作者：炸鸡全家桶
‘……’
對方不管是賬號的數據，還是測評後對於店鋪人流量的提升都是相當的華麗。六十多萬粉絲的賬號，別說是在2012年，就算是2022年，也算個能喫得上豪華大餐的大V了。
後世那些網紅明星的賬號動不動就幾千萬上億的粉絲，注水十分的嚴重。在2012年的現在，水分可沒有這麼大，這個粉絲量還是很有真材實料的。
最重要的是，他賬號中百分之八十的粉絲都是海市本地人或者在海市工作的人，探店測評一出，這些粉絲都是徐氏快餐店的潛在客戶啊！
‘瞭解了，請問貴工作室是免費推廣還是付費推廣呢？’徐安謹慎地詢問道，如果要花錢的話，那得定個KPI纔行。
‘是免費的呢，不過探店期間需要您配合我們一下，我們會準備一些大夥感興趣的話題對您進行詢問。不過您可以放心，這些問題都不會涉及到私密問題。’
‘好的，請問你們大概是什麼時候前來探店呢，需要我們這邊提前準備些什麼嘛？’
‘隨時都有可能前往探店呢！請徐老闆做好我們突然來襲的準備哦（捂嘴笑）’
‘OK，非常歡迎。’
徐安對於徐氏快餐店還是很有信心的，食品監督部門的檢查沒問題、《走訪快餐店》的突擊拍攝也沒出現問題、還成功擊敗了卸嘣诤Ｊ蓄H具盛名的酒店拿下了博覽會的單子，區區一個大V探店，有什麼可怕的？
話雖這麼說，店裏該規整一下的還是得規整一下，可別來個馬失前蹄，在六十多萬人面前丟臉纔好。
海市火車站，下午四點。
三點鐘接到小舅子的電話後，張德振就從出租屋出發來到了火車站，等到四年，終於在出站口看到了小舅子的身影：“小勇，這邊！”
“姐夫！”小舅子見到張德振嬉皮笑臉地打了個招呼，隨後直入主題詢問道：“姐夫，你之前跟我姐說的你工作那裏的老闆是想要跟你合作開個滷味店，你答應了嗎？”
“答應了，提的分成，現在一天能有好幾十塊的分成，還算可以的。”張德振伸手拿過小舅子手中的尿素袋，入手感覺重量挺實在的：“這袋子裏面都是些什麼？”
“姐讓給你帶的一些燻肉野菜什麼的，重死了。海市這麼大個城市，想喫啥買不到啊，非要我大老遠帶過來，真是的。”小舅子說起這個就忍不住絮絮叨叨埋怨了起來，隨後話題又回到了張德振身上：“姐夫，不是我說你，你咋那麼軸呢，有那個技術，你自己去開個店多好啊！”
“開店，哼。”張德振被小舅子這副居高臨下的態度惹出了三分不快，出言反駁道：“房租押三付三得多少錢？廚具設備裝修下來多少錢？購買原材料多少錢？你身上能有兩百塊不？什麼都沒有就想學人開店。”
“那老闆不是說花兩萬塊買下配方嗎，賣給他啊，賣了不就有錢了嗎！兩萬塊緊巴了點，但開個店還是夠的吧！”小舅子聽出姐夫的怒氣，但沒有將其放在心上，加快腳步追上張德振，繼續在他耳邊絮絮叨叨。
“光是分成你一天能拿個三五十塊的，那證明總的收入能有六七百塊，你單幹的話這筆錢就全是你的了。”
張德振知道小舅子的脾性，當即也懶得跟他多說些什麼，再次加快了腳步，任由其一個人在後面喃喃自語。張德振這一加速，小舅子不得不停下嘮叨個不停的嘴，加快腳步追了上去，不過小舅子的眼中出現了一絲不滿。
牛什麼牛，不就是快餐店裏幹活拿死工資的，如果你不是我姐夫，我才懶得教你這些！
第156章 親親抱抱不是萬能的呢～
爲了突出‘突襲’二字，孟淮團隊是掛了電話就開始準備，中午休息過後，兩點鐘上班時間一到，大夥就馬不停蹄地飛奔向徐氏快餐店。
