從工地賣盒飯開始 第215章

作者:炸鸡全家桶

徐安對另外兩個企業拿下了多少小區並不感興趣,他現在滿腦子都是‘116’這個數字。

一百一十六個社區,累計人數高達兩萬三千一百份,這個數量是徐氏快餐目前所有訂單累計起來的總額!

也就是說,徐氏快餐得擴大整整一倍的生產量才能滿足‘二元午餐’的供餐需求。

所幸徐安早有準備,在詳細閱讀完官方發佈的文件後,徐安便聯繫了信陽商廚科技有限公司的韓元平韓經理,一口氣採購了八臺自動化炒菜設備。

除了購入設備之外,後廚人員也進行了擴充,再次招收了八名海市殘聯成員加入到徐氏餐飲中,成爲了徐氏餐飲的正式員工。

看着後廚裏那整整齊齊、錚光瓦亮的自動化炒菜設備,再看着那日益增多的對廚藝並不精通的廚師……不對,應該稱呼他們爲‘設備操作者’纔對,周奇心中就沒來由地一陣煩悶。

周奇心中的煩悶並不是因爲這些設備,也不是因爲那些殘聯成員,而是覺得自己引以爲傲、賴以生存的技能被輕視,被踐踏……

像徐氏餐飲這般的團餐公司的後廚工作本就非常枯燥,現在還安裝了自動化炒菜設備,只要能操作這臺設備,普通人都能搖身一變轉職爲‘廚師’,周奇他突然發現,自己的存在與否,對徐氏餐飲來說,不再重要了……

一股巨大的失落感將其整個人都給徽肿×耍蚤_朗的他在不知不覺間變得沉默了下來,沉默得就像後廚中不曾存在他這麼一個人一般。

如此巨大的改變,自然逃不過劉達喜的眼睛,不過他將周奇沉默的原因歸咎於後廚裏殘聯成員太多,給周奇帶來了巨大的壓抑感,所以變得沉默不語。

“周師傅,咱們一塊去抽根菸?”趁着工作的空閒縫隙,劉達喜拿着一盒香菸以及一個打火機,對周奇發出了‘一起抽菸’的邀請。

“啊……”

周奇下意識地看向聲音傳出的地方,思緒也從沉默中脫離了出來,待他反應過來之後,正想找理由拒絕,劉達喜卻已經上前拉住了他的手臂……

半推半就間,周奇便跟劉達喜一塊來到了前街路一個專門用於抽菸的祕密角落中,往日裏還算熱鬧的角落,此時此刻只有他們兩人。

咔噠——嘶——呼——

一口潔白的煙霧從兩人的鼻腔中冒出,化作了兩團雲霧漂浮在空氣中,兩人的面孔在雲霧中若隱若現。

“周師傅,說說吧,怎麼了,是覺得哪裏不舒服還是有其他原因……”當徽肿∷麄兊碾呾F足夠多的時候,劉達喜終於開口了。

“什麼不舒服的地方,沒有啊……”藉着雲霧的遮擋,周奇說起了違心的話語來。

“沒有,就你那丟魂落魄的模樣,不可能沒有!”劉達喜勸說道:“說說吧,這裏只有我們兩個人,在這裏的談話也只有我知道,不會跟任何人說的……”

也不知道是因爲劉達喜的勸說,還是因爲香菸中尼古丁麻痹了神經,亦或者是今天的天氣很不錯、這個角落讓人很是輕鬆的緣故……

在香菸即將燃燒至指尖的時候,周奇猛地吸了一口,隨後將菸屁股扔到地面上,鞋尖狠狠地碾滅了那星星點點的紅光,再吐出一口長長的煙霧後,周奇終於開口了。

“就是覺得心裏有些不得勁……”

“因爲新加入的殘聯成員?”

“是也不是……”周奇模棱兩可地回答後,視線鎖定在劉達喜身上,試圖透過雲霧看清其臉上的表情,佯裝輕鬆地問道:

“劉師傅您有沒有一種危機感,自動化炒菜設備+普通人=咱們這些辛辛苦苦學了許多年廚藝才獲得工作的廚師……這是不是,有點不太公平了呢……”

“確實是有點不公平……”劉達喜小幅度地點了點頭,感慨了一聲後笑道:“可是,他們只有在使用這些設備的時候纔是‘廚師’,脫離了這些設備,那就什麼都不是了……但我們脫離了這些設備之後,依舊是廚師,不是麼?”

