
胡孝清扶了扶眼鏡，輕笑道：“小吊扇的吊杆沒法固定，吊扇工作時轉動軸不穩定，電機容易損壞，質量做得再好也不可能經用。”
冼耀文呵呵一笑，“看來我多慮了，等技術班子湊齊，我請大家吃頓飯，工廠還沒建成，容易人心浮動，我要好好安撫一下大家。”
“現在已經有七個人，各個工序的都有，再邀請四五個就能組成一套完整的風扇技術班子，攻關了小吊扇後，我打算組織大家進行臺扇的改良。”
冼耀文略作思考，說道：“我建議改良可以從五個方面著手，第一個是美觀，從義大利文藝復興大藝術帶動小藝術發展，到英國農業革命打下基礎，瓦特改良的蒸汽機引爆了一系列技術革命，也從此引發了社會生產力從手工勞動向動力機器生產轉變的革命性飛躍。
工業革命釋放了社會生產力，曾經被束縛在權貴階層的特權開始涵蓋新興資產階級乃至普通大眾，其中最流行的是巴洛克和洛可可之風。由上而下、從精英階層流向普通民眾的藝術薰陶就是英國平民最早的美學啟蒙。
18世紀下半葉到19世紀上半葉，工業革命的爆發帶來了社會生產力的爆炸，但同時也帶來了不少問題：
雖然之前許多貴族特供的手工藝產品得以因機器化走入尋常百姓家；但產品設計的品位卻十分低下，技術人員和工廠主一味沉醉於新技術和新材料，他們往往只關注產品的生產流程、質量、銷路和利潤。
而身為藝術家，他們並不屑關注平民百姓使用的工業產品，以至於工業革命中技術和藝術的矛盾愈演愈烈，這個過程中，出現了一批以約翰·拉絲金和威廉·莫里斯為代表，企圖逃離現實回到他們理想中的中世紀、歌德時期的藝術家，就是所謂的工藝美術邉印�
工藝美術邉哟罅课樟俗匀恢髁x和東方風格，強調手工藝的重要性，旗幟鮮明地反對工業化生產，反對各種矯揉造作的風格，倡導簡單、功能良好、樸實無華的設計。
雖然工藝美術邉拥陌l展和傳播主要集中在英倫三島，但工業革命帶來的社會化大生產高潮造成的市場競爭，也在歐洲大陸點燃了新藝術邉拥幕鹁妗�
新藝術邉訜嶂造侗憩F華美精緻的裝飾，但由於在歐洲各地表現形式的不盡相同，並不侷限於某一種風格，大有百花齊放之勢，而這也給本世紀伊始的工業設計埋下了無數的種子。”
冼耀文接過小販遞來的碗，轉手遞給冼騫芝，囑咐她當心燙著，隨即繼續說道：“1907年，在慕尼黑成立了德意志製造同盟，它的政治意圖十分明顯，就是在上個世紀末德國的工業水平趕超英法，穩居歐洲第一的基礎上，奠定德國工業時代的領袖地位。
為了使德國商品能夠在國際市場與英國抗衡，他們試圖融合設計和工藝改善工業產品審美低下的現狀，這才有了製造同盟的成立。
正如他們的宣言：‘透過藝術、工業與手工藝的合作，用教育宣傳及對有關問題採取聯合行動的方式來提高工業勞動的地位。’
德意志製造同盟不僅在商業上獲得了空前的認可和成功，其理念更是成為德意志民族文化的一部分，在世界舞臺上大放異彩。
一戰後，製造同盟逐漸把目光轉向國內，強調把設計作為改善國家經濟狀況的一種手段。
1919年，德意志製造聯盟中著名的設計師貝倫斯的學生瓦爾特·格羅皮烏斯創立了包豪斯設計學院，以此命名的包豪斯流派繼承了德意志製造同盟的設計理念。
包豪斯的理想是把美術家從遊離於社會的狀態中拯救出來，格羅皮烏斯以極其認真的態度致力於美術和工業化社會之間的調和，力圖探索藝術與技術的新統一，並要求設計師‘向死的機械產品注入靈魂’。
非常可惜，大概因為希特勒曾經是落榜美術生，包豪斯的政治激進文化並不被納粹所喜，包豪斯存在的歷史只有短短14年，但它在設計史上的地位我相信會是舉足輕重。”
下意識拿出雪茄，忽然反應過來小丫頭在身後，冼耀文將雪茄放回，接著說道：“大前年1947年，因備戰而解散的德意志製造聯盟重新建立，德國又重拾對民用工業產品設計的重視，我見過不少德國這兩年出產的工業品，在美觀上非常突出。