但等他們來到徐氏快餐店門口後，一羣人全都傻眼了，徐氏快餐店大門緊閉，一點營業的模樣都看不出來。直到這個時候，孟淮纔想起來紀錄片中似乎有介紹，徐氏快餐店對外營業時間是上午十點到下午兩點半，所以說，他們撲了個空！突襲失敗！
這種情況大夥也不可能給徐安打電話，讓徐安回來開門營業，他們還沒這麼大面子。只能附近環境拍了幾張，暗示自己沒有白跑一趟後，就灰溜溜地回到公司中去了。
第二天的時候，他們嚴格按照徐氏快餐店開門營業的時間，卡着點十點鐘從工作室出發，十點半抵達徐氏快餐店門口。這一次，他們終於沒有跑空。
雖然沒有看到老闆的身影，但大夥都不急不躁，按部就班，彷佛他們就是普通客人一般，付款、拿托盤、打飯打菜打湯、坐下、‘咔咔’一頓猛拍。
這個時間點店裏喫飯的客人基本上都是徐氏快餐店僱傭的騎手，朱應輝恰巧就坐在他們隔壁座，饒有興趣地看着孟淮他們對着快餐上拍下拍左拍右拍了個半天都沒有喫上一口，心中不免嘀咕了一句這些人真奇怪。
不過他們的行爲並沒有影響到自己，朱應輝瞧了一會之後就埋頭乾飯。早點喫完飯早點過去海市圖書館那邊，爭取今天可以多送兩單，多賺上十塊八塊。
就在他埋頭苦喫的時候，孟淮注意到了他，跟員工對視了一眼之後，孟淮端着自己那份快餐坐到了朱應輝對面，剩下兩人一人負責拍攝，一人負責記錄。
“您好，請問您是徐氏快餐店的常客嗎？”孟淮坐定後就開口詢問道。
朱應輝聞言抬起頭，東看一眼西瞧一下的，最終視線落在孟淮身上，語氣中充滿疑惑地詢問道：“你是在跟我說話嗎？”
“對。”孟淮點頭：“我之前在電視上看到過這家店，一直沒有時間，今兒還是第一次過來這邊喫飯呢。這店鋪的菜品看起來挺好看的、量也挺多，但菜式似乎不是很多啊，我剛打飯的時候看到一共就四個菜，這很容易喫膩吧？”
“嗨，這你就不懂了。”朱應輝起身走去前臺，找徐奶奶要了一張傳單遞給孟淮，纔開口說道：“這店裏的菜品是一天一輪換，每天四道菜都不一樣的。你看今天主菜就是梅菜肉餅和釀青椒，明天的主菜就是黃燜雞和五花肉，後天……”
說着說着，朱應輝感覺自己口中唾沫的分泌速度加快了，只有美食入口後才能制止。於是他留下了一句‘你自己看看吧’後，大口大口地將飯菜吞入腹中。
唉！
朱應輝忽然在心中嘆了一口氣，這免費又美味的午餐，現在也不是每天都能喫上了。
經過海市快餐協會的大肆宣揚，騎手這一新興職業已經被人接受。可能一些人還不能接受其成爲全職，但想要賺點外快、幹個兼職或者尋找工作期間過渡一下之類的，大夥都會第一時間想到騎手。
徐氏快餐店的騎手職位，因爲工作時間短、單量大、工資高還包飯等原因，成爲了大家的首選。朱應輝剛加入到徐氏快餐店騎手羣的時候，羣裏只有不到二十人。但現在一週不到的時間，羣裏已經猛增到八十多人，翻了整整四倍，且人數還在持續不斷上漲。
可徐氏快餐店每日需要的騎手也就那麼多，僧多肉少之下，競爭變得越發激烈了起來。昨天他就因爲走神了兩秒，失去了給徐氏快餐店送外賣的資格……
“看你對店面這麼熟悉的樣子，應當是經常過來這邊喫午飯吧。”孟淮雖然見多識廣，見識過不少美食，但傳單上那一道道菜品的名字，輕易就將其食慾給勾引了起來。
“差不多，能搶到的話我就過來，搶不到的話就不過來。”朱應輝含含糊糊地說道，聽得孟淮滿腦袋問號。
