作者：鬼谷孒
“你怎麼搞我不管，麗池花園要分三成，另外，每個季度通吃一次，不能低於十萬。”
“我多拿四十萬出來不行？”
“不行，通吃是為了安英國佬的心。”冼耀文剝好一隻醉蝦放到孫樹澄的菜碟裡，隨即剝第二隻，“格鬥比賽會在一個八角形的蛔友e舉行，八面圍著鋼絲牆，選手進場以後，婚T就會關上，只有一個倒下不能再打，比賽才會結束。
你可以開的盤口很多，最簡單的勝負，複雜一點買誰多久倒下，被什麼招式打倒，會不會斷手斷腳，會不會Call白車，等等，賠率可以高一點，其他我不多說，你比我有經驗。
哦，對了，比賽的名字叫霍Y，也可以叫八角唬闶请s誌社老闆，有想法可以推出一份《霍Y》或《唤洝穲蠹垺！�
劉榮駒頷了頷首，“利潤三成？”
“想什麼呢，盤口三成。”
“盤口三成？”劉榮駒驚呼道：“大艇、小艇都要分錢，還要賠錢給賭客，抽走三成，我吃什麼？”
冼耀文細嚼慢嚥吃掉嘴裡的醉蝦，拿起餐巾擦拭一下嘴唇，隨即，端起茶盞呷一口茶，慢條斯理地說道：“我會算賬，英國佬也不是傻子，能有多少利潤算得過來，這主意我剛想出來，還沒告訴英國佬，你嫌少，我可以改口利潤三成。”
劉榮駒臉色變了變，心有不甘道：“當我吃點虧，三成就三成。”
冼耀文呵呵一笑，揶揄道：“阿駒你下次有這樣的虧，記得留給我吃。”
劉榮駒尬笑一聲，端起茶盞，悻悻道：“喝茶，喝茶。”
晚餐時間。
半山，米歇爾的別墅。
麗池花園幾個股東坐在一起，共進晚餐。
冼耀文介紹完霍Y專案，接著說道：“各位，麗池花園在亞當的主持下，業績一定更勝從前，身為股東之一，我提議給予他業績提成10%的獎勵。”
米歇爾睨了冼耀文一眼，彷彿在說你又來了。
戴磊華卻是問道：“亞當，霍Y一個月會有多少盈利？”
“門票收入一個月2萬左右，盤口收入一個月不會低於20萬，成本支出不會超過3萬，每個月盈利不會低於19萬。”
克勞德舉起酒杯，滿臉笑意地說道：“我沒意見。”
戴磊華想了一會，同樣舉起酒杯，“亞當，我們可以要求更高分成。”
“愛德華，沒有足夠的利益，劉不會有動力把蛋糕做大。”冼耀文跟著舉起杯子。
“好吧。”戴磊華看向米歇爾說道：“米歇爾，你的意見？”
米歇爾滅掉手裡的煙，舉起杯子，囅然笑道：“我和亞當是一體的。”
“OK，乾杯。”
“乾杯。”
晚餐和股東會議歷經一個半小時同時結束，克勞德和戴磊華走後，冼耀文和米歇爾兩人在花園散步。
“亞當，我就知道麗池花園在你手裡能創造奇蹟。”
“我只希望增加的利潤能治好你的聲帶。”
“呵呵，有難度。”
兩人繞著花園轉了一圈，來到泳池邊的躺椅就座。
點上雪茄，冼耀文淡聲說道：“我說下我們自己的生意，幾天觀察下來，我發現麗池花園的員工收入都不低，完全有能力承擔購買一個單元。我打算在英皇道買下一塊地皮，規劃一個麗池花園專案，前期的利潤估計有百萬，後期細水長流每年還能賺十萬上下。”
“不錯的專案，說說細節。”
冼耀文看一眼手錶，說道：“等著看報告，今天冬至，一大家子還等著我回去吃湯圓。”
“哦。”米歇爾毫無找獾卣f道：“抱歉耽誤了你的時間。”
“沒關係，平安夜跟我一起出趟差。”