又是一陣長足的沉默,劉達喜再次開口道:“實際上,對於殘聯成員來說,這是一個極其難得的崗位,只要能認識字,只要手腳沒有問題,便能勝任這份工作……老闆不苛刻,同事們也都相當的友善,薪資待遇也很到位,大夥都很開心……”

“哈……”周奇笑了一聲,最終還是將已經抵達喉嚨間的那句‘所以呢’給嚥了下來,再次接過一支新的香菸並點上。

“我這把年紀,距離退休沒幾年了,我希望未來能接任我這個崗位的人,是一位跟你這般,對殘聯成員接受程度高且友善的人,除了這裏,他們很難再找到類似的工作了……”

啊……!

周奇猛然抬頭看向劉達喜,但徽衷趦扇酥g的煙霧實在太多,依稀中只能看到劉達喜那勾起的嘴角。

“劉師傅,你這話說的,怎麼有那麼幾分我要逼宮的意思呢?”周奇輕輕拍了拍劉達喜的手臂,笑道:“以劉師傅您的體格,再幹個十年八年是沒什麼問題的,退位讓賢什麼的就算了吧……”

說罷,周奇終於吐露了心聲。

“我心裏一直有個夢想,想要開一家餐館,餐館中售賣的全都是我自己研發烹飪的菜餚……我喜歡看到客人們喫我精心烹飪的菜餚時,臉上露出的那幸福的表情……

等我開了餐館,我也會招收一些殘聯成員進去,不過我會找那種對做飯感興趣的,還要有天賦的纔行……我可不會什麼破菜爛瓜都收的啊……”

“臭小子,就你這麼點本事還想着教人呢,別把人教到山溝溝裏去了……不對啊,你剛剛說什麼,破菜爛瓜,你這是嫌棄老闆找來的都是臭棋簍子的意思啊……你小子完蛋了,快點賄賂我,不然我要將這事告發給老闆!”

“啊哈,我可什麼都沒說,你也沒證據證明我說了什麼不是……哈哈哈哈……”

笑聲中帶着幾分心虛,明明劉達喜也沒有說什麼,但周奇覺得自己的心情莫名其妙就好了起來。

在新的一支香菸即將抽完的時候,劉達喜忽然問道:“周師傅,我覺得我手藝挺不錯,下班之後,要不要跟我學兩手啊?”

“呀,劉師傅您這是打算將壓箱底的手藝教給我不成?”周奇故作驚訝道。

“大白天的做什麼美夢呢……”劉達喜抬手就對着周奇的腦袋來了一記,沒好氣地說道:“我就是想要糾正糾正你做菜的那些小毛病,跟了我那麼久,好的東西一點沒學到不說,毛病倒是學了一大堆……”

“那時候劉師傅您可沒教過我啊,偷學的能不一堆毛病嗎!”

“淨是胡說八道!”

兩人說笑着將手上的菸頭掐滅,扔在了地上,一前一後地往徐氏餐飲的方向走去。

離開了那由兩人制造的迷霧,視線突然就清晰開闊了起來,周奇眼中浮現了一絲猶豫,這絲猶豫停留了許久之後化作了一聲嘆息,最後在劉達喜的催促下,周奇快走幾步與之並肩前行,回到了徐氏餐飲中。

出去再回來之後的周奇,臉上的陰鬱一掃而空,再次加入到了閒聊的隊伍中……

……

“我就是想問問,這個價格還有沒有商量的空間……畢竟,就這麼平白無故地增長價格,菜品什麼的還一成不變,我們這邊也不好跟學生家長交代啊……”

“怎麼能這麼說呢,增加了一個菜啊……小菜……小菜多下飯啊不是……”

“既然如此的話,那就這個月底吧……”

“哦哦,是打算月底更換新的合作合同嗎,我會提前準備好的,明天過來找您重新簽約如何?”

“啊,不是……”紅星中學校長沉吟了一下,忽然笑道:“這個月底咱們就結束合作吧,我找了新的供應商……”

從紅星中學離開之後,珠州市其他供應商的面容一個個在他腦海中浮現,循環播放了幾遍之後,他依舊無法鎖定嫌疑人,最終只能暗罵了一聲:“可恥的叛徒!”

叮鈴鈴——叮鈴鈴——

幾乎是咒罵聲出口的瞬間,手機鈴響同時響了起來,男子掏出手機一看,是熟悉的供應商打來的電話。

“老田,過來珠州酒店一趟,大夥都在這裏,你抓緊點時間!”

“好!我馬上到!”