來這快餐店喫飯，還要搶的？不至於吧！
孟淮環視店內，除開自己團隊三人外，只有十多名顧客；店外的人流量也不大，這麼久了纔過去了十個多人，其中只有兩人進店就餐；店裏還有這麼多位置，根本不用搶啊，輕鬆得很！
朱應輝看到孟淮眼中的不解，將盤子中最後兩口飯扒入口中、咽入腹中，才慢悠悠地開口解釋道：“我是騎手，騎手你知道嗎，最近挺火的，徐氏快餐店的騎手名額特別難搶……”
說到騎手，孟淮就有印象了，紀錄片中有提到過。而且最近很多快餐店都推出了外賣服務，自己也點過好幾次，不用出門，坐在辦公室裏就能喫上，感覺還挺不賴。
騎手這算是新穎的話題，想必不少粉絲對此感興趣。於是，孟淮就着騎手這個話題，詢問了許多相關問題。譬如工作時常啊、累不累啊、工資能有多少啊等等。
飯已經喫了、照片也拍好了、店裏顧客也訪問了，還瞭解到了新興職業的相關信息，最後就只剩下對於徐氏快餐店老闆的採訪了。
就在孟淮想要動身尋找老闆的時候，廚房中忽然傳出了一股濃郁的香味……緊接着店裏好幾名喫完飯正在閒聊的顧客立馬走到店外，站在一張空桌前開始排隊。
雖然不清楚他們這是在幹什麼，但孟淮還是有樣學樣，三人一塊排在了隊伍的最末端，攝影師也高舉着相機等待着接下來會發生什麼事情。
等了約莫五分鐘左右，一直在廚房中忙碌的中年人端着一個大大的不鏽鋼盆子出來。盆子中的食物滿得幾乎要溢出來，雞爪、鴨脖、鴨掌等等食物胡亂堆放在盆子中，或許是剛從鍋中撈出的緣故，它們散發的香氣非常濃郁，在滷水的浸泡中，色澤看起來十分鮮豔，瞬間就能人的食慾勾起。
原來是滷味，沒想到徐氏快餐店這還有副產品出售啊！這也能算是一個不錯的宣傳點，拍它！
對着滷味又是一頓狂拍之後，孟淮三人終於前往二號店中尋找徐安，對徐安進行採訪。但越是訪談，他們越覺得徐氏快餐店就像是一座無窮無盡的寶藏。每次以爲挖得差不多的時候，換一個方向，發現居然還有着新鮮的內容等待着自己。
聾啞人爲主的廚師團隊、給大公司提供員工餐、拿下了博覽會的餐標、通過騎手團隊將盒飯銷售至三四百家公司、還在工地門口擺攤賣盒飯，價格跟店裏的一致……
以往探店測評的時候會擔心店鋪太過於平庸，還得他們絞盡腦汁去尋找亮點進行宣傳；但這徐氏快餐店處處都是亮點，多得甚至讓孟淮有些發愁。
如果將這些內容全都記錄上去的話，那這篇推文得多長啊！可是每一個點看起來都那麼的有意思，不管是放棄哪個都有些不忍心啊！真是幸福的煩惱啊！如果每家店鋪他們都能碰到這種煩惱那該多好啊！
因爲正經採訪得到的內容太多，孟淮團隊最開始準備的那些不正經的問題大部分都沒有問，只問了一些譬如‘老闆今年多大啦、有沒有對象啊、喜歡什麼的女孩子’等基本問題，便心滿意足地離開了。
離開之前，徐安贈送了他們每人一斤素滷菜和一斤葷滷菜作爲謝禮，畢竟人家這是免費宣傳，意思意思還是要的。
下午兩點半，員工們已經將店裏打掃得乾乾淨淨，徐安檢查了一遍沒發現什麼問題之後，關上店門就想要離開。一扭頭，發現李信東換了一套長衣長袖穿着橡膠褲從三號店中出來，一副準備出海的模樣。
“信東，你這是打算去抓跳跳魚？”
“對。”李信東點頭，臉上的青瘀經過一晚上的休養，顏色變得更深了。他見徐安盯着自己臉上的傷口看，忙扯出了一個笑容：“沒啥事了，就是看着嚴重，但已經不疼了。”