孝清，工業設計是個老概念，也是一個新思維，如同男人、女人更喜歡看漂亮的異性，在功能相同的兩個產品之間，更多的人會傾向於選擇比較美觀的那個，所以，我們的風扇一定要注重美觀。
針對不同的目標市場的消費者對審美的不同，進行針對性的設計，針對不同年齡和人生階段的消費者，進行針對性的設計。”
冼耀文指了指冼騫芝，“比如某一個消費者要給她一般大的小女孩買一臺風扇，就會出現兩種情況，第一種情況是沒把小女孩帶在身邊，消費者可能會按照自己的審美和對預算的把控進行選購，也可能會換位思考，去分析小女孩的喜好。
第二種情況是小女孩帶在身邊，那什麼樣的風扇會吸引小女孩的目光？又是什麼樣的消費者會依循小女孩的喜好進行選購？
又比如一對新婚的夫婦選購風扇，什麼樣的設計能吸引他們的目光？
諸如此類，很多都值得我們深入思考，當然，思考是一方面，但不能閉門造車，要去問，去搞問卷調查，綜合各種有代表性的潛在消費者的意見，有的放矢地進行設計。
說到這個，順便提一下另一個問題，就是大部分消費者都有一個特點，盲從。
說起來，風扇屬於大件，一個家庭買一臺風扇也屬於大開支，在購買前，他們會考慮很多，也會諮詢他人的意見，我們需要深入調查分析消費者購買之前的心理，以及下決心購買某個品牌的綜合因素，然後進行針對性的廣告營銷。”
冼耀文的話，令胡孝清肅然起敬，工業設計發展史信手拈來，產品如何銷售成竹在胸，思維又是天馬行空，他對香港製造集團的未來又增添了幾分信心，自己被承諾的分紅股份，或許會非常值錢。
“第二個方面是功率，針對比較惡劣的環境，比如玻璃製品、金屬製品等高溫車間，開發一兩款風力強勁、結實的風扇，相信會很好銷。
第三個方面是風，風扇吹出來的是非自然風，吹久了會讓人難受，招幾個有物理學底子的技術員，對清風徐來進行物理學公式的解析，拿出公式後，對電機、葉片進行深入研究、改良。
三個葉片吹出來的風和兩個葉片、四個葉片，甚至五六七八個葉片吹出來的風有什麼不同，改變葉片的形狀、大小、曲線弧度、數量，到底會吹出什麼樣的風，這個非常值得我們探索。
第四個方面，輕量化、低成本化，現在的風扇主要原材料是鐵和銅，銅是用在電機和電線上，這個沒法省，但是鐵可以省。
香港沒有鐵礦也沒有鋼鐵廠，我們用到的鐵皮只能從外面進口，不僅受制於人，且成本居高不下，其實風扇的絕大多數部件都可以用塑膠來代替，一是塑膠的成本比鐵低，二是製造工藝上，塑膠比鐵簡單，可以一體成型，香港塑膠廠遍地，無論是我們自行生產還是外包，在製造成本上都可以節約很大的一塊。”
“冼先生，塑膠太輕，一般消費者買風扇都喜歡厚重的。”胡孝清說道。
冼耀文擺了擺手，“這個問題我正要說，不少工業品對重量都有要求，配重已經不是什麼新鮮事，檯扇的底座也要考慮配重，現在市場上的主流是鐵塊配重，很毛糙的鐵塊，時間一久會生鏽。
不管什麼牌子的風扇都不能保證不會壞，風扇被拆開維修是早晚的事，消費者看見鏽跡斑斑的鐵塊，心情肯定不會好。
廣東道上玉石商人聚集，便宜的玉石、不需要花錢的原石邊角料不少，鵝卵石、貝殼、海螺，有很多地方可以撿，設計幾個造型出來，把這些不值錢的東西用膠水粘在一塊充當配重塊，既有創意又美觀，把配重塊當成手工活外包出去，成本不會太高。
第五個方面，模組化，香港製造集團需要具備產品的研發和設計能力，也需要具備整機的製造能力，但不追求生產規模。
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