老田說罷就掛掉了電話,攔下一輛出租車直接前往了珠州酒店,匆匆來到同伴預定的包廂,打開包廂門,視線一一在包廂內腥说哪樕蠏哌^,一個都沒少,所有人都在這裏了。

不等老田坐下,便有一人開口問道:“老田,你不是說紅星中學的校長找你嗎,談得怎麼樣?”

“怎麼樣,談崩了唄!”老田邊沒好氣地說着邊坐下,拿起茶杯將茶水一飲而盡後,憤怒道:“這包廂裏,有人當了叛徒!”

“叛徒,什麼叛徒?怎麼回事?”

在腥说倪B聲詢問下,老田將剛剛在紅星中學發生的事情完完整整地說了一遍,再次嚷嚷道:“如果不是出了叛徒,這種情況該怎麼解釋?”

“我這邊也談崩了,給的說法一樣,也是取消合作……”

“我也是,說是跟其他供應商合作……”

“我這邊也是……”

“……”

包廂內腥税�說完之後,大夥頓時面面相覷。

珠州市大大小小的供應商都在這裏了啊,大家都被拒絕了的話,那個拿下這些學校合作的供應商到底是誰?

“難不成,珠州市有新成立的團餐公司……還是說,其他城市的團餐公司入駐珠州市了……不管是哪一種,都沒有聽說過啊!”

隨後腥税l揮了各自的人脈關係,一個接一個的電話撥打出去之後,很快就得到了準確的消息,真的有新的團餐公司入駐珠州市了!

徐氏餐飲,原來是你啊!原來是你搶走了我們的合作訂單!還真是外來的和尚好唸經啊!真是好本事啊!

“我們,怎麼辦?要不回頭服個軟,認個輸?”其中一位供應商有些不安地說道:“八塊錢的價格其實也挺不錯的,盈利部分不低,還是省心省力的大單子……”

“服軟……現在服軟有用嗎!今天的約談,估計就是給我們最後的機會了!”老田咬牙道:“現在我們的敵人是徐氏餐飲,只要將其搞垮,那些學校不還得乖乖地回來找我們嗎!”

“那,那我們要怎麼做?”腥寺勓韵袷钦业搅酥餍墓且话悖B連問道。

“怎麼做……”老田突然獰笑了一聲,眼中滿是陰霾地說道:“我們一起讓這徐氏餐飲知道,什麼是強龍不壓地頭蛇……來到咱們的地盤,是龍就得盤着!是虎就給我們臥着!”

……

這一波擴張,後廚新招聘了四人,徐氏快餐、徐氏滷味各自成立了一個管理小組,設計、招標、行政等等部門各增加了1~2名員工,徐氏餐飲的總員工數量超過了一百人!

按照相關規定,辦公室面積平均下來需要每人達到三平方米纔行,之前因爲劉達喜等員工是後廚人員不需要在辦公室辦公,才勉強安置了下來。

但現在又招新了一批人之後,別說大辦公室了,就連小會議裏都安排了員工,徐安的辦公室都給收拾出來,讓了一半的位置給陸勝男……

雖說可以等到工廠建好之後,將一樓的房間改爲辦公室,但如今的徐氏快餐正處於快速發展階段,按照目前的發展速度來算的話,即便一樓也改爲了辦公室,依舊無法容納日漸增多的員工……

這不是長久之計,還是得未雨綢繆纔行!

隨着徐氏餐飲總部建成開業至今,前進路多了不少商家入駐,但閒置的地塊依舊不少,不管是租賃還是出售的價格漲幅不大……

最重要的是,現在自己手上有錢……只要將地塊買下來,簽了合同,房產證到手,便能拿着房產證去銀行進行抵押,多少錢進去多少錢出來……

既不會影響到徐氏餐飲的現金流轉,也不會影響到徐氏餐飲在建工廠、分店擴張、冷鏈車隊組建,以及海上溫泉建設事宜……

思索間,徐安不知不覺就走出了店鋪,側身看向力捷房地產中介公司所在的方向,中介小哥的身影浮現於徐安的腦海中。

上一次跟中介小哥的合作雖然出了點岔子,但整體來說還是相當愉快的,若不是傢俱賣場的房東心懷鬼胎,那就是一次完美的合作。

而且,即便因爲出了岔子導致徐安答應的提成不翼而飛之後,中介小哥依舊跑前跑後地忙活,沒有絲毫的懈怠。

再者,對於前街路各店鋪情況最爲熟悉的,非店鋪就在這條路上的力捷房地產中介公司莫屬……

既然還想要這邊的地塊,那中介小哥就是一個非常不錯的選擇……

要不,去找中介小哥聊聊看?