行吧，看他這模樣，勸是勸不動的。徐安抬頭看了一眼天空，今天是難得的陰天，能見度很高但沒有太陽，體感溫度比起昨天稍微要低一點，偶爾還有陣陣涼風。
下午似乎沒什麼事，自己兩輩子也沒有抓過跳跳魚，不如趁此機會，嘗試嘗試？這跳跳魚營養價值可不低，而且就一根主骨沒什麼碎刺，很適合老人小孩喫。
“我跟你一塊去吧，看能不能抓點回去給奶奶他們喫。”徐安一個跨步坐到了小三輪上：“先去我家一趟，我換套衣服，再一塊去東南角那片灘塗？”
“你要是想喫我回的時候給你帶點就是了，每天抓的時候有不少碰傷了，魚販子不收的，一頓的量肯定是夠的。”李信東以爲徐安真的是想去抓跳跳魚，連忙出言勸說道：“你之前也沒幹過這活，一天下來腰痠背疼的……”
“就是沒有幹過纔想試試嘛！”徐安笑着打斷了李信東的話，右手一握，小三輪電池‘嗡嗡’地響了起來，車子駛出了一米多外，回頭朝李信東喊了一句：“跟上～”
回家換衣服的時候，徐康徐樂兩人就像是兩個好奇寶寶一般，纏着徐安問他要去哪裏。知道他要去海邊之後，就開始問什麼是灘塗、什麼是跳跳魚。
問到最後圖窮匕見，一把抱住徐安的小腿發動‘萌死你不要命’技能，詢問徐安能不能帶上他們一塊去，實在不行的話，就帶‘自己’也可以。兩人讓徐安看到了什麼叫，雙胞胎兄妹大型反目現場。
東南角的灘塗雖然說比南邊的要溡恍钋暗牡胤降挠倌喽寄軟]過成年人的腳踝還要上去一點點。換成徐康徐樂這兩個小矮子，那就是三分之一的小腿了。
更別提這片灘塗越往海里走越深，萬一兩小隻玩嗨了亂跑，自己又沒有及時注意到，那就真的能要哭一輩子了。所以徐安無視了兩人的苦苦哀求，堅決地搖頭拒絕了。
抱抱是很舒服啦～親親也很棒啦～但是你們的請求，是不可能同意的呢～死心吧～
享受完兩人的抱抱親親後，徐安就像一個渣男一般，在兩小隻那幽怨的眼神中施施然走出家門，跟李信東一起出發前往東南角的灘塗。
第157章 叔叔是在叫我？
經過半個多月的鍛鍊，李信東抓捕跳跳魚的手藝已經爐火純青。徐安還在分辨這一個個或圓或扁、或大或小的泥洞裏面會是什麼生物的時候，李信東在隔壁一抓一個準，每一次出手，勢必會有一條跳跳魚即將命喪黃泉。
兢兢業業地抓了一個多小時，感覺腰都不是自己的時候，徐安一共抓到了七條跳跳魚，其中兩條還沒有尾指大小，估計是那戶跳跳魚家裏貪玩的小輩出門溜達，被徐安給逮到了。
再看向一旁的李信東，從踏入灘塗到現在爲止，如同一個不知疲憊的機器人一般，勘察泥洞、揮出鋤頭、逮住跳跳魚、放入魚簍中……
徐安悄悄走到他身後，朝他魚簍看了一眼，魚簍中的魚一條條都膘肥體壯的，每一條都能打徐安抓到的那些跳跳魚十條！
嘖嘖，專業的果然不一樣！
收起了那一文不值的好勝心，徐安拄着鋤頭站在一旁，有一搭沒一搭地跟李信東聊着天。或許是因爲專心抓魚的緣故，徐安這邊幾乎是問什麼李信東就答什麼。
“復讀的學費多少，學校那邊有什麼減免政策嘛？”
“有的，考上本科回去復讀不需要繳納學費，考上大專回去復讀只需要繳納一半學費，大專以下的需要繳納全額學費。”
徐安若有所思地點了點頭，所以李信東被搶走的不止是手機和自行車，就連帶去報名的一千五百塊的學費也被搶了啊！這得送多少外賣、抓多少跳跳魚才湊到的錢啊！