米歇爾睨了冼耀文一眼，“不著急走？”
“著急。”
冼耀文帶著孫樹澄到家時，已是八點過五分，家裡人都在等著。
還好，湯圓熟得快，一見到他，王霞敏第一時間進廚房下湯圓，八分鐘一過，一碗碗湯圓坐在托盤上出來。
這一頓，不分高低，家裡每個人都坐在飯桌前，動匙羹之前，冼耀文給每個傭人還有幾個小的發了紅包，算是換季置裝的費用。
筷子在豬油缽裡一戳，浸到碗裡一盪，油花瞬間漂浮於湯麵，捻一撮青蔥往碗裡一灑，油香和蔥香發生化學反應，散發出複合香味，勾著肚裡的饞蟲往上爬。
將湯圓舀起，吹兩口涼氣，咬破湯圓皮帶起一點餡在嘴裡慢嚼，匙羹浸回湯裡，湯汁順著破口滲入湯圓中，舀起，再吹兩口涼氣，一口把湯圓吃進嘴裡，連餡帶湯，一個香字了得。
“大哥，我今天去地裡了，碰到了剛放學的耀華。”
此時香港和寶安之間沒有明顯的邊界線，也還沒豎起鐵絲網，文昌圍有差不多200畝土地在香港境內，每天都有人跨過邊界線到香港這邊耕作。
“耀華在香港唸書？”
“嗯。”
冼耀文頷了頷首，“有什麼訊息嗎？”
“耀華讀完這個學期就要轉學，鄉里通知明年初邊境要封鎖。”
“哦。”冼耀文頓了頓，說道：“下個週末你再去一次，我給你準備一車白糖，你帶句話過去，少吃多囤別賣，關鍵時候能救命。還有，以後送東西沒這麼容易了，我會寄1000美元回去，然後託人送1億現金到村裡。”
“大哥，錢為什麼分開送？”
“現在不太好解釋，過兩年你自己會明白。”冼耀文搪塞一句，問道：“你阿爸是不是成地主了？”
“耀華說我阿爸是富農。”冼玉珍偷偷瞄了冼耀文一眼，“大伯才是地主。”
冼耀文樂道：“阿爸手氣這麼差。”
第380章 三個女人的曖昧
吃過湯圓，來到麗池花園，時間已是九點半。
冼耀文和張力下軍棋，孫樹澄充當裁判，一邊下棋，一邊談話。
冼耀文拿起工兵繞了一圈，撞在張力的一顆棋子上，孫樹澄不看張力的棋子，直接把冼耀文手裡的工兵拿走。
張力拿起被撞的棋子，走入行營。
冼耀文拿起行營裡的一顆師長，放在炸彈的前面，“這兩天我會制定幾個營業額的指標，你只要完成相應的指標，就能拿到2‰至1.5%的營業額提成。指標完成起來有一定的難度，但不會不切實際。”
張力拿著棋子的手抖了抖，嘴裡激動地說道：“謝謝冼先生。”
冼耀文看著與自己師長正對的棋子，心中猜測到底是個什麼長，片刻猶豫，沒有選擇主動出擊，只是把司令從最中間的行營移到可以輻射師長的行營。
“幹得好，有獎勵是應該的，幹得不好，處罰也少不了，你的工資也要調整，數額提高一倍，但與指標掛鉤，你拿不到5‰以上的提成，工資拿不全。我是非常希望你月月拿1.5%的提成，你開心，股東也開心。”
“我相信我能拿到。”
“有信心就好，該你走了。”
下棋只是消磨時間，誰也沒在意勝負，下了兩盤，張力被人叫走去處理事情，緊接著，孫樹澄也離開去對賬。
田漢華走後，並沒有招新的管賬人，有會計、出納在，賬就讓孫樹澄管著。
每天各個營業點結束營業會把當天的流水賬和營收交到財務室，賬和錢能對上就完事，若是對不上，就得一條條對，只是細緻活，沒多高深的學問，夠細心就行，關鍵還得人可靠。
