作者:炸鸡全家桶
第二步便是,擴大徐氏快餐在上班族中的知名度,最廉價最簡單還有效的手段自然是——派發傳單!
想到餐飲傳單上只有乾巴巴的文字對人們的吸引力不夠大,徐安打算找攝影或者廣告公司來進行專業的攝影和設計。
但找了幾家廣告公司一問就傻眼了,一張傳單的設計價格從500——2000不等。
這個價格不貴,但錢包乾癟的徐安只能選擇告辭。
徐安前世作爲一名普普通通的行政人員,對各項技能的精通程度可能不高,但論起對各項技能的基礎瞭解絕對不弱。
在公司中,一名文員不可能是簡簡單單的文員,他有時是前臺、是祕書、是HR、是清潔工、是美工、……
只要公司需要什麼,他就得會什麼,渾身技能點點滿。
讓徐安設計出一張完美的傳單這個不太可能,但根據記憶中那些傳單,弄出一張看得過去的傳單,那還是可以的。
傳單排版的事情可以靠自己那微弱的技能點糊弄過去,但是攝影還是得找專業的人員。
徐安掏出了兩百大洋請了攝影公司中專門拍美食的攝影師,一共拍七張照片加精修。
這時候徐安就懷念後世的那些手機,後攝像頭動不動就幾千萬像素,高的一億像素都有。自己拿着手機咔咔一頓拍,搞個傳單還是綽綽有餘的。
現在的手機像素……
哦,沒事了,徐安還沒有手機,連老爺機都沒有,請人攝影纔是正確的選擇。
徐安的訂單給到了攝影公司,攝影公司內部安排攝影師前往拍攝。
聽到是要拍攝美食的時候,好幾名攝影師紛紛舉手想要接下這個任務。
但是再問了一下,發現這不是什麼大的酒店餐館的訂單,只是一家普普通通的小小快餐店,舉起的手紛紛又放了下來。
最終被迫接受這項委派任務的是剛入職的新人——阿偉。
阿偉對於這項任務倒是沒有什麼意見,作爲剛入行的菜鳥,他最怕的是給自己一些不能完成的任務。
一個小小的快餐店餐品攝影,對他來說還不是手到擒來的事情,說不定還能蹭點喫的,能省下一頓飯錢。
“海市紫荊路南63號徐氏快餐店。”
阿偉根據登記的地址找到了徐氏快餐店,這條路上唯一一家沒有招牌的店鋪,非常容易辨認。
店裏的就餐區域空空蕩蕩只有三排桌子,廚房裏面倒是不時傳出說話的聲音,隱隱約約還能聞到辣椒的香氣。
“老闆在嗎,我是攝影師阿偉,請問菜品準備好了嗎?”
徐安和周奇兩人正在廚房裏面備菜,聽到阿偉的聲音徐安連忙洗了手,邊擦邊往外面走來。
只是看了攝影師阿偉一眼,徐安就覺得自己眼睛遭受到了時代審美的衝擊。
2012年距離非主流時代已經很遠了,已經沒有非主流時候那麼地辣眼睛。但這一年流行的是各種鮮豔的顏色,譬如紅色、黃色、橘色等等豔麗無比的顏色。
此刻阿偉便穿着紅色的休閒短褲,明黃色的很有設計感的上衣,腳上蹬着一雙深藍色的帆布鞋,整個人看起來就像是西紅柿炒雞蛋一般。
這就是潮流啊!
徐安按捺住自己心中對潮流的湵o知,客氣地邀請阿偉到店裏坐下喝茶,自己轉身便回到後廚裏面開始烹飪。
傳單的設計思路很簡單,那就是一週七天的飯菜全都列在上面,每週更換一次菜單。
一個月按四周來,一共四份菜單,共二十八個不同菜式組合。
今天要拍攝的便是第一週的飯菜,昨天收攤之後,徐安回去琢磨了一下午加一晚上,早上和周奇再溝通一番之後,纔將這一週的菜單給確定了下來。
第一天的菜單:酸菜魚、肉末蒸蛋、魚香茄子、紫菜蛋花湯;
第二天的菜單:紅燒肉、肉末酸豆角、包菜炒粉絲、綠豆糖水;
第三天的菜單:萵筍回鍋肉、紅燒豆腐、狼牙土豆、蓮藕骨頭湯;
第四天的菜單:紅燒獅子頭、……
……
周奇看到這份菜單的時候整個人都被震驚到了,之前在佳佳快餐店工作的時候有聽到工人們說過,徐安的盒飯小攤飯菜很好。
昨天的盒飯也看得出來菜式不錯,但他沒想到的是真的每天都這麼不錯啊!