“距離開學也就一週多的時間，等開學後不管是送外賣還是抓跳跳魚都沒時間了，你生活費夠不夠？”徐安詢問道。
“夠的。”李信東依舊沒有停下手上的活計，頭也不回地回答道：“開學前這段時間，送外賣還能賺個四五百塊；這些天跳跳魚都是四十塊一斤，一天能抓到三四斤，一天能掙一百多塊；等到開學的時候，應該能有一千四五百塊左右，省着點過一學期沒問題的。”
說罷，李信東故作輕鬆地說道：“學校飯堂的伙食你也知道，兩三塊錢一份飯，一個月伙食費也就兩三百塊。”
見李信東都盤算好了，徐安也沒有多說什麼，說了一句‘到岸邊歇會’之後，一步一個腳印費勁地朝岸邊走去。這淤泥雖然不深，但吸力還是挺強的，走起來非常費勁。
坐在馬路邊上，從魚簍中拿出一個礦泉水瓶，在衣服乾淨處擦了擦手，擰開瓶蓋喝了一口涼白開，瞬間整個人都精神了起來。
跳跳魚價格雖然高，但這活計一般人可幹不來。論力氣，徐安不比這灘塗上任何一人差，但抓跳跳魚講究的不單單是力氣，還有耐心耐力以及腰部力量啊！未經鍛鍊的徐安，怎麼會是他們的對手呢。
坐了一會緩過氣來，徐安開始東張西望觀察這片灘塗。
灘塗上捕抓跳跳魚的人不少，放眼看去近處就能看到十幾人，遠一點的地方人更多。視線在灘塗上忙碌着的人羣身上掃來掃去的時候，徐安忽然注意到五個一直站着聊天的黑影。定睛看去，那五道身影，怎麼越看越像餘教授跟他那四名學生呢？
餘教授昨天下午採樣後，就拿去海市航海學院幫忙分析。但分析結果沒這麼快出來，今天早上在酒店待了一上午，喫過午飯後覺得實在是待不下去了，就叫上學生一塊來到灘塗這裏繼續考察。
沒有烏泱泱的人羣跟着，他們行動起來也自在了一些，觀察到東西也比昨天更多。在灘塗上轉悠了一個多小時，他們發現了一個奇怪的地方。
像靠近岸邊馬路那裏的灘塗，生物少一些是很正常的事情，畢竟人多車多噪音大；中間這一片灘塗生物出沒的痕跡和數量很正常，基本上大部分出海的人都是在這片灘塗上尋找着跳跳魚、泥蟲；但越往南走生物活動的痕跡便越少，現在他們站着的這裏，只能看到一些小螃蟹飛快地路過，看那架勢，都不願意多停留一秒的。
餘教授彎腰抓起一把淤泥湊到鼻子下面聞了聞，除了淤泥那刺鼻臭味以及腥味之外，似乎還有一種說不上來的味道夾雜其中；但將淤泥一點點捻開，認真觀察後，又沒有發現什麼異常的地方。
這就奇了怪了。
“阿星，你對這邊的灘塗採個樣，回頭分析看看這是什麼情況，爲什麼會出現這種現象。”餘教授將手上的淤泥扔回到灘塗上，扭頭跟一旁揹着雙肩包的學生說道。
“是，老師。”名爲阿星的學生飛快地從揹包中取出各種採樣工具，對這片灘塗的方方面面進行着採樣。
“老師，你覺得這邊的灘塗怎麼樣，我們那個課題能不能在這邊開展？”另一名學生湊了過來，好奇地問道。他對這片灘塗很是滿意，這片灘塗很原始，沒有經過什麼開發和破壞，稍微修整一下就能成爲上好的海產品養殖用田。
“不着急，等分析結果出來之後再看吧。”餘教授沒有給出明確的答覆，但他臉上那滿是喜悅的表情將他的心思透露得一乾二淨。
走訪考察了那麼多省市，比這要好灘塗也不是沒見過。但價格低、面積大、未經開發等等因素組合起來之後，能滿足自己需求卻不多，前海鎮這片灘塗就是爲數不多的一個。