孫樹澄忙完回來，帶著流水賬和小票，冼耀文一邊對照檢視，一邊向孫樹澄傳授查賬的技巧。
“游泳池和溜冰場的賬沒法對，管得太嚴只會激起員工的逆反心理，跟一段時間，你就會清楚哪天大致能做多少生意，只要實際金額和你預計的相差不大，你就不用追究，坐視下面的員工佔點小便宜。
員工十有八九是小農、小市民思想，貪點小便宜能讓他們心驚膽戰一天，也能偷偷樂上好幾天，心裡有鬼，就不敢太硬氣，這樣的員工好管理。
如果相差太大，那就得徹查，把相關的人都揪出來，金額不大，開除就行，金額很大，交給警察處理。
餐廳的賬容易對，食材都有數，能出幾個菜、賣多少錢也有數，一般不會出大問題，貴重食材、葷菜，容易對賬，素菜多用少用不好控制，賬不好對，差不多就行，不用太嚴。
容易出問題的地方是賬虛開，一是有些菜沒記在小票上，二是夥計從食客那裡多收錢，卻沒有交到賬上，自己偷偷藏下了。
第一條只要不過分，可以睜隻眼閉隻眼，第二條不看金額大小，一旦發現問題，必須嚴格處理。食客是衣食父母，把他們得罪了，生意就不用做了。
還有一個日常中容易出現的問題就是偷吃，廚房的夥計會偷吃，端菜的夥計也會偷吃。
裝盤之前偷吃一點不是問題，裝盤以後再偷吃，問題就大了，要是夥計碰到好吃的停不住嘴，多偷吃了一兩塊，老客一眼就能看出菜量有問題，不好說話的當場發飆，好說話的以後可能就不來光顧。
要解決這個問題，分三點：一是平時多敲打；二是貴重食材做的菜進行特殊擺盤，隨便動哪一塊就能看出被偷吃過，這樣夥計就不敢下手；三是提高員工餐的質量，除了特貴重食材，餐廳菜譜上的菜讓夥計們平時能光明正大吃到，不用偷偷摸摸。”
冼耀文將查賬附帶管理技巧，一條條傳授給孫樹澄。
目前來說張力的管理不存在太大的問題，不然他也不會下指標，擺出大用的姿態。但是，相處的時間太短，還不足以將張力完全看清，或者自負地說，他看清了現在的張力，卻無法看清半年、一年後的張力。
大經理的位子好坐也不好坐，指標一壓下去，張力會往哪個方向變化就變得不可預測，他沒有時間和精力留在麗池花園慢慢觀察，只能讓孫樹澄替代他做觀察，觀察不是有眼睛就行，需要技巧，也需要丈量的尺子，他在做的就是將孫樹澄塑造成合格的觀察員。
麗池花園事業太小，經不起折騰，加上又處於新創業期，需要只發出一個聲音，不然，他完全可以扶持一個副經理制衡張力，守住地板，卻也降低觸控到天花板的機率。
翌日。
游泳池臨近的一片空地被規劃成霍Y館的館址，冼耀文暫時不準備大舉投資，霍Y館空有其名，實際上八角粫短於ǎ抑粫O計幾個VIP座位，其他客人只能站著看。
為了減少投入，八角粫O計得比較高，然後把觀眾席設計成階梯式，不用太多階梯，只需三級即可，這樣一來，個子矮的客人可以選擇站在高階梯上看，互相不阻擋視線。
上午規劃，下午工程隊入場開幹，一分鐘都不耽擱。
冼耀文在現場盯到下午三點，見雛形是按照他的設想，他便放心離開。
三點半，他來到加山球場，找訓練班的班主任周仲彝商量實習一事，他打算安排有歌手天賦的女學員到麗池花園歌舞廳登臺。
商量了一刻鐘，拿到一份名單。