他現在都開始有點擔心老闆會不會因爲賺不到錢而倒閉了,這麼良心的老闆他也不是沒見過,但很少能夠生存下來。
先前已經備好了菜,現在只需要上鍋炒便可以了,一個接一個菜餚如同流水線一般出鍋,端到外面的桌子上。
一份、兩份、三份、……
阿偉口中的唾沫在這飄香的飯菜中,分泌得越來越快、越來越多,他都擔心自己一會拍攝的時候口水會不會不小心滴到這些菜上。
第一天菜單中的菜式烹飪結束後,徐安從廚房中出來,開始給這些菜擺盤。
現在用的這些盤子是昨天徐安去舊貨市場中淘的二手碗筷,就是簡簡單單的白色碗碟,沒有任何的花紋點綴,看起來非常地樸實無華。
擺好後先讓阿偉從各個角度拍攝了幾張,徐安湊過去查看拍出來的照片,忍不住皺起了眉頭。
照片看起來是不錯,但感覺不對。
徐安看着桌面上,裝在碟子上面,精緻點綴過的飯菜,思考是哪裏不對。
在看到門外三輪車上的一次性餐具之後,徐安幡然醒悟了,不夠真實!
咱們主打的就是一個真實,那肯定盒飯長啥樣就得拍成啥樣啊,用碗碟裝着擺拍那怎麼行。
徐安把一次性餐具拿了進來,將餐碟上的飯菜整整齊齊地碼在一次性餐具裏面,才滿意地點了點頭,這纔對嘛!
阿偉被徐安這一系列操作弄得有些懵,但他只是個可憐的小攝影,老闆說咋拍就咋拍,拿起相機就對着這份盒飯哐哐一頓拍。
拍完後徐安再看了一遍相機裏面的照片,這次終於滿意了,這就是我想要的,真實的照片——所見即所得。
這次的拍攝之行很順利,阿偉也喫得很開心,甚至有些喫撐了。
被美食所俘虜了的阿偉,在離開之前拍着胸脯跟徐安保證,今晚就能將照片全部精修出來給到他。
第56章 三好學生與孩子王
傳單中重要信息——菜品,這個已經完成了;第二項便是店鋪地址,這個也有了;最後一項便是店鋪的聯繫電話。
總不能讓人按照傳單上的地址找過來下單吧,因此聯繫電話是必須要有的,這也是此次傳單的關鍵。
固話甚至不需要安裝,沿用之前佳佳快餐店的電話便是。只是電話號碼需要重新申請一個,這個也簡單得很。
其次便是,徐安終於將購買手機給提上日程了!
重生回來大半個月,徐安終於想起了手機的妙用,準備購買手機了!可喜可賀!
徐安對這時候的手機要求不高,能打電話發信息,能夠正常使用各種APP,續航長一點便可以了。
2012年,是各大手機品牌羣魔亂舞的一年。
蘋果、諾基亞、OPPO、朵唯、海爾、酷比、三星、酷派、……
但徐安的目標並不是以上這些,而是在這個年代還有着巨大的生存空間,小廠家生產的雜牌手機。
再過些年,手機更新換代越來越快,功能越來越多,現在沒必要花個千把塊去買一個以後世眼光看起來並不是很智能的智能機。
能觸屏、續航強、各項功能齊全、砸核桃都不在話下的雜牌手機只要299元,就問你心動不心動?