自己也跟徐家村的村長談好了，如果這邊灘塗採樣分析結果滿足自己需求的話，自己就申請一筆研究經費，算是跟他們一塊湊錢租下這片灘塗。到時候徐家村會讓自己先選一塊區域作爲研究用地，唯一的條件就是自己在研究之餘，可以指導指導他們怎麼養殖，提醒一下他們需要注意的地方就行。
看起來是不是覺得餘教授這邊有些喫虧，但餘教授這麼多年的親身經驗清楚地瞭解到一件事，沒有地頭蛇帶着，自己想要在這裏做長期研究無疑是癡人說夢。別的不說，來幾個啥都不怕的地痞流氓就足夠讓人頭疼了。
餘教授有一名朋友是搞農業研究的，辛辛苦苦大半年，眼看着作物就要收穫了。結果就一晚上的功夫，連根都被挖沒了。後面報警找到肇事者之後發現是一羣地痞流氓乾的，他們也不是想喫，就是路過的時候看到長得好，再聽說這是個外地人搞的，就肆無忌憚地下手了……
被逮捕的時候他們一個個還嬉皮笑臉地討論着這回要蹲多久，一副以蹲過局子、且蹲的時間越久越是榮耀的模樣。
從此以後，那個朋友再去什麼地方搞什麼研究第一時間就是想辦法將地圈起來，然後跟附近的村民和當地政府搞好關係，讓他們幫忙約束一下這些二流子。後續也發生過幾次小偷小摸的事，但全軍覆沒這種事情沒有再發生過了。
這種事情不怕一萬就怕萬一，自己搞的這些研究，時間基本上都是以年來算的，萬一出點什麼事，那就是好幾年的心血毀於一旦，誰也不想看到這種局面。
他還特意跟在海市工作的朋友打聽過這個徐家村，村子人不多，但兇名在外，二流子都是繞着走的那種。隨後就是徐家村老村長跟徐棟樑兩人給他印象不錯，雖然看起來五大三粗很是兇猛，但都是明事理講道理的人。
這筆交易，各取所需，不虧。
採樣結束之後，接下來也沒什麼事情，一路上幾名學生那好奇的模樣餘教授都看在眼中，當即就大手一揮讓他們自由活動，一小時後集合回去。
四名學生聞言歡呼雀躍地四散而開，尋找看起來好說話的漁民聊天，還親自上手體驗了一把挖泥蟲、抓跳跳魚的感覺，一個個都覺得新奇得不得了。餘教授則一人一腳深一腳湹鼗氐桨哆叄伊藗�陰涼位置坐着，恰巧就坐在徐安隔壁。
“餘教授下午好。”徐安禮貌地跟餘教授打着招呼。
“你是？”餘教授語氣中帶着些疑惑，眼珠子跳動了幾下，似乎想起來了，朗聲回道：“你是徐家村的是不是，我記得昨天見過你，老村長給介紹過，你是叫做……徐安……是不是？”
不愧是當教授的，昨天場面那麼亂，介紹的時候又吵雜，相互認識後就沒有再說過話，這種情況都能記得徐安的名字，看來記憶力不行的人當不了教授啊！
“對，我就是徐安，老村長是我二爺爺。”徐安說罷略帶好奇地問道：“昨天不是已經採樣了麼，怎麼今兒又來了？”
“閒着沒什麼事，就帶學生過來逛逛。養殖他們是見多了，這看漁民抓跳跳魚還是頭一回，一個兩個都感興趣得很。”餘教授像是被徐安這一句話打開了話匣子，開始絮絮叨叨說起跳跳魚灘塗養殖的事情，聽得徐安雲裏霧裏完全插不上嘴，只能通過不停點頭表示自己在認真聽講。
餘教授說了一會，似乎也發現徐安一臉蒙圈，完全聽不懂自己在講什麼且還有點昏昏欲睡的表情，頓時就停止了這個話題，開始詢問起前海鎮相關事宜起來。
說着說着，餘教授就說到前面那片灘塗的異常。
“……剛走到那邊去看了一下，越靠南的地方海生物越少，這種情況挺異常的，也不知道是什麼原因，讓學生們採了樣，回去好好研究。”
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