隨後，他來到格萊美模特隊的訓練室，跟杜鵑聊了一會，瞭解過情況，又來到妮可的身前。
“習慣香港了嗎？”
妮可拋給他一個幽怨的眼神，“我現在只是你的員工嗎？”
“不，你還是我的朋友。”冼耀文淡笑道：“你的心情不太好，發生了什麼事？”
“我被孤立了，她們不跟我玩。”
“你好像沒有被限制外出，沒有認識其他英語流利的朋友？”
“萊米太無趣，聊不到一起。”
冼耀文呵呵笑道：“萊米這個詞不太禮貌，當心英國佬揍你。”
[萊米，Limey，美國和加拿大對英國人的蔑稱，可以理解為英國佬。]
“被揍一頓也好，免得這麼無聊。”妮可無盡幽怨道：“亞當，我很後悔來香港，我想解約。”
冼耀文聳了聳肩，“直接說你想幹什麼。”
妮可臉上的幽怨消散，換以笑容，“下班後帶我去玩。”
“OK，六點我去你樓下等你。”冼耀文在妮可翹臀上拍了一記，“記得穿牛仔褲，我愛死穿牛仔褲的你。”
“需要帶換洗的衣服嗎？”妮可拋了個媚眼。
“不需要，長頸鹿女士。”
“真遺憾。”妮可本想做出遺憾的表情，卻一秒破功，哈哈大笑起來，“亞當，其實我不介意第一個男朋友是壞男孩。”
“不要把我當成排解寂寞的解藥，加利佛尼亞女孩。”冼耀文手舉高，撫了撫妮可的頭。
“見鬼，不要把我當成小女孩。”妮可拍開冼耀文的手，暴跳如雷。
“哈，晚上見。”
離開加山球場，冼耀文來到維多利亞港，再次閱讀一篇新聞報道，拿出紙筆寫了起來。
香港第一影后、南國影后、紅顏薄命的“香江阮玲玉”李綺年死了，死在越南海防，死因服食了一瓶安眠藥，說不清楚是輕生還是藥物事件。畢竟此時的安眠藥不太靠譜，容易吃出事來。
李綺年是阮玲玉的鐵桿粉絲，三十年代初為了拿到阮玲玉的簽名照，從香港偷偷跑到上海，簽名照沒拿到，卻是機緣巧合入行，而她的成名作就是以阮玲玉生平為原型的《人言可畏》，而今，她赴了阮玲玉的後塵，同樣服食安眠藥離開，真是時也命也。
李綺年成年後的人生軌跡和阮玲玉極度相似，要說還差什麼，當然是差一部以她的人生為原型的影片。
斟酌片刻，算了算李綺年的年紀，冼耀文在紙上寫下“本命年”三個字，這就是片名，接著，另起一行，唰唰寫道：“以李綺年為原型拍攝一部影片，片頭公司全體演職人員入鏡拍攝對李綺年的哀思，先集體入鏡，後單獨拍攝……”
筆記本上很快寫滿一頁《本命年》專案的策劃，他對李綺年確有哀思之情，卻也不耽誤為公司贮c福利。
《本命年》想大賺不現實，肯為情懷買單的觀眾群體不夠大，能稍有盈利就算及格，用來給公司蒙上一層人情味和人文情懷的外衣，順便給新人在熒幕上亮相的機會，讓觀眾先睹為快，這才是他要值母＠�
又寫了一頁，想到的都寫了，他停筆返回去推敲一遍，略作修改，合上筆記本，決定了一個新專案的立項。
正欲離開，一回頭，看見對他笑盈盈的丁嘉嘉，對方見他注意到自己，扭腰擺胯靠了上來。
“新老闆，在等我嗎？”
“你倒是一點都不見外。”冼耀文拍開摟在他腰上的手，一臉無奈地看著丁嘉嘉的臉，“說吧，是不是跟誰打賭幾天能把我拿下？”
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