阿偉不愧是阿偉,晚上九點就將精修圖發給了徐安,除了一開始說好的七張之外,還額外送了他兩張。
一張是廚房的照片,另一張是店面的照片。
這兩張照片還是很有用的,能夠明確告訴消費者他們店面的環境和情況,增強消費者對店鋪的信心。
傳單的製作也很快,第二天收攤後徐安去網吧搗鼓了兩小時便弄好了。
隨後找了打印店給打印了三百張,彩印,量大所以只要三毛一張,三百張一共九十塊。
派發傳單最好的人選自然是單純的大學生們,只需要二十塊一天,還有不少人搶着幹。
大學生是通過老韓幫忙找的,一共兩名,以海市圖書館爲中心,方圓一公里內派送傳單。
這一招的效果還是相當不錯的,第二天早上九點開始,就陸續有電話打到徐安的手機上。
不過基本都是詢問店面情況的,下單的倒是不多。
但好歹給他們留下了印象,說不定過些天不想出門或者不知道喫啥的時候,就會想到自己這家能配送上門的快餐店。
吳宏是普普通通的上班族,今天也是普普通通上班的一天。
他一如往常般從公交車上下來,但他還需要步行七百多米才能抵達公司。
前往公司的路上是那麼地熱鬧,兩邊有不少早餐攤子,熱氣騰騰的水蒸氣地給這炎熱的夏日加了一把火力。才走了不到三百米,吳宏額頭上便滲出了一層細汗。
這時,旁邊有人遞給他一張傳單。
天太熱了,他沒看傳單內容,也沒留意聽派傳單的人在說些什麼,伸手接過傳單便繼續趕路。
這張傳單,給他接下來的四百米路程帶來了那麼一絲涼風。
是的,吳宏接過傳單的目的就是爲了扇風。
七百米的距離說遠不遠,說近不近,只要一直往前走,總會走完的。
吳宏癱坐在自己的座位上,享受着空調以及風扇帶來的雙倍涼爽,終於舒服地、長長地嘆了一口氣。
至於路上接過來的那張傳單,被他隨手放在了桌面上,接下來便開始了一早上忙碌的工作。
指針慢慢划向十二點,中午休息時間到了。
吳宏將電腦熄屏之後,看向了窗外,陽光比起早上更加地毒辣了,光是看着便能想象走出門後那可怕的溫度。
不過吳宏早有準備,他從揹包中拿出來了兩個麪包,這就是他的午餐。
喫麪包的時候容易有麪包屑掉下來,吳宏在桌面上一頓翻找,最終找到了早上時候接過的那張傳單,將傳單墊在桌子上正準備喫麪包,忽然看到這張傳單的宣傳語。
‘午飯喫什麼——徐氏快餐,送貨上門,盡享美味。’
送貨上門?
吳宏被這四個字給吸引了,有些好奇地拿起了傳單,看向上面的內容。
首先映入眼簾的便是七張圖片,每張圖片都是一組食物,傳單上的色彩雖然有些失真,但能分辨出來照片中的食物都是些什麼。
照片下方是一組文字。
週一:酸菜魚、肉末蒸蛋、魚香茄子、紫菜蛋花湯;
週二:紅燒肉、肉末酸豆角、包菜炒粉絲、綠豆糖水;
……
吳宏下意識地看向桌面上的日曆,今天是週二,所以今天的盒飯內容是紅燒肉……
看了一眼照片上的紅燒肉,再看一眼手中的麪包,吳宏突然感覺麪包是那麼地乾巴巴、難以下嚥。
再看傳單,三菜一湯,這麼豐盛的盒飯只要八塊一份!加上配送費也就八塊五毛!
翻到傳單的背面,上面只有兩張圖片。
一張是廚房的照片,廚房中乾淨整潔,東西擺放得整齊有序;另一張照片是營業區域的,粗略一看,有着十五六張桌子,看起來這店面可不小。
這麼大的店面,應該信任得過,要不試試?
只是送貨上門的話至少得兩份才起送,還得找個人搭個伴。
視線在辦公室中掃過,還有好幾人坐在座位上,啃着麪包喝着牛奶。
吳宏腳下用力一蹬,辦公椅如同利箭一般劃出,來到了一個同事旁邊,將傳單遞給了同事。
“明天要不一起試試這家快餐店的盒飯,怎麼樣?”
……
今天打包盒飯的時候,每份盒飯裏面都放上了一張傳單,一百多張傳單就這麼隨着盒飯的售出而派送出去了。
一些一直在徐安這裏訂單的上班族們感覺有些驚喜,終於能夠知道第二天菜式是什麼,是不是自己喜歡喫的,再也不是盲盒了。
之前一部分人沒有訂購盒飯便是因爲不知曉第二天的飯菜是什麼,擔心送過來的會是自己不喜歡的飯菜。
現在每天的飯菜都印在了傳單上,只要看一眼傳單便一清二楚,再也沒有後顧之憂了。
徐家村。
一名穿着海市航海學院制服的高挑女生拖着行李箱走在村中小路上,路過徐安家時還探頭往裏面看了一下,但是沒看到人。
見到沒人,女生拖着行李箱繼續往西邊的小路走去,走到盡頭的徐國勝家,砰砰地拍了兩下門,大聲喊道:“爸媽,我放暑假了!”
正在喫飯的徐國勝夫婦兩人連忙放下手中的碗筷,一人接過行李箱拉桿,一人挎着女生的手臂往屋內走去。
“媽,今天你們做了紅燒肉嗎,走到村口就聞到好香的味道。”
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