第342章 豐收農場的傀儡……

位於華安邨,借用華安邨村公所改建而成的麪包在三天前已經正式竣工了,所有的手續也已經辦理妥當了,達到了開門營業的標準。

兩天前,麻薯、葡萄醬以及葡萄汁等等食品的試喫包裝,從海市工廠出發咻數搅巳A安邨中並完成了簽收。

昨天早上,簡單的開業儀式舉行過後,由華安邨村長選出,徐和平評定合格的六位村民正式上崗,搖身一變成爲了麪包店的臨時員工。

經過這六位員工一天的忙碌,將近百斤的葡萄化身成爲了各色各樣的食品,被妥善安置在一個個精美的包裝之中,放入了快遞箱,貼上了快遞單,由快遞公司統一收取且發往了全國各地。

人員名單是唐雯三天前,通過桃寶店鋪抽獎、直播間抽獎以及各平臺賬號篩選而出的,爲了能讓這些試喫新品的人給出符合要求的試喫反饋,徐氏餐飲還特地說明,反饋字數超過三百字,即可獲贈徐氏餐飲滷味大禮包一份。

在種種激勵手段之下,發出去的三百二十份試喫套裝,截止到目前爲止,收到了一八十六份認真撰寫的試喫反饋。

徐氏餐飲總部的天台上,兩張簡易桌子拼湊成了一張長桌,徐安、陸勝男以及唐雯等人圍坐在這張長桌旁,進行着工作彙報。

“……根據試喫反饋的各項數據,對其做了一個彙總分析,通過分析可以得知人們接受程度最高的是那沒有營養價值的葡萄汁……”

唐雯說着將身前的電腦一百八十度旋轉,屏幕正對着徐安等人,電腦屏幕上顯示的截取自反饋中的片段。

【二號葡萄汁味道醇厚、氣息濃郁,光從口感上來說,比一號葡萄汁更勝一籌……】

【單純從口感出發,不考慮營養價值的話,我會選二號葡萄汁……】

【二號葡萄汁味道不錯,但營養價值有所欠缺,應該不會考慮購買……】

【……】

見腥说囊暰�落在了屏幕的最下方,唐雯輕輕敲擊了‘下一頁’箭頭。

“二號葡萄汁在八十六份回饋中,得到的支持率是百分之八十三,好評率是百分之七十二……其次是葡萄麻薯,得到的支持率是百分之七十四,好評率是百分之九十一……”

【葡萄麻薯的口感出乎我的意料,它沒有其他葡萄製品的那種塑料口感,味道相當的凝實……】

【……我比較驚喜的是,不僅麻薯的外皮添加了葡萄汁,麻薯裏面居然還填充了葡萄醬,用料這麼實在,我都有些擔心價格了……】

【外皮軟糯Q彈,內裏細膩綿密,甜度又不會太甜,一口氣喫完六個都不會覺得膩……】

【……】

“……支持率最低的採用桂花糕做法制作的葡萄糕,支持率是百分之四十三,好評率百分之五十一……”

“還不錯……”徐安對於反饋的數據很是滿意,扭頭看向陸勝男,道:“你跟徐總、魯主管還有劉師傅他們商討一下商品定價的事宜,盈利部分依舊是按照百分之三十來計算……”

說罷,徐安回頭看向唐雯,詢問道:“這部分內容彙報完畢了吧,是的話我們就進入下一環節吧!”

“還沒!”唐雯一邊接話一邊點擊‘下一頁’的箭頭,連忙道:“還有一個事情……老闆你看看這個,這是其中一名試喫員發來的反饋……除了反饋之外,還附帶了一份用葡萄汁調製果飲的配方……”

“配方?”徐安聞言饒有興趣地看向電腦屏幕,果真看到了一份配方。

配方上記錄了兩種不同飲料的做法,一種是用葡萄汁調製的【葡萄爆檸茶】,另一份則是用葡萄汁以及其他品牌的葡萄氣泡水調製的【葡萄搖搖冰】。

“我讓大妮嘗試做了一下,樣子挺好看的……劉師傅他們也都嘗過了,對味道很是認可……”

唐雯說着站起了身來,徑直走到天台樓梯位置下了樓梯,打開了樓梯大門,片刻後,一名後廚工作人員端着一個托盤出現在腥搜矍埃斜P上是兩杯根據配方製作而成的飲品。

光從外觀來看,兩杯飲料如同兩塊漸變色的紫水晶一般流光溢彩、絢麗